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楼主: llp_cws

人在非洲

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 楼主| 发表于 20-5-2015 09:19 PM | 显示全部楼层
st_tina 发表于 20-5-2015 12:19 AM
你就好咯,那么快就瘦了4公斤。

我的一号小粉.....你这是另类的关心和羡慕吗? 你也可以来这里泻他个几公斤的....

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发表于 21-5-2015 02:10 AM | 显示全部楼层
LZ太不爱惜自己身体了, 应该在第2天就去看医生了。病从浅中医呀。。。。如果有什么事,那里对的起爱你的人。
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发表于 21-5-2015 06:09 AM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 20-5-2015 09:19 PM
我的一号小粉.....你这是另类的关心和羡慕吗? 你也可以来这里泻他个几公斤的....

还好你还记得我是一号粉丝,不亏我常来支持你。
我说真的啦,如果我泻肚子,我会很开心的,清肠胃嘛,排毒排毒

但过火了,就要看医生,而不是自己做医生啦
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发表于 21-5-2015 04:08 PM | 显示全部楼层
既然说到瘧疾(英语:Malaria),就搜索一些资料,你的情况也真的。。。。有点相似嘞。

主要病徵
感染疟原虫后8-25天会发病[12],但如果有先服用預防性藥物的人可能會在之後才發生[4]。病人可能会有如下流感樣症狀[13]:忽冷忽热、头痛、发热、顫栗、关节痛、呕吐、溶血反应、疟原性贫血、黄疸、血尿、视网膜损害、抽搐等[14]。最典型的症状为忽冷忽热循环——先发冷、打冷颤,然后发热、出汗。这是因为疟原虫生活周期具有明显的生理节奏(circadian rhythm),如間日疟原虫(Plasmodium vivax)导致的疟疾发热周期为48小时,因而病患的发烧症状也呈现周期性。如果疟原虫侵入脑部血管,则会导致最为严重的脑部疟疾,这通常会造成病者昏迷。由于早期迹象与流行性感冒有相似之处,许多对该疾病不熟悉的外来旅游者容易将疟疾误认为感冒,从而因为没有得到及时的药物治疗而使得病情恶化

按照疟疾病征的严重程度不同,疟疾可以分为非重症疟疾(uncomplicated malaria)和重症疟疾(complicated / severe malaria),能有效治疗这两类疟疾的药物不太相同。重症瘧疾通常是由惡性瘧原蟲所導致,因此又稱為惡性瘧疾,通常在感染後9至30天發病[13],得到腦瘧疾的患者常產生神經系統疾病,包括姿態異常、眼球震顫、共軛凝視麻痺(眼球無法朝同一方向轉動)、角弓反張、抽搐,或昏迷[13]。

Source : http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%96%9F%E7%96%BE
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 楼主| 发表于 21-5-2015 08:59 PM | 显示全部楼层
Turky 发表于 20-5-2015 06:10 PM
LZ太不爱惜自己身体了, 应该在第2天就去看医生了。病从浅中医呀。。。。如果有什么事,那里对的起爱你的人 ...

我不是一个轻易就去看医生的老古董.... 所以一生病, 除了吃些药, 就是睡觉. 让身体自然康复....

泻肚子. 还没有到意识模糊的境界. 所以觉得应该还不算严重可致命的病....

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发表于 27-5-2015 11:25 PM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 21-5-2015 08:59 PM
我不是一个轻易就去看医生的老古董.... 所以一生病, 除了吃些药, 就是睡觉. 让身体自然康复....

泻肚 ...

看医生确定知道不会死,然后不拿药让身体自己恢复是保守的做法
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 楼主| 发表于 28-5-2015 02:34 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 llp_cws 于 27-5-2015 06:52 PM 编辑

进步

在非洲工作了进一年半的我. 觉得自己进步多了. 仿佛在山上闭关练功,功力突飞猛进. 究竟是在什么地方进步呢?

以前刚刚自己一个住的时候, 煮绝对是非常痛苦的事. 为什么呢? 因为煮得不好吃, 受苦的是自己.刚刚开始时, 就有如前面分享的全都失败. 在这一年半里, 我不断的常试, 也因为同事都比较迟回家而掌厨 . 现在, 无论是汤, 咖哩, 肉类,菜类等家常便饭都能够轻而易举的完成. 而且味道全在掌握中. 烹饪不再是烦恼痛苦的事, 反而是件开心的事. 而且我能准确的掌握时间. 两菜一汤都能在40分钟内完成.

