蒂莎爽闹厨房 - 蒸鱼 (pg6)

TrishaLavittae · 发表于 22-5-2009 01:15 AM

原帖由 简单就是美 于 22-5-2009 12:51 AM 发表
请问您说好吃的鲁肉在吉兰丹哪里？谢谢

朋友曾经带我到一个比较郊外的地方去吃的。她说是她之前先定了才有哦！

不过说真的，我还是认为当地peranakan在婚宴里煮的Hong Bak最好吃！赞！

说到自己都饿了。。。。我去煮饭！！！！

香草儿~ · 发表于 22-5-2009 08:23 AM

trisha, 你又要去旅行啦？
这次是去那里了？
好羡慕你哦，一直都飞去玩得！

你的炸鸡好吃，可能明天我要去吃kfc,这几天一直想着它，又看到你的炸鸡！

嘿嘿，我叫hot and spicy的，暇你！

TrishaLavittae · 发表于 22-5-2009 08:43 AM

前几天煮的鸡汤。半只鸡在锅里游水。。。

TrishaLavittae · 发表于 22-5-2009 08:44 AM

又卡贴吗？

为什么每到新的一面就一直卡贴？

迷糊蛋 · 发表于 22-5-2009 10:55 AM

你煮的东西都很中式～
如果你不说，都不知道你是在国外～～
你煮的食物都重口味噢～
除了那和豆腐，不过也是有煮了褐色汁淋上去～

上次跟你说的牛角面包，有位网友她做了噢～等下pm你她的部落格～
那食谱应该还不错～
今晚回家抄了pm给你～

迷糊蛋 · 发表于 22-5-2009 10:58 AM

版主说pm给他，他就会来修理卡帖问题了～～～

TrishaLavittae · 发表于 23-5-2009 12:32 AM

原帖由 香草儿~ 于 22-5-2009 08:23 AM 发表
trisha, 你又要去旅行啦？
这次是去那里了？
好羡慕你哦，一直都飞去玩得！

你的炸鸡好吃，可能明天我要去吃kfc,这几天一直想着它，又看到你的炸鸡！
嘿嘿，我叫hot and spicy的 ...

我突然想打人。。。。

TrishaLavittae · 发表于 23-5-2009 12:34 AM

原帖由 迷糊蛋 于 22-5-2009 10:55 AM 发表
你煮的东西都很中式～
如果你不说，都不知道你是在国外～～
你煮的食物都重口味噢～
除了那和豆腐，不过也是有煮了褐色汁淋上去～

上次跟你说的牛角面包，有位网友她做了噢～等下pm你她的部落格～
那 ...

迷糊蛋，谢谢你！爱你 muaks！

恩咯，没办法，我老公只爱中餐，我煮的西餐都是自己‘晒浪’的。。。

TrishaLavittae · 发表于 23-5-2009 12:37 AM

古佬肉

TrishaLavittae · 发表于 24-5-2009 07:46 AM

卖相失败的Coffee Flan

，因为食谱上是说要用练奶，我又怕练奶太甜，自己pandai pandai 换了鲜奶，然后再以自己的口味加糖。虽然卖相失败，但味道和口感真的很好吃。

喜欢咖啡的朋友一定会爱上它！

香草儿~ · 发表于 24-5-2009 08:03 AM

trisha, coffee flan 是不是好像 caramel pudding 类似的东西来的？
flan是什么呢？
看起来很beh pai 哦！！

TrishaLavittae · 发表于 24-5-2009 09:17 AM

原帖由 香草儿~ 于 24-5-2009 08:03 AM 发表
trisha, coffee flan 是不是好像 caramel pudding 类似的东西来的？
flan是什么呢？
看起来很beh pai 哦！！

Flan 其实是指盆托的pastry，就比如说蛋挞也是一种flan。很抱歉我真的不懂该怎么翻译coffee flan 去中文。

它的口感像蛋布丁，是加了咖啡味的蛋布丁。上面那一层的确是caremel,你很厉害也！

说真的，喜欢咖啡的朋友一定会爱上它。问题在于。。。。我做的coffee flan 好像‘pong’ 不起来这样。。。失败的卖相。。。

我现在在翻译食谱，迟一点会upload上去我的部落。有兴趣的朋友，我真的推荐你们试一试。很简单而已！(因为我只懂得简单的！

)

youngmummy88 · 发表于 24-5-2009 03:55 PM

哇！咕噜肉看起来很好吃哦！！

还有那个鸡汤，酱多枸杞的？不会变酸吗？

TrishaLavittae · 发表于 24-5-2009 11:01 PM

原帖由 youngmummy88 于 24-5-2009 03:55 PM 发表
哇！咕噜肉看起来很好吃哦！！
还有那个鸡汤，酱多枸杞的？不会变酸吗？

枸杞其实是甜的，我放那么多也是因为想弄汤甜。

我也有买过酸的枸杞，但质素好的枸杞其实应该是甜的。下次去药材店买枸杞时，你不妨和老板说你要甜的，那种价钱回贵一点，但担保好吃。你也可以向老板要一、两粒来试试看。uk老外都把Ghoji 当零食吃。

香草儿~ · 发表于 24-5-2009 11:09 PM

trisha 因为我做过 caramel pudding 所以大概大概知道咯！

你的flan 边边有洞洞，那是火太大煮太久或者传热不好的容器造成的。
我超喜欢顶端的颜色，很美啊！！

TrishaLavittae · 发表于 25-5-2009 03:57 AM

原来是火候和容器的问题，我还以为我换了材料才导致它扁塔。

我是照着食谱用aluminium cup 的。也许在火候那里真的除了问题。谢谢你香草儿，我下次会注意火候的了。

kittymiao0210 · 发表于 29-5-2009 03:17 PM

那个coffee flan想都知道好吃，可是我不大能接受重咖啡的食物。
多两天得空了我上个差点谋杀我的咖啡食物

TrishaLavittae · 发表于 25-6-2009 01:14 AM

好久没回来了。。。。贴都跌到谷底了。

最近比较忙，连迷糊蛋寄给我的牛角面包食谱我都还没试。

前天老公突然想吃咖哩面，就煮了这个。。。。

夏天来了，天气传热了，昨天炒了苦瓜。

香草儿~ · 发表于 25-6-2009 07:43 AM

trisha, 苦瓜我不吃的！
还记得有一次我用爸爸吃苦瓜汤的汤池吃饭哦，
饭也变苦！

真得很讨厌苦瓜呢！！！

咖喱面！好料！在英国吃咖喱面！

TrishaLavittae · 发表于 25-6-2009 12:30 PM

原帖由 香草儿~ 于 25-6-2009 07:43 AM 发表
trisha, 苦瓜我不吃的！
还记得有一次我用爸爸吃苦瓜汤的汤池吃饭哦，
饭也变苦！

真得很讨厌苦瓜呢！！！

咖喱面！好料！在英国吃咖喱面！

我是苦瓜fans也！苦瓜煎蛋、苦瓜煮汤、酿苦瓜、炒苦瓜、甚至苦瓜茶我都爱！

		自动登录	找回密码
密码			注册

回复 110# TrishaLavittae 的帖子