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楼主: mycozy

因为爱吃,所以爱做~~再来一个汤种面包~甜甜圈(糯米粉汤种)

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 楼主| 发表于 20-6-2008 12:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 SF03 于 20-6-2008 12:22 PM 发表


我做过哦,可惜小孩不喜欢吃,因为蕃薯我加了薯粉没什么味道

你要加糖啊~~不然肯定没味道啦~~ 还有啊!有时买来的蕃薯已经都没什么味道了,不加糖更没味道咯!
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发表于 20-6-2008 12:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 20-6-2008 12:32 PM 发表

你要加糖啊~~不然肯定没味道啦~~ 还有啊!有时买来的蕃薯已经都没什么味道了,不加糖更没味道咯!


对咯,我都懒了,因为最后都是吃到我自己的肚子去了
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 楼主| 发表于 20-6-2008 12:43 PM | 显示全部楼层

清淡粥加炸云吞


吃完了糖水,那再来一碗鸡肉丸粥~~


配上炸得脆脆的云吞,这就是我简单的晚餐咯~~~
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发表于 20-6-2008 12:54 PM | 显示全部楼层

回复 102# mycozy 的帖子

哈~没关系,就是为它而取得嘛

如果不用白糖,是否可用其它糖代替呢?
如果不放入糖水,是否可用来炸呢?

因为我超爱吃炸番薯丸但是每次弄了炸好到隔夜就很油。。。
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发表于 20-6-2008 04:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 8/6/2008 12:34 PM 发表
今天po上我最早学会的牛油蛋糕~~希望大家也会喜欢~~

我喜欢把牛油蛋糕作成这样一层一层的,虽然很麻烦~但蛋糕烤好切面时,看到就很开心的! 其 ...


好漂亮的云石牛油蛋糕
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发表于 20-6-2008 04:43 PM | 显示全部楼层

回复 106# mycozy 的帖子

先清淡
然后够力够力的 炸云吞 。。。
几强烈的对比
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 楼主| 发表于 20-6-2008 06:15 PM | 显示全部楼层
原帖由
SF03
20-6-2008 12:35 PM 发表



对咯,我都懒了,因为最后都是吃到我自己的肚子去了

我也是超怕这样的~到最后没人吃得自己吃完,想起都怕怕~~
改次如果试作新的料理时别一次作太多,先试一下反应~~不然不肥死才怪!

原帖由
yuki
20-6-2008 12:54 PM 发表

~没关系,就是为它而取得嘛

如果不用白糖,是否可用其它糖代替呢?
如果不放入糖水,是否可用来炸呢?
因为我超爱吃炸番薯丸但是每次弄了炸好到隔夜就很油。。。

其实加糖是调味,你如果不吃那么甜可以减少糖的分量,用别的来代替应该是没问题啦~~
至于拿去炸的话,我没试过所以不知道可以吗~~
我也是很喜欢炸番薯丸,以前我妈妈又作过,但我忘了那做法...


原帖由 dolphing 于 20-6-2008 04:40 PM 发表


好漂亮的云石牛油蛋糕


谢谢你~~其实简单的东西加点巧思~~就是一道美食了~~

原帖由 38隐形人 于 20-6-2008 04:43 PM 发表
先清淡
然后够力够力的 炸云吞 。。。
几强烈的对比


哈~~这样才比较平衡嘛~~
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发表于 21-6-2008 07:37 AM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 20-6-2008 12:20 PM 发表
蕃薯圆红豆汤~紫红满天下~

材料:
蕃薯300公克 ~ 蕃薯粉120公克 ~ 太白粉30公克 ~ 水适量

調味料:
白砂糖 3大匙(如果你好甜的话可以多加一点啦)

作法:

1.將蕃薯扯底清洗乾淨後去皮,然后切成薄片,越 ...



楼主你用的是薯粉还是番薯粉?因为我找了很久都找不到番薯粉,你在那里买的? 有包装看吗?
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发表于 21-6-2008 08:19 AM | 显示全部楼层
我要热腾腾的汤水!!!
天气很早热!!!
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发表于 21-6-2008 12:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 20-6-2008 10:47 AM 发表
很多天沒來上菜了~~不是我懒 ,只是这几天都吃得很随便,整个人感觉很累~~~可能是老了吧?
好吧~~今天就请各位吃糖水吧~~
这些是用红蕃薯和 ...


…哇,我不知道您有把您的蕃薯圓放上來。
好漂亮哦!!!尤其那個紫色的,超美!

我女友說,你做的看起來比較好吃。
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 楼主| 发表于 25-6-2008 02:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 爱吃 于 21-6-2008 07:37 AM 发表



楼主你用的是薯粉还是番薯粉?因为我找了很久都找不到番薯粉,你在那里买的? 有包装看吗?

