~ஐ~把這份幸福傳下去~ஐ~

sushi6211

原帖由 eskielover 于 23-2-2008 02:09 PM 发表


谢谢。。。。我把你的*泡菜秘诀*抱回家了。
寿司，借你的楼来用一用哦

呼叫娜娜絲～～～

    泡菜炒饭如何炒？？？

你在這裡呼叫娜娜我怕她沒聽見啦~~~你應該去她家門前叮咚一下

原帖由 ohbin 于 23-2-2008 08:56 PM 发表

寿司，你是如何把几个“引用”放在一起来回答？ 我若要回覆要开很多个window, 是不是开两个贴然后copy & paste啊？

我沒有開兩個window...我只是引用第一個帖, 回覆了沒有按[發表回覆]
先copy 下來, 然後按[Back], 再到第二個想回覆的帖按[引用]然後把之前那個paste在上面

sushi6211

今天原本不打算下廚, 皇太后去巴生渡假今天回來前問說要不要[肉骨茶]
答案當然是[要要要] . 下班回來肉骨茶當晚餐.

週末晚上會有小客人到, 知道他們喜歡螃蟹所以下班後就跑去買了四隻花蟹
小客人不能吃辣....唯有煮那千篇一律的茄汁花蟹. 再買一點麵包讓他們沾醬吃
她們母子女三人吃得津津有味, 這道宵夜一下就掃光光



我舊居那裡有步驟相片比較詳細噢 #

~幸福廚房樂~ 茄汁炒螃蟹 #1711

http://chinese4.cari.com.my/myforum/viewthread.php?tid=513706&extra=page%3D1&page=69

[ 本帖最后由 sushi6211 于 25-2-2008 10:39 PM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:07 AM 发表
今天原本不打算下廚, 皇太后去巴生渡假今天回來前問說要不要[肉骨茶]
答案當然是[要要要] . 下班回來肉骨茶當晚餐.

週末晚上會有小客人到, 知道他們喜歡螃蟹所以下班後就跑去買了四隻花蟹
小客人不能吃 ...

花蟹？ 我吃过哦！！
但香肠嘴就跑出来吓人了
那时真的受不了那个香味，那道菜是冬粉螃蟹，吃了冬粉，嘴巴肿了。。
死就死吧，就拿了螃蟹来咬。。哈！ 好爽。。。

（其实只要是相熟的人我还是会吃点螃蟹的，反正嘴巴肿了也是他们看罢了。。）
如果是应酬就不会碰，香肠嘴给人看了不好吧
像喝喜酒的鱼翅，我超爱，但却不能吃，因为里面有虾和螃蟹肉

sushi6211

原帖由 MIKIKO 于 24-2-2008 12:33 AM 发表


花蟹？ 我吃过哦！！
但香肠嘴就跑出来吓人了
那时真的受不了那个香味，那道菜是冬粉螃蟹，吃了冬粉，嘴巴肿了。。
死就死吧，就拿了螃蟹来咬。。哈！ 好爽。。。

（其实只要是相熟的人我还是会吃点 ...

原來你不只是對蝦子敏感噢...螃蟹也是
你說的冬粉螃蟹我也吃過, 冬粉吸收了螃蟹的精華, 味道真的是
魚翅我近幾年來是戒吃了. 自從愛上潛水後, 就儘量不碰
但是魚肉蝦子螃蟹等還是逃不過我的魔掌

MIKIKO

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:40 AM 发表


原來你不只是對蝦子敏感噢...螃蟹也是
你說的冬粉螃蟹我也吃過, 冬粉吸收了螃蟹的精華, 味道真的是
魚翅我近幾年來是戒吃了. 自從愛上潛水後, 就儘量不碰
但是 ...

我对虾比较敏感，闻到虾的那个独特味道都鸡皮疙瘩。。
酒席里最讨厌虾那道菜，味道太重。。 （但很喜欢麦片虾的麦片 ）

吃到虾会皮肤发痒 + 脸发红斑 + 香肠嘴。。 （打包滑蛋河里那两只虾都会很敏感哦）
螃蟹就只是痒 + 轻微的香肠嘴。。。 （花蟹！！）
但毛蟹我完全不能碰，上次吃了一次，痒了一整个晚上睡不着。。

