小厨房，满温馨 =#1006。粽子飘香

Dr3aMCuT|3

回复 75# Sallesha
呵呵  好的~ 会在超市找找看~ 我都不知道原来有这样子罐装的呢~

Sallesha

回复 98# shopaholic_uk

谢谢啦！

Sallesha

回复 99# shopaholic_uk

其实，当你走到那个阶段， 也不会再去想怕还是不怕。就很自然地， 一步一步走咯。
别太担心啦！ 天塌下来当被盖！

Sallesha

回复 100# Ngaisim

对啊， 这真的很好吃。 可惜不是时常都能吃到。
我们新年都吃这一道菜。

Sallesha

回复 101# Dr3aMCuT|3

不会难找啦。 很多品牌的。 杂货商都有卖。

Sallesha

今天到酒楼下了订金后， 就回来懒了。他傍晚要练球。 反正我也呆在家里闲着， 就提议让他请个朋友回家吃饭做客。
他的朋友也很不错， 一会儿就答应了。

我趁他出外练球时， 便开始准备。
其实， 冰橱里已经七七八八了。





材料：
蒜片 （适量）
小葱头 （切片， 适量）
姜丝 （适量）
五花腩 （大概半斤吧？ 我煮菜很随意， 哈哈）
青葱段 （3 棵， 青色部分留用）
水煮蛋 （3 颗 = 3 个人，剥壳备用）

调味料：
蚝油， 生抽， 晒油， 盐， 糖， 绍兴酒 （真的， 我很随意的。 大概大概放。）

做法：
1。 热锅。 烧热一点麻油 + 食油。
2。 把蒜片， 小葱头， 姜丝爆香。
3。 放入切块的五花腩， 先别翻动。 大概10-20 秒过后才翻去另一边。
4。 放入青葱的白色部分。 注入调味料， 继续翻炒。 闻到香味后， 注入清水。
5。 以小火慢慢焖。 注意别让它焦了。
6。 五花肉快焖软时， 把水煮蛋也一并放下去焖。
7。 起锅前， 把青葱的绿色部分放入， 稍微翻下， 就大功告成啦！

后记： 两个大男孩练球回来后， 就围在饭桌旁。 一面巡视我煮饭， 一面聊天。 焖五花腩， 外配清炒菜心和阿参鱼， 我们三个人居然吃了一锅饭！ （还差点忘了拍照！吃到一半了， 才赶快拍 ）
饭后， 煮了一锅糖水， 加入包装的汤圆当甜品， 这餐果然会让我减肥计划失败。



（黑芝麻口味的， 赞！， 吃了牙齿黑黑的， 我们都笑了）

儿娘

今天到酒楼下了订金后， 就回来懒了。他傍晚要练球。 反正我也呆在家里闲着， 就提议让他请个朋友回家吃饭做 ...
Sallesha 发表于 19-3-2012 02:09 AM

喜欢焖五花肉，不过通常肥肉撕开给老公吃

sasa_fong

你的焖五花腩看起来很不错哦,看到我口水都流
味道如何??

Sallesha

回复 107# 儿娘

我也觉得很肥一下。虽然没有放太多油去炒肉， 可是焖起来就好多油哦。
还要特地撇掉一些。
肥油都撕开来是最好的。 如果焖瘦肉， 可能会很柴吧？
可是， 他们两个大男人都不怕。 整锅肉都嗑光了。
以后都是要好好计划。 虽然说他们都是运动员， 消耗很多体能， 可是， 吃太油腻总是不好吧？
还要求我下次再煮。 我说你们的教练恐怕要杀死我了。

Sallesha

回复 108# sasa_fong

味道是不错的。 值得一试， 可是要注意油的用量咯。 不然太油腻了， 对身体不好。

Sallesha

他昨晚工作到凌晨才回来， 一大清早又要开始上班。为了犒赏勤劳的他， 我也起个大早， 为他准备早餐。

一日之计在于晨。 希望他得到能量， 面对新一天的挑战。 加油！

后记： 就这样。 做了一盘的杂蔬沙拉 （番茄， 杂豆， 沙拉菜， 洋葱 = 混合配上沙拉酱即可）， 煎了个蛋， 一些熏肉， 火腿肉。 开了罐茄汁黄豆 （自己再调味）， 蘑菇汤， 和鲜榨橙汁。 做完后， 发现自己做了好多。 还好他吃了大部分。

sasa_fong

回复 111# Sallesha


哇....好丰富的早餐哦...他好幸福哦....

儿娘

回复  儿娘

我也觉得很肥一下。虽然没有放太多油去炒肉， 可是焖起来就好多油哦。
还要特地撇掉一些。 ...
Sallesha 发表于 20-3-2012 10:12 AM

男孩子消耗脂肪很快的，不像我们女人新陈代谢就很慢，
虽然多吃不是很好，不过偶尔给他们煮馋嘴一下也好啦！

Sallesha

回复 112# sasa_fong

吃到他的肚子都撑了。 哈哈。中午还打电话给我说他很饱。

Sallesha

回复 113# 儿娘

也对啦。 看到他们吃得津津有味，就有成就感。
还好我每次煮完后都没有什么胃口吃了， 不然就肥死我了。

jenniferlady

材料：
梅香咸鱼， 切粒
辣椒干 （5条， 切成3cm长段）
姜片
洋葱 （1粒， 切角）
花肉 （切薄片） ...
Sallesha 发表于 2-3-2012 12:50 PM

你用的梅香咸鱼是罐装的吗？？

柠檬绿茶

他昨晚工作到凌晨才回来， 一大清早又要开始上班。为了犒赏勤劳的他， 我也起个大早， 为他准备早餐。

  ...
Sallesha 发表于 20-3-2012 10:41 AM

    美美的早晨

Sallesha

回复 116# jenniferlady

对啊， 是罐装的， 泡在油里的。

Sallesha

回复 117# 柠檬绿茶

蓝蓝的天。绿绿的树叶。 白白的云。

Sallesha

昨天吃剩点白饭， 今天下午就炒个饭， 让他放工回来吃。



材料： 洋葱丝， 香肠， 鸡蛋， 隔夜饭， 青葱。
调味： 随性的盐和酱油。

后记： 做么那么随性的哦？ 可是， 偷吃了一口， 还不错。 煎个荷包蛋放在上面， 看来蛋很好吃。