【3+1小女人の厨房】 ★ 三文魚串 ★ 咸香蝦餅 ★ 等等。。。

豆包子

哈哈，miaoy姐姐，你的猫爸有福了

nini86

想请问下...那个瓦煲鸡饭怎么煮呢?我很想学,一定要瓦煲吗?会不会煮腐乳油麦呢?还有鸡肉炒马铃薯呢?谢谢~

julieleu23

四位小姐们
你们好
终于爬完了你们的帖了
累死我了
好可惜只能看不能吃
你们几时要请吃
我一定去啦
你们的厨艺真的很好
加油咯
我的布若格
http://www.wretch.cc.blog/julieleu23

julieleu23

四位小姐你们好
你们真的很棒
我终于爬完你们的帖了
现在真得很累
贴子就是大概得看一看
好可惜能看不能吃
加油咯
你们令我甘拜下风
五体投地
好像拜你们为师
加油
http://www.wretch.cc/blog/julieleu23

皓皓

辛苦你了来喝杯 吃块
有空会去你家坐坐的

[ 本帖最后由 皓皓 于 15-3-2008 02:13 PM 编辑 ]

皓皓

好久没有上菜，因为相机的充电器被遗漏在老家，
幸好老妈子上星期拿来给我，做菜的动力来啦！

不是什么大餐，是一份热热闹闹的早餐


太久没拍照，来多几张特写，过过瘾献丑啦！
这份早餐一下肚，午餐也可以省略咯！


[ 本帖最后由 皓皓 于 15-3-2008 02:11 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 皓皓 于 15-3-2008 01:57 PM 发表
好久没有上菜，因为相机的充电器被遗漏在老家，
幸好老妈子上星期拿来给我，做菜的动力来啦！

不是什么大餐，是一份热热闹闹的早餐
http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/Untitled-1-20 ...

哇~~~皓皓你的早餐很誘人涅
五顏六色的真好看, 不只是漂亮~營養也超豐富的
有沒有delivery服務呢

皓皓

原帖由 sushi6211 于 15-3-2008 02:21 PM 发表


哇~~~皓皓你的早餐很誘人涅
五顏六色的真好看, 不只是漂亮~營養也超豐富的
有沒有delivery服務呢

过奖拉！都是普通的材料
delivery服务你自己做的才好料呢！

tina1129

好豐富的早餐，很繽紛的色彩，非常刺激食欲哦

marianne

又卡了吗？:@

豆包子

原帖由 皓皓 于 15-3-2008 01:57 PM 发表
好久没有上菜，因为相机的充电器被遗漏在老家，
幸好老妈子上星期拿来给我，做菜的动力来啦！

不是什么大餐，是一份热热闹闹的早餐
http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/Untitled-1-20 ...

好好吃的样子呢
我要香肠～～～蛋蛋～～～～豆豆～～～～

皓皓

原帖由 tina1129 于 15-3-2008 02:49 PM 发表
好豐富的早餐，很繽紛的色彩，非常刺激食欲哦

我喜欢丰富的颜色，就如你说刺激食欲，希望月巴不要来找我

原帖由 marianne 于 15-3-2008 04:13 PM 发表
又卡了吗？:@

马里安谢谢你帮我把卡贴:@出来。

原帖由 豆包子 于 15-3-2008 04:51 PM 发表
好好吃的样子呢
我要香肠～～～蛋蛋～～～～豆豆～～～～

豆豆别客气，要吃多少自己拿

皓皓

本来还在想淡菜要怎么煮，在厨房里逛逛，看到相思的宫保虾
哈哈！就来个宫保淡菜吧！用的是冷冻淡菜，新鲜的可遇不可求


再来是韭菜，这样随便炒炒就很好吃了


这就是今晚的晚餐，宫保淡菜很下饭哦！

shi47

皓皓的早餐很诱人~~照片拍得很美哦

petitecamel

原帖由 marianne 于 13-3-2008 08:57 AM 发表

这就证明你的炒面很好吃。。。
可以讲下你怎样炒？
叉烧你是用花肉？ 用叉烧酱腌？

炒面啊。。。我是热锅下油，然后爆香葱丝（只是白色的部分）
然后下所有的料。。。接下来才下面和调味料！！（我想炒面最好是大火+抛锅）

叉烧是用了。。。
1大匙酱油，2 大匙海鲜酱，1 茶匙麻油，1 茶匙蒜茸，1 大匙绍兴酒，2 大匙糖，少许红粉（家里没有，我用了橙粉！）
这个份量哦，我只烤了3小块而已。。。！！（配面的是其中一块！！）
用中火150度烤20 分钟，转180度烤10分钟。。。然后转200度烤至熟！！

原帖由 随心所意 于 13-3-2008 09:05 AM 发表
哇..不得了....看到这顿饭菜, 口水不由自主分泌满口
你的家人好幸福!!

