只做簡單的菜 - 不是我做的越南菜

小行星 · 发表于 21-5-2008 11:47 AM

Datin （拿汀）我都是默默捧你的场

你的厨艺也很不赖，我拿走了好些食谱希望你不介意

jzme · 发表于 21-5-2008 01:41 PM

奶油蝦煎一定很好吃的，因为是用奶油来煎虾的。。。

Datin · 发表于 21-5-2008 02:10 PM

蔬菜炒蔬菜

這個嘛！誰都做得出吧！如果不是放蠔油調味，這道可是素食呢！用姜爆香。

甜酸洋蔥沙丁魚

大洋蔥切絲，用鹽和酸柑來調味。可以隨意放上辣椒。醃超過15分鐘。

加熱沙丁魚（我是放進飯鍋啦！），好吃開胃的菜就好了！小時候，每當媽媽做這個菜，我們小的都搶著吃洋蔥！

[ 本帖最后由 Datin 于 21-5-2008 05:21 PM 编辑 ]

38隐形人 · 发表于 21-5-2008 02:16 PM

小时候就吃洋葱?
厉害
我到长大才学吃的呢
这个酸酸辣辣一定开胃

樱樱美呆子 · 发表于 21-5-2008 02:26 PM

原帖由 Datin 于 21-5-2008 02:10 PM 发表
大洋蔥切絲，用鹽和酸柑來調味。可以隨意放上辣椒。

加熱沙丁魚（我是放進飯鍋啦！），好吃開胃的菜就好了！小時候，每當媽媽做這個菜，我們小的都搶著吃洋蔥！

..

这个我喜欢

很特别的煮法！！通常都是沙丁鱼和大葱一起拿来煮茄汁的。。。。。
我家如果煮沙丁魚，大葱都是我在吃，妈妈和大狗熊吃沙丁鱼

Datin · 发表于 21-5-2008 05:19 PM

原帖由 小行星 于 21-5-2008 11:47 AM 发表
Datin （拿汀）我都是默默捧你的场
你的厨艺也很不赖，我拿走了好些食谱希望你不介意

只要我能夠公開的，你儘管拿吧！

不過要做噢！做了再告訴我能不能用，需要改善不。

岚泥 · 发表于 21-5-2008 05:21 PM

原帖由 Datin 于 16-5-2008 01:48 PM 发表
材料：燕麥，雞蛋，江魚仔（煎香），蘑菇（切片）

做法：燕麥煮熟，以燕麥1對水分6的比例。用冷水煮，以免結塊。
加入蘑菇，加入雞蛋，調味。 ...

这个我要试，谢谢datin的食谱。。。。

宝贝Bi · 发表于 21-5-2008 05:31 PM

好开胃的甜酸洋蔥沙丁魚

我今天也煮了洋蔥沙丁魚

Datin · 发表于 21-5-2008 05:32 PM

原帖由岚泥于 21-5-2008 05:21 PM 发表

这个我要试，谢谢datin的食谱。。。。

如果好吃，記得告訴大家。因爲我常常告訴人家說燕麥煮咸的很好味，可是大家都覺得怪怪的，不敢嘗試。

Datin · 发表于 21-5-2008 05:34 PM

原帖由 樱樱美呆子 于 21-5-2008 02:26 PM 发表

这个我喜欢
很特别的煮法！！通常都是沙丁鱼和大葱一起拿来煮茄汁的。。。。。
我家如果煮沙丁魚，大葱都是我在吃，妈妈和大狗熊吃沙丁鱼

如果大蔥拿去和茄汁煮，洋蔥會變成軟趴趴的，沒有那麽爽脆。

轻描淡写 · 发表于 21-5-2008 06:31 PM

原帖由 Datin 于 21-5-2008 05:34 PM 发表
如果大蔥拿去和茄汁煮，洋蔥會變成軟趴趴的，沒有那麽爽脆。

吃了过后,如何去掉口臭?

不要误会,我也爱吃大葱,常拿来炒江鱼子辣酱送饭吃.
不过一开口说话....

Datin · 发表于 22-5-2008 10:39 AM

原帖由 轻描淡写 于 21-5-2008 06:31 PM 发表

吃了过后,如何去掉口臭?
不要误会,我也爱吃大葱,常拿来炒江鱼子辣酱送饭吃.
不过一开口说话....

那就和你的家人一塊兒“臭味相投” 好了。

honeyhoney · 发表于 22-5-2008 11:33 AM

原帖由 Datin 于 21-5-2008 02:10 PM 发表
蔬菜炒蔬菜

這個嘛！誰都做得出吧！如果不是放蠔油調味，這道可是素食呢！用姜爆香。

甜酸洋蔥沙丁魚

大洋蔥切絲，用鹽和酸柑來調味。 ...

我那天也才煮沙丁鱼，不过你的煮法很特别。。。

Datin · 发表于 22-5-2008 03:15 PM

原帖由 jzme 于 21-5-2008 01:41 PM 发表
奶油蝦煎一定很好吃的，因为是用奶油来煎虾的。。。

我看幾時再弄其他的“奶油” 食譜。

Datin · 发表于 23-5-2008 08:53 AM

原帖由 樱樱美呆子 于 21-5-2008 02:26 PM 发表

这个我喜欢
很特别的煮法！！通常都是沙丁鱼和大葱一起拿来煮茄汁的。。。。。
我家如果煮沙丁魚，大葱都是我在吃，妈妈和大狗熊吃沙丁鱼

以後，大蔥可能不夠吃噢！因爲很好吃，可能大家都搶者吃洋蔥。。。

Datin · 发表于 23-5-2008 09:52 AM

姜蔥牛肉丸面線

又是一個容易之至的麵食，只要姜，蔥，牛肉丸，面線和些許調味料即可。

如果湯頭要更加鮮甜，加入牛肉精塊。

38隐形人 · 发表于 23-5-2008 02:39 PM

你真的很喜欢吃牛肉

Datin · 发表于 23-5-2008 03:43 PM

原帖由 38隐形人 于 23-5-2008 02:39 PM 发表
你真的很喜欢吃牛肉

你好像也是嘛！

你好像也喜歡面線，對吧？

kinoko · 发表于 23-5-2008 05:00 PM

原帖由 Datin 于 21-5-2008 02:10 PM 发表
蔬菜炒蔬菜

這個嘛！誰都做得出吧！如果不是放蠔油調味，這道可是素食呢！用姜爆香。

甜酸洋蔥沙丁魚

大洋蔥切絲，用鹽和酸柑來調味。 ...

我也爱阿葱，呵呵呵！看起来好开胃哟！

38隐形人 · 发表于 23-5-2008 05:10 PM

牛肉是啦
有时在外面吃都会叫牛肉面
面线。。。
讨厌你又知道

		自动登录	找回密码
密码			注册

只做簡單的菜 - 不是我做的越南菜

20/5/08

回复 103# Datin 的帖子

回复 103# Datin 的帖子

20/5/08

回复 116# Datin 的帖子

回复 118# Datin 的帖子

所属分类: 办公美食

浏览过的版块