与“厨”共舞 之 欢乐美味屋 【巧克力粒蛋糕229楼】

chrisyew

原帖由 爱吃 于 12-6-2008 09:00 发表
哇，他長得很像你哦。 你們倆公婆一定是俊男美女來的，把好的相貌遺傳給他了。

臭豆和炸雲吞是我喜歡的，可是我有個怪癖，不喜歡吃家裏的蒸魚，喜歡飯店的，沒腥味。我喜歡nyonya 蒸，姜蓉蒸，清蒸。

(*^__^*) 嘻嘻……，孩子的确很帅气的，很多人都说他向混血儿

昨晚的臭豆真的好好吃，我第一次吃就爱上了
不知道是不是自己煮的关系
蒸鱼的时候放多一点姜丝，然后加水酸梅一粒，咸菜丝，蒜头就不会有腥味了
而且它的汤汁喝了很开胃呢，孩子和老公最喜欢吃我的蒸鱼，

chrisyew

今天的午餐我准备了烧辣汁淋红皂鱼肉，红豆鸡蛋炸肉丸，炒7色菜

红豆鸡蛋炸肉丸的肉丸是昨天炸云屯剩下的，所以今天就煮了红豆鸡蛋

没有煮过烧辣汁，还好在这边看到食谱，所以等下要试试看

honeyhoney

你 很 “劲”！  一 面 上 网 一 面 煮 菜  上 菜 一 面 拍 照 ， 生 活 挺 写 意 的 嘛 ！

猫猫88

孩子很大了哦！！！那是黄脸婆你的头象是你本人吧是一个辣妈哦！！
本来只是来你家逛逛那知道巨然停了下来吃炸鸡吃着吃着突然才想到我在工作呢lalalum的把工作做了又进来吃完刚才吃剩的炸鸡很好吃哦

chrisyew

原帖由 猫猫88 于 12-6-2008 11:36 发表
孩子很大了哦！！！那是黄脸婆你的头象是你本人吧是一个辣妈哦！！
本来只是来你家逛逛那知道巨然停了下来吃炸鸡吃着吃着突然才想到我在工作呢lalalum的把工作做了又进来吃完刚才吃剩的炸鸡很好吃哦

(*^__^*) 嘻嘻……，图像就是我，献丑了 ，
我孩子也10岁了，他嘴巴跟他爸爸一样，厉害吃

喜欢吃炸鸡那要多吃一点哦，我那天只吃了一个
现在午餐时间咯，吃了没？我要上午餐了

chrisyew

我吃饱了，现在准时来给大家上菜咯...
今天的烧辣鱼好好吃，但不够辣（以后要劲一点）
红豆鸡蛋炸肉丸还不错，最后我还加了一条香肠，孩子最喜欢这道菜
炒7色菜老公喜欢吃，感觉潮州人特别喜欢吃这类菜色的

烧辣汁红皂鱼肉


炒7色菜


红豆鸡蛋炸肉丸+香肠


[ 本帖最后由 chrisyew 于 12-6-2008 12:11 PM 编辑 ]

chrisyew

原帖由 honeyhoney 于 12-6-2008 11:02 发表
你 很 “劲”！  一 面 上 网 一 面 煮 菜  上 菜 一 面 拍 照 ， 生 活 挺 写 意 的 嘛 ！

o(∩_∩)o...哈哈....bingo

拿相机和上网是我最拿手的，现在还多了一门厨艺
我还喜欢一边烹饪一边听歌呢

心情好煮出来的食物都会特别香味

nanas

原帖由 chrisyew 于 12-6-2008 07:33 AM 发表
昨晚的午餐上场咯，本来想在昨晚上贴上来的，但煮好清理好已经整10.00pm了，有点累所以就没上网了....

感觉这几天好忙哦，整天在厨房进进出出....
好了，现在就上菜先

这是昨天孩子放学回来正在吃午餐，我把她 ...

哇~~有我很喜歡吃的蒸魚!!

有個問題想問一下, 請問红皂鱼方言是叫ang zhou, 對嗎??
請問這红皂鱼是鯛(漢語拼音: diao1)魚的一種嗎?
還有hor, ang go li是什么魚, 華語叫什么?
我常常被這些方言弄到blur-blur  , 不曉得你知道嗎?

julieleu23

原帖由 nanas 于 12-6-2008 08:36 PM 发表

哇~~有我很喜歡吃的蒸魚!!

有個問題想問一下, 請問红皂鱼方言是叫ang zhou, 對嗎??
請問這红皂鱼是鯛(漢語拼音: diao1)魚的一種嗎?
還有hor, ang go li是什么魚, 華語叫什么 ...

红枣鱼

jovene

哈哈。。好好吃哦。。我一口气爬了5页。。
恭喜新楼开张哦。。哈哈。。好象迟到很久咯。。

jovene

chris, 如果可以，把食谱也贴上。。哈哈。。酱我就可以偷师咯。。。

fittfitt

CHRIS， 我没有想到原来你的烹饪技术是这么好的。
下次我们的聚会，就由你煮给我们吃好了。

ccl5000

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 11:15 AM 发表

chris...原来我们住在同一区。。。我们要来个睦邻计划了
我常常和香草儿和鱼说我住tambum，因为没什么人知道simpang ampat。。
来了厨房半年，终于遇到同一社区的厨友了

我住珍珠城， ...

我也是住在同一区..simpang ampat....

MIKIKO

原帖由 ccl5000 于 15-6-2008 02:03 PM 发表
我也是住在同一区..simpang ampat....

你有男仆做菜给你吃，你还要参加我们的睦邻计划吗？？

ccl5000

原帖由 MIKIKO 于 15-6-2008 11:08 PM 发表

你有男仆做菜给你吃，你还要参加我们的睦邻计划吗？？

当然要啦。。。。
多一个伴。。。
住这里蛮闷的。。。。

chrisyew

心血来潮，懒惰的我又下厨了。
今天煮了酸甜石斑鱼，荷包蛋，耗油虾





[ 本帖最后由 chrisyew 于 28-8-2008 11:52 AM 编辑 ]

38隐形人

好久没有看到你上菜了
又鱼又虾的
石斑鱼 看起来很不错哦

chrisyew

原帖由 38隐形人 于 28-8-2008 13:15 发表
好久没有看到你上菜了
又鱼又虾的
石斑鱼 看起来很不错哦

不好意思哦！这么久才回复你
我家的两只老虎是海鲜王，所以每天难免有鱼有虾咯

chrisyew

好久没来上菜了，现在又努力学习厨艺料...

炒咖喱鱼（福建话叫土萨鱼）
炸黑胡椒鸡翅膀
炒青菜

煮三样菜式，自己只吃了青菜，因为怕肥呀



[ 本帖最后由 chrisyew 于 6-11-2008 07:46 AM 编辑 ]

kinoko

不但厨艺棒；相片也很好看呢！