<<奇思益想>> @快乐料理@ #正式结束营业,谢谢你们一路来的支持!#

思念离我很近

我不能上网了...我那个housemate突然把电话的线terminated了..气死我了!!:@ :@
我的streamyx是在31号才terminated的...唉..害我没得上网了...
所以现在就把剩下的几样菜都上完吧!

香辣黑胡椒鱼












再来是差点害我毁容的炸肉...炸那个肉的时候..真的要很小心..因为油会喷很高!

客家焖炸肉







客家焖炸肉
材料:
五花肉
木耳/银儿

调味料:
南乳
姜汁
少许五香粉
蒜头,蒜米

做法:
1. 花肉用南乳,姜汁和少许的五香粉腌隔夜
2. 热锅炸花肉(这要小心油,如果怕喷的话,要翻面的之后就把火关掉等一下才翻)
3. 把炸好的花肉,加水,蒜头,煮至肉软
4. 肉软了,就爆香蒜米,炒下木耳,再加进去肉里面,就可以了




再来是饭后甜品!

红豆汤








妈妈上菜的系列完了咯!回家我再拍多点妈妈煮的菜!

[ 本帖最后由 思念离我很近 于 3-2-2008 01:36 PM 编辑 ]

fossil888

laksa=asam laksa, 我家鄉在怡寶

可以要食譜嗎??

想要的幸福

思念，那个炸肉有食谱？

想煮给老公吃

蓝月儿

月儿上云顶刚回来
怎么思念却没得上网了 ，你都快毕业了，做么还搬家呢？
思念和家人都好爱黑胡椒哦
客家焖炸肉看起来很肥窝，想说不敢吃可是又很想吃
吃完好料还有甜点，好幸福哦，给我一小碗红豆汤就好
好期待妈妈上菜的系列part 2 的到来

Teddy黄小少

原帖由 思念离我很近 于 21-1-2008 11:23 PM 发表

我看做你的私人大厨我会死掉吧!因为你会嫌三嫌四的!
现在只是会咳咯!没发烧了!
谢谢黄小少的关心~

有钱人的小孩...干贝粥?!?!我在这里都是吃罐头的 ...

干贝也是有分等级的
我才没那么好命
我是吃那种便宜小小粒的啦

你搬家后没得上网
那你的粉丝们应该蛮失望的咯
你不能常上菜了

你都没有送个蛋糕去给我
我哪里有得请你吃

无论如何
谢谢你的祝福

nanas

哇!!! 難得思念家有花肉可以吃哦, 可不可以教我怎么做客家燜炸肉, 看起來好好吃哦~
那個香辣黑胡椒魚味道應該也很贊吧, 因為我非常喜歡咖哩葉的味道!!
還有hor, 講出來你不要笑, 我沒有煮過紅豆湯叻..
只要把紅豆洗干凈放進水里煮就可以了嗎, 要放冰糖還是白糖, 需不需要放班蘭葉呢??

馨韵公主

原帖由 蓝月儿 于 27-1-2008 09:17 AM 发表
月儿上云顶刚回来
怎么思念却没得上网了 ，你都快毕业了，做么还搬家呢？
思念和家人都好爱黑胡椒哦
客家焖炸肉看起来很肥窝，想说不敢吃可是又很想吃
吃完好料还有甜点，好幸福哦，给我一小碗 ...

怎么大姐你上来也不找我？

angelwah

客家焖炸肉
楼主，我也要这个食谱哦。。因为过年啦。。
我要准备弄这个菜肴
救命！、谢谢

香草儿~

原帖由 思念离我很近 于 24-1-2008 02:03 AM 发表
继续上菜咯...卖相虽然不好..可是蛮好吃的哦!
我妈妈还买比较不肥的扣肉!!

芋头焖扣肉


http://i25.photobucket.com/albums/c70/ ...

扣肉扣肉！！！
我最爱扣肉!!!
思念， 扣肉很好吃+好看唷！

长江漆号

那思念以后都不来了吗。。。

要抛弃我们吗。。

svenja

思念，香辣黑胡椒太引我流口水了
红豆汤我要喝！　

angelwah

谢谢哦。。楼主与我分享客家炸猪肉，那么冬菇鸡脚有食谱吗？

tina1129

我要把炸肉學起來 有半罐多的南乳要消耗掉

蓝月儿

哇!思念，你一回到家就请教你妈妈所有菜的食谱啊
谢谢你哦，只是不懂做不做得出来罢了
8一下，你是客家人吗

sushi6211

原帖由 思念离我很近 于 26-1-2008 02:46 PM 发表
我不能上网了...我那个housemate突然把电话的线terminated了..气死我了!!:@ :@
我的streamyx是在31号才terminated的...唉..害我没得上网了...
所以现在就把剩下的几样菜都上完吧!

香辣黑胡 ...

我也是覺得好難得在思念家看到花肉
不肥不愛....這個下飯剛剛好....思念來一碗肉肥肥的嘿

思念离我很近

真的很对不起!!之前你们跟我要的食谱我现在加上去了..真不好意思那么迟才给你们!!

