-----伟玲姐姐 @ 快乐厨房----- ( 奶油马铃薯 )

美牙

又一道让我口水流满地的红烧猪肉。。。。

伟玲，头像里较高，瘦瘦的那个是你吗？
感觉你很年轻。。。。又能煮出这么一手好菜。。。
很厉害哩。。。

爱吃

红烧猪肉很好吃

楼主很会煮中菜哦~

香草儿~

哇！伟玲姐姐你最近上的菜都是我爱吃的，
而且又不是体面，适合大众口味。
这个拿来做年菜最好不过！

vanne1

伟玲姐，你的辣炒鸡肉丝很开胃呢！这个我抄回去试试咯！

weeling83

原帖由 美牙 于 30-10-2008 09:05 AM 发表
又一道让我口水流满地的红烧猪肉。。。。

伟玲，头像里较高，瘦瘦的那个是你吗？
感觉你很年轻。。。。又能煮出这么一手好菜。。。
很厉害哩。。。

是啊，那个是我来的，你怎么会猜到呢 好pandai噢
说年轻也不年轻了，明年就迈入26岁了

原帖由 爱吃 于 30-10-2008 09:56 AM 发表
红烧猪肉很好吃
楼主很会煮中菜哦~

是啊，我老公比较喜欢吃中菜，而我自己也一样
所以常煮中菜咯

原帖由 香草儿~ 于 30-10-2008 10:00 AM 发表
哇！伟玲姐姐你最近上的菜都是我爱吃的，
而且又不是体面，适合大众口味。
这个拿来做年菜最好不过！

嗯咯...过年等我哥哥他们回来，我也要煮这道给他们吃

原帖由 vanne1 于 30-10-2008 11:53 AM 发表
伟玲姐，你的辣炒鸡肉丝很开胃呢！这个我抄回去试试咯！

也顺便褒多一点白饭，真的很好下饭噢

美牙

pandai ho...
我是auntie, 阅人无数
（胡说八道！ ）

乱猜的啦。。。
26 岁。。。真的是非常年轻。。。
起码，对我来说。。。
26岁那年的我，那时在做什么？
好像记不起来了

kittymiao0210

伟玲上了好多菜哦！
葱油饼看起来好好吃，我也想做了。
你的米粉片和我家吃的一样，真的好好吃的
伟玲好本事，年纪轻轻却很会烧菜哦！你的帖是我学习的好地方哦！

天堂鸟666

没同住，大约一个月他们会带爸爸回来一次，我就成机会煮些大家都爱吃的，尤其是妈妈的拿手菜，边吃边怀念妈妈，有时就跟着食谱做些特别的料理，其实我也很是很馋嘴的，又喜欢多多人一起吃
有机会也会煮给朋友吃。

爱吃

原帖由 美牙 于 30-10-2008 03:06 PM 发表
pandai ho...
我是auntie, 阅人无数
（胡说八道！ ）

乱猜的啦。。。
26 岁。。。真的是非常年轻。。。
起码，对我来说。。。
26岁那年的我，那时在做什么？
好像记不起来了

是不是在拍拖，手拉手甜蜜蜜？


To: 楼主，你要上多点中菜，因为中菜是我的死穴

38隐形人

这个我喜欢
下饭 下饭  
黑黑黑黑
五花肉   
就是喜欢

宝贝Bi

wee ling终于把你帖爬完
也带走了一点的食谱
红烧猪肉蛮不错哦!

chan913

水晶菜糕我喜欢
我最喜爱的糕点

weeling83

原帖由 美牙 于 30-10-2008 03:06 PM 发表
pandai ho...
我是auntie, 阅人无数
（胡说八道！ ）

乱猜的啦。。。
26 岁。。。真的是非常年轻。。。
起码，对我来说。。。
26岁那年的我，那时在做什么？
好像记不起来了

当时26岁时的你，你已经结婚了吗?
是不是我太早婚了??

原帖由 kittymiao0210 于 30-10-2008 03:59 PM 发表
伟玲上了好多菜哦！
葱油饼看起来好好吃，我也想做了。
你的米粉片和我家吃的一样，真的好好吃的
伟玲好本事，年纪轻轻却很会烧菜哦！你的帖是我学习的好地方哦！

葱油饼真的好好吃噢，葱的味道很香，单单这样吃也不错噢!
谢谢你的称赞，我们要互相学习噢!!

原帖由 天堂鸟666 于 30-10-2008 08:17 PM 发表
没同住，大约一个月他们会带爸爸回来一次，我就成机会煮些大家都爱吃的，尤其是妈妈的拿手菜，边吃边怀念妈妈，有时就跟着食谱做些特别的料理，其实我也很是很馋嘴的，又喜欢多多人一起吃
有机会也会煮给朋友 ...