今天而例, 由于搬新家, 大伙忙到傍晚七点. 老板建议打包pizza.  大伙儿由于下午吃过了Pizza, 对pizza 已经提不起劲来. 我于是自告奋勇, 煮. 通过有人帮忙切洗蔬菜, 我在半个多小时就完成了六个人的晚餐, 一锅熟. 味道好到连汁都没有剩下. 我心中的满足感超爽的.  

今天的厨房还是我布置的. 我本身对厨房的摆设有我自己的要求. 这新的宿舍是个独立式洋房. 有个较大的厨房. 但是不够我在Swaziland 的宿舍厨房来得宽敞. 今天我霸着厨房,根据我的喜好规划, 把所有的餐具, 烹饪工具, 调味料, 食品摆放在顺手可得的位置. 整个厨房的摆设布置可说是井井有条.

在Kenya的我几乎三餐都是烹饪完成的. 早上炒面, 煮粥. 下午炒饭,或是煮一道菜或汤. 晚上甚至丰富到有肉骨茶, 咖哩鸡/羊肉, 焖猪脚,羊角豆焖鸡等等....

在海外生活,能喜欢上烹饪是非常幸福的. 自己煮是很爽的. 为什么呢? 因为我的工作环境都是在乡下. 根本没有什么好料的餐厅可以吃饭. 我有个同事, 平时就是被老婆宠坏了. 现在自己一个人在另一个site, 根本就是吃快熟面过日子, 好惨... 反而我的上司非常厉害煮. 平时有机会碰面都会合作一起烹饪. 在遥远的非洲乡下吃一锅火辣美味的咖哩山羊肉. 实在太爽了. 而且我们都是放很多料. 我的肉骨茶是敢敢放两公斤的排骨. 肉多汤浓. 上司一煮也就是两公斤的山羊肉. 大口吃肉的感觉实在是太爽了... 当然,我们也不会太过分,大概周末才放纵一次.   

现在的我厨艺大成. 以后情人节可以来个热情如火的感情咖哩鸡. 生日时,可以来个感情浓郁得都化不开的肉骨茶. 啊, 多么诗情化意. 就算是以后老婆生气罢工也不怕... 我左拿黯然销魂屠龙刀, 右持孤独九式倚天铲,就可以烧出一道美味佳肴.  

感恩. 在人生每一个过程都能学到一门手艺, 创造一些回忆....
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 楼主| 发表于 28-5-2015 02:36 AM | 显示全部楼层
agsd121 发表于 27-5-2015 03:25 PM
看医生确定知道不会死,然后不拿药让身体自己恢复是保守的做法

哈哈,严重的还是会看医生....
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发表于 28-5-2015 11:04 PM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 28-5-2015 02:34 AM
进步

在非洲工作了进一年半的我. 觉得自己进步多了. 仿佛在山上闭关练功,功力突飞猛进. 究竟是在什么地 ...

在海外情况差不多,我们这里只有脱水蛋/虾面,脱水果条,要做干捞面得用新方法对付。当然面要求还是要够Q,蛋香等等。试验多次后我不再想念以前吃过的干捞面,因为Q+香比KL的好,唯一差的是我们故意不用猪油。
最大挑战是当全部菜式都想全素,但由于菜容易生水而且烹调火候需要不同的调整+调味料得改,追求少油,少盐和无肉但是得好吃是很有趣的试验




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 楼主| 发表于 29-5-2015 02:08 AM | 显示全部楼层
agsd121 发表于 28-5-2015 03:04 PM
在海外情况差不多,我们这里只有脱水蛋/虾面,脱水果条,要做干捞面得用新方法对付。当然面要求还是要够Q ...

你不经意的已经透露了名花有主了.
面Q的做法,我是烫熟了在过冷水. 最后在过一过热水 (偷师云吞面档的)
什么是脱水?  可以分享一下吗?
在这里我常试用蚝油配黑酱油做干捞面还是不好吃. 可以分享一下你的干捞面的酱料秘方吗?


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发表于 29-5-2015 02:56 AM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 29-5-2015 02:08 AM
你不经意的已经透露了名花有主了.
面Q的做法,我是烫熟了在过冷水. 最后在过一过热水 (偷师云吞面 ...

