厨房记事簿-重新出发－芋头扣肉包+蜜枣雪耳木瓜糖水+蛋花炖燕窝

迷糊蛋

我刚在另一个帖看到你烤箱的价钱～
好贵下～要3k+-～应该很好用吧～

蓝莓土司这么软噢～是出炉后就软到塌下来吗？
这芝士小蛋糕看起来不错吃哦～可以分享下食谱吗？

38隐形人

我做的的面包没有那么软啦  

杯子开张咯

我美牙阿娘log in不到cari啦
我都几想念她的
cari又肚子饿? 吞完帖子吞阿娘的账号? :@

椰子糖

原帖由 pityoon 于 4-5-2009 11:22 PM 发表
向小晴妈妈和FRIDA订购的,很谢谢她们的帮忙买了这么美的纸杯,我也嫌买的太少了.
做了这个poppy seeds芝士小蛋糕,蛋糕下面是牛油蛋糕馅配上上面的芝士,一共14粒,蛋糕一烤好就迫不及待的吃了半粒,Mmmmm,咸香的味道 ...

我喜欢这样的小蛋糕，做得很美！
有食谱看吗？

joanne126my

蓝梅吐司看起来真的很软耶!

小蛋糕很诱人.

我也用了这纸杯做了小蛋糕.呵呵!

八爪魚

poppy seeds芝士小蛋糕很可爱，我一直买不到poppy seed，气人哦！
食谱可以分享吗?

sinyi5533

pityoon 可以分享下食谱吗？
我家还有一小瓶poppy seeds 还没有开张
还有哦，这个蛋糕隔天后，蛋糕表面会粘粘吗？

sasasa

原帖由 pityoon 于 4-5-2009 10:28 PM 发表

如果你叫我用手揉面团,我也没办法每天做的,MIXER帮了我很大的忙. 我可是每天都在被人碎碎念的当中做面包的,你应该没有吧.



我也牺牲了很多看戏的时间做的,想想我也好久没有做东西给我的邻居们吃了.

...

谢谢分享～

煮法很简单哦，

会试做看看

youngmummy88

这个poppy seed 我没吃过耶。。。
什么味道的？？
我知道在香料那边有，但是我没买过～～～

忘记讲蛋糕。。
颜色很美！
看起来很好吃哦！！
好想吃～～～

[ 本帖最后由 youngmummy88 于 5-5-2009 02:45 PM 编辑 ]

kittymiao0210

Built in 的烤箱是我梦寐以求的
看到你说很难切面包，我真的很冲动想买把锯齿刀给你呢！可是......pos laju可以寄这个吗？
你们一个两个都开张了，我都没有时间做

cecilia_eehan

原帖由 pityoon 于 4-5-2009 10:28 PM 发表
我也牺牲了很多看戏的时间做的,想想我也好久没有做东西给我的邻居们吃了.
...

做你邻居真幸福。。。
我也想要自己做面包，但我对烘焙一窍不通，根本连基本的高中低筋面粉都不会分，怎样来玩烘焙啊。加上家里没有oven，没地方放。。。

38隐形人

八爪鱼
poppy seed那天我在看到有间材料店有卖有卖
不过忘记是那一间了
好像是johor jaya 那间温馨, 还是忘记是那里了
我也买了一罐  
不过还没有用

kitty阿猫
那里有卖锯齿刀?

pityoon

原帖由 迷糊蛋 于 4-5-2009 11:35 PM 发表
我刚在另一个帖看到你烤箱的价钱～
好贵下～要3k+-～应该很好用吧～

蓝莓土司这么软噢～是出炉后就软到塌下来吗？
这芝士小蛋糕看起来不错吃哦～可以分享下食谱吗？

我的烤箱原价要ＲＭ３Ｋ＋＋，但因为我阿姨是代理，我ＰＲＯＭＯＴＩＯＮ买才ＲＭ１８８０而已．蓝莓土司真的非常软，但是第二天才软到塌下来的．小蛋糕的食谱已经上了．

原帖由 38隐形人 于 4-5-2009 11:58 PM 发表
我做的的面包没有那么软啦  

杯子开张咯

我美牙阿娘log in不到cari啦
我都几想念她的
cari又肚子饿? 吞完帖子吞阿娘的账号? :@

试做孟老师的面包吧，非常软的． 你怎样和你娘联络的？我也要．

原帖由 椰子糖 于 5-5-2009 01:48 AM 发表


我喜欢这样的小蛋糕，做得很美！
有食谱看吗？

食谱已经上了．

pityoon

原帖由 joanne126my 于 5-5-2009 09:49 AM 发表
蓝梅吐司看起来真的很软耶!

小蛋糕很诱人.

我也用了这纸杯做了小蛋糕.呵呵!

对,这蓝莓土司真的超软的,但我现在想做你的南瓜土司,想挑战一下.什么时候上你的小蛋糕让我看看.

