pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

香草儿~

30-10-2008 早餐。

没有早餐吃，我自己拿了几个nugget丢进烤箱烤来吃。



这算不算罪恶早餐呢？

香草儿~

为什么到old town喝不到香醇的古早味咖啡？
而爸爸随意泡的即溶咖啡就有浓浓的温暖和美味？

***

30-10-2008，午餐。

妈妈做了算盘子，炒了一大盘大家分吃。



算盘子，吃起来就是吃传统。
虽然我家才刚刚学做算盘子不到一年，
但入口的尽是那古老的味道。

传统的调味法，加上传统的配料，是不是就等于古早味？



古早味，其实就是自己平时已经习惯的炮制手法。
什么事物都好，妈妈的手法，外婆的手法，
用爱和血液里流传下来的亲切感，就是古早味的秘诀。

kittymiao0210

我......我看到有人说我坏话:@ :@ :@ :@
只要不是病得很重到走不动可是又拿得到MC，我都会很珍惜难得的休假去唱k逛街，因为周末的时候太多人，而周日却没有人跟我抢，跟我挤
我所谓的奢侈品，其实只是平常不舍得买的进口草莓和一些零食啦。虽然生病了没有乖乖呆在家好好休息，但是我还是会戒口不乱吃东西的。
那个元宝，几漂亮一下。自从学会做这个款式之后，我再也没有像以前一样把肉包进去以后随便一捏就算了。云吞包得美美的，不只赏心悦目，吃起来也开心点

leelee7

原帖由 香草儿~ 于 7-11-2008 04:02 PM 发表


leelee，那个炸芽菇, 黄梨酥, 花生饼及传统牛油饼的食谱我找到了再贴在前面哦。

谢谢你哦!我会时时去注意的啦!

kinoko

又是算盘子
以前看过你上算盘子，我就到处去找，没吃过，很想吃。
过后果然给我找到了~虽然不是很多料，不过觉得很好吃了！
今天又再看见它，我又要去哪儿点来吃了

那个云屯皮，被改型变四方形，会不会浪费？
有没有把碎皮炸来当KEROPOK吃？

对对，鱼说的没错，开得很灿烂~
（夏米很开很开啊？！？ ）
今天小雯子给我苗了，希望不会给我弄死

蓝月儿

我从来没吃过算盘子
元宝云屯很漂亮，不过酱的应该包不料多少馅吧，我喜欢料多多的
香香妈妈煮的泰国酱的宫保鸡肉，用的是怎样的泰国酱？

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 8-11-2008 11:53 AM 编辑 ]

蓝月儿

开门

柠檬绿茶

这算罪恶啊?
完寥,我天天都在吃,三餐都在吃

算盘子的食谱可以分享吗?

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 8-11-2008 12:31 PM 编辑 ]

blue_heart

原帖由 香草儿~ 于 7-11-2008 10:36 PM 发表
为什么到old town喝不到香醇的古早味咖啡？
而爸爸随意泡的即溶咖啡就有浓浓的温暖和美味？

***

30-10-2008，午餐。

妈妈做了算盘子，炒了一大盘大家分吃。

http://i26.photobucket.com/albums/c147/yi ...

这个我喜欢... 那个云吞好漂亮...

38隐形人

云吞包到很美咯
手很巧哦
我就是一直很想包一包这样的形状的
不过一直没有包
不过应该不会拿来炸

算盘子
我总觉得这道菜 就是 很有味道
传统的味道

香草儿~

原帖由 kittymiao0210 于 8-11-2008 02:35 AM 发表
我......我看到有人说我坏话:@ :@ :@ :@
只要不是病得很重到走不动可是又拿得到MC，我都会很珍惜难得的休假去唱k逛街，因为周末的时候太多人，而周日却没有人跟我抢，跟我挤
我所谓的奢侈品，其 ...

