踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

meichu

大家好，不好意思，小妹刚开了你们的贴，你们的谈话好令人窝心哦。可以加入吗？我很爱看美食， 来了PJ就没办法自己弄糕点，煮食了。。。

楼主加油哦！！！！

宝贝Bi

其实我做的菜糕是自己调粉的

MIKIKO

原帖由 fridatan 于 14-5-2008 10:33 PM 发表
mikiko啊，我刚刚买了沙葛，想要做菜馃哦。

不做小马芬，要玩糕点了？？
我那天买了一粒块二的沙葛，一半做包子，一半做菜糕，
剩的陷料还可以炒来吃，还拿了一部分+包菜做沙拉
沙葛是很便宜的食材，不想几样东西做，还真的消耗不完。。
我做的菜糕很容易的，都是依照菜糕预拌粉盒子上的说明做的。。
现在夜市菜糕一个要六角钱，自己做，分量让人吃到很爽哦！
等你做了分享哦！

原帖由 猪敌 于 14-5-2008 11:31 PM 发表
可以做上海小龙包吗？

哇！这个高难度了。。
我做包子是贪好玩，但你的建议可以考虑， 反正我的包子粉还有75%。。。
我记得寿司姐第一楼做过，我去找回自己试做一次好了。。

原帖由 猫猫88 于 15-5-2008 09:36 AM 发表
菜糕是我一直再想的糕点，以后我在家里玩mamasak 时就要做做看，下次你可以放就菜啊。你做的样子不难看啦有时外面买的也是这个样子你成功挑占很多东西咯继续加油哦！！
我跟你说哦猫大爷不吃的东西可多咯！！苦瓜 ...

你家大爷有点难伺候哦！难怪你做菜都做到很累，
因为要做一道菜，这个不可以放，那个不可以加。。

我妈妈以前放姜爆香后，就要捞掉，不然我们吃到就惨了（会骂她的，真不孝 ）。。
现在，我做菜威廉不喜欢吃的，比如蒜头，我越切越幼，让他看不到，他就会吃下去。。
看到阿查拉楼介绍的蒜头粉，我也跑去买了一包，粉状参杂在菜肴里，威廉完全吃不出来。

知我心不若猫猫 ，我还真的想做韭菜糕耶！我在吉隆坡时很喜欢买来吃的。。
但首要条件是，韭菜是怎样的？长得和葱很像似，我还不会分。。
不久前买了韭菜种子回来种，到现在，连丁点芽都发不起来

原帖由 rjsmom 于 15-5-2008 10:41 AM 发表
ok..
我很想弄菜糕。。但是我家小鹿不爱.。。

等星期六我妈妈来时，去买一包试试。。。
也“感化”一下小鹿们。。。。。
希望他们会“应酬”一下。。

鹿妈妈，以前我也不喜欢吃，每次看到妈妈买回家，我一口都不愿意试吃，很倔强！
可怜妈妈一个人爱吃的食物没孩子分享，她一定吃得很孤单。。
我妈妈很爱吃菜糕，那时她住医院，她有要求我买过几次，
也在那时候，我才陪她吃，也就渐渐爱上菜糕的味道。。
现在，还蛮想念和她分享食物的时光。。

我学做了以后，我希望下次再去探望妈妈时，能带上我亲手做的菜糕给妈妈享用。。
不知道为什么，可能年纪大了，开始喜欢这类食物，花肉啊！蒸的糕点等。。
小时候，还真的抗拒得很厉害。。

如果你的孩子不喜欢吃，你还有妈妈和阿珍和你分享。。

原帖由 meichu 于 15-5-2008 01:20 PM 发表
大家好，不好意思，小妹刚开了你们的贴，你们的谈话好令人窝心哦。可以加入吗？我很爱看美食， 来了PJ就没办法自己弄糕点，煮食了。。。

楼主加油哦！！！！

快乐厨房是个很温馨的地方。。大家都会欢迎你加入的。。
我们不但是分享自家做的菜和手艺心得，也会成为关心对方的朋友哦！

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有感而发。。。
前几天因为电脑中病毒而不能上菜。。我也过了几天没电脑上网的日子。。
但我也没浪费时间，没得上网的日子，我就做糕点，做蛋糕哦！
我做着蛋糕的时候，挂念着快乐厨房，不知道大家怎样了？

