《swee》简易蛋糕分享篇 （新目录-pg.75）～～ 大理石优格戚风

38隐形人

这样还叫不美？
要求不要那么高
你 很厉害了咯

悠悠的我

第一次就那么美，
第二次就不用说啦。。更加美咯。。。

恩恩。妈

恭喜恭喜，你已经跨出第一步了，而且还很成功

我啊，不知道几时才作出我的“处女鲜奶油蛋糕”呢？？之前看到LHTH做，我就说要学做，学到今天，连个鬼影也看不见

wind_of_fire

鲜奶油戚风蛋糕哦
没吃过也
挤花挤到很美咧
真的是第一次吗？
之前没练习过？
大大超厉害的说

swee_95

拜托第一次的就比我的好看很多了
学我吧。。
把7风模倒反回来用
就是一个可以旋转的工具了
LHTH 发表于 28-6-2010 06:22 PM

   
LHTH


也是哦，这样也可以让妳想得出来，good idea，下次要试试看～～

谢谢妳哦～～

我做鲜奶油蛋糕的时候，是我一直在转呢  

晕～ 晕～～

swee_95

哇~~ 你的第一次也未免太美了吧~~ 不错哦~~ 我都还没有开始试做有fresh cream 的蛋糕呢~~ 怕怕的说~~
ashline 发表于 28-6-2010 06:53 PM

   

ashline


欢迎你来  

看了你的赞美，真的觉得好paiseh哦

因为事实上我没觉得美咯，只是当作是一个开始

第一次做，会难看，会失败，我视之为常，因为我还是在学习的阶段


来吧， 我们一起加油哦～～

swee_95

来我教你装饰i，那个白色的表面，你可以放满满的巧克力屑，然后微微撒一些糖粉，整个蛋糕就不一样啦~
加 ...
戴雨轩 发表于 28-6-2010 07:01 PM

   

雨轩


谢谢妳，我会向妳的蛋糕成品偷师的

妳好棒哦～～

swee_95

这样还叫不美？
要求不要那么高
你 很厉害了咯
38隐形人 发表于 28-6-2010 09:53 PM

   

ling ling


谢谢妳“爱的鼓励”  


哎呀～～ 不知道要说什么啦  

swee_95

第一次就那么美，
第二次就不用说啦。。更加美咯。。。
悠悠的我 发表于 28-6-2010 11:05 PM

   

悠悠的我


谢谢妳，我会更努力的 ，希望可以做得更好



是咯，怎么没看见妳上蛋糕成品？？

不要收着收着啦，放上来，众乐乐一番嘛～～  

这里就是大家分享交流的好地方  

swee_95

恭喜恭喜，你已经跨出第一步了，而且还很成功

我啊，不知道几时才作出我的“处女鲜奶油蛋糕”呢 ...
恩恩。妈 发表于 29-6-2010 09:23 AM

   

恩恩妈


谢谢妳

是的，总算是做过了，拿了点经验，希望下次会更好  


我也来期待妳的“第一次鲜奶油蛋糕”

这样会不会让妳提早做鲜奶油蛋糕呢？？  

悠悠的我

现在还学习当中，做蒸蛋糕，
之前蒸的香蕉蛋糕，麦片蛋糕。 可惜失败了。
所以没有放上来现丑， 还在摸索当中，
至于，烘蛋糕，
是因为壁橱还没按装，所以烘炉还没买。。。
我会放上来得，因为我很爱吗。。。。
哇卡卡。。。。

swee_95

鲜奶油戚风蛋糕哦
没吃过也
挤花挤到很美咧
真的是第一次吗？
之前没练习过？
大大超厉害的说
wind_of_fire 发表于 29-6-2010 09:51 AM

   
wind of fire


其实在做每样料理之前，我会上网找些有关的视频，参考一下  


因为我想提高成功率，踩低失败率，不要浪费食材嘛，呵呵～～

也就是说会先做准备，才不会太“鸡手鸭脚”的


是的，第一次做鲜奶油蛋糕， 第一次打发鲜奶油，第一次挤花

有了这次的经验，希望下次会做得更好  

swee_95

现在还学习当中，做蒸蛋糕，
之前蒸的香蕉蛋糕，麦片蛋糕。 可惜失败了。
所以没有放上来现丑， 还在摸索 ...
悠悠的我 发表于 29-6-2010 11:19 AM

   

悠悠的我


妳认识我不深吧？！

虽然现在的的我不算是什么好料，但是我可是从0开始的

从蒸蛋糕到烘培蛋糕，一步一步走来，也失败了好多次  

只要掌握好技巧，料理就好做了

终于我可以让家人尝到自己做的蛋糕和面包了  


只是我进步得比较慢 （因为一个星期才做一次料理）

加油哦，一定行  

悠悠的我

悠悠的我


妳认识我不深吧？！

虽然现在的的我不算是什么好料，但是我可是从0开始的
...
swee_95 发表于 29-6-2010 11:35 AM

呵呵，还好，，
你的帖， 我一直都有追。。。
当然明白，失败 +  浪费材料 + 失望
所以， 每次都是参考先， 然后才开始做
我也是久久做一次， 因为我是上班族妈咪。。。
我们一起努力 + 加油

b_line

我前天试着蒸咖啡蛋糕。。。可是失败了。。蛋糕不会发。。。
我已经试过了几次。。每次都失败。。。
不懂什么原因。。。
是鸡蛋打发过度吗？
还是牛奶放太多？
还是放低筋面粉下去的时候搅拌太久？还是方向问题？

stephenie123

你的第一次鲜奶油蛋糕未免太美了吧！！

每次看到你的蛋糕，总觉得你的第一次已经是很有经验似的。。

通常我的第一次都不能见人，哈哈！！！

谢谢你的食谱与ADVISE哦！！终于弄成了我的戚风蛋糕。。

mengyuan

第一次的鲜奶油蛋糕

一直我都是做简易的蛋糕，有着朴实无华的的外表，没装饰，没点缀  

我的大孩 ...
swee_95 发表于 28-6-2010 03:50 PM

朋友你这样还不美哦！比起我的第一个好很多，我那个才会笑死人哦！
不过我也是第一次看威风的奶油蛋糕，很有创意，我也要学学哦！可是
你怎么没有把威风蛋糕的食谱放上呢！我也答应了我家大少，在他9月
生日做一个大蛋糕给他在安亲班庆祝，我现在还没做到100分，真不知
到时候怎么见人。

mengyuan

拜托第一次的就比我的好看很多了
学我吧。。
把7风模倒反回来用
就是一个可以旋转的工具了
LHTH 发表于 28-6-2010 06:22 PM

我家也没有转盘，我还想问问看要在哪里买转盘，
不过你这个方法真的可以吗？

b_line

我前天试着蒸咖啡蛋糕。。。可是失败了。。蛋糕不会发。。。
我已经试过了几次。。每次都失败。。。
不懂什么原因。。。
是鸡蛋打发过度吗？
还是牛奶放太多？
还是放低筋面粉下去的时候搅拌太久？还是方向问题？

八爪魚

我喜欢你的鲜奶油蛋糕，虽然没什么装饰，看了就很舒服！