春之音~~情迷廚房 - 慕斯的誘惑 之 慕斯甜品

svenja

原帖由 蓝月儿 于 25-5-2008 01:04 PM 发表
春之音，你老公很幸福下，生日大餐吃完还有亲手做的芝士蛋糕，我也要偷吃一块

p/s Svenja还是很坚持的叫夏之音

月儿，人家打错了还不懂嘛

原帖由 spring_sounds 于 26-5-2008 11:02 AM 发表

svenja 啊，
他只是笑眯眯，我没看到他的眼眶有泪水。(好失望)
他只有在看电视时看到感动时才会流泪。。
就象最近，他动不动就掉眼泪，因为看到四川地震的报导。。
谢谢svenja,你们一直重复说我的cheese cake 不难看﹐令我也觉得它變漂亮了。。

你的阿纳达感情很丰富一下。我看到四川地震报导也很感动下，大家要珍惜身边人

月兒﹐不用偷吃﹐光明正大的吃吧。。

沒問題﹐春之音﹐夏之音我都喜歡。。
svenja叫我夏之音可能夏天是她喜歡的季節吧

不好意思，春之音
可能因为夏天要到了，所以心里一直想着夏天

看到你的福州红酒面线，我流口水了
得空也想煮煮看，用鬼佬红酒不懂可以吗 到时就变成鬼佬红酒面线

香草儿~

春春，那个手工面线在那里可以买到哦？
福州红酒面线的名声我是听得多了，
可是槟城北马没有哦~~

手工面线在普通超市买不到地对吗？
春春可是sarawak 人？
福州面线 听说是sarawak的名产哦？  

sushi6211

原帖由 spring_sounds 于 27-5-2008 01:53 PM 发表
福州紅酒面線
周末心血來潮﹐煮了一碗紅酒面線與老公分享。

首先讓我稍微介紹福州紅酒面線。。。福州紅酒面線是福州人的名菜之一,是大年初一和坐月期間必吃的。
以往每年大年初一媽媽一定準備紅酒面線﹐大清早﹐ ...

老闆娘~~來碗加大的
這碗好料 那湯一定很好喝噢~還是你媽咪自己釀的紅酒.....厲害厲害
上次我朋友有帶一瓶給我, 但是那個煮起來怪怪的~而且很甜~沒有酒香味
你媽咪要不要傳授獨門釀酒秘訣??

marianne

原帖由 spring_sounds 于 27-5-2008 01:53 PM 发表
福州紅酒面線
周末心血來潮﹐煮了一碗紅酒面線與老公分享。

首先讓我稍微介紹福州紅酒面線。。。福州紅酒面線是福州人的名菜之一,是大年初一和坐月期間必吃的。
以往每年大年初一媽媽一定準備紅酒面線﹐大清早﹐ ...

妈妈亲手酿的红酒。。。。
还有手工面线。。。。。。
请问你住在那里？ 可以买到手工的面线，
还有， 叫你妈妈酿多一瓶，。。。。 我要试试。。。

kinoko

原帖由 marianne 于 28-5-2008 09:27 AM 发表
请问你住在那里？ 可以买到手工的面线，
还有， 叫你妈妈酿多一瓶，。。。。   ...

玛丽安，你不但可爱还很直率 。sushi只是要食谱，你就更坦白 我都不敢讲（我在假假ing）。

spring_sounds

原帖由 kinoko 于 27-5-2008 04:41 PM 发表
感到好温暖哦~有点醉意了 摆式也很美！

欢迎光临。。谢谢，请你吃红酒面线
不過你放心，福州红酒是不会醉人的。

原帖由 小晴妈妈 于 27-5-2008 09:11 PM 发表
紅酒雞湯吃了可以去風，我喜歡，有沒有留一碗給我？
自己做的紅酒是不是那種福州人的紅醩酒？

晴妈，留了两碗给你，一碗给小晴
你猜对了，福州红酒就是紅醩酒。

原帖由 svenja 于 28-5-2008 03:18 AM 发表
你的阿纳达感情很丰富一下。我看到四川地震报导也很感动下，大家要珍惜身边人
不好意思，春之音
可能因为夏天要到了，所以心里一直想着夏天
看到你的福州红酒面线，我流口水了
得空也想煮煮看，用鬼佬红酒不懂可以吗 到时就变成鬼佬红酒面线

svenja,
沒關系﹐你那里夏天就要到了喔。。
到時你就可以穿比基尼在沙灘漫步了
鬼佬红酒我沒試過﹐你原意當我們的白老鼠﹐做我們的先鋒嗎??

spring_sounds

原帖由 香草儿~ 于 28-5-2008 08:01 AM 发表
春春，那个手工面线在那里可以买到哦？
福州红酒面线的名声我是听得多了，
可是槟城北马没有哦~~   
手工面线在普通超市买不到地对吗？
春春可是sarawak 人？
福州面线 听说是sarawak的名产哦？ ...

