我的厨房点滴..#31.初体验之生炒糯米饭

huisean87

#10.牛蒡排骨汤,四季豆炒饭,鲍鱼菇意大利面
这几个星期都很忙..都没时间上来上菜..今天赶完了一份作业,趁现在要休息一下就上来上菜..因为都很忙所以都没什么煮饭吃..即使煮也是随便煮煮而已..很累..
因为常常熬夜赶作业,有点上火..就煮了这个汤来降火..

没时间去买菜,家里就只剩下四季豆和一些材料..就随便掺在一起炒..

放学后回家时经过超市看见鲍鱼菇很新鲜,又想到家里有意大利面和酱料..就随便有多买了些鸡肉和虾来一起掺着煮..就这样变成了我的午餐和晚餐..

huisean87

咔咔咔...:@ :@ :@ 出来出来！！！

huisean87

原帖由 38隐形人 于 29-8-2009 12:12 AM 发表
哇 还有花蟹吃哦
好料下的

呵呵..没有啦..慰劳自己嘛..读书读到累了就吃点好料来奖励自己咯..

原帖由 pynnlee 于 29-8-2009 07:29 AM 发表
huisean,
看到你的蒸鸡肉
想起我也是很久没有煮这个咯！
先吃你的，下次轮到我煮

好好。。下吃我去你家吃好料..

原帖由 LHTH 于 29-8-2009 03:03 PM 发表
蛋炒鲜虾
我的最爱呢

我还不敢煮蟹
怕煮到不好吃

我也时不是很敢煮..可是我妈妈说你不敢敢煮那又怎样知道好不好吃呢..就这样我就放胆去煮咯..不好吃就给“白老鼠”吃咯..

原帖由 八爪魚 于 29-8-2009 03:26 PM 发表
酸甜酱炒花蟹

你的蒸鸡肉看起来很够味那样，有看到我喜欢的香菇和姜丝，呵呵~~~

喜欢就多吃吧..呵呵..随便煮而已啦..

原帖由 wkloh 于 29-8-2009 05:52 PM 发表

好久没看到你了！
一看到你，你就上了那么多好吃的佳肴，让我越看越觉得饿！

因为我很久没上来了咯..每天都忙得要命..不够睡咯..起来就面对一大堆功课..
不过偶尔也是要偷偷懒..你的也是不错嘛..

美牙

我很喜欢牛蒡煮汤的味道。。很好喝

huisean87

我妈妈说还可以拿来煮养生汤咯..加白萝卜,红萝卜,香菇..可是那个味道我就觉得怪怪..还是拿来煲汤比较好喝..

huisean87

#11.充满奶香的咖哩鸡,姜丝煎鱼,多多玉米炒饭和甜汤圆..
090909和屋友们一起庆祝这难得的日子..亲自下厨煮了这几道菜和他们一起过这个日子..顺便和马来无由一起开斋..好开心..
屋友想要吃的咖哩但是一直没时间煮..今天就特地煮给他吃..

买了鸡肉后看到黑昌鱼减价就买了一条回来煮..

有了菜当然不会少了饭..

突然间很想吃汤圆,就搓了一点来吃..呵呵..我的屋友很爱吃..

某一天的早餐..晚上睡时放进了慢炖锅,第二天早上就有了好吃的红豆汤..

忘忧草...

你的咖哩鸡 我好想吃哦
我最喜欢咖哩鸡了

迷糊蛋

多多玉米炒飯，真的就是有多多的玉米的炒飯～
會突然想吃湯圓噢～很特別～除了冬至時，我都沒想過要吃湯圓，
因為吃湯圓就代表又要老一歲了～

阿莫33

我也来吃咖哩鸡了，若有面包可以沾就更完美了。。

huisean87

原帖由 阿莫33 于 9-9-2009 11:56 PM 发表
我也来吃咖哩鸡了，若有面包可以沾就更完美了。。

哈哈..我就打算明早拿来沾面包吃..

