算盘子，ketupat，咖啡芝士蛋糕，swiss roll,麦片叉烧包

lim72

这是香草的。
@苹果虫@ 发表于 13-4-2012 10:10 PM

    好多kuih。。。好多kuih。。。

@苹果虫@

回复 1022# 柠檬绿茶


   椰花酒拿来做白糖糕好好吃噢！那糕qq的。


  有来北海请你去喝椰花酒，现在的不像以前那种。

@苹果虫@

回复 1023# lim72

电脑时好是坏，一下全放上照片咯！

hasegawa_maya

@苹果虫@ 发表于 13-4-2012 10:05 PM

楼主你好～这怎么做啊～
我之前做过，照着食谱来还是失败了
太软～～软～～的。。。


纳闷
看起来好好吃哦～
外面越卖越贵了～

@苹果虫@

回复 1026# hasegawa_maya


    是不是那个kuihkosui吗？要的话改天我才把食谱放上，还有一款是蕃薯的，我一天做一款吃个够本。





                           

ehon

做了好多好多kuih哦，爱吃kuih的人看了肯定乐开怀

柠檬绿茶

做了好多好多kuih哦，爱吃kuih的人看了肯定乐开怀
ehon 发表于 16-4-2012 12:18 AM

  你说我吗? 你说我吗?

回复  柠檬绿茶


   椰花酒拿来做白糖糕好好吃噢！那糕qq的。


  有来北海请你去喝椰花酒，现在的 ...
@苹果虫@ 发表于 15-4-2012 10:15 PM

   要请我喝酒吗?
   确定不是NEH NEH喝了发酒疯那种？
   那，就麻烦你写在555的簿子先？我下次才跟你要。

hasegawa_maya

回复  hasegawa_maya


    是不是那个kuihkosui吗？要的话改天我才把食谱放上，还有一款是蕃薯的，我一 ...
@苹果虫@ 发表于 15-4-2012 10:57 PM

哇～好多食谱哦！那就期待咯～


我偷偷抄了apam的食谱哦～
谢谢～

@苹果虫@

KUIH KOSUI


A 75克黄糖
   75克白糖
   140ml水
把A煮溶待冷

B80克粘米粉，40克木薯粉，1/2tsp盐，1/4tsp Alkaline water,1/4tsp Lime(optional)
70克清水，130浓椰浆。
C白椰丝Rm1，00



把A和B搅均，然后把瓷杯预热，中火蒸十五分钟。（小的拜神杯）

糕冷后就可以沾嫩椰丝。

如果香草就把黄糖换去白糖。那几片香草搅汁。

可做大慨二十粒。

@苹果虫@

芝麻花生枣

YIE

花生寿糕很久没吃过了

@苹果虫@

回复 1033# YIE


    花生寿糕，那个放芋头的馅我蛮回味。

hasegawa_maya

KUIH KOSUI


A 75克黄糖
   75克白糖
   140ml水
把A煮溶待冷

B80克粘米粉，40克木薯粉，1/2tsp盐 ...
@苹果虫@ 发表于 17-4-2012 08:37 PM

    lz,谢谢你的食谱哦！！

辛辣

KUIH KOSUI

我很喜欢吃。。现在很难买到好吃的

ehon

你说我吗? 你说我吗?  



   要请我喝酒吗?
   确定不是NEH NEH喝了发酒疯那 ...
柠檬绿茶 发表于 16-4-2012 10:08 PM

哈哈，除了你还有谁

哇～好多食谱哦！那就期待咯～


我偷偷抄了apam的食谱哦～
谢谢～
hasegawa_maya 发表于 17-4-2012 03:46 PM

你在哪一楼看到apam的，怎么我不知道的

ehon

芝麻花生枣
@苹果虫@ 发表于 17-4-2012 08:55 PM

这个很好吃，可是炸时很可怕，像炸弹随时会被炸到

@苹果虫@

芝麻花生枣

糯米粉300克
澄面粉100克
白油150克
糖100克
滚水适量

“花生馅”
花生100克，牛油70克，糖75克，芝麻15克（炒香）

50克白芝麻。

1。澄面粉加滚水烫熟，弄成团。
2。把糖加入澄粉团。
3。然后把糯米粉加点水和白油一去加入No。2拌成软团。
4。将皮包上花生馅槎成圆团再滚上白芝麻。
5。用中火炸至熟。
以上食谱：-二十克皮，十克的馅可以做四十多粒。
那个馅如果很软可以先冷藏。
（那天做时忘记记录水的分量，因为食谱没注明）

@苹果虫@

回复 1038# ehon


    这个食谱就不会噢！这是和朋友要来的食谱。
    她起初也不敢式做然后我做了拿给她吃，现在她每天都有做了拿去巴刹卖噢！
    可能有加白油的关系，放久也不会变形.

ehon

回复  ehon


    这个食谱就不会噢！这是和朋友要来的食谱。
    她起初也不敢式做然后我做了拿给她吃 ...
@苹果虫@ 发表于 19-4-2012 09:32 PM

我有做过加蕃薯的，冷了真的会变形，这个食谱冷却后会硬吗？

38隐形人

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