香香啊，
人家早在你的贴留言我的家乡在哪了。。。你却没留意，好伤心。。
我的家乡在perak的sitiawan.. 不晓得大家知道吗。。
sarawak的确有福州人，sitiawan 也是福州人的地方。。当然我也是福州人。。
那手工面线我是在sitiawan买的。。在supermarket没看过。。只看过买一小包一小包的。
福州面线是sarawak的名产吗?? 沒聽過，只知道它是福州名菜。。
被说成是sarawak的名产可能大家只知道sarawak sibu 有很多福州人吧。。

原帖由 sushi6211 于 28-5-2008 09:13 AM 发表
老闆娘~~來碗加大的
這碗好料   那湯一定很好喝噢~還是你媽咪自己釀的紅酒.....厲害厲害  
上次我朋友有帶一瓶給我, 但是那個煮起來怪怪的~而且很甜~沒有酒香味
你媽 ...

阿sushi,
你很贪心。。就给你一碗加大加料，吃得你动弹不得。
对啊，福州红酒的味道就是有少许甜。你会觉得怪可能是吃不惯吧。(你的红酒面线还要加大吗? )
我从来没看过她做红酒，她都是在我的旧家做，我没跟过去。应该没什么密诀吧。
食谱当然没问题，其实我早在两天前打过电话给她跟她要红酒的做法，可是她有点耳背，问了半天还给的不完整，我也喊得累了。。待我回娘家时会再跟她要。。等我噢

原帖由 marianne 于 28-5-2008 09:27 AM 发表

妈妈亲手酿的红酒。。。。   
还有手工面线。。。。。。   
请问你住在那里？ 可以买到手工的面线，
还有， 叫你妈妈酿多一瓶，。。。。   ...

靚靚美女
你还真直接，不过我喜欢!!
我的面线是在家乡 sitiawan 买的。。
我妈不是时常做，是在有需要的时候才做的。。
就好比我姐姐或弟媳怀孕时她才做。。
要她再做时就要等到家人有喜了
等她再做时我留一瓶给你好了，ok?

原帖由 kinoko 于 28-5-2008 12:34 PM 发表
玛丽安，你不但可爱还很直率 。sushi只是要食谱，你就更坦白 我都不敢讲（我在假假ing）。

哈哈，kinoko你也很可爱。。
没问题，没问题，待我妈妈做的时候叫她留几瓶。

rjsmom

原帖由 spring_sounds 于 27-5-2008 01:53 PM 发表
福州紅酒面線
周末心血來潮﹐煮了一碗紅酒面線與老公分享。

首先讓我稍微介紹福州紅酒面線。。。福州紅酒面線是福州人的名菜之一,是大年初一和坐月期間必吃的。
以往每年大年初一媽媽一定準備紅酒面線﹐大清早﹐ ...

春音啊。。我也好想念红酒面线。。。
好久没吃了。。。
我以前时常搭朋友帮我顺路买setiawan的面线。。
现在朋友转路线，没走那里了，所以也断线了。。。。

可以帮我问一问除了面线，那红酒在setiawan那里有卖？
看看几时有朋友要去，也可给个地步他。。。

marianne

原帖由 spring_sounds 于 29-5-2008 10:24 AM 发表

靚靚美女
你还真直接，不过我喜欢!!
我的面线是在家乡 sitiawan 买的。。
我妈不是时常做，是在有需要的时候才做的。。
就好比我姐姐或弟媳怀孕时她才做。。
要她再做时就要等到家人有喜了
等她再做时我留一瓶给你好了，ok? ...

要等家人有喜？？？
惨， 我不打算生。。。
嗯， 这里那个姐妹要生？
跟你妈妈定几瓶，我顺便买一瓶。。
行得通吗？

spring_sounds

原帖由 rjsmom 于 29-5-2008 10:42 AM 发表



春音啊。。我也好想念红酒面线。。。
好久没吃了。。。
我以前时常搭朋友帮我顺路买setiawan的面线。。
现在朋友转路线，没走那里了，所以也断线了。。。。

可以帮我问一问除了面线 ...