原帖由 忘忧草... 于 9-9-2009 11:48 PM 发表
你的咖哩鸡 我好想吃哦
我最喜欢咖哩鸡了

呵呵..喜欢就拿去吃吧..

原帖由 迷糊蛋 于 9-9-2009 11:56 PM 发表
多多玉米炒飯，真的就是有多多的玉米的炒飯～
會突然想吃湯圓噢～很特別～除了冬至時，我都沒想過要吃湯圓，
因為吃湯圓就代表又要老一歲了～

对咯..用了两条的玉米..甜甜咸咸的很好吃..哈哈..想吃就弄来吃咯..不要想那么多..

38隐形人

炒饭 真的很多料

突然想吃汤圆就做
还有什么是突然又想吃的?

huisean87

原帖由 38隐形人 于 10-9-2009 12:32 AM 发表
炒饭 真的很多料

突然想吃汤圆就做
还有什么是突然又想吃的?

等我突然又有这样疯狂的念头时,再告诉你啦..呵呵..暂时还没有想到要吃什么..

pynnlee

好多好料哦！
好想吃你的咖哩鸡
很浓叻！！

wkloh

可以分享你的chicken curry 的食谱吗？好期待！

写意

LZ,你好。
第一次来快乐厨房就看到你的帖了。。
看了肚子很饿。。。我下午没吃。。。
请问你可不可以说明一下你用什么材料怎样煮啊？？？
可以过两招给我吗？？？
拜托。。。。。

huisean87

原帖由 wkloh 于 10-9-2009 05:24 PM 发表
可以分享你的chicken curry 的食谱吗？好期待！

当然可以啦..
等我明天下午就放上来..

原帖由 写意 于 10-9-2009 05:40 PM 发表
LZ,你好。
第一次来快乐厨房就看到你的帖了。。
看了肚子很饿。。。我下午没吃。。。
请问你可不可以说明一下你用什么材料怎样煮啊？？？
可以过两招给我吗？？？
拜托。。。。。

你是说哪道菜哦?咖哩鸡吗??今晚上要赶作业..明天下午会放上来的..

原帖由 pynnlee 于 10-9-2009 02:46 PM 发表
好多好料哦！
好想吃你的咖哩鸡
很浓叻！！

我觉得还好咯..少了椰浆,味道没那么香..忘了买椰浆..所以用了creamer来代替..

LHTH

赶作业赶了这么久
是时候煮点好的来
慰劳慰劳自己了

写意

呵呵呵呵。。。。。
如果是从第一道到现在最新的update会不会太过分了点？？？

huisean87

咖哩鸡的食谱
3个鸡翅,3个鸡腿(洗净,切对半)
马铃薯4粒(去皮,洗净,切块)
葱头4小粒,蒜头3片,姜随意(去皮后摏烂)
香茅2条(切丝)
tarbus牌咖哩粉1包
因为我家里没有买到椰浆,就用creamer来代替..(是鸡肉而定)

做法:
1.首先先把马铃薯放进少许的热油里炸一会..等出现金黄色时捞起..
2.把预先摏好的葱头蒜头香茅和姜一起爆香..再加入香茅和咖哩粉炒一会..大概炒2-3分钟..
3.之后加入预先炸好的马铃薯和鸡肉..炒均匀..
4.加入适量的水搅均匀..(随自己的喜好..如果喜欢多汁的话就加多点水..)然后煮至滚沸..
5.等咖哩汁滚沸后,再加入椰浆和适量的盐..等待马铃薯完全熟透后和滚沸后,香喷喷的咖哩鸡就可以上桌了..

huisean87

原帖由 写意 于 11-9-2009 11:49 AM 发表
呵呵呵呵。。。。。
如果是从第一道到现在最新的update会不会太过分了点？？？

这样啊??需要点时间咯..因为最近很忙咯..要忙考试咯..一考完试我会尽快给你送上所有食谱..不过现在先给你咖哩鸡的食谱吧..希望你会喜欢..