仙の楽園*Forbidden Garden - 黑胡椒雞丁麵包&日式豬排飯

eric's

仙子，你的婚家的帖我进不到

绿草仙子

原帖由 eric's 于 19-12-2007 04:41 PM 发表
仙子，你的婚家的帖我进不到   

哦~那麽我pm你一個地方，那裏也是有照片的，
好嗎？

原帖由 eric's 于 19-12-2007 04:38 PM 发表
仙子，好久没有来你的帖了
你的菜进步了  

希望繼續加油~~

绿草仙子

原帖由 妮可斯 于 19-12-2007 05:43 PM 发表
仙子，你的香肠有点焦了哦！
要注意火喉哦！
那个鹵水花生看起来好吃哦！
你就只是这样吃爽罢了吗？
还是有配其他东西吃 ？
那茶香饭看到我。。。。肚子很饿呐！
好好吃哦！

是偶疏忽了。

花生我是這樣吃爽的，因此我並沒有加很多鹽巴~
我們女生不太可能搭配啤酒，但是搭配啤酒是很棒的。

我們可以搭配綠茶。

eric's

原帖由 绿草仙子 于 19-12-2007 05:06 PM 发表
哦~那麽我pm你一個地方，那裏也是有照片的，
好嗎？
希望繼續加油~~

谢谢

nanas

仙子的先生真的很幸福, 有一位愿意為他洗手做羹湯的好太太!!
首先, 祝你們新婚愉快, 鶼鰈情深, 幸福快樂, 直到永遠~
接着, 就要恭喜你新樓開張, 雖然遲了一點, 但還是要來幫你打氣一下..
加油, 期待你更多作品哦!!

绿草仙子

這個假期，我過得很實在，原因是我做了湯圓，基本上還不算是傳統的湯圓，所以我阿海吃到呱呱叫。
:w13 :w13

日係紅豆白玉

材料：
糯米粉
溫水
蜜紅豆（等下教大家怎麽做）
芝麻（炒香，磨碎）

做法：
1.把糯米粉加入適量的水搓揉成粉團，然後把大約20-30克的粉團丟入滾水中，待熟了就是所謂的“粄引”，或者稱爲“粄媽”，這個主要是讓我們的粉團更加的QQ，就算冷了還是一樣很有嚼勁。
2.把熟了粄媽加入原本的糯米團中，繼續的搓揉，直到粉團變得光滑細緻。這個步驟比較燙手，要小心喲~
3.把粉團切成一塊塊，然後揉成一個圓圓的，然後中間壓下去，如圖中那個樣子。
4.放入滾水中煮至浮上來，然後加入蜜紅豆還有芝麻就可以吃了。





蜜紅豆做法：

材料：紅豆，黃糖ｏｒ紅糖

做法：
１．把紅豆浸泡半天，然後連同浸泡的水下鍋裏面煮，煮滾了倒掉水。因爲第一次煮的水會很澀。
２．加入清水繼續煮，煮至滾然後関到小火繼續煮．．．煮到紅豆軟了加入糖。
３．反攪中不要破壞紅豆的原型。

绿草仙子

原帖由 nanas 于 21-12-2007 01:07 AM 发表
仙子的先生真的很幸福, 有一位愿意為他洗手做羹湯的好太太!!
首先, 祝你們新婚愉快, 鶼鰈情深, 幸福快樂, 直到永遠~
接着, 就要恭喜你新樓開張, 雖然遲了一點, 但還是要來幫你打氣一下..
加 ...

