~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 02:20 PM 发表


好的~或者我直接貼上來方便大家看嘿

很好。。。
谢谢

馨韵公主

原帖由 小行星 于 28-2-2008 05:53 PM 发表
寿司姐姐，可以帮我买么？

小行星，我要和你分享我的伤心！
那就是，那个章鱼烧烤盘没货了。。。
刚刚收到miumiu的sms！我要哭了~

sushi6211

原帖由 馨韵公主 于 29-2-2008 07:10 PM 发表

小行星，我要和你分享我的伤心！
那就是，那个章鱼烧烤盘没货了。。。
刚刚收到miumiu的sms！我要哭了~

沒有了噢...那天我看到好像剩下一個還是兩個....那麼快手
不要哭...下次我如果看到就買下來給你

sushi6211

今天的晚餐.......下班有點早, 就跑去買材料煮晚餐 [冰箱裡頭好像什麼都沒了]
逛來逛去不知道要煮什麼...於是就亂亂買....

要煮飯比較費時...所以還是以拉麵為主 [我好像吃拉麵吃上癮了]
材料有蝦子4隻, 培根裹小玉米和蘆筍, 兩人份量的...哈哈...不是我一個人吃完啦



再來一道辣炒鮮蚶.....看到新鮮的又忍不住買下來

tina1129

哇~好豐富的拉麵
辣炒鮮蚶
那個培根卷換成火腿應該也可以吧？

eskielover

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 12:59 PM 发表


今天寄出了噢~明天或是禮拜1應該會收到
食譜我之前買那個台灣的烤盤時好像有附送...
我今晚回去看看, 如果有就pm你嘿



那馬鈴薯蝦卷還不錯吃啦~只是有點小貴~一盒7塊錢..裡面才10個
我是很少吃 ...

谢谢寿司

eskielover

你的拉麵+辣炒鮮蚶看到我

MIKIKO

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 09:25 PM 发表
今天的晚餐.......下班有點早, 就跑去買材料煮晚餐 [冰箱裡頭好像什麼都沒了]
逛來逛去不知道要煮什麼...於是就亂亂買....

要煮飯比較費時...所以還是以拉麵為主 [我好像吃拉麵吃上癮了]
材料 ...

sushi,拉面是JJ买的吗？是怎样的？有没有图片可以看？？
我还没买过拉面和乌东面耶！ 看你每次吃面，我也想吃了啦！

还有，鲜蚶买来是怎样处理的？我很喜欢吃哦！
但却没试过自己买回来处理。。
顺便分享下食谱。。。 （然后我也可以煮，再逼坏人陪我吃。。）

sushi6211

原帖由 tina1129 于 29-2-2008 09:36 PM 发表
哇~好豐富的拉麵
辣炒鮮蚶
那個培根卷換成火腿應該也可以吧？

今晚很豐富噢...我自己弄好了看到也嚇一跳...哈哈...料太多了
火腿片應該也可以, 我是比較建議用培根...因為培根有點油脂..
煎起來不會那麼干~而且也比較香噢

原帖由 eskielover 于 29-2-2008 09:51 PM 发表

谢谢寿司

不客氣...明天如果收到了記得告訴我噢

原帖由 eskielover 于 29-2-2008 09:52 PM 发表
你的拉麵+辣炒鮮蚶看到我

材料多得嚇人hor...

原帖由 MIKIKO 于 29-2-2008 09:57 PM 发表

sushi,拉面是JJ买的吗？是怎样的？有没有图片可以看？？
我还没买过拉面和乌东面耶！ 看你每次吃面，我也想吃了啦！

还有，鲜蚶买来是怎样处理的？我很喜欢吃哦！
但却没试过自己买回来处理。。:loveliness ...

拉面是JJ买的....不好意思已經用完了而且沒有拍到照片噢...
包裝就好像那些[雲吞麵]那種一排三個的....只是上面寫[拉麵]
我覺得拉麵口感比較好吃, 也比較扎實.

鲜蚶也是JJ買的...一定要洗乾淨才處理. 要先燙一下才剝開,
留住半邊殼主要是因為這樣子炒起來肉不會那麼快老.
我是用之前做的用辣椒醬隨便炒一下加鹽調味就可以了.
要快炒...不然肉老了就不好吃了.

其實我覺得鲜蚶最棒的吃法是洗淨了直接用滾水燙過,
然後剝開後點辣椒醬...辣椒醬加點酸柑汁下去, 直接吃更是人間美味

豆包子

sushi小姐，我是新来的。。。
还未注册cari时已经开始爬您的帖子
很喜欢您的烹饪手法～～
来支持支持一下！！！
多指教了～！！

宝贝Bi

那培根是怎样弄得
绑培根的是青葱吗?
有虾哦!好好吃
辣炒鲜蛤是用什么材料煮的呢?

sushi6211

原帖由 豆包子 于 29-2-2008 10:19 PM 发表
sushi小姐，我是新来的。。。
还未注册cari时已经开始爬您的帖子
很喜欢您的烹饪手法～～
来支持支持一下！！！
多指教了～！！

你叫我阿壽司就可以了...不必叫小姐...因為已經老大不小了
非常感激你的支持....其實我是喜歡烹飪然後自己也愛吃所以才勤下廚.
歡迎一起來交流交流噢

原帖由 宝贝Bi 于 29-2-2008 10:22 PM 发表
那培根是怎样弄得
绑培根的是青葱吗?
有虾哦!好好吃
辣炒鲜蛤是用什么材料煮的呢?