哈哈。。。这道饭，只有孩子们和我吃。。。！！
老公支持了一两口。。。！！

原帖由 Miaoy 于 13-3-2008 01:04 PM 发表
zoe。。
你很可怕。。
烧肉，叉烧，面包，甜品，什么都会，真得很有用。。。
不是啦，我的水分量对，那个鸡肉一起丢下去的。。
看我下次用小火试多一次。。。

我只是敢吃一两块马铃薯，剩下的，猫爸搞定。 ...

miaoy,你这一句很好笑。。。！！
该次再接再厉！！

原帖由 nanas 于 13-3-2008 08:46 PM 发表
Zoe真的很像Superwomen叻, 要顧孩子又要下廚, 好象什么都難不倒你~
而且你的手藝真的很好!!
很希望未來我也能像你一樣, 如此面面俱到的照顧我自己的家庭.

nanas,过奖了。。。！！
我还在学习学习啊。。。！！
这里很多妈妈们,又要上班，放工回家又要煮饭什么的。。。还好现在我还不用陪孩子们温习，考试之类的！！
倒是都不懂还有没有时间去做菜了！！

原帖由 MONORI 于 13-3-2008 10:54 PM 发表
我来捧场啦！！！
zoe，你的叉烧卖相好好喔！！！

谢谢哦。。。！！

原帖由 豆包子 于 13-3-2008 11:39 PM 发表
zoe姐姐，豆豆真的很大只的。。。但不会很高。。。
大概165cm吧。。。9Xkg了。。。



zoe姐姐。。。为什么你什么都会做的？。。。
叉烧肉啊。。。我已经闻到它的香味了

豆豆，你比我还高啦。。。我才那么的153而已！！
哈哈。。。在国外会乡愁。。。然后就会学煮这煮那的一解乡愁及嘴馋！！
我不是什么都会煮的。。。还在学习！！

原帖由 nini86 于 14-3-2008 02:09 AM 发表
想请问下...那个瓦煲鸡饭怎么煮呢?我很想学,一定要瓦煲吗?会不会煮腐乳油麦呢?还有鸡肉炒马铃薯呢?谢谢~

食谱加上了！！
如不用瓦煲，我想可以用饭褒。。。！！（miaoy,tina，你们用什么来褒？？）

腐乳油麦：
热锅下油，放入蒜茸，加入腐乳（也可以放辣椒）然后加入油麦（油麦可以事先烫熟！）最后洒上少许的whiskey(加水的）,上碟！！

鸡肉炒马铃薯：
热锅下油，洒盐下蒜茸（下盐可以避免蒜茸不会那么快焦哦）放入鸡肉。。炒至熟然后下马铃薯炒炒炒。。。这时可以加入蚝油和酱油。。然后放入水去焖煮至软！！

以上都是我自己的煮法！！希望可以帮到你！！

petitecamel

号码，你的早餐和晚餐都好吸引哦！！
我现在才知道那个叫“淡菜“。。。我们这里叫“清口”！！
拿来烫熟然后炒加哩粉也很不错哦！！
但不得不讲你啦。。。。胃病刚好就吃那么的辣。。。不是应该戒口吗？！！:@  
:@

皓皓

原帖由 shi47 于 15-3-2008 10:30 PM 发表
皓皓的早餐很诱人~~照片拍得很美哦

谢谢你的赞美

原帖由 petitecamel 于 16-3-2008 07:28 AM 发表
号码，你的早餐和晚餐都好吸引哦！！
我现在才知道那个叫“淡菜“。。。我们这里叫“清口”！！
拿来烫熟然后炒加哩粉也很不错哦！！
但不得不讲你啦。。。。胃病刚好就吃那么的辣。。。不是应 ...

不要:@我啦！这个宫保完全没有辣的，辣椒干只取它的香气
我是整条下的，没有切断，所以一点都不辣快点萨扬回我
这个东西很多叫法 青口、淡菜、青蚝，你那边应该有卖新鲜的吧！

[ 本帖最后由 皓皓 于 16-3-2008 09:42 PM 编辑 ]

yan801010

皓皓~
早餐真的好漂亮哦！
喜欢你的豆豆炒蛋
我带走咯

皓皓

原帖由 yan801010 于 16-3-2008 12:42 PM 发表
皓皓~
早餐真的好漂亮哦！
喜欢你的豆豆炒蛋
我带走咯

尽管带走不要客气！我还要谢谢你呢！
这个早餐的灵感来自你的精子和卵子和豆豆早午餐列！
很喜欢你做的早餐和呈现方式，我会定期到你家偷师滴

MIKIKO

原帖由 皓皓 于 15-3-2008 01:57 PM 发表
好久没有上菜，因为相机的充电器被遗漏在老家，
幸好老妈子上星期拿来给我，做菜的动力来啦！

不是什么大餐，是一份热热闹闹的早餐
http://i11.photobucket.com/albums/a195/leepealing/Untitled-1-20 ...

原帖由 皓皓 于 15-3-2008 10:26 PM 发表
本来还在想淡菜要怎么煮，在厨房里逛逛，看到相思的宫保虾
哈哈！就来个宫保淡菜吧！用的是冷冻淡菜，新鲜的可遇不可求

再来是韭菜， ...

号码。。。不上菜就完全不上菜？？
一上菜就上那么看了都知道美味的食物。。。
看到你那美美的早餐，我也好想做了。。

韭菜自己种的吗？我那天去家乐福看到有卖韭菜种子。。
我想等搬家了才慢慢种点东西。。像我种了葱儿，要炒肉就剪几条，好方便哦！

（那天alex告诉我你和老公及三个孩子在一起吃东西，
他吓到的是，我几时有孩子都几个的朋友了？？
哈，我说，我交友满天下嘛！   他也是我的网友来的，认识快10年了）