原帖由 八爪魚 于 5-5-2009 10:07 AM 发表
poppy seeds芝士小蛋糕很可爱，我一直买不到poppy seed，气人哦！
食谱可以分享吗?

其实poppy seeds是没味道的,就脆脆的而已.你要我可以送给你,你可以PM我,我可以寄给你的.食谱已上了.

原帖由 sinyi5533 于 5-5-2009 02:14 PM 发表
pityoon 可以分享下食谱吗？
我家还有一小瓶poppy seeds 还没有开张
还有哦，这个蛋糕隔天后，蛋糕表面会粘粘吗？

食谱我已经上了,这蛋糕上面的是CREAM CHEESE来的,不会粘粘的,放心.

原帖由 sasasa 于 5-5-2009 02:29 PM 发表

谢谢分享～

煮法很简单哦，

会试做看看

煮了要让我看看哦.

原帖由 youngmummy88 于 5-5-2009 02:41 PM 发表
这个poppy seed 我没吃过耶。。。
什么味道的？？
我知道在香料那边有，但是我没买过～～～

忘记讲蛋糕。。
颜色很美！
看起来很好吃哦！！
好想吃～～～

poppy seeds只是摧摧的而已,没有味道的,或许你可以放黑芝麻也是不错的.

原帖由 kittymiao0210 于 5-5-2009 04:44 PM 发表
Built in 的烤箱是我梦寐以求的
看到你说很难切面包，我真的很冲动想买把锯齿刀给你呢！可是......pos laju可以寄这个吗？
你们一个两个都开张了，我都没有时间做

我要built in的烤箱就是要那种feel,(看戏都是built in的 )我那天在烘培材料要买面包刀的,但他没有锯齿刀,普通的RM15.00我没有买,在找找看吧.pos laju肯定是不能的,如果我还没买到的话,改天我下去JB的时候就叫你帮我买,可以吗?

原帖由 cecilia_eehan 于 5-5-2009 08:16 PM 发表


做你邻居真幸福。。。
我也想要自己做面包，但我对烘焙一窍不通，根本连基本的高中低筋面粉都不会分，怎样来玩烘焙啊。加上家里没有oven，没地方放。。。

我以前也是安全不会烘培的,慢慢学就会的了,这里还有这么多的朋友可以教你呢.OVEN可以买个小和便宜的,将就不会这么浪费了.

原帖由 38隐形人 于 5-5-2009 08:19 PM 发表
八爪鱼
poppy seed那天我在看到有间材料店有卖有卖
不过忘记是那一间了
好像是johor jaya 那间温馨, 还是忘记是那里了
我也买了一罐  
不过还没有用

kitty阿猫
那里有卖锯齿刀?

原来你也要买锯齿刀啊,叫miao miao帮你买啦,反正你们都酱近.

pityoon

卡帖的证据.

[ 本帖最后由 pityoon 于 6-5-2009 09:11 AM 编辑 ]

pityoon

也是卡帖的证据.

[ 本帖最后由 pityoon 于 6-5-2009 09:12 AM 编辑 ]

kittymiao0210

各位厨房的姐妹兄弟们，Tesco和各大超市都有卖锯齿刀哦！
就在卖厨房用具放刀子的地方哦！
我的就是在超市买的。很好用哦！

pityoon

这芒果芝士蛋糕是做给一位认识了十多年的朋友的,原本要做海绵蛋糕体的生日蛋糕的,但因为是上班天的关系,只好做容易有省时的芝士蛋糕了.我原本打算做黄梨口味的,但昨晚在PASAR MALAM看到芒果很美有便宜,就买来做了这个芒过口味的,里面放了一粒的芒果做馅料,因为芒果很甜,我也加多了LEMON汁,但因为模用错了十寸的,所以蛋糕稍微有点扁,就放了些杏仁片和芒果来提高视觉效果. 那位朋友受到了很开心,她一直说不会丑,最重要是我的心意和蛋糕的味道,外形并不重要.

38隐形人

芝士蛋糕比 海绵蛋糕省时哦?
我还第一次听到
我是用孟老师的食谱的
手揉的我还是没有那个本事可以把面团揉到很好很好
汤种还是什么种的就还没有试做，都是做懒惰的直接发，下次要做了
看到美牙阿娘在mikiko的部落格有说到
不过我不会用chat box 所以没有和她说到话

kittymiao0210

做芝士蛋糕当然省时啦。
做海绵蛋糕要等蛋糕完全冷却才能抹鲜奶油，可是芝士蛋糕做了就放冰箱隔天就可以拿出来送人了
你们的芒果都弄到很美，我没有这样的闲情逸致

八爪魚

pityoon人真好。。那里好意思哦。。。
没关系啦，我会去隐形人讲的那个烘焙店看看有没有，如果真的没有才跟你讨，真的很谢谢你呀！