我是用smoked bacon包的,
其實很容易, 我只把裡面的小玉米和蘆筍稍微燙一下, 然後用smoked bacon 包著卷起來
卷的時候從下往上斜著卷起來, 不要只往一個部份卷太厚. 那煎的時候肉比較容易熟透.
卷好了可以先用小牙籤定型, 然後用青蔥綁起來. 青蔥也稍微燙一下那綁的時候比較容易噢

裡面的材料其實可以很隨意, 看個人喜歡吃什麼...
比如說紅蘿蔔啊, 金針菇啊, 青紅椒等都是可以的.

至於辣炒鲜蛤我是用之前做的belacan 辣椒炒的
我平常都會做一罐起來放進冰箱, 有時可以拿來炒菜或是沾著吃

belacan 辣醬
http://chinese3.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=1056464&extra=page%3D1&page=26#pid37893122

蓝月儿

啊苏斯，我很洗番你的辣炒鮮蚶，
我爱吃蚶，可是不会怎样煮才好吃，
你的做法我要抄了

啊苏斯，三文鱼还可以怎样煮 我又买了，想尝试新做法

sushi6211

原帖由 蓝月儿 于 29-2-2008 11:24 PM 发表
啊苏斯，我很洗番你的辣炒鮮蚶，
我爱吃蚶，可是不会怎样煮才好吃，
你的做法我要抄了

啊苏斯，三文鱼还可以怎样煮 我又买了，想尝试新做法

我還是覺得鮮蚶燙了直接沾辣醬吃最棒啦

我很少煮三文魚噢...以下的都蠻特別的...你可以去看看網路上的食譜拿些idea

http://kitchens.msn.com.tw/recipe/recipe-list2.aspx?LVTwoIndex=21

檸檬鮭魚
http://www.q-baby.com/karen/favorite.html

檸檬香烤鮭魚
http://bbs.557.com.tw/cgi-bin/view.cgi?forum=28&topic=242

鮭魚茶泡飯
http://www.egcg.com.tw/greentea-shopinfo/green-tea-shop-info5-1.html

煎烹鮭魚
[url=http://www.enjoygourmet.com/recipe/recipedetail.php?type=1&=2&rno=36]http://www.enjoygourmet.com/recipe/recipedetail.php?type=1&=2&rno=36[/url]

鮭魚蘆筍起司卷
http://tw.myblog.yahoo.com/delicious-home/article?mid=10020&prev=10021&next=10018

轻描淡写

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 10:52 PM 发表
我是用smoked bacon包的,
其實很容易, 我只把裡面的小玉米和蘆筍稍微燙一下, 然後用smoked bacon 包著卷起來
卷的時候從下往上斜著卷起來, 不要只往一個部份卷太厚. 那煎的時候肉比較容易熟透.
卷好了可以先用小牙籤定型, 然後用青蔥綁起來. 青蔥也稍微燙一下那綁的時候比較容易噢

还讲容易哦
又要切又要烫又要卷又要绑又要煎
很多功夫啦,..让我做的话,最少两个小时

我只想弄一个拉面吃就够了,如何弄?

蓝月儿

谢谢你啊苏斯，我再来慢慢研究

sushi6211

原帖由 EndlessDream 于 29-2-2008 10:27 AM 发表
寿司姐，你有没有煮过意大利面？
你会放什么香草？

現在爬起來才看到忘了回覆你下半段問題
意大利麵我大多是用dried parsley 或是新鮮的basil
basil我家有種幾顆...要用的時候才摘幾片很方便噢
而且很好生養的噢 ...之前一顆生到現在好幾顆了...有些還給我拔掉啦

原帖由 轻描淡写 于 1-3-2008 12:31 AM 发表

还讲容易哦
又要切又要烫又要卷又要绑又要煎
很多功夫啦,..让我做的话,最少两个小时

我只想弄一个拉面吃就够了,如何弄?  

拜託......沒有那麼誇張吧....還最少兩個小時
一個小時內就可以搞定全部啦

最簡單的就是泡菜拉麵啦....不必什麼調味....加點豬肉片或是海鮮就搞定啦

原帖由 蓝月儿 于 1-3-2008 12:32 AM 发表
谢谢你啊苏斯，我再来慢慢研究

你慢慢研究嘿~~我倒是對那鮭魚蘆筍起司卷有點興趣

[ 本帖最后由 sushi6211 于 1-3-2008 01:01 AM 编辑 ]

EndlessDream

原帖由 sushi6211 于 1-3-2008 12:58 AM 发表


現在爬起來才看到忘了回覆你下半段問題
意大利麵我大多是用dried parsley 或是新鮮的basil
basil我家有種幾顆...要用的時候才摘幾片很方便噢
而且很好生養的噢 ...之前一顆生到現在好幾顆了...有些 ...

哦。。
我是放Mixed Herb，一瓶瓶在超市有卖的
我超爱吃意大利面，所以比较会煮它
但现在开始发现有些"单调"了
想搞搞新意思

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 29-2-2008 09:20 PM 发表


沒有了噢...那天我看到好像剩下一個還是兩個....那麼快手
不要哭...下次我如果看到就買下來給你

谢谢sushi姐。。。

皓皓

寿司阿！我拉肚子刚好一上来就看见你的拉面，鲜蚶 好像吃，可是还不能吃啊