噢，原来...
不过如果煮太多人的菜，我有时会失手，煮不出那种味道来
也许我习惯了，家里只有我和老公，通常都是煮两人份的菜而已

原帖由 爱吃 于 30-10-2008 08:47 PM 发表
是不是在拍拖，手拉手甜蜜蜜？
To: 楼主，你要上多点中菜，因为中菜是我的死穴

我也很爱中菜噢，每次如果外吃，我通常都是去中餐厅比较多

原帖由 38隐形人 于 30-10-2008 09:48 PM 发表
这个我喜欢
下饭 下饭  
黑黑黑黑
五花肉   
就是喜欢

黑黑的食物真的会让人比较开胃的
不过如果我的孩子在，他看到黑黑的食物他不要吃
他会讲: 咪咪，脏脏，怕怕....

原帖由 宝贝Bi 于 30-10-2008 09:48 PM 发表
wee ling终于把你帖爬完
也带走了一点的食谱
红烧猪肉蛮不错哦!

谢谢你噢，爬完了...应该很累吧

原帖由 chan913 于 30-10-2008 10:22 PM 发表
水晶菜糕我喜欢
我最喜爱的糕点

水晶皮的糕点，很像很多人都特别爱吃噢...
我也是其中之一啦

weeling83

<扣肉米粉>

材料 :
- 扣肉 1罐
- 米粉 (先用水浸软)
- 韭菜
- 蒜米，葱头

调味料 :
- 牺油 少许
- 盐 少许


1. 先把扣肉拿出来，油丢掉。用叉子压烂成小块


2. 爆香蒜米和葱头


3. 放入米粉去炒一炒


4. 倒入口肉和调味料，炒直均匀


5. 最后加入韭菜，炒一炒起锅


6. 上桌啦...

weeling83

<豆瓣肉片>

材料 :
- 花肉 切片
- 香菇
- 黑木耳
- 蒜米
- 姜

调味料 :
- 辣豆瓣 少许
- 花雕酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙


1. 先爆香蒜米和姜，再加入肉片去炒一炒


2. 加入黑木耳，香菇和全部调味料，炒直均匀


3. 上桌啦....

kittymiao0210

我们家的扣肉米粉都把罐头扣肉的油拿来爆香葱蒜，米粉会更加香哦！
不过罐头都起价了，所以都不舍得买来煮了

思念离我很近

原帖由 weeling83 于 30-10-2008 08:47 AM 发表



1. 把猪肉放入滚水中烫熟，滚水里加入八角和少许花雕酒


2. 把它切成一条条，用老抽和生抽掩一个晚上
http://img.photobucket.com/album ...

看起来很好吃的样子!
看到你们都很厉害用调味料和香料..可是我还不会啊!

而且我煮的时候都不会想到加什么桂皮啊..八角啊...
我看要买这些东西回来...放在煤气炉旁边..
就会想到要放!

vanne1

伟玲姐，昨天做了你的麻辣鸡丝，不过因为材料不足我只放了酱油、蚝油、和糖！出乎意料竟然也很好吃呢！糖我放多一点，甜甜的很好吃！

爱吃

这个罐头扣肉炒米粉我家也很爱吃，可是自从中国发生牛奶粉事件后，家里暂时不敢买中国制造的食品 ， 很想念它的香味。。。

weeling83

原帖由 kittymiao0210 于 31-10-2008 01:52 PM 发表
我们家的扣肉米粉都把罐头扣肉的油拿来爆香葱蒜，米粉会更加香哦！
不过罐头都起价了，所以都不舍得买来煮了

拿扣肉的油来爆香，这样整个米粉不会很油吗?
我都是倒掉它的，下次拿来爆香蒜葱看看
嗯咯，现在扣肉都卖很贵

原帖由 思念离我很近 于 31-10-2008 02:18 PM 发表
看起来很好吃的样子!
看到你们都很厉害用调味料和香料..可是我还不会啊!
而且我煮的时候都不会想到加什么桂皮啊..八角啊...
我看要买这些东西回来...放在煤气炉旁边..
...

我是看我妈妈常用，所以我也学她那样，用香料来做菜。
不过说真的，做出来的菜会特别美味噢

原帖由 vanne1 于 31-10-2008 02:52 PM 发表
伟玲姐，昨天做了你的麻辣鸡丝，不过因为材料不足我只放了酱油、蚝油、和糖！出乎意料竟然也很好吃呢！糖我放多一点，甜甜的很好吃！

你没放姜粉或辣椒粉吗?
还有加耗油啊，很好奇什么味道叻?? 不过就重要是好吃