不知道鱼的蒸蛋糕有机会做了吗？
不知道frida还在做小马芬吗？
不知道号码和雨霖有在做便当吗？
不知道tina有做新的糕点分享吗？
不知道nanas还在做味噌汤吗？
不知道美丽安又做了什么简单的豆腐或肉类菜肴？
不知道猫猫会担心我没交待突然消失吗？
不知道伟玲还在清晨起身做便当给老公吗？
不知道戴雨轩帮大家买的东西买到了吗？
不知道小晴妈妈又做了什么可爱卡通便当？
不知道鹿妈妈和孩子的母亲节过得怎样？
不知道轻描有来踩场吗？
不知道长江大哥有挂念他教导我的麦片菜肴吗？
最让我挂心的。。不知道sushi有心情上菜了吗？心情好点了吗？忙碌的工作减缓了吗？
成几何时，快乐厨房的大家成为我心头挂念的人？？
成几何时，我的心系在快乐厨房了？？

很感动在我突然消失后惦记和担心我的厨房朋友，
虽然我们没见过面，但这份奇妙的厨房结的情谊，真的让人感动不已。。

明天早上，我就要回家乡10天了。。但我会继续上菜的!!!

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 29-5-2008 12:19 PM 编辑 ]

MIKIKO

原帖由 宝贝Bi 于 15-5-2008 01:35 PM 发表
其实我做的菜糕是自己调粉的

那就别客气了，和大家分享怎样做嘛？
我是看到粉很便宜，加上没做过，所以才买来玩的。。
但真的很不错，我还会再做的。。

MIKIKO

~ 爱心早餐 之 炒米粉 ~

第一次买紫包菜，好可怕的颜色，切了占板都是紫色的水，

炒了米粉，连米粉都变成紫色的了。。

威廉吃了一盘米粉，我又让他带个装了米粉的饭盒去公司当午餐。。

我做的便当，超简单的。。

我真的想过要学号码做美美的便当样式。。

但清晨起身的我，头脑开不了，想不到花样。。

~ 面食系列 之 炒乌东面 ~

那天炒了一次，我爱上了乌东面的味道。。

所以没隔几天，我又炒了当晚餐。。

这次下的黑酱油又加倍，但还是没有sushi炒的黑。。

sushi , 我要看你家的黑酱油牌子了啦！

meichu

好开心哦！ 以后回家乡有机会做菜，可以参考参考了。 我还是位学生，目前在PJ的拉曼念书。本人超爱看美食的，因为觉得很美， 尤其是亲自做给自己的家人吃，那种感觉很不一样哦。你的乌东面， 好像好好吃；包菜的颜色很美！

tina1129

mikiko的菜糕不會難看啦
圓圓的很可愛
最近一直看你們炒麵炒米粉的，才發現我好像很久沒煮了

思念离我很近

原帖由 MIKIKO 于 14-5-2008 06:22 PM 发表
~ 糕点系列 之 菜糕 ~一粒沙葛那么大粒半粒拿去做了菜包,剩下的半粒就拿来玩菜糕好了 现成的菜糕粉+热水+白油揉成面团后原来那么难做成皮的,一拉就破,很难摊开来包陷料咯! 所以,我的做法是只要能包起陷料就好.. ...

我喜欢吃这种糕点...有些是放蒜,有些是韭菜!!!我都爱吃!!
mikiko要回家了啊?路上小心~~ 记得带多点好料回来哦!

香草儿~

MKK 我考试回来了，这两个礼拜我想念你你却没想念我...
没心肝

哈哈 开玩笑。。。
真的，快乐厨房是一个很窝心的地方，
虽然我没有很多时间上来，也没有很多时间留言，
但对这里的人都有一份牵挂。

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我喜欢你的蓝带猪扒。
你有时常上槟岛吗？
那里有一档路边西餐，阿贤有去采访过哦！
西餐很多很多种类，价格一般，也可算是便宜。
也有蓝带鸡扒，我超喜欢到那边去吃西餐，
吃的是人情味。

呵~ 说多无益，
我下次去吃的时候拍多多相片给你看！
但要等我拉，有时候去他们会休业的。

其实我对秘密食谱没什么好感，它只有蛋糕pestries好吃，其他的都不好吃。。。

香草儿~

炒乌东！我喜欢！！！
喜欢喜欢喜欢！！！
我也爱乌东的味道！

bernies

MIKIKO，今天试做了洋葱猪扒，蛮好吃下，不过也许我放的酱油比较少吧，吃起来比较甜。。。我还加了红罗卜，豆干，香菇还有鸡蛋。。。

长江漆号

原帖由 MIKIKO 于 14-5-2008 06:22 PM 发表
~ 糕点系列 之 菜糕 ~一粒沙葛那么大粒半粒拿去做了菜包,剩下的半粒就拿来玩菜糕好了 现成的菜糕粉+热水+白油揉成面团后原来那么难做成皮的,一拉就破,很难摊开来包陷料咯! 所以,我的做法是只要能包起陷料就好.. ...

