[美牙家常小炒篇]家常巧克力小蛋糕^^美牙谢谢大家的支持^^

美牙

原帖由 38隐形人 于 28-10-2008 07:58 PM 发表
你。。。那里有肚腩?   虽然照片小小。。。不要骗我 。。。
你的肚腩应该还是没有发育到很好
神奇的皮大。。。为什么会开口的
你还把它搞得那么薄
外面卖的是厚厚的
其实我有点觉得外面卖的 ...

多少都有啦。。。都2个孩子的妈了
是罗，烤的时候看它膨胀，多爽
外面卖的是厚厚的噢。。。我没有买过或吃过哩。。。
今天早上吃ho...它比较软了。。。
真的把它杆得薄了些，如果给它肚子塞饱饱，会弄破的
但是薄薄的，吃了不腻。。。

原帖由 bbs.qq.com 于 29-10-2008 10:21 AM 发表
我真的是從山巴來的。

我也是第一次吃pita bread 啊。。。所以，你不山巴啦。。。

原帖由 爱吃 于 29-10-2008 10:28 AM 发表
哇，美牙做pita bread 哦，很赞！快快叫Mikiko 做
很美，看了很想吃，超市买的老实说我并不喜欢吃，口感不好

影响一下mikiko。。。
谢谢你的鼓励
口感不好。。。是因为它很厚？
我。。。没有买过

原帖由 SF03 于 29-10-2008 11:18 AM 发表



哇，你自己做难怪看起来跟外面卖得不一样，看起来好好吃哦

真的很不一样噢？
谢谢你捧场。。。

美牙

这两天一直“乱来”
做了pita...竟然想要做croissant...
因为老公很喜欢吃croissant...

hmmm...过程都算好，直到面皮“漏margerin” 那刻起，
我开始痛苦了
因为， 面团变的软软的，油油的，滑滑的。。。
结果，被我弄到乱七八糟
更不用说可以卷得美美的了
很担心面团不会发，
但是烤的时候，每个乖乖地给我变胖了 幸好。。。幸好。。。

我在想，如果还有下一次 （因为太费时，太月+巴了），我要减少margerin的分量了。。。

各位，看看，我那不知所谓的croissant。。。


偷偷告诉你们，它丑得可以，但是味道却很不错哩

MIKIKO

原帖由 爱吃 于 29-10-2008 10:28 AM 发表
哇，美牙做pita bread 哦，很赞！快快叫Mikiko 做

很美，看了很想吃，超市买的老实说我并不喜欢吃，口感不好

阿米虽然在家很闲空，但是哦！pita bread一包5片rm4，我还是会用买的
因为哦！放在冰箱里要吃就拿来烘，很方便嘛！！
对揉面团我没什么兴趣耶！！虽然看到大家做很过瘾，
但是哦！我去逛街时还是会直接买现成的 超懒惰的说～

美牙，看到你的食物，我会很“想”学做。。。
但是想归想，我又是去买现成的了。。
看来除非给我住在一个买不到东西的地方，我才甘愿什么都自己做吧

美牙

原帖由 MIKIKO 于 29-10-2008 05:10 PM 发表

阿米虽然在家很闲空，但是哦！pita bread一包5片rm4，我还是会用买的
因为哦！放在冰箱里要吃就拿来烘，很方便嘛！！
对揉面团我没什么兴趣耶！！虽然看到大家做很过瘾，
但是哦！我去逛街时还是会直接买 ...

我想，我可以理解。。。

其实，这两天做的，在msia时也不见我买过
虽然有现成的。。。
很奇怪。。。就是要试试看吧

美牙

为什么它会举“手”呢？
（看，它的鳍）
烤着烤着，它就喊“到”了

看到它的眼睛，又想起mikiko了

鱼尾，烤不辣的，给姐妹俩吃。。。
老的，就来吃辣的。。。
鱼抹上了咖喱粉
再调个柠檬+小辣椒+盐+糖+洋葱+辣椒酱+酱油的酱
yummy....我喜欢

爱吃

买的pita bread 口感粗，干（Mikiko 会不会想打我，因为她还是会去买来吃的 ），也不能塞很多料...

美牙

又得跳一下了吧。。。。

38隐形人

厉害哦 还玩croissant
我也是想玩这个。。。不过有点懒
所以 一直 在排队
有新的东西玩时。。就把它往后推

美牙

原帖由 爱吃 于 29-10-2008 06:06 PM 发表
买的pita bread 口感粗，干（Mikiko 会不会想打我，因为她还是会去买来吃的 ），也不能塞很多料...

