吃进隐形的口里(三) ~ 完结篇 之 蛋塔

38隐形人

MEE SOTO是什么面来的？
柠檬绿茶 发表于 9-9-2010 11:10 PM

就是马来面的一种

其实我也不知道

我没有很厉害吃马来食物

Rosemount

很久没吃Mee Soto了... 38可以教我煮吗？我想请我的bf吃...

aquariuscat_82

mee soto，我还以为38少写了两个字母----ng，还期待很多很多的sotong。。。

38隐形人

很久没吃Mee Soto了... 38可以教我煮吗？我想请我的bf吃...
Rosemount 发表于 11-9-2010 02:40 PM

我那里有那样厉害
这个是用现成的包装料煮的

mee soto，我还以为38少写了两个字母----ng，还期待很多很多的sotong。。。
aquariuscat_82 发表于 11-9-2010 06:04 PM

你很喜欢吃sotong哦?
有mee sotong的咩

辛东东

mee soto哦~我在十多年前做过
一个工厂的马来婆教的，可惜食谱已经不见了
记得是用整只鸡煮了拔成丝，香料也用满多的
但是做出来的味道，跟我在外面吃的不一样
以前在SPORE吃的mee soto很好吃，辣辣的
这里你有吃到好吃的mee soto吗

最近西北有米哦
买了面包机又买烤箱
怎样？新烤箱好用吗

38隐形人

mee soto哦~我在十多年前做过
一个工厂的马来婆教的，可惜食谱已经不见了
记得是用整只鸡煮了拔成丝， ...
辛东东 发表于 12-9-2010 11:42 AM

我亲爱的东啊
你来了
哇 十多年前你就是烹饪高手了喔
我那时只会简单的菜
这些高难度的我不会煮
就算现在也不会
其实我都没有吃过mee soto 就算吃过也没有印象
我以为它是mee rebus
没有米 是手痒 是皮痒 够力
新的
当然好

辛东东

我亲爱的东啊
你来了
哇 十多年前你就是烹饪高手了喔  
我那时只会简单的菜  
这些高难度的我 ...
38隐形人 发表于 12-9-2010 11:33 PM

paishe...每次来cari
我都去柔坛，不可思议这些地方
忘了这里还有厨房

尼。。。尼搞错了
我拿了食谱回来，‘看’婆婆怎样做
那时老娘还是姑娘，才十七八岁

坦白讲，烹饪我也是还好。有了孩子
多少也要会一点，不然每天吃外面很显的叻
烘焙的话。。就比烹饪强一点

八爪魚

哇塞~~一星期多没有上来,有又新玩具了~~很大哩!!可以那拿整只鸡去桑那廖~~呵呵

阿那个蓝梅做末是青色的咧~?

38隐形人

paishe...每次来cari
我都去柔坛，不可思议这些地方
忘了这里还有厨房

尼。。。尼搞错了 ...
辛东东 发表于 13-9-2010 02:55 PM

不可思议 那里好玩哦?
我也去去
老娘是姑娘 姑娘是老娘
烹饪哦 我现在很懒惰煮 简单的就还好
咖哩那些什么的我真的不会

哇塞~~一星期多没有上来,有又新玩具了~~很大哩!!可以那拿整只鸡去桑那廖~~呵呵

阿那个蓝梅做末是青色的咧 ...
八爪魚 发表于 13-9-2010 05:29 PM

一个星期你跑去那里了?
是咯 烤鸡 鸡可以在里面转呀转呀
我也不知道为什么蓝梅做末是青色
没有熟吗 还是本来就是青色

38隐形人

红萝卜蜂蜜麦吐司
食谱: ccm
红萝卜榨了汁，剩下的红萝卜渣很是浪费
所以时不时我都会做个红萝卜吐司
把50克的高粉份量换成了麦粉
这次面包发不高
我猜是蜂蜜的关系，看过一些作者有说过，蜂蜜做面包不好掌握
不过做出来很湿润，很软一下

38隐形人

肉松蛋糕卷
食谱 : LINNH
不甘心 再做
这个没有裂开了
OK了
没有放水果，放肉松
表面洒的是日本饭团的调味料

38隐形人

烤鸡扒

还是这个

八爪魚

学校假期带孩子到处趴趴走咯~~

最近我做的面包都没有很理想，我在想面包粉是不是一个问题，你有去马拉蒂那间买过高粉啊？？我一向来都是用jUSCO买的或黄明发，后来去到那附近就买了2KG回来，后来做的都没有很理想，即使是汤种的都没有很软。这几天再用回JUSCO的试一试，也可能是自己功夫不到家，呵呵~~

红萝卜蜂蜜麦吐司，感觉就不错，健康的！！

38隐形人

学校假期带孩子到处趴趴走咯~~

最近我做的面包都没有很理想，我在想面包粉是不是一个问题，你有去马拉蒂 ...
八爪魚 发表于 13-9-2010 06:41 PM

近来我用面包机做的也是
粗糙到我想砍人
怀疑它不够力， 酱子不是死?

2kg 你买粉都买那么多的哦?
马拉蒂的粉我没有买过，买过肉松罢了
不过它批发的，应该没有问题
通常我经过什么地方就会在那里买来试试
JJ的两间材料店，cimei厂，desa jaya新开的一间, jusco, 黄明发，puteri wangsa, perling的，larkin的两间
都买过
粉我觉得其实应该没有什么关系，每一间都是有小有或大有名声的

麦面包我做不到成功的
只好作这样假假健康的萝卜的咯

悠悠的我

那鸡扒是胸肉吗。。。
我发觉38很喜欢吃肉的，，对吗。。。
但是我很喜欢吃蛋糕哦。。。嘻嘻。。
所以你做的蛋糕我很喜欢。。。哈哈。。

38隐形人

那鸡扒是胸肉吗。。。
我发觉38很喜欢吃肉的，，对吗。。。
但是我很喜欢吃蛋糕哦。。。嘻嘻。。
所以你 ...
悠悠的我 发表于 13-9-2010 08:24 PM

很像鸡胸喔?
是鸡腿来的
被我搞成像一片鸡胸
嗯 喜欢 所以也长得肉肉的
喜欢蛋糕就多吃啦

DE01

你的冰箱一定是存了很多种类的水果的吧？我都是吃完一种才再买的，不然会放到烂掉。。
想问你，雨轩的那个欧莉戚风我上次有做，可是饼干都沉底了的，为什么会这样呢？

june88

这个鸡扒没淋酱汁的吗？

38隐形人

你的冰箱一定是存了很多种类的水果的吧？我都是吃完一种才再买的，不然会放到烂掉。。
想问你，雨轩 ...
DE01 发表于 14-9-2010 11:06 AM

为什么这样说?
从那里看出来?    
这个食谱，蛋白打到够硬的话，其实饼干不会沉
不过如果真的会沉的话，可以用处理葡萄干的作法
饼干沾用很少的粉，然后拍散它，不要让饼干沾到很多粉
饼干就不会沉底

这个鸡扒没淋酱汁的吗？
june88 发表于 14-9-2010 03:37 PM

没有
家人喜欢没有淋酱汁的

IsaBeLLa_X

回复 1155# 38隐形人

烤鸡扒还是这个
38隐形人 发表于 13-9-2010 06:20 PM

38，可以要鸡扒的食谱吗？