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楼主: Rosemount

【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

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发表于 30-9-2009 12:03 PM | 显示全部楼层
玫瑰啊,我是想念你的咯。
告诉你哦!BP也开了家法国餐厅,我的家人去过了,据说食物麻麻地,而且也不像传统的法国餐厅有serve法国面包和白开水咯。
黑胡椒的食物要好吃,除了黑胡椒粉,还要有那个黑胡椒颗粒,才会够味。你可以去麦当劳拿那种一小包的来用
如果是炒肉类什么的食物,最好加点黑胡椒酱咯。如果是炒面,就不要黑胡椒酱了。黑胡椒配上绍兴酒是会   切记切记。
你的羊扒有green peas,我怕怕
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发表于 30-9-2009 05:11 PM | 显示全部楼层

回复 1163# Rosemount 的帖子

我抄在本子里的都是从食谱上找来的~
尤其是美味风采这本书~很好看而且很多材料都不生疏
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发表于 17-10-2009 07:49 PM | 显示全部楼层
很丰盛的早餐。。
好羡慕你哦,有人专程送午餐给你。。
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发表于 3-10-2009 02:09 PM | 显示全部楼层

rose,中秋节快乐!
在异乡的你吃到月饼了没?
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发表于 3-10-2009 02:54 PM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 23-9-2009 10:18 AM 发表


我忙做工,所以很少来 "bi gu gi guai"
有时煮也是随便煮啦

怎样?你最近好吗??

"bi gu gi guai"什么意思哦??看不明白..
我还好咯..忙着考试..下星期就会回家乡度假咯..好期待..
祝你中秋节快乐哦..
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发表于 3-10-2009 04:13 PM | 显示全部楼层



[ 本帖最后由 DE01 于 3-10-2009 04:14 PM 编辑 ]
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发表于 3-10-2009 06:23 PM | 显示全部楼层
rose
中秋节快乐!
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 楼主| 发表于 3-10-2009 06:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 Fatmoon 于 3-10-2009 02:09 PM 发表
http://thm-a02.yimg.com/image/4a48742f5235e592
rose,中秋节快乐!
在异乡的你吃到月饼了没?

原帖由 huisean87 于 3-10-2009 02:54 PM 发表

"bi gu gi guai"什么意思哦??看不明白..
我还好咯..忙着考试..下星期就会回家乡度假咯..好期待..
祝你中秋节快乐哦..

原帖由 DE01 于 3-10-2009 04:13 PM 发表


原帖由 pynnlee 于 3-10-2009 06:23 PM 发表
rose
中秋节快乐!


谢谢你们.. 我也祝你们中秋快乐
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发表于 3-10-2009 07:53 PM | 显示全部楼层
玫瑰,

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发表于 4-10-2009 05:18 PM | 显示全部楼层
你很幸福哦~有外国男朋友(我没弄错吧?)
呵呵


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发表于 4-10-2009 08:51 PM | 显示全部楼层
Rose姐 很久没有看到你上网了

你的食谱让我肚子好饿
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 楼主| 发表于 28-7-2010 06:56 PM | 显示全部楼层
#131 再来一次Pizza - Pizza 饼皮

第一次做pizza失败。现在这个Pizza皮是在New York Times炒过来的。
Pizza皮超薄,crust那里还有蓬起来,不过蓬起来里面是空的。我对这个Pizza皮实在是很满意

看过Master chef,做pizza有两个要点

1:不要overload你的pizza
2:用绝对新鲜的材料。

我那天有买了pamesan cheese。后来我才发现原来我不是很喜欢pamesan cheese。
我很喜欢blue cheese,想应该很多人不能够接受blue cheese吧?不过对我来说,blue cheese带有点甜味,用在pizza很适合。

我有三个pizzas,没有全部拍下。这次做pizza只是要experiment这个饼皮而已,所以材料乱乱放。






其实这个饼皮很容易做。我现在不得空放recipe。如果你们要的话,尽管开口,我会把recipe放上来
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 楼主| 发表于 12-10-2009 12:53 PM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 3-10-2009 07:53 PM 发表
玫瑰,



谢谢北极熊~
如果你要请我吃图中的那个月饼就更好了~  

原帖由 w.z 于 4-10-2009 05:18 PM 发表
你很幸福哦~有外国男朋友(我没弄错吧?)
呵呵




我的幸福指数是okay啦。呵呵。我的bf是纽西兰人。

对了,你在哪里读书??
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发表于 12-10-2009 02:02 PM | 显示全部楼层

回复 1178# Rosemount 的帖子

可惜我还不会做月饼
蛋黄就随时可以,买现成的给你
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发表于 13-10-2009 02:13 AM | 显示全部楼层
rose
我不吃羊扒的
上其它的菜嘛
人家很饿了
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发表于 13-10-2009 01:56 PM | 显示全部楼层
rose
你还不要上菜
我就得报警捉你咯!
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发表于 13-10-2009 02:16 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 13-10-2009 01:56 PM 发表
rose
你还不要上菜
我就得报警捉你咯!


也+ 我一脚。。我报FBI
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 楼主| 发表于 13-10-2009 06:20 PM | 显示全部楼层
啊!你们不要酱咧!给我一条生路走吧

我的朋友在这里,每天都在跟他papa走~ 不然就做工咯。。。

快乐快乐,快上菜了!!


谢谢你们
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发表于 13-10-2009 06:27 PM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 13-10-2009 06:20 PM 发表
啊!你们不要酱咧!给我一条生路走吧

我的朋友在这里,每天都在跟他papa走~ 不然就做工咯。。。

快乐快乐,快上菜了!!


谢谢你们

我还以为你来上菜哦   。。
期待你上菜 。。。
可以给我你的blog吗?
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 楼主| 发表于 17-10-2009 10:00 AM | 显示全部楼层
原帖由 可爱的北极熊 于 12-10-2009 02:02 PM 发表
可惜我还不会做月饼
蛋黄就随时可以,买现成的给你


表!!我可以等你学会的

原帖由 LHTH 于 13-10-2009 02:13 AM 发表
rose
我不吃羊扒的
上其它的菜嘛
人家很饿了


哇唠。。。 你自己上了这么多好料...
讲饿的人应该是我咧....!~~`



原帖由 Fatmoon 于 13-10-2009 06:27 PM 发表

我还以为你来上菜哦   。。
期待你上菜 。。。
可以给我你的blog吗?

快了快了,等我照片弄好,我就上菜了!

我pm你
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