请教霹雳旅游

bobololo

中国人工繁殖的动物多得很，从鸡鸭鹅、猪牛羊到东北黑熊都有。果子狸我还真没听过自养的，大多卖果子狸的店 ...
ztb88 发表于 21-4-2010 11:22 PM

如果是野生的哪有那么多能吃啊～我看中国电视台（这样也算犯法的），大陆养殖野猪野兔品种，他们都继续称呼为野猪野兔。
可能是这么样的关系吧@@～


马来西亚有一种鼠鹿听说不错叫KIJANG（犯法），肉多（不会煮就变柴皮），很多人都蛮喜欢吃的。
繁殖非常容易，只要不猎杀可以到达到处都是的地步。
英国以前占领马来西亚的时候，带了一些回去他的国家。
他们不喜欢吃野味的，就没有人猎杀。
结果整个地区到处都能够看到
可是马来西亚政府明知道有人要吃，又不给予合法性人工繁殖畜牧化，来来去去我只能说，为了$$（目前以我知道是没有畜牧化的）

我没看过，听说它的腿非常多肉，比如那个腿的直径有半尺，中间只有好像硬币大小直径的骨头而已

姜葱烹调法比较适合吧，肉过油>>炒姜葱再下肉翻炒几下，上桌。
太熟就会好像牛肉那样，越来越硬扯不断（柴皮）

bobololo

呵呵。bobo，我只会蒸鱼，黄鳝还真没做过。
ztb88 发表于 21-4-2010 11:24 PM

我也没做过，看过而已这些功夫我不太敢碰
我喜欢吃放养鸡，但是叫我杀鸡我又不敢
拿去鸡档杀，他们就把鸡放入一个去毛的机器里面打打打～打到肉会散一点....
哈哈哈，没办法～

黄鳝我看过两次，一次是巴杀哪里卖的（老板是华人，马来人处理黄鳝的）
看到他处理黄鳝都很爽一下，用剪刀从头（肚子）一拉就到尾巴，手法很快。

另外一次看朋友处理，用盐撒在黄鳝身上，然后用报纸包住（条状），一刀砍掉它的头。
然后从背部开刀到尾巴，因为它的骨头是三菱状的，背部突一较，肚子分岔两角。
这样一来就可以把整条黄鳝不破两边切片，就比较大一块。

黄鳝是好吃，爽爽脆脆，很久没有吃了哦@@
水源问题而已，不然我在家放一个蓄水池养殖

ztb88

回复 102# bobololo

黄鳝在广东的田间很容易找。用盐擦黄鳝是为了做起来没那么滑。黄鳝的内脏如果处理不好味道会苦的。广东的农家菜馆做黄鳝的方法很多，可以油炸，也可用豆豉清蒸，还有黄鳝粥、黄鳝饭（炒、闷都行）。不知道大马的黄鳝怎么做的？
怡保除了庙宇和岩洞，还有什么必须要去的景点？附近还有什么好看的景点？

ztb88

回复 102# bobololo


    还有，机器杀鸡我还真没见过。大马的鸡档真是高科技啊，我们这里的鸡档只有人手杀鸡的，经过鸡档只会听到鸡的惨叫。

lumixcer

回复 104# ztb88
请问LZ，广州有没有类似佳礼论坛这样的网站，有网址吗？

bobololo

回复  bobololo

黄鳝在广东的田间很容易找。用盐擦黄鳝是为了做起来没那么滑。黄鳝的内脏如果处理不好味 ...
ztb88 发表于 23-4-2010 11:11 PM

这里应该没有人工养殖黄鳝，市场和食档都少见。

一般都是宫保咯....我也没什么吃～哈哈哈哈哈～

回复  bobololo


    还有，机器杀鸡我还真没见过。大马的鸡档真是高科技啊，我们这里的鸡档只有人手杀 ...
ztb88 发表于 23-4-2010 11:15 PM

杀鸡是用人手的，只是杀了过后放进一个机器里面，拔毛的。听说手工好的杀鸡手法，鸡不会惨叫@@


你有认识些乡下养鸡的吗？
问他们阉鸡的手法能够传授，现在马来西亚几乎失传了
来马来西亚做这个能赚不少

ztb88

回复 105# lumixcer

广州的论坛有很多。我不是广州人，不知道哪个人最多。要先问问广州的朋友。

ztb88

回复 106# bobololo

我们这里也是养鸡的比阉鸡的多。会阉畜生的人越来越少了，不过还是有的。毕竟是我们中华民族的传统技艺之一啊。

lumixcer

回复 107# ztb88
谢谢，拜托你了。

江南烟雨

没有车不用在怡保的景点游玩...

而且在一人一车的马来西亚 街上都没有人行街 全部都用车代步...闷下...不象香港，台湾和日本

lumixcer

没有车不用在怡保的景点游玩...

而且在一人一车的马来西亚 街上都没有人行街 全部都用车代步...闷下 ...
江南烟雨 发表于 25-4-2010 11:04 AM

来怡保是可以包的士或租车的呀，搭巴士也行。还有，为何要拿怡保跟国外的大城市做比较？什么逻辑？

ztb88

回复 109# lumixcer


    有个广州视窗http://club.gznet.com/，你试试看。
还有广州论坛http://www.kugz.net/粤语的
大学城论坛http://bbs.gzuc.net/，
这是我在网上看到的，貌似挺多人的。
还有“购龙网”经常有折扣消息的http://zhekou.goulong.com/city7.html

lumixcer

回复 112# ztb88
LZ多谢嗮拉。。

ztb88

回复 113# lumixcer


    不用谢！

bolobolo

我被禁言了
这是我的分身

霹雳州有一种吳郭魚被挪威国家的研究人员改良，没有泥臭味，价格也相当贵
不懂有什么养殖技巧.....
http://forums.perak.org/cn/read-htm-tid-107224.html
我只知道他们的养殖非常严格，稍微有异型的就抛弃....

江南烟雨

来怡保是可以包的士或租车的呀，搭巴士也行。还有，为何要拿怡保跟国外的大城市做比较？什么逻辑？
lumixcer 发表于 25-4-2010 05:16 PM

我只是发表一人一车的看法而已...大城市就拿KL来讲 在街上行走逛街的本地人少之又少 多数人们是集中在SHOPPING CENTRE

PS ：IPOH 巴士和德士服务态度不敢恭围

owenlee

为何bobo兄会被禁言！？

lumixcer

回复 116# 江南烟雨
如果包的士在怡保一日游，应该所有景点都去得七七八八了，这样也滑算点，的士佬的态度也该会好些，因为是包车。 第二天才自由行，边走边吃，我想该如此吧。。

bolobolo

为何bobo兄会被禁言！？
owenlee 发表于 28-4-2010 05:38 PM

正经文教那边有个人开贴侮辱林连玉，在里面骂了不少不雅观的东西

而且版主警告没有用短信息了，在“提醒”那边而已，结果就领了嘢.....
不过7天而已，31好可以继续使用了

bolobolo

回复  江南烟雨
如果包的士在怡保一日游，应该所有景点都去得七七八八了，这样也滑算点，的士佬的态度也该 ...
lumixcer 发表于 28-4-2010 07:33 PM

不过包车应该不便宜吧@@其实打电话call台，可以先问某地到某地的价钱，也没什么问题的吧。
call台的应该ok吧～