看到你炒的面那么美，却加了虾子，我就却步了。。。

PS : 很少人上菜？难道大家还在过年不必吃饭？？
      轻描都不见影子了。。她不和你耍花枪，厨房少了很多乐趣哦！！

svenja

原帖由 sushi6211 于 23-2-2008 08:27 AM 发表
其實我覺得1kg RM35還好啦. 這裡賣的進口牛肉一塊 [好像牛排的大小]
最便宜都要RM6以上了.....而且不同部份又不同價錢.
現在馬來西亞的東西也愈來愈貴了. 有時候去菜市場或超市隨便逛逛都要花50大元
德國酸菜就是那個搭配德國豬手吃的嗎??
很難想象<米>字形的臉 不如你下次吃的時候拍照起來給我看

是hor，算算下其实也是应该是这个价哦 因为我每次都买500g的肉，所以不觉得贵，买料1kg才觉得贵
我也是很怕出街，还没买到东西，火车票就已经要rm50
对，德国酸菜就是配德国猪脚，除了酸菜之外，另一种是红菜。
不用想像米字脸是怎样，吃酸梅就知道料

sushi，那花蟹是酸甜汁吗? 面包沾汁很好吃


[ 本帖最后由 svenja 于 24-2-2008 08:40 AM 编辑 ]

tina1129

錯過了sushi的mini BBQ,醬燒豬肉拉麵
那個disposable BBQ爐很方便哦，我也要買一個回家玩BBQ料
茄汁花蟹看起來很讚，sushi出品一定很優

eskielover

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:02 AM 发表


你在這裡呼叫娜娜我怕她沒聽見啦~~~你應該去她家門前



我沒有開兩個window...我只是引用第一個帖, 回覆了沒有按[發表回覆]
先copy 下來, 然後按, 再到第二個想回覆的帖按[引用 ...

好。。。等下我就去她家叮咚一下

eskielover

原帖由 sushi6211 于 23-2-2008 01:52 PM 发表


你這樣遲才來....當然被掃光啦



很矛盾噢...對肉又愛又恨吧



有的...辛辣粉小小玻璃罐的....通常在JJ超市放在日本產品如醬料調味料那裡的
找回以前的相片.....我之前用的是中間那牌 ...

买到了，买到了，我买到泡菜和*这个*辛辣粉
谢谢

eskielover

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:07 AM 发表
今天原本不打算下廚, 皇太后去巴生渡假今天回來前問說要不要[肉骨茶]
答案當然是[要要要] . 下班回來肉骨茶當晚餐.

週末晚上會有小客人到, 知道他們喜歡螃蟹所以下班後就跑去買了四隻花蟹
小客人不能吃 ...

花蟹...花蟹...
寿司,
可以教我怎样煮你的～～茄汁花蟹吗？？？？

宝贝Bi

好怀念的螃蟹哦!
好久没有煮了
因为要煮的时候买不到螃蟹哦!

38隐形人

你的螃蟹 好像比海番村/餐馆的还要好吃
有没有 把舌头 都差不多 吞下？

EndlessDream

螃蟹？？？ 在那里？我们去吃咯。。
他是我的最爱

marianne

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:07 AM 发表
今天原本不打算下廚, 皇太后去巴生渡假今天回來前問說要不要[肉骨茶]
答案當然是[要要要] . 下班回來肉骨茶當晚餐.

週末晚上會有小客人到, 知道他們喜歡螃蟹所以下班後就跑去買了四隻花蟹
小客人不能吃 ...

阿寿司
如果有天我去你家做客
请问有没有螃蟹吃吗？
记得你那天一直说很显等下班
怎么回到家马上猛龙起来。。。。
还煮了怎么棒的茄汁花蟹

eskielover

寿司,昨天我煮了你家的泡菜拉面，很好吃

我加了很多很多的辛辣粉 。。。。但，一点都不辣
why????

sushi6211

原帖由 MIKIKO 于 24-2-2008 12:55 AM 发表


我对虾比较敏感，闻到虾的那个独特味道都鸡皮疙瘩。。
酒席里最讨厌虾那道菜，味道太重。。 （但很喜欢麦片虾的麦片 ）

吃到虾会皮肤发痒 + 脸发红斑 + 香肠嘴。。 （打包滑蛋河里那两只虾都会很敏感哦） ...