平时我都是周日逛街的，
因为周日看电影比较便宜，泊车费便宜，餐厅有special hour, student card valid...
多好啊~
可是周日得不好就是太冷清了，人少少的，显咯~

对！元宝真的很有隐哦，好好玩！

原帖由 leelee7 于 8-11-2008 06:49 AM 发表

谢谢你哦!我会时时去注意的啦!

我会尽量啦，没那么快哦，要考试了。

原帖由 kinoko 于 8-11-2008 09:16 AM 发表
又是算盘子
以前看过你上算盘子，我就到处去找，没吃过，很想吃。
过后果然给我找到了~虽然不是很多料，不过觉得很好吃了！
今天又再看见它，我又要去哪儿点来吃了

那个云屯皮，被改型变四方形，会不 ...

kinoko,算盘子其实很容易做的，真的。
自己做的可以加多多料。反而这里我从来没看过有人卖。

嘿嘿，我不会那么浪费把剩下的皮丢掉的。
都炸了！脆脆的好好吃。

别担心，天堂鸟很好养的。
它不怕热，只怕不够热。

原帖由 蓝月儿 于 8-11-2008 11:51 AM 发表
我从来没吃过算盘子
元宝云屯很漂亮，不过酱的应该包不料多少馅吧，我喜欢料多多的
香香妈妈煮的泰国酱的宫保鸡肉，用的是怎样的泰国酱？

月儿，我也是从来没吃过，槟城不流行的。
错了，我觉得这样包才能包比较多陷料。
我也是喜欢肉多多的云吞。

泰国酱就是泰国的一种透明的酱，甜甜粘粘又有点酸辣的，
有蒜米和辣椒碎的，在杂货店或霸市都有的买到。

原帖由 柠檬绿茶 于 8-11-2008 12:29 PM 发表
这算罪恶啊?
完寥,我天天都在吃,三餐都在吃

算盘子的食谱可以分享吗?

绿茶，你天天都吃nugget 啊？
我觉得很不好咧~
但我也是很爱吃，恨不得每天都吃。

算盘子的食谱我之前有贴过了，麻烦你到目录哪里去找找好吗？

原帖由 blue_heart 于 8-11-2008 01:11 PM 发表


这个我喜欢... 那个云吞好漂亮...

这个漂亮hor？我从伟玲姐姐那里学来的。

原帖由 38隐形人 于 8-11-2008 11:37 PM 发表
云吞包到很美咯
手很巧哦
我就是一直很想包一包这样的形状的
不过一直没有包
不过应该不会拿来炸

算盘子
我总觉得这道菜 就是 很有味道
传统的味道

隐形人，我唯一包得美的东西就是云屯。
我觉得不炸的云吞包这个造型也不错的，
试试看。
包了会上瘾的。

对！算盘子是传统的味道。

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 9-11-2008 01:34 AM 编辑 ]

香草儿~

3-10-2008，午餐。

最近的上的菜都不停重复了。
真是名副其实的家常便菜。

又是ABC汤，可是我又加重了汤头的材料哦~
加了半个沙葛还有蘑菇。



煮出来的汤不必加太多盐都会很鲜甜。



然后有妈妈煮的蒜苗鱼。
这道菜式我外婆传下来的，有另一个名字，待我问了再补上来。
我不吃的，只喝汤，真的很鲜甜。



然后还有一道是我唯一吃的海鲜：咖喱苏东。
虽然这是我最爱吃的菜之一，
但我开始觉得自己越来越不太能接受苏东了。
浓浓的咖喱我吃得比苏东多。



[ 本帖最后由 香草儿~ 于 9-11-2008 01:46 AM 编辑 ]