很久的事了
超不多一样的做法,第二次热水烫而已。脱水面就是完全没水分的那种,硬邦邦的

主要味道是蒜油,葱油。喜欢可以加味精+高汤绞合

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 楼主| 发表于 29-5-2015 09:00 PM | 显示全部楼层
agsd121 发表于 28-5-2015 06:56 PM
很久的事了
超不多一样的做法,第二次热水烫而已。脱水面就是完全没水分的那种,硬邦邦的

我这里的脱水面有美极面类型的曲卷面和太国米粉和河粉.

大多数都只是吃曲卷面.  由于自家的干捞面很难吃. 所以我大多数都是自己炒面吃..

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 楼主| 发表于 29-5-2015 09:24 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 llp_cws 于 29-5-2015 01:27 PM 编辑

光阴似箭

由于忙碌, 一段时间没有认真的看whatsapp group 里的谈话. 那几天, 我病倒在床上. 才用watsapp纷纷向我的姐妹们联络. 为什么是姐妹们呢? 因为早年我从事Audit, 在小公司认识很多的女生. 这些女生都成了我的姐妹..... 搞什么..., 几乎一年里都有六七次的聚会. 大家感情很深厚..

最近和姐妹们联系了. 令我大吃一惊的是, K小姐已经懐了第四胎. 明明印象中好像才刚刚懐了老三. 怎么那么快. S小姐也已经懐到老三. 印象中才见过她老大而已. 其中还有一位竟然结婚了? 而最senior 的老大哥也居然干到成为他公司的第一把交椅. 还没恭喜他....

和几位朋友联络,才发现好朋友的妹妹嫁了. 两个女生朋友也嫁了. 上次见面才single, 突然就消失在单身的市场里了.

这一年,朋友圈子里都变化好多. 这一年半的时间,我错过了很多的重要时刻. 好朋友们的满月派对和结婚喜宴. 很多的single potential 也被人娶走了. 成家的成家. 添子的添子. 突然发现, 我依然是我. 没有太大的变化. 看着朋友们的孩子突然长大. (太久没有见面). 真的很感慨光阴似箭, 时不我待.....  

朋友们羡慕我可以在海外生活. 孰不知我的生活其实就是工作.. 我倒是羡慕他们的天伦之乐....

累啦累啦..... 快快来个闪婚...... 来享受天伦之乐.........
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发表于 1-6-2015 10:34 PM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 29-5-2015 09:24 PM
光阴似箭

由于忙碌, 一段时间没有认真的看whatsapp group 里的谈话. 那几天, 我病倒在床上. 才用watsapp ...

旧病复发。。。。。
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发表于 2-6-2015 04:55 AM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 29-5-2015 09:24 PM
光阴似箭

由于忙碌, 一段时间没有认真的看whatsapp group 里的谈话. 那几天, 我病倒在床上. 才用watsapp ...

拜拜月老蛮有成效的。不过听说月老不担保种族/性别等,毕竟人权嘛

别拜拜下来个20"非洲黑人大兄变老婆
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 楼主| 发表于 2-6-2015 05:21 PM | 显示全部楼层
st_tina 发表于 1-6-2015 02:34 PM
旧病复发。。。。。

人没有幻想, 和咸鱼无异

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 楼主| 发表于 2-6-2015 05:22 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 llp_cws 于 2-6-2015 09:24 AM 编辑
agsd121 发表于 1-6-2015 08:55 PM
拜拜月老蛮有成效的。不过听说月老不担保种族/性别等,毕竟人权嘛

别拜拜下来个20"非洲黑人大兄变 ...

很多的朋友怕我在非洲呆久了. 会越来越觉得非洲妹美而沦陷....

未免太小看我了....

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发表于 2-6-2015 11:06 PM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 2-6-2015 04:22 AM
很多的朋友怕我在非洲呆久了. 会越来越觉得非洲妹美而沦陷....

未免太小看我了....

那你是小看非洲人還是看小非洲人?
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 楼主| 发表于 2-6-2015 11:29 PM | 显示全部楼层
sgthml 发表于 2-6-2015 03:06 PM
那你是小看非洲人還是看小非洲人?

小看是unders estimate. 看小是over estimate.

我在非洲揾食,绝对不敢小看对手. 也不敢看小任何人. 因为若干年后小人物都可能是未来的关键人物. 得罪不起....

所以,大家不要under estimate 我的定力


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发表于 3-6-2015 03:52 AM | 显示全部楼层
llp_cws 发表于 2-6-2015 11:29 PM
小看是unders estimate. 看小是over estimate.

我在非洲揾食,绝对不敢小看对手. 也不敢看小任何人.  ...

南非听说混的白非洲人很漂亮的,遇到那种定力可以省了

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