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楼主: lim72

分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕,各种馅料的卡士达面包体。

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发表于 23-1-2011 11:24 PM | 显示全部楼层
Ampang 糕到底是马来人的KUIH还是娘惹KUIH呢?
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:26 PM | 显示全部楼层
酱多新年饼,我只会这个花生饼。。。
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:15 PM



    还好你比较乖亲亲一下
别学那两个家伙哦
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:28 PM | 显示全部楼层
Ampang 糕到底是马来人的KUIH还是娘惹KUIH呢?
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:24 PM



    这我也不是很清楚涅,
其实今天在做这糕点的时候也有想过这问题
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发表于 23-1-2011 11:29 PM | 显示全部楼层
还好你比较乖亲亲一下   
别学那两个家伙哦
lim72 发表于 23-1-2011 11:26 PM



    我小时候做这饼的时候,都用牙膏盖来印那个圈圈。
    时间真的过很快,转眼就几十年过去了。
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发表于 23-1-2011 11:32 PM | 显示全部楼层
我小时候做这饼的时候,都用牙膏盖来印那个圈圈。
    时间真的过很快,转眼就几十年过去了。:m ...
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:29 PM



几十年过去了, 你有沒有那麼老啊。。好誇張啦你。。
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发表于 23-1-2011 11:34 PM | 显示全部楼层
这我也不是很清楚涅,
其实今天在做这糕点的时候也有想过这问题
lim72 发表于 23-1-2011 11:28 PM



    你很喜欢黑糖吗?我常看见你用它的。
    我喜欢绿绿的香草味。
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:35 PM | 显示全部楼层
我小时候做这饼的时候,都用牙膏盖来印那个圈圈。
    时间真的过很快,转眼就几十年过去了。:m ...
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:29 PM



    年纪越大时间就越快
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发表于 23-1-2011 11:36 PM | 显示全部楼层
几十年过去了, 你有沒有那麼老啊。。好誇張啦你。。
悠悠的我 发表于 23-1-2011 11:32 PM


   哈!你叫我一声姐姐我也承担得起。。。
   我并没有夸张。。。我从来的风格就是低调。
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:40 PM | 显示全部楼层
你很喜欢黑糖吗?我常看见你用它的。
    我喜欢绿绿的香草味。
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:34 PM



    香草的之前有弄过了所以今天就换换口味,
想到面糊里有椰浆嘛所以换成黑糖应该是可以接受的。
看到吗?
pandan的
http://cforum3.cari.com.my/redirect.php?goto=findpost&ptid=1719518&pid=70073289
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发表于 23-1-2011 11:42 PM | 显示全部楼层
哈!你叫我一声姐姐我也承担得起。。。
   我并没有夸张。。。我从来的风格就是低调。
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:36 PM



   喔。。姐姐 。。怎樣使有沒有爽一點。還是快樂一點。還是咦。。又幾十年了。。
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发表于 23-1-2011 11:44 PM | 显示全部楼层
香草的之前有弄过了所以今天就换换口味,
想到面糊里有椰浆嘛所以换成黑糖应该是可以接受的。
看 ...
lim72 发表于 23-1-2011 11:40 PM



    其实我想问哦,那种PLASTIC的MOLD你都怎样洗哦?我觉得会很难洗干净罗。我通常拿来做AGAR AGAR用。
    嗯,年纪越大时间越快过。。。
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:47 PM | 显示全部楼层
其实我想问哦,那种PLASTIC的MOLD你都怎样洗哦?我觉得会很难洗干净罗。我通常拿来做AGAR AGAR用 ...
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:44 PM



    用新的牙刷,不弄到油应该不难洗吧。
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发表于 23-1-2011 11:47 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 柠檬绿茶 于 23-1-2011 11:50 PM 编辑
喔。。姐姐 。。怎樣使有沒有爽一點。還是快樂一點。還是咦。。又幾十年了。。
悠悠的我 发表于 23-1-2011 11:42 PM



    哈哈。。。没有感觉PUN
    因为总有像你那样的朋友说我夸张。

用新的牙刷,不弄到油应该不难洗吧。
lim72 发表于 23-1-2011 11:47 PM



    用牙刷来刷?
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:51 PM | 显示全部楼层
喔。。姐姐 。。怎樣使有沒有爽一點。還是快樂一點。還是咦。。又幾十年了。。
悠悠的我 发表于 23-1-2011 11:42 PM



    亲爱滴你今天不弄饼昧??
一有空就“搞搞震”
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:53 PM | 显示全部楼层
哈哈。。。没有感觉PUN
    因为总有像你那样的朋友说我夸张。


...
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:47 PM



    不用每个都刷啦,
有黏到面糊的才刷罢了剩下的只是用洗盘用的布洗就可以了。
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发表于 23-1-2011 11:53 PM | 显示全部楼层
我也很乖的

我常想
那个模型拿来蒸不会溶掉哦?
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 楼主| 发表于 23-1-2011 11:56 PM | 显示全部楼层
我也很乖的

我常想
那个模型拿来蒸不会溶掉哦?
38隐形人 发表于 23-1-2011 11:53 PM



    你。。。你。。。这样。。。。也。。。算乖呀???
那我不是super乖咯
不会溶啦应该是耐热的吧。
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发表于 23-1-2011 11:58 PM | 显示全部楼层
哈哈。。。没有感觉PUN
    因为总有像你那样的朋友说我夸张。


...
柠檬绿茶 发表于 23-1-2011 11:47 PM



    沒反應。。那就是我和你的朋友一樣。。你好誇張咯。。

亲爱滴你今天不弄饼昧??
一有空就“搞搞震”
lim72 发表于 23-1-2011 11:51 PM


都說沒奶粉咯。。沒弄餅。。弄你的食譜。。有媽媽味道的牛油蛋糕。。再等牛油溶解。。
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 楼主| 发表于 24-1-2011 12:01 AM | 显示全部楼层
沒反應。。那就是我和你的朋友一樣。。你好誇張咯。。



都說沒奶粉咯。。沒弄餅。。弄你的 ...
悠悠的我 发表于 23-1-2011 11:58 PM



    做么要等奶油溶解??
只是退冷就可以了(室温)
12点了还要做蛋糕??
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发表于 24-1-2011 12:02 AM | 显示全部楼层
不用每个都刷啦,
有黏到面糊的才刷罢了剩下的只是用洗盘用的布洗就可以了。
lim72 发表于 23-1-2011 11:53 PM



    知道了。我会去TERAI用牙刷洗。
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