鹿媽媽
你也喜歡红酒面线哦。。
據我所知﹐在賣福州光餅那兒有賣手工面線和紅酒。。
至於味道如何我就不清楚了﹐我沒買過。。

福州光餅的地點是在靠近courts building (以前是parkson),它的對面是巴士站。。(不過已拆了)
如果你的朋友還不清楚地點﹐可以再問我。。
如果你願等的話﹐待我回去時也可以幫你買。。
我才剛回﹐可能要等到年尾或明年新年時。

spring_sounds

原帖由 marianne 于 29-5-2008 01:24 PM 发表



要等家人有喜？？？
惨， 我不打算生。。。
嗯， 这里那个姐妹要生？
跟你妈妈定几瓶，我顺便买一瓶。。
行得通吗？

靚靚美女。。
笑死我了。。。。。
沒人叫你生啦。。  (我要暈了)
我媽媽不是做來賣的啦﹐是因為媳婦女兒做月時要用到好多所以她才親手做的啦。。
老人家覺得買這麼多瓶很浪費錢
平時她不做的啦。。
這樣好了﹐等我回去時幫你們買些上來好啦。。
(我很怕你吃不慣 ﹐就好像sushi.. )

rjsmom

原帖由 spring_sounds 于 29-5-2008 01:33 PM 发表

鹿媽媽
你也喜歡红酒面线哦。。
據我所知﹐在賣福州光餅那兒有賣手工面線和紅酒。。
至於味道如何我就不清楚了﹐我沒買過。。

福州光餅的地點是在靠近courts building (以前是parkson),它的對面是巴士站。。 ...

SETIAWAN我也好久没去了。。。以前读书时，有时放假会到TELUK BATIK 去玩。。。听说已经发展得很漂亮了，我都没到过。。
记忆中，我在一间什么GANDA 附近 买过光饼。。面线也是。。
再爱大华也买过。。。

但是红酒就没买过。。。
你帮我买啊？？谢谢你先。。。其实也不用啦。。我这里因该也会有人会上下SETIAWAN的。。只是我没去探..
其实也蛮方便的。。

谢谢你。。

Datin

原帖由 香草儿~ 于 21-5-2008 04:09 PM 发表
春春，请问你的香草在那里买？
槟城好像没有地方可以买到．．．

好奇怪为什么会有Cinnamon Basil的？
是不是这两种味道掺在一起啊？ 　

你们俩公婆的晚餐很浪漫啊！！！！
霖死了～ ...

有，我知道一個地方有賣。來問我吧！ 哈哈！

sushi6211

原帖由 spring_sounds 于 29-5-2008 10:24 AM 发表

阿sushi,
你很贪心。。就给你一碗加大加料，吃得你动弹不得。
对啊，福州红酒的味道就是有少许甜。你会觉得怪可能是吃不惯吧。(你的红酒面线还要加大吗? )
我从来没看过她做红酒，她都是在我的旧家做，我没跟过去。应该没什么密诀吧。
食谱当然没问题，其实我早在两天前打过电话给她跟她要红酒的做法，可是她有点耳背，问了半天还给的不完整，我也喊得累了。。待我回娘家时会再跟她要。。等我噢...

那.....那....
那.....那....
那.....那....
那.....那.... 我也要學美麗安~直接要一瓶好了
我的紅酒麵線不必加麵線~~我想加一點豬肝和豬腰還要大量姜絲

Datin

原帖由 spring_sounds 于 29-5-2008 01:33 PM 发表

鹿媽媽
你也喜歡红酒面线哦。。
據我所知﹐在賣福州光餅那兒有賣手工面線和紅酒。。
至於味道如何我就不清楚了﹐我沒買過。。

福州光餅的地點是在靠近courts building (以前是parkson),它的對面是巴士站。。 ...

發現同好！

我也很愛吃setiawan 的面線，每年爸爸媽媽總是託人買一大堆。我的帖里的面線都是setiawan 福州面線！ 以前小時候，時常會經過這個地方，也一定會買光餅。也可以看見路邊很多曬面線的人家。

我家新年也吃面線，不過是配素料的。大年初一，吃素嘛！

spring_sounds

原帖由 rjsmom 于 29-5-2008 03:05 PM 发表 SETIAWAN我也好久没去了。。。以前读书时，有时放假会到TELUK BATIK 去玩。。。听说已经发展得很漂亮了，我都没到过。。
记忆中，我在一间什么GANDA 附近 买过光饼。。面线也是。。
再爱大华也买过。。。
但是红酒就没买过。。。
你帮我买啊？？谢谢你先。。。其实也不用啦。。我这里因该也会有人会上下SETIAWAN的。。只是我没去探..  
其实也蛮方便的。。
谢谢你。。