又是我喜欢的菜糕。。。

皮都透明的。。。晶莹剔透。。。

苹果鱼

好久没来爬你的贴了~~刚才看回去，原来你爸爸在妈妈去世一年后就....男人怎么都这样不甘寂寞的呢？

我也是住古来的，妈妈是batu人，所以你煮得一些菜，对我来说很有家的味道~~~~~

蓝月儿

mikiko你回乡啦，我来帮你扫扫地，抹抹窗，回来请我吃好料har

MIKIKO

原帖由 meichu 于 15-5-2008 04:22 PM 发表
好开心哦！ 以后回家乡有机会做菜，可以参考参考了。 我还是位学生，目前在PJ的拉曼念书。本人超爱看美食的，因为觉得很美， 尤其是亲自做给自己的家人吃，那种感觉很不一样哦。你的乌东面， ...

来来来。。叫学姐！！因为。。。。。我也是拉曼生。。
我也是刚开始学习，自己做菜，吃起来的感觉真的很不一样。。。
学习做菜的日子，真的让我学到很多厨房的知识，原来，做菜也是一门大学问，是书上读不到的。。

原帖由 tina1129 于 15-5-2008 07:40 PM 发表
mikiko的菜糕不會難看啦
圓圓的很可愛
最近一直看你們炒麵炒米粉的，才發現我好像很久沒煮了

圆圆的菜糕，要成为我的商标了。。
那天做了觉得很难拿捏皮的手艺，所以索性做圆的，容易搓多了。。
最重要的是能吃， 哪天的晚餐还真的吃得很过瘾，因为在外面买，不可能买那么多来吃

原帖由 思念离我很近 于 16-5-2008 12:50 AM 发表
我喜欢吃这种糕点...有些是放蒜,有些是韭菜!!!我都爱吃!!
mikiko要回家了啊?路上小心~~ 记得带多点好料回来哦!

其实我比较喜欢韭菜的，没出去找韭菜，家里种的韭菜有长不大 只好将就点做沙葛的咯！
下次非找到韭菜不可，然后可以做我爱吃得韭菜口味。。。

我昨晚回到家乡了。。。今天睡不起来，不然想去买菜做晚餐给家人吃的。。
明天再看看，希望真的能起身去买菜。。

原帖由 香草儿~ 于 16-5-2008 09:49 AM 发表
MKK 我考试回来了，这两个礼拜我想念你你却没想念我...
没心肝

哈哈 开玩笑。。。
真的，快乐厨房是一个很窝心的地方，
虽然我没有很多时间上来，也没有很多时间留言，
但对这里的人都有 ...

你消失好久了。。。原来去考试了。。。
我会记得你们大家的，但那天有感而发写了一堆，写不完对大家的想念。。。
鱼每天混我这里，我哪里会忘了你？你和她可是一伙的。。

原帖由 香草儿~ 于 16-5-2008 09:50 AM 发表
炒乌东！我喜欢！！！
喜欢喜欢喜欢！！！
我也爱乌东的味道！

我那天去皇后湾买了三包。。10天里面就炒完了，因为，真的很喜欢乌东面的味道。。
等我回去槟城，我还要再去皇后湾买乌东面
（北海家乐福我没看到，难道北海没地方卖吗？？）

原帖由 bernies 于 16-5-2008 12:15 PM 发表
MIKIKO，今天试做了洋葱猪扒，蛮好吃下，不过也许我放的酱油比较少吧，吃起来比较甜。。。我还加了红罗卜，豆干，香菇还有鸡蛋。。。

很开心！终于有人尝试我做的菜了。。。
因为我还是初学者，做的菜没什么值得大家学习的。。
我做了菜放上网，纯粹为了分享，也为了看到自己的进步。。。
看到大家支持！我就越有继续努力做菜的动力。。。

你还放了那么多料哦？？我那天只是很单纯的放鲜菇。。
很喜欢鲜菇吸满肉和洋葱的汤汁 ！！
看到你放豆干，我想象得到那个美味了，下次，我也要放豆干。。。

原帖由 长江漆号 于 16-5-2008 01:19 PM 发表
又是我喜欢的菜糕。。。

皮都透明的。。。晶莹剔透。。。

长江大哥。。你妈妈做的很美，怎么我做的那么难堪？？
那个皮，真的很难拿捏，一包陷料就要破，更别说捏花纹了。。
但还好，虽然形状难看些，但味道还不错，我和男朋友吃光光，很过瘾大口大口的吃。。

原帖由 苹果鱼 于 16-5-2008 02:24 PM 发表
好久没来爬你的贴了~~刚才看回去，原来你爸爸在妈妈去世一年后就....男人怎么都这样不甘寂寞的呢？

我也是住古来的，妈妈是batu人，所以你煮得一些菜，对我来说很有家的味道~~~~~ :love ...