香草儿~

3-10-2008，晚餐。

我很喜欢吃炒印度面，不是mamak 炒面，是炒印度面。
喜欢里面的虾煎，马铃薯，豆腐还有满满的花生碎末。
妈妈炒的会比较红和湿，我就比较喜欢干的，可惜不够红。



每次，我都吃的很饱，饱了还是吃。

svenja

香香，tortellini的包法也像你的元宝云屯包法那样，你包得很漂亮哦!
够力，看到你的算盘子，我肚子特别的饿
有放花生碎及马铃薯的印度炒面我还是第一次看到，一定很好吃，尤其是有放花生碎，令我想起有放keropok及花生碎的rojak。味道跟mamak档应该相差很远吧?

leelee7

原帖由 香草儿~ 于 9-11-2008 01:17 AM 发表


我会尽量啦，没那么快哦，要考试了。

没关系啦!你考试重要点啊!
我会耐心的等啦!
你也要加油哦!

38隐形人

包云吞。。。还会包上瘾

蒜苗鱼 讲真的 看起来就香香的蒜苗味
我最喜欢就是吃过一间忘记什么店 那里吃的
姜葱猪肉 和牛肉
就大概是这样的煮法

炒印度面
还有放花生碎的哦
变成rojak廖
那个是马铃薯还是豆腐吧
我看成是rojak的黄梨

香草儿~

原帖由 svenja 于 9-11-2008 06:41 AM 发表
香香，tortellini的包法也像你的元宝云屯包法那样，你包得很漂亮哦!
够力，看到你的算盘子，我肚子特别的饿
有放花生碎及马铃薯的印度炒面我还是第一次看到，一定很好吃，尤其是有放花生碎，令我想起有放keropo ...

斯文雅，其实这个炒面和mamak的炒面有点相似之处，
不过少了那个甜甜的浆料还有一些他们独特的味道。
哇，你提到rojak,我很久没吃了！

tortellini我很想吃的，没机会吃到。
因为餐厅没有，买又超贵的。
等以后吧！我一定不会错过！

原帖由 leelee7 于 9-11-2008 09:06 AM 发表

没关系啦!你考试重要点啊!
我会耐心的等啦!
你也要加油哦!

谢谢哦！大家一起加油！

原帖由 38隐形人 于 9-11-2008 09:41 AM 发表
包云吞。。。还会包上瘾

蒜苗鱼 讲真的 看起来就香香的蒜苗味
我最喜欢就是吃过一间忘记什么店 那里吃的
姜葱猪肉 和牛肉
就大概是这样的煮法

炒印度面
还有放花生碎的哦
变成rojak廖
那个 ...

隐形人你家也有吃蒜苗鱼吗？
我妈妈说以前哪，家家户户都会煮这道鱼。

那个是马铃薯来的，
哈哈！ 印度炒面的味道是偏咸甜辣，
加黄梨会怪怪的。

香草儿~

28-10-2008，午餐@Swensen's

我和男朋友专程跑去吃这家餐厅，
因为有优惠哦~
在weekdays去吃多少钱，就会给会多少钱的voucher.
这餐我们吃了RM50,就有RM50的回馈。
忘了注明，只有Queensbay Mall 的Swensen's 才有这个特惠，
其他的地方的 outlet 没有哦。

看我们吃了什么又便宜又值得的美味佳肴。

我们交了两个set,各RM 20.00,另外还加一杯RM2.00的ice lemon tea.
加上taxes, 就刚刚好RM51.27

每个set都有一碗soup.这碗是Clam Chowder,原价好像是RM11++
我和deardear 一人一碗。



上面有bread crumb噢~ 在汤里浮沉，吸了一半的汤汁，要下去还有脆脆的面包味。
这个汤我喜欢，有小小的clam ，不会有那股腥味，反而很香~
我加了多多多多多多的黑胡椒粉。

然后我的主菜是Salmon 'N' Mushroom Pasta，原价是RM 20++,
已经值回价钱了。我只吃面条和mushroom,salmon留给男朋友。



然后男朋友的主菜是Chicken Baked Rice，很好吃，原价好像是RM18++????
我已经不记得了。上面的鸡肉是有炸过的吃起来还有脆脆的，
然后盖在饭上，加上超多的芝士烤溶，
端过来的时候还在冒泡泡的，非常值得吃。



