大家来看看鱼被蒸到缩水的样子..

patwin · 发表于 31-1-2014 01:31 PM

以我在餐厅打工的经验，被吃掉的机会不高～
只有两个合理和逻辑的解释：
（1）煮熟的时候，不小心掉在地上，所以。。。。
（2）不新鲜，所以。。。。

cchin8888 · 发表于 31-1-2014 08:29 PM

patwin 发表于 31-1-2014 01:31 PM
以我在餐厅打工的经验，被吃掉的机会不高～
只有两个合理和逻辑的解释：
（1）煮熟的时候，不小心掉在地上 ...

掉在地上？？这样不道德？？

patwin · 发表于 31-1-2014 08:38 PM

cchin8888 发表于 31-1-2014 08:29 PM
掉在地上？？这样不道德？？

是啊～
掉在地上，然后捡起来弄弄一下摆美美拿起去～
不然被captain或者厨房看到要重煮，会被吊到够够力。。。

Spyyy · 发表于 31-1-2014 10:57 PM

这哪里可能是缩水

SK7 · 发表于 1-2-2014 11:49 AM

哈哈。。如果那条鱼是活生生在酒楼的鱼缸拿来蒸有80% 会发生这样的情况。理由是当那条鱼还是活生生时他的肌肉还是很结实当面对高温蒸会出现肌肉收缩，理由二死鱼不会收缩应为他的肌肉以收缩，不信可要求酒楼示范一下但你要付钱。

创世总监 · 发表于 2-2-2014 11:13 AM

SK7 发表于 1-2-2014 11:49 AM
哈哈。。如果那条鱼是活生生在酒楼的鱼缸拿来蒸有80% 会发生这样的情况。理由是当那条鱼还是活生生时他的肌 ...

不是肌肉收缩，而是好像少了一大块啊。感觉好像被人吃剩的

tracysth · 发表于 2-2-2014 12:40 PM

明明就是整大块肉被挖掉。。。缩水个P吧

mah82 · 发表于 2-2-2014 03:38 PM

你讲是不是被切了列？

kimkim5 · 发表于 3-2-2014 01:44 AM

SK7 发表于 1-2-2014 11:49 AM
哈哈。。如果那条鱼是活生生在酒楼的鱼缸拿来蒸有80% 会发生这样的情况。理由是当那条鱼还是活生生时他的肌 ...

哈哈。。直直的切刀线+整块肉不见被你讲成是缩水，你是不是那个混蛋captain ?

Unlimited2 · 发表于 3-2-2014 11:05 AM

昨晚刚光顾，蒸鱼技术有提升，没缩水了。

lwplim · 发表于 5-2-2014 02:42 PM

楼主误会了。那个缺口是那条鱼死前自残，把自己的肉给割掉的.....（装肖~~）

仓底货 · 发表于 5-2-2014 02:56 PM

SK7 发表于 1-2-2014 11:49 AM
哈哈。。如果那条鱼是活生生在酒楼的鱼缸拿来蒸有80% 会发生这样的情况。理由是当那条鱼还是活生生时他的肌 ...

你不做律师真的有点浪费.

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