谢谢苹果鱼。。。
我爸爸的事，我们做孩子的真的很难受。。。但他是长辈，他要做的，轮不到我们去批评。。
我们给了他意见和看法，但他听不进去，一意孤行，我们也没办法。。。

我很心痛，结婚30年的夫妻感情，妈妈去世一年后，什么感情都是假的了。。。

原帖由 蓝月儿 于 17-5-2008 11:46 AM 发表
mikiko你回乡啦，我来帮你扫扫地，抹抹窗，回来请我吃好料har

我回家乡，但有电脑用，我还是会上菜的。。。
因为前几天在槟城，根本不能上网，  
但我还是要吃嘛？所以，还有还几天的晚餐可以分享

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 17-5-2008 03:30 PM 编辑 ]

MIKIKO

~ 家常小菜 之 麦片鸡 ~

看了娜娜丝的麦片虾，我好想吃 --------- “麦片“

既然不能吃虾，我做麦片鸡解馋好了。。

谢谢长江大哥的教导！让我吃到这样做法的麦片。

可惜我没有咖哩叶，我只能加点葱和辣椒干来配搭。。。

还好麦片的味道还很不错。。。

我也学美丽安作了南乳鸡

所以这道菜我没再添加任何调味料了，因为南乳已经有咸味了。。

~ 家常小菜 之 葱油蚝油捞云吞 ~

又是云吞

我只想吃麦片鸡，所以再做了云吞给威廉消耗分量。。

不知道要煮什么口味，就简单的用葱油，蚝油捞下水煮过的云吞。。味道，是不错的！

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 17-5-2008 07:33 PM 发表
~ 家常小菜 之 麦片鸡 ~?t=1211022986看了娜娜丝的麦片虾，我好想吃 --------- “麦片“ 既然不能吃虾，我做麦片鸡解馋好了。。 谢谢长江大哥 ...

学姐，
原来你想起我的时候还会想起香草儿。
我好像听说你要做麦片鸡很久了哦？
看起来很不错哟！
似模似样的。
发现你每次都加一些青菜在料理，
你都有吃的吗？
好健康哦！

云吞皮还剩八十片吗？

P/s：你之前是念拉曼的心理系吗？
八卦一下。

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 17-5-2008 07:58 PM 发表


学姐，
原来你想起我的时候还会想起香草儿。
我好像听说你要做麦片鸡很久了哦？
看起来很不错哟！
似模似样的。
发现你每次都加一些青菜在料理，
你 ...

我那天等啊等的，一等到长江大哥讯息我的麦片做法，当晚我就做了。。
但电脑坏了好几天，之后可以上网，但不可以打华文，所以回到家乡后才放上来咯！
还有一些菜肴，会慢慢放上来的。。

我放菜就是为了自己要吃咯！肉类我吃一两口罢了，但菜我大多扫2/3。。
所以，威廉吃肉比较多，但青菜我也会逼他吃一些。。
为了健康，我希望吃菜多些，但威廉无肉不欢，所以我多少还是煮点肉。。
你可以看到我会说我煮肉都是一块鸡胸肉或两只鸡翅膀，但青菜分量就是多多益善。。
不然那么少的菜肴加上我不吃饭的习惯，不吃多点菜，我会饿死的
其实做一餐下来，我吃的分量很少的，但我又是超吸收性，所以我还是很胖。。

你也是拉曼生哦？叫我学姐了
我之前在setapak拉曼读书的，读的就是心理学系。。辅导人到自己都想打人了
因为超不能忍受现在的人怎么为了爱情，成天要死要活的。。
我的老师老是摇头，因为我太暴力了。。

ps: 云吞还有92片，因为一次煮用8片罢了。。
      包云吞，虽然之前我说喜欢吃，但我也吃2粒罢了，
       现在看到云吞怕了，煮8粒都是威廉的。。

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 17-5-2008 08:30 PM 编辑 ]

jzme

有时把麦片虾换成麦片鸡也很不错哦。。。
很久都没有吃云吞，看到了你煮的云吞，我好想吃哦。。。
【题外话：原来MIKIKO是拉曼生哦，我也是哦，只是不同系】

shi47

麦片鸡~很特别哦
而且鸡肉还用南乳的~

回家乡就好好享受了..呵呵