~长江上菜~砂锅饭~当归凤爪~干炒鱼头米粉~茶叶下的银鱼炒饭~料理蒙面超人~芝士一族~

tenshi

哥哥。。。你已经两次没回我的贴了。。。
你不要我了

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 25-10-2007 01:26 AM 发表


是一条一条的吗。。。如果是。。。那应该是虾蛄了。。。





思念。。。是罐头的。。





被娜娜看穿了。。。

是我们员工吃的。。。每天都是我在煮的哦。。。



...

通常是一条条的..可是也有一片片的..可是不多啦!也不大块..
那个是虾蛄哦?蛮好吃的!
罐头有猪手的?!
好不好吃啊?
长江..你是主厨哦?

女人，啊！

长江，给我煮，辣子珍珠拉拉！
加辣。。。吃了会喷烟的。。

长江漆号

原帖由 tenshi 于 25-10-2007 09:33 AM 发表
哥哥。。。你已经两次没回我的贴了。。。
你不要我了

妹妹对不起。。。请原谅我。。。我尽然漏了你的。。。

不要哭。。。下次煮大头给你吃。。。

长江漆号

原帖由 思念离我很近 于 25-10-2007 03:14 PM 发表

通常是一条条的..可是也有一片片的..可是不多啦!也不大块..
那个是虾蛄哦?蛮好吃的!
罐头有猪手的?!
好不好吃啊?
长江..你是主厨哦?

哦。。。那应该是虾蛄了。。。

你吃的猪脚米粉就是用罐头的咯。。。

在这里不好意思说啦。。。这里的高手很多。。。

原帖由 女人，啊！ 于 25-10-2007 03:42 PM 发表
长江，给我煮，辣子珍珠拉拉！
加辣。。。吃了会喷烟的。。

http://i21.photobucket.com/albums/b289/aLicekoo/DSC02034.jpg

哈哈。。。跟我的longkong很像哦。。。蚌壳类的种类真的是太多了。。。

长江漆号

~铁板乌打~

来了来了。。。大家都喜欢的otak otak。。。

材料：麻坡otak。蛋白。芫茜。香蕉叶。

做法：把otak按平在香蕉叶上。。。然后在铁板上滴上一点油。。。铺上otak。。。
      把铁板放在火炉上盖上盖子。。。用小火来烤。。。
      直到otak熟时才淋上蛋白。。。关掉火盖上盖子。。。
      让蛋白闷熟便完成了。。。

注：在蛋白中加入少许的芫茜。。。

[ 本帖最后由 长江漆号 于 31-3-2008 01:27 PM 编辑 ]

nanas

原諒我的"耍菇"..我還是第一次看到這樣的鐵板otak!
感覺蠻特別的, 味道應該也很贊吧~
但那個otak也是麻坡的嗎, 還是你們自己做的?

tenshi

我还要鸡腿。。。

















今天也要加油哦！！

观音姑娘

长江,我想吃你亲手做的炸雪糕, 可以吗?

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 26-10-2007 01:22 AM 发表


哦。。。那应该是虾蛄了。。。

你吃的猪脚米粉就是用罐头的咯。。。

在这里不好意思说啦。。。这里的高手很多。。。





哈哈。。。跟我的longkong很像哦。。。蚌壳类的种类真的是 ...

好好..至少我知道它是虾蛄就好了..
不好意思说?那你就是主厨咯!那我去吃有折扣吗?
没折扣都加多点好料在我点的菜哦!

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 26-10-2007 01:26 AM 发表
http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02189.jpg

http://i198.photobucket.com/albums/aa249/evil_ng/DSC02190.jpg

~铁板乌打~

来了来了。。。大家都喜欢的otak otak。。。

我也没看过铁板的otak哦..应该不错吃..
这也是你们员工的吗?没买?

蓝月儿

那我是"耍菇"2号，我也没看过铁板otak
我这里只有普通用香蕉叶包着的otak罢了
可以分享做法吗?

说到最后，思念说的虾羔好像就是虾蛄了是吗

蓝月儿

卡贴

蓝月儿

快出来:@ :@ :@

nanas

長江, 昨晚做么沒有上菜, 表偷懶叻!!
我在等你的好料~  

喵眯

只有我一个人看不到otah吗？？？

长江漆号

原帖由 tenshi 于 26-10-2007 09:01 AM 发表
我还要鸡腿。。。

















今天也要加油哦！！

好的。。。

妹妹只要身体健康。。。想吃什么都行。。。

长江漆号

原帖由 nanas 于 26-10-2007 02:34 AM 发表
原諒我的"耍菇"..我還是第一次看到這樣的鐵板otak!
感覺蠻特別的, 味道應該也很贊吧~
但那個otak也是麻坡的嗎, 還是你們自己做的?

娜娜。。。这个otak也是麻坡的。。。

每个星期都会来我这里下货的。。。

原帖由 观音姑娘 于 26-10-2007 12:41 PM 发表
长江,我想吃你亲手做的炸雪糕, 可以吗?

抱歉哦。。。姑娘。。。这道炸雪糕在我这里没有卖哦。。。

是我以前在酒楼时学到的。。。宴席的最后甜品我们都会出炸雪糕。。。

现在在海鲜园就没有做这道菜了。。。

原帖由 思念离我很近 于 26-10-2007 01:37 PM 发表

好好..至少我知道它是虾蛄就好了..
不好意思说?那你就是主厨咯!那我去吃有折扣吗?
没折扣都加多点好料在我点的菜哦!

没问题。。。加料给你。。

原帖由 思念离我很近 于 26-10-2007 01:39 PM 发表

我也没看过铁板的otak哦..应该不错吃..
这也是你们员工的吗?没买?

这道铁板otak有卖哦思念。。。

原帖由 蓝月儿 于 26-10-2007 09:25 PM 发表
那我是"耍菇"2号，我也没看过铁板otak
我这里只有普通用香蕉叶包着的otak罢了
可以分享做法吗?

说到最后，思念说的虾羔好像就是虾蛄了是吗

可以啊月儿。。。等下我就去补上。。。也只是用铁板烘熟而以。。。

应该是虾蛄没错。。。如果有照片看就能够确定了。。。

原帖由 nanas 于 27-10-2007 03:07 PM 发表
長江, 昨晚做么沒有上菜, 表偷懶叻!!
我在等你的好料~  

抱歉哦娜娜。。。昨晚跟朋友小喝两杯。。。回来晚了就睡了。。。

今晚也要出去。。。明晚才回来上菜。。。抱歉哦。。。

原帖由 喵眯 于 27-10-2007 11:55 PM 发表
只有我一个人看不到otah吗？？？

喵眯。。。为什么看不到。。

思念离我很近

原帖由 长江漆号 于 28-10-2007 02:53 AM 发表


娜娜。。。这个otak也是麻坡的。。。

每个星期都会来我这里下货的。。。





抱歉哦。。。姑娘。。。这道炸雪糕在我这里没有卖哦。。。

是我以前在酒楼时学到的。。。宴席的最后甜 ...

那我去到不是要跟waitress说..告诉你大厨..思念来了..要好好煮哦!

长江两天没上菜了~人不舒服吗?

蓝月儿

思念，长江不是生病，而是跑去黑皮料