最近有点忙...所以暂时没下厨...家里弄了很多饼干..有空拍上来给你们看看!

原帖由 fossil888 于 26-1-2008 02:59 PM 发表
laksa=asam laksa, 我家鄉在怡寶

可以要食譜嗎??

据我所知...那里好像没有辣沙的!
食谱我已经加上了!

原帖由 想要的幸福 于 26-1-2008 04:27 PM 发表
思念，那个炸肉有食谱？

想煮给老公吃

对不起那么迟才给你...做法我已经加上了!

原帖由 蓝月儿 于 27-1-2008 09:17 AM 发表
月儿上云顶刚回来
怎么思念却没得上网了 ，你都快毕业了，做么还搬家呢？
思念和家人都好爱黑胡椒哦
客家焖炸肉看起来很肥窝，想说不敢吃可是又很想吃
吃完好料还有甜点，好幸福哦，给我一小碗 ...

云顶?
我好久没去了...
那个臭屋主咯!把屋子卖掉了...只好搬家咯!新家只住三个月咯!
对啊!我妈妈还买了很多黑胡椒酱回来!
那个炸肉啊..我选瘦瘦的来吃...肥的部分我丢掉了!
妈妈上菜part2还没...我最近也比较忙...没煮了.

原帖由 nanas 于 28-1-2008 03:37 PM 发表
哇!!! 難得思念家有花肉可以吃哦, 可不可以教我怎么做客家燜炸肉, 看起來好好吃哦~
那個香辣黑胡椒魚味道應該也很贊吧, 因為我非常喜歡咖哩葉的味道!!
還有hor, 講出來你不 ...

如果是我自己煮的话我是不会煮花肉咯!我爸爸喜欢吃啊!所以妈妈就弄了!
做法我已经加上了哦!
其实红豆汤不难做...红豆加水煮几个小时...软了之后加糖就可以吃了...

原帖由 angelwah 于 1-2-2008 06:35 PM 发表
客家焖炸肉
楼主，我也要这个食谱哦。。因为过年啦。。
我要准备弄这个菜肴
救命！、谢谢

希望你来得及弄...因为我的食谱太迟给你了!对不起!!

原帖由 香草儿~ 于 2-2-2008 12:40 AM 发表


扣肉扣肉！！！
我最爱扣肉!!!
思念， 扣肉很好吃+好看唷！

我只喜欢吃瘦瘦的部分!

原帖由 长江漆号 于 2-2-2008 01:37 AM 发表
那思念以后都不来了吗。。。

要抛弃我们吗。。

这几个星期我会天天上来的!回去读书之后就不能了咯!
好想念大家哦!!

原帖由 svenja 于 2-2-2008 08:02 AM 发表
思念，香辣黑胡椒太引我流口水了
红豆汤我要喝！　

给你给你!慢慢喝啊!

原帖由 angelwah 于 3-2-2008 03:01 PM 发表
谢谢哦。。楼主与我分享客家炸猪肉，那么冬菇鸡脚有食谱吗？

不用客气!冬菇鸡脚啊?有空我问下我妈妈...她最近很忙下!问了我会告诉你的!

原帖由 tina1129 于 3-2-2008 03:12 PM 发表
我要把炸肉學起來 有半罐多的南乳要消耗掉

你可以试试长江的南乳炸鸡啊!应该很不错的!

原帖由 sushi6211 于 4-2-2008 12:00 AM 发表


我也是覺得好難得在思念家看到花肉
不肥不愛....這個下飯剛剛好....思念來一碗肉肥肥的嘿

哈哈!也对哦!可是我只吃瘦瘦的部分咯!
啊?这应该没有了吧!阿苏斯太迟来了啦!

长江漆号

没有思念的日子。。。

我们会很思念思念的。。。思念也要思念我们哦。。。


新年快乐。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 4-2-2008 03:38 AM 编辑 ]

午后的红茶仔

原帖由 思念离我很近 于 23-1-2008 01:11 AM 发表
唉...越来越少人来了...感觉动力也没那么大了...那天才和kelvinchris聊起...一发新贴都没什么人来的...我想我现在也能体会这种心情吧!

想用这不到一个星期的时候努力把我现在有的菜全部都上了...我也想用这 ...

请问是南马人吗？
叫laksa的话，好像是南马人哦

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 4-2-2008 02:17 AM 发表
没有思念的日子。。。

我们会很思念思念的。。。思念也要思念我们哦。。。

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/KF ...

我想死你们了...我很怕你们忘了我...

也祝长江身体健康~万事如意~心想事成~~

原帖由 午后的红茶仔 于 4-2-2008 02:23 AM 发表


请问是南马人吗？
叫laksa的话，好像是南马人哦

对!我是南马人!

思念离我很近

最近忙到要哭料... 没时间一家家去拜访...如果我没去到你家..很对不起!!!祝福是一定有的!!

祝快乐厨房的每位楼主...每个游览的朋友...

鼠年行大运!!!恭喜发财!!