你有所不知, 輕描都是神出鬼沒的.
最近才沒空來這耍花窗......要尋找她的蹤影可以去家庭倫理那裡瞄瞄

原帖由 svenja 于 24-2-2008 08:37 AM 发表

是hor，算算下其实也是应该是这个价哦 因为我每次都买500g的肉，所以不觉得贵，买料1kg才觉得贵
我也是很怕出街，还没买到东西，火车票就已经要rm50
对，德国酸菜就是配德国猪脚，除了酸菜之外，另一种是 ...

svenja那醬汁是酸甜的...雖然為了提味有加了點辣椒醬, 還好小客人吃不出辣味.
每次煮這道我都會先買一條麵包...那天幾乎麵包都吃完..只剩下三片

原帖由 tina1129 于 24-2-2008 09:11 AM 发表

錯過了sushi的mini BBQ,醬燒豬肉拉麵
那個disposable BBQ爐很方便哦，我也要買一個回家玩BBQ料
茄汁花蟹看起來很讚，sushi出品一定很優

1 U 那個home fix 有很多噢....我昨晚去偷瞄了一下...
我也是愈玩愈上癮....好想再玩玩

原帖由 eskielover 于 24-2-2008 12:25 PM 发表


花蟹...花蟹...
寿司,
可以教我怎样煮你的～～茄汁花蟹吗？？？？

等晚上回家了再PO食譜上來嘿

原帖由 宝贝Bi 于 24-2-2008 03:09 PM 发表
好怀念的螃蟹哦!
好久没有煮了
因为要煮的时候买不到螃蟹哦!

在菜市場要買到新鮮的還真不容易. 所以我大多去海產店買
雖然價錢會比一般貴一點, 但是很新鮮噢
那天我看到有賣膏蟹...1KG要RM48 好貴噢

原帖由 38隐形人 于 25-2-2008 12:06 AM 发表
你的螃蟹 好像比海番村/餐馆的还要好吃
有没有 把舌头 都差不多 吞下？

海番村在哪?? 我吃過最好吃的在klang..... 讓我難以忘懷
我這道純粹是為了小客人而煮的, 老實說, 那天買了4隻我自己吃了半隻而已
看到小客人吃得那麼津津有味.....全都留給她們啦
我倒是吃了很多麵包沾醬汁

原帖由 EndlessDream 于 25-2-2008 10:07 AM 发表
螃蟹？？？ 在那里？我们去吃咯。。
他是我的最爱

現在.................................在我肚子裡

原帖由 marianne 于 25-2-2008 10:23 AM 发表

阿寿司
如果有天我去你家做客
请问有没有螃蟹吃吗？
记得你那天一直说很显等下班
怎么回到家马上猛龙起来。。。。
还煮了怎么棒的茄汁花蟹

哈哈大笑...如果你要吃那種阿拉絲加蟹就沒有啦
這些小小螃蟹應該沒問題的

你知道那天晚上我幾點才炒螃蟹嗎? 小客人和他們的媽咪晚上10點多才來
我下班回家已經睡了一覺, 10點才爬起來準備材料和炒的啦

原帖由 eskielover 于 25-2-2008 11:37 AM 发表
寿司,昨天我煮了你家的泡菜拉面，很好吃

我加了很多很多的辛辣粉 。。。。但，一点都不辣
why????

奇怪怎麼會不辣呢?? 還是你吃辣吃得很驚人啊??
再不辣就啪幾條小辣椒下去一起煮..... 我家種那些超級辣椒你要試試嗎?
最近長了很多辣椒噢....如果要種子給你寄去, 你試下種種看啊

eskielover

原帖由 sushi6211 于 25-2-2008 02:10 PM 发表


你有所不知, 輕描都是神出鬼沒的.
最近才沒空來這耍花窗......要尋找她的蹤影可以去家庭倫理那裡瞄瞄



svenja那醬汁是酸甜的...雖然為了提味有加了點辣椒醬, 還好小客人吃不出辣味.
每次煮這道我 ...

真的是不辣哦
。。。。你家種的那些超級辣辣椒我要試試看，可以吗？？？？

* 我等你的～～ 茄汁花蟹食譜 *
我家老爷超爱吃螃蟹

sushi6211

原帖由 eskielover 于 25-2-2008 03:14 PM 发表



真的是不辣哦
。。。。你家種的那些超級辣辣椒我要試試看，可以吗？？？？

* 我等你的～～ 茄汁花蟹食譜 *
我家老爷超爱吃螃蟹

那地址名字pm我...我這兩天可能要去郵局走一趟, 可以順便寄

eskielover

原帖由 sushi6211 于 25-2-2008 03:39 PM 发表


那地址名字pm我...我這兩天可能要去郵局走一趟, 可以順便寄

来了。。。来了。。。

馨韵公主

原帖由 sushi6211 于 24-2-2008 12:07 AM 发表
今天原本不打算下廚, 皇太后去巴生渡假今天回來前問說要不要[肉骨茶]
答案當然是[要要要] . 下班回來肉骨茶當晚餐.

週末晚上會有小客人到, 知道他們喜歡螃蟹所以下班後就跑去買了四隻花蟹
小客人不能吃 ...

啊~~~啊~~~啊~~~
我来迟了。。。。。我的宝贝肯定没剩了！！！