謝謝鼓勵，我會繼續加油的。

绿草仙子

怪怪的晚餐組

娘惹煎魚


馬鈴薯沙拉＊用生菜包來吃很棒。　

柠檬绿茶

原来山药长成这样！嘿嘿！

原来不只我奇怪，阿YAN奇怪，你也很奇怪！哈哈哈！我还是那句：能不吃坏别人肚子就是好。这句不可以给寿司听见。

swiss_yen

哇~
多了一个猛将~

汤水~ 我也好想喝哦~~~

绿草仙子

原帖由 swiss_yen 于 21-12-2007 10:46 AM 发表
哇~
多了一个猛将~

汤水~ 我也好想喝哦~~~

來！一起喝。

原帖由 柠檬绿茶 于 21-12-2007 10:37 AM 发表
原来山药长成这样！嘿嘿！
原来不只我奇怪，阿YAN奇怪，你也很奇怪！哈哈哈！我还是那句：能不吃坏别人肚子就是好。这句不可以给寿司听见。

哈哈哈~因爲我媽媽常常煮，所以喝起來不奇怪。

绿草仙子

原帖由 妮可斯 于 21-12-2007 11:22 AM 发表
哗！仙子的汤圆也很另类哦！
我还没试过这种吃法呢！
我家通常都是煮红白姜水的，
因为要拜拜的关系，所以不能乱搞。
还有哦，这种粉弄出来的没那么好吃哦！
要买那种米磨出来的才好吃 ...

啊？米磨得比較好啊？
我看到jusco有，我就買哦~~
還有半包呢！怎辦？

我還學yan,買了綠茶粉要做綠茶紅豆湯圓。

fairy_girl

你的芝麻和花生粉像哦~~~
好特别的汤圆哦~~~

绿草仙子

原帖由 fairy_girl 于 21-12-2007 01:42 PM 发表
你的芝麻和花生粉像哦~~~
好特别的汤圆哦~~~

恩~口感也很像。
不過真的是芝麻磨碎.....很香..
仙子自己本身就不太喜歡花生+糖...因爲吃了我的身體會發熱。

yan801010

原帖由 柠檬绿茶 于 21-12-2007 10:37 AM 发表
原来山药长成这样！嘿嘿！

原来不只我奇怪，阿YAN奇怪，你也很奇怪！哈哈哈！我还是那句：能不吃坏别人肚子就是好。这句不可以给寿司听见。

又关我的事？？？
哎~ 怪有怪吃啊~
中西合并 还蛮fusion的嘛
娘惹鱼很开胃的样子

fairy_girl

原帖由 绿草仙子 于 21-12-2007 09:30 AM 发表
這個假期，我過得很實在，原因是我做了湯圓，基本上還不算是傳統的湯圓，所以我阿海吃到呱呱叫。
:w13 :w13

日係紅豆白玉

材料：
糯米粉
溫水
蜜紅豆（等下教大家怎麽做）
芝麻（炒香，磨碎）

做 ...

可以今天煮红豆，明天下午用吗？？？

sushi6211

仙子喲...........

fairy_girl

昨天看到你的这个帖，我也学你把20克的粉团先煮熟，做成粄引，再加进其他的粉团里。我的妈咪起初还叫我不要乱来，她说她没有看过别人这样做的，把熟的东西加进生的东西里。我告诉她，放心啦~不会弄砸的，会很Q的。

吃了后，觉得真的很Q咧~~~谢谢你哦~~~

绿草仙子

原帖由 sushi6211 于 22-12-2007 05:51 PM 发表
仙子喲...........

哇！！！謝謝sushi啊！
我好感動。

原帖由 fairy_girl 于 21-12-2007 08:54 PM 发表

可以今天煮红豆，明天下午用吗？？？

可以哦~但是最好用保鮮膜蓋好，不然像我這樣了，
紅豆全部干掉~~

原帖由 yan801010 于 21-12-2007 06:25 PM 发表
又关我的事？？？
哎~ 怪有怪吃啊~
中西合并 还蛮fusion的嘛
娘惹鱼很开胃的样子

這個就是所謂的創意吧？

绿草仙子

昨天做了煎餅乾肉片~ soli,想不到什麽好的名字。

材料：
肉片（個人覺得梅肉比較好，但是我自己使用的是肉頭，由於肉質比較硬，所以先用刀背稍微砍砍）
餅乾 （捏碎）
雞蛋

做法：
1.肉片先用麻油，胡椒粉來腌製，我還是用了海鮮辣椒醬來腌，腌大約30-1小時。
2.腌好的肉片沾上雞蛋液，然後沾餅乾碎，然後下鍋煎。
3.煎到金黃色就好了。