Teluk Batik 啊。。
我也好久沒去了。。
兩年前去過一次﹐海水已受到污染。所以沒什麼想再去。
sitiawan 真的發展蠻多的。。特別是Lumut 碼頭﹐重新建到好漂亮。。
你所說的是Wisma Ganda,就是以前的Parkson.現在是court 傢私。
它的旁邊就有賣福州光餅﹐也有賣手工面線和紅酒。


沒問題﹐即然你有人經常上sitiawan, 搭他們買更方便

原帖由 sushi6211 于 29-5-2008 03:31 PM 发表

那.....那....
那.....那....
那.....那....
那.....那.... 我也要學美麗安~直接要一瓶好了   
我的紅酒麵線不必加麵線~~我想加一點豬肝和豬腰還要大量姜絲  

哈哈!!
sushi,你也變得像她。。直率又可愛。。(雖然有點靦腆 )
好!一瓶就一瓶﹐咱們姐妹幾個把酒當歌﹐幹了吧!!!
(我那瓶煮雞湯﹐你和靚靚就這麼喝哈。。 )
再來個娛興節目。。
sushi唱歌﹐靚靚跳舞﹐我當觀眾

哇。。那變成紅酒內臟湯了。。味道。。。
Sushi你先試

原帖由 Datin 于 29-5-2008 03:32 PM 发表

發現同好！
我也很愛吃setiawan 的面線，每年爸爸媽媽總是託人買一大堆。我的帖里的面線都是setiawan 福州面線！ 以前小時候，時常會經過這個地方，也一定會買光餅。也可以看見路邊很多曬面線的人家。
我家新年也吃面線，不過是配素料的。大年初一，吃素嘛！

Datin 也愛吃手工面線喔。。
好開心。。知音人。。
我好久沒買福州光餅吃了。。現在提起卻想吃了。。

[ 本帖最后由 spring_sounds 于 29-5-2008 05:06 PM 编辑 ]

marianne

原帖由 spring_sounds 于 29-5-2008 04:56 PM 发表

Teluk Batik 啊。。
我也好久沒去了。。
兩年前去過一次﹐海水已受到污染。所以沒什麼想再去。
sitiawan 真的發展蠻多的。。特別是Lumut 碼頭﹐重新建到好漂亮。。
你所說的是Wisma Ganda,就是以前的Parkson.現 ...

春音， 你以为我会喝酒跳舞？？？
你太小看我了。。。。。。
不过， 你千万不要给阿寿司喝，
我怕她会跳光管舞。。。。。。
手工面线加手工酿酒。。。我不急
你教妈妈慢慢。。。。

MIKIKO

原来春春住SITIAWAN....
我几年前去过一次，去看customer的site。。。
但那时没人跟我讲哪里出名什么，所以什么也没买。。。
只是被顾客请去海鲜馆吃饭罢了。。。
找机会要再去一次了。。

spring_sounds

原帖由 marianne 于 30-5-2008 11:35 AM 发表

   
春音， 你以为我会喝酒跳舞？？？
你太小看我了。。。。。。   
不过， 你千万不要给阿寿司喝，
我怕她会跳光管舞。。。。。。   
手工面线加手工酿酒。。。我不急
你教妈妈慢慢。。。。  

靚靚﹐
我知道你清醒的時候還會跳街舞。。。
Sushi喝醉會跳鋼管舞???!!! 。。。好期待。。:
那我犧牲我的那瓶﹐都給她喝。。。
我們兩個排排坐看她表演
哦。。如果找不到鋼管的話﹐就要麻煩靚靚犧牲色相﹐當Sushi的鋼管了
不急﹐不急。。等我有喜時再來商量商量

原帖由 MIKIKO 于 30-5-2008 11:48 AM 发表
原来春春住SITIAWAN....
我几年前去过一次，去看customer的site。。。
但那时没人跟我讲哪里出名什么，所以什么也没买。。。
只是被顾客请去海鲜馆吃饭罢了。。。
找机会要再去一次了。。

Mikiko,
你也去過Sitiawan喔。。
看來Sitiawan還不至於是鳥不生蛋的地方。。好多廚房的姐妹都曉得。
那里的海鮮也是蠻出名的。。因為靠近海嘛。。
你要去之前﹐如有什麼不明白的可以問我

canary_lee

那面线既然那么好吃，不如你就帮我们买好了。 我也没吃过红酒的面线，那样子好像是咖哩面；我坐月子时都是吃麻油面线，油腻得受不了。