我用的是蕃薯粉啊~~
我是在我家附近的商店买的耶~~现在已经用完了~~没得拍照了~~ 不好意思!
原帖由 香草儿~ 于 21-6-2008 08:19 AM 发表
我要热腾腾的汤水!!!
天气很早热!!!

那尽管拿吧!

原帖由 懷玉 于 21-6-2008 12:11 PM 发表


…哇,我不知道您有把您的蕃薯圓放上來。
好漂亮哦!!!尤其那個紫色的,超美!

我女友說,你做的看起來比較好吃。

我是用紫蕃薯作的~~一点色素都不需要~~
还有谢谢你女朋友哦~~我想她可能是开开你玩笑,等你又作给她吃啦!
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 楼主| 发表于 25-6-2008 02:14 PM | 显示全部楼层

蕃薯粥


这几天店里有点忙,cari又跑得好慢~~ 等了很久,所以都没上菜了~~
今天还是来一碗粥,我最爱的蕃薯粥~~家里没什么饮料,只能配上白开水~~还有美美的花~~
慢慢享用吧~~~
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 楼主| 发表于 25-6-2008 02:23 PM | 显示全部楼层

面包~~还是pizza~~傻傻分不清楚~~



忘了在面团上插几个洞,烤出来的pizza变成了面包~~ 烤到一半才发觉~~但已经来不及了~~




要吃时再挤上蛋黄酱~~~嗯~~美味啦!!
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发表于 25-6-2008 02:39 PM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 25-6-2008 02:23 PM 发表


忘了在面团上插几个洞,烤出来的pizza变成了面包~~ 烤到一半才发觉~~但已经来不及了~~



http://i287.photobucket.com/albums/ll153/my ...

好特别哦~~
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发表于 25-6-2008 03:37 PM | 显示全部楼层

回复 114# mycozy 的帖子

你是住东马吗?

pizza 好可爱,圆圆蓬蓬的很吸引人,我不喜欢吃pizza,可是看到却很想咬一口
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发表于 25-6-2008 03:44 PM | 显示全部楼层

回复 116# mycozy 的帖子

管它是皮萨还是面包,我都要噢~~~ 
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发表于 25-6-2008 04:16 PM | 显示全部楼层

回复 116# mycozy 的帖子

很美的面包披萨
我喜欢 多多 蛋黄酱 的
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发表于 26-6-2008 09:02 AM | 显示全部楼层
原帖由 mycozy 于 25-6-2008 02:23 PM 发表


忘了在面团上插几个洞,烤出来的pizza变成了面包~~ 烤到一半才发觉~~但已经来不及了~~



http://i287.photobucket.com/albums/ll153/my ...



哇,好别哦,独一无二的做法,味道因该不错吧
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发表于 27-6-2008 05:29 PM | 显示全部楼层

回复 116# mycozy 的帖子

被你的PIZZA吸引进来了,你弄的都是一人份吗?除了香肠鸡蛋还有什么?我儿子一直吵着我弄给他吃,我不大懂要加些什么才美味?!
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 楼主| 发表于 28-6-2008 07:19 PM | 显示全部楼层
原帖由
kinoko
25-6-2008 02:39 PM 发表


好特别哦~~

我是看到一位格友把pizza弄得小小的很可爱~~所以就试试看,但还是有点小失败~~
原帖由
爱吃
25-6-2008 03:37 PM 发表

你是住东马吗?

pizza
好可爱,圆圆蓬蓬的很吸引人,我不喜欢吃pizza,可是看到却很想咬一口

本来是想把它做成小小QQ的pizza的~~但看到成品还蛮可爱的,才又从失望变回开心~~错有错着啦~~哈
我是住jb的~~
原帖由
香草儿~
25-6-2008 03:44 PM 发表

管它是皮萨还是面包,我都要噢~~~ 

好啦~~想要多少就拿多少!!别客气哦!
原帖由
38隐形人
25-6-2008 04:16 PM 发表

很美的面包披萨
我喜欢
多多
蛋黄酱

我也是耶!!那蛋黄酱是日本牌子的,很好吃哦!我好喜欢~~
原帖由
SF03
26-6-2008 09:02 AM 发表




哇,好别哦,独一无二的做法,味道因该不错吧

真不好意思啦~~也不是独一无二啦。。。只是以自家的口味来作的
原帖由 canary_lee 于 27-6-2008 05:29 PM 发表
被你的PIZZA吸引进来了,你弄的都是一人份吗?除了香肠鸡蛋还有什么?我儿子一直吵着我弄给他吃,我不大懂要加些什么才美味?!

我的面包体是有加全麦粉,你不加也可以~~
pizza一定要有cheese,你可以到超市买作pizza的cheese,我比较懒~~我只是放cheddar cheese 而已~~
还有记得在面团上抹上番茄酱(酸酸甜甜的才美味),放cheese,放料(以自己喜欢,要放什么就放什么),再放cheese~~~

其实有时候~~简单也美味!最重要是你的爱心!!
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