原来是 这样。。。

美牙

原帖由 38隐形人 于 29-10-2008 11:34 PM 发表
厉害哦 还玩croissant
我也是想玩这个。。。不过有点懒
所以 一直 在排队
有新的东西玩时。。就把它往后推

可惜，太乱七八糟了。。。
幸亏可以吃。。。
不然我要去撞墙了

vanne1

美牙，那个pita bread在中国是叫做“馍”对吗？我以前在河南吃过，他们那里喜欢夹入冬粉、韭菜、鸡蛋一起吃的，也很好吃下 不懂为什么，大陆的包点很多都有加入冬粉的

Ｃｒｏｉｓｓａｎｔ我也很喜欢吃，不过真的是很肥下，好像酥皮酱咯，很油下

美牙

原帖由 vanne1 于 30-10-2008 12:05 PM 发表
美牙，那个pita bread在中国是叫做“馍”对吗？我以前在河南吃过，他们那里喜欢夹入冬粉、韭菜、鸡蛋一起吃的，也很好吃下 不懂为什么，大陆的包点很多都有加入冬粉的

Ｃｒｏｉｓｓａｎｔ我也很喜欢吃，不过 ...

hmmm...这个名称我倒不知道哩。。。
对罗，包子也是用冬粉，还有加了白萝卜的。。。还有你说的材料。。。
那天我吃到用茄子的，也好吃哩。。。

这里没有我们常用的沙葛。。。可能就是这个原因吧。。。

是罗，很肥。。。不可以常做来吃

kittymiao0210

牛角包的法语发音很像"kosong"，吃了真的是很kosong，没有rasa，要吃几个，可是又很月巴
没有记错的话，面团变软了可以放进冰箱让它硬一点比较容易弄。
那天做肥猫阿猫，面团太软我也是如法炮制

美牙

原帖由 kittymiao0210 于 30-10-2008 01:30 PM 发表
牛角包的法语发音很像"kosong"，吃了真的是很kosong，没有rasa，要吃几个，可是又很月巴
没有记错的话，面团变软了可以放进冰箱让它硬一点比较容易弄。
...

我的。。。总之是~~~~~~乱七八糟。。。
不过，我大概也有个谱了。。。
算是拿个经验吧。。。

fish_u

原帖由 美牙 于 29-10-2008 06:03 PM 发表
为什么它会举“手”呢？
（看，它的鳍）
烤着烤着，它就喊“到”了

看到它的眼睛，又想起mikiko了

鱼尾，烤不辣的，给姐妹俩吃。。。
老的，就来吃辣的。。。
鱼抹上了咖喱粉
再调个柠檬+ ...

你在青岛点名吗？
我在马来西亚都听到，
所以快快举手喊到。

xx鱼，
到！！！

我看到它的眼睛在看Mikiko。

虽然你不喜欢吃这个那个，
但是看你还是很爱揉面团。

你在现在打蛋白还是一支叉子画圈圈吗？

佩服佩服。

[ 本帖最后由 fish_u 于 30-10-2008 02:06 PM 编辑 ]

美牙

原帖由 fish_u 于 30-10-2008 02:03 PM 发表


你在青岛点名吗？
我在马来西亚都听到，
所以快快举手喊到。

xx鱼，
到！！！

我看到它的眼睛在看Mikiko。

虽然你不喜欢吃这个那个，
但是看你还是很爱揉面团。
...

知道人家叫你。。。就好。。。

又吓阿米了。。。

家人爱嘛 老公很喜欢面包的
我。。。很久以前不喜欢面包。。。
现在，算ok 了。。。
越吃越像圆圆的面包就pening廖。。。

叉子？没有了。。。比较upgrade了，用打蛋器，不过也是手用的打蛋器。。。
我还没有买mixer

[ 本帖最后由 美牙 于 30-10-2008 02:19 PM 编辑 ]

eq1967

原帖由 kittymiao0210 于 21-10-2008 04:44 PM 发表
美牙姐姐，黄梨酥外面酥酥的皮好像是和牛油有关哦！我试过用普通牌子的牛油和比较昂贵的牛油，口感有分别哦！
我有个专门做黄梨酥来卖的朋友也有跟我说过一样的原因。

酥酥的皮是因为加了白油， 所以会酥酥

美牙

今晚，一次过煮了2种想要煮的东西。。。

烤马铃薯。。。（洋葱+马铃薯泥+cheese)
烤鸡翅中。。。(BBQ酱+蚝油+绍兴酒+胡椒粉，最后涂蜜糖）~~应该加盐，因为不咸
配个意大利面~~用番茄酱+辣椒酱+洋葱+番茄+芹菜葱（福建话是这样叫，它是茎比较幼，叶比较多的芹菜）

我的厨房，好像没有这么“西餐”过

烤箱，辛苦了

烤马铃薯


拼盘

fridatan

抢到一碟，全部我都爱吃的
鸡翅膀烧得好美哦

38隐形人

烤箱几忙的
这样好
多用它
烤鸡翅 烤了啦， 不是美美的咯