然后就有甜品。吃完了主菜稍后才送上的，
那天的ice cream是hazelnut flavor的，上面还有淋上不知道什么名的甜酱汁，
挤上很大粒的whipping cream。这样一小杯原价要RM6.90 + RM1.50 = RM 8.40
RM6.90是单单一个scope 的ice cream, RM1.50是附加的酱汁和whipping cream topping.
要是没有这样的优惠我根本不舍得吃。
一分钱一分获，他们的雪糕真的是不可盖的。
hazelnut ice cream里可以要道碎碎的hazelnut碎哦，真材实料。



这杯小东西，我们一人一杯还是觉得不够吃，因为太好吃了。

这样一餐，RM51 又送回RM 50的voucher，
算起来只有RM 25。
还可以再去吃多一次，只用RM 50的voucher来付款，
你说值不值？

[ 本帖最后由 香草儿~ 于 9-11-2008 10:43 PM 编辑 ]

香草儿~

28-10-2008，晚餐。

那天的晚餐我们会来北海raja uda 吃。
我男朋友很喜欢吃那里的lok-lok。
所以带他吃lok lok了菜吃晚餐。

他喜欢吃那里小巷里的驰名海南鸡饭，
就自己吃一盘，我在旁边拍照，然后等他吃完我要去吃炒馃条。

这鸡饭非常著名，好像是光明日报主办的全马20最好吃的海南鸡饭。
这是其中一档。男朋友这个食客一吃就说很好料，有水准。
他的舌头很厉害的，一吃就知道厉不厉害。
我就觉得还好啦，从小吃到大了，没什么好不好吃的。

其实我觉得不很值得吃，他的鸡饭非常香醇，但饭很少咯！
那么少的饭谁吃得饱啊？
很少，真的很少。我要偷吃都不敢。



然后这是招牌白斩鸡。
真得很鲜嫩，淋上的汤汁很好吃，我男朋友超喜欢。
看着小盘，其实是加鸡肉的。



然后还有一碗汤，一杯水RM1.00我没拍。
猜猜多少钱？总共RM6.00

有没有搞错？
露天没有冷气，没有menu, 椅子没有cushion , 还有猫咪在徘徊，
一小盘饭一点点鸡要RM 6.00
男朋友要吃我才静静，不然我真的吃不下。

然后轮到我吃了。
我叫炒馃条，RM 2.80
我觉得这个就值得，满大盘的，下面还有香蕉叶涅~
还有4只中虾，4个大蚶，不知多少块腊肠，还加辣椒，
蛋（我亲眼看着她打一粒蛋，有些无良的他们把很多蛋搅拌在一个碗，
要一粒蛋就用一个小勺子掏一掏，两粒蛋就掏两次。最讨厌酱的，骗钱！）



唯一不好的就是炒得有点点焦了。
但我吃得很甘愿啦！还吃不完，留一半给男朋友。

然后那盘鸡饭很少，我男朋友又叫一碗福建面。
（一个很好笑的事，我男朋友用英文拼的福建面
是这样spell 的：foo chien mien   ）

这碗福建面RM 3.80, 还加了一粒卤蛋哪！
那是给我的。我爱吃卤蛋。



只有米粉罢了，他比较喜欢吃米粉。
会贵吗？不会。不超过RM4.00就不贵。

kittymiao0210

想当年我还持着学生卡的时候都没有那么多优惠，也没有好好利用过呢！
我以前喜欢吃马来人或印度人的炒面，可是近年来很少机会吃了
Hazelnut口味的雪糕比巧克力的来得好吃很多很多倍！可是我很少看到有卖呢！
可是我最喜欢的口味还是Rum n Raisin
你们那一餐真的太值得了，只可惜我们这里没有Swensen，要去到新加坡