pandan layered cake，tuna bun, 东粉炒高丽菜，榨菜肉丝面。

ooihoke

香香 ~~
很喜歡你的 cookies 呢
有 step by step 那麼仔細最好看了
好有口感的 cookies 阿   想吃呢

ilove9887

步骤６是面粉＋自发粉， 不是baking power？

ching1696

香香很用心哦，做了这么详细的步骤图。
有个疑问, 之前mikiko 作这个肥猫阿猫曲奇时我就很疑惑了，
为什么会取名为肥猫阿猫曲奇呢？

有缘

我也很好奇。。
为何叫。。肥猫阿猫曲奇。。
这饼干做到很漂亮。。也要谢谢香香那么详细的步骤图。。

kittymiao0210

我最近好像孕妇，有冲动想吃某种食物
我想吃肥猫阿猫很久了，可是，可以不要用cooking chocolate而用chocolate chip代替吗？

迷糊蛋

我也是这么想～～～
用chocolate chips 就不用切这么麻烦了～～

谢谢香香的步骤图～很详细噢～～

lawleeghee

肥猫阿猫- famous amos 是吗？
为什么会软软的?我第一次做也是这样？？？

撒拉

看了你的肥猫，我好像试。。。。。
可是假期又想好好的休息。。。。好折磨

38隐形人

香香现在是肥猫的高手哦
你喜欢做不规矩的形状的哦

香草儿~

天哪！我竟然写错这个！！！
对不起对不起各位！！
不是自发粉，是baking powder
谢谢你指点！
我立刻改！！！

爱吃

香草儿的肥猫阿猫阿狗好漂亮.  

不知道为什么我对这种没形状的饼干情有独钟, 觉得特别好吃.

步骤图很详细, 我抄下了,谢谢咯!

香草儿~

原帖由 ooihoke 于 24-10-2008 12:40 AM 发表
香草兒 ~~
謝謝你那麼詳細的給我解釋    
星期末沒有煮飯了 下星期就買蛋來 testing
哈  是囉  放了那個頭像之後覺得很搞笑下  

哈哈　ｏｏｉｈｏｋｅ　你做菜那么棒了还要煎蛋的食谱我其实有点点汗颜
还要买蛋来ｔｅｓｔｉｎｇ真得很好笑咯！

我看到你的头像真地笑出声的。现在没有看到也会想到！
真的超搞笑！

原帖由 MIKIKO 于 24-10-2008 02:08 AM 发表
谢谢你的步骤图。。。
我下次试试看你的方法做肥猫阿猫
我溶解牛油，因为，我的牛油不会室内软化。。。
而且，我发觉到你的巧克力粒切得比较大粒
而我的切成碎碎的，难怪我的饼干烤了之后黑黑的因为巧克力都溶 ...

米奇高，我的牛油是有提前拿出来所以会比较容易软化。
为什么你的牛油不会软化呢？
其实我的是一块一块的，应该会很软才对。
我的巧克力是普通的cooking chocolate, 因为我找不到苦味的。
然后我也不是用像你的vochelle 名牌的朱古力哦，
只是很普通的，不会很硬很硬的，不难切，而且味道很刚好。

原帖由 svenja 于 24-10-2008 06:53 AM 发表
香香，你的步骤图很仔细呀! 哪里会丑，很像外面卖的，看到我都想再做一次。不行不行，我要控制一下，最近做的东西都很月+巴　明天还想做两种甜品 不管了

阿斯文雅，你才是这个食谱的始祖阿~
我越做越不能自拔，我家里一个月至少做一次也，最多一个月三次，
是不是很疯狂？

其实我是说我编辑图片很丑，我不会用PS 啊！
第一次用罢了，又没有人教我，没有书，都是自己慢慢摸
真得好难用！

月 巴？我才不管他~

原帖由 weeling83 于 24-10-2008 09:31 AM 发表
哇，好像很简单呢...
谢谢你把步骤拍的这样详细，我想式式看做

伟玲姐姐，还不会很难做，快试快试！

原帖由 bbs.qq.com 于 24-10-2008 10:14 AM 发表

味道是很不错，但是就是怪怪的咯。我也不知道。
棉棉的。。。

萱妈，你的是绵绵的啊？我的是粘粘的。
总之不是蓬松的，不喜欢啦～

原帖由 ooihoke 于 24-10-2008 10:17 AM 发表
香香 ~~
很喜歡你的 cookies 呢
有 step by step 那麼仔細最好看了
好有口感的 cookies 阿   想吃呢

对啊，这个很有口感的，咬下去时会咬到很多不同的东西，
要停下来想想是杏仁，核桃，饼干还是朱古力。

原帖由 ching1696 于 24-10-2008 01:23 PM 发表
香香很用心哦，做了这么详细的步骤图。
有个疑问, 之前mikiko 作这个肥猫阿猫曲奇时我就很疑惑了，
为什么会取名为肥猫阿猫曲奇呢？

小蜜蜂，这个肥毛阿猫的名字哦，其实是famous amos,
是斯文雅取的,是不是很好笑？
他才是这个食谱的始祖哦，我有改了一些材料的。

原帖由 有缘 于 24-10-2008 02:24 PM 发表
我也很好奇。。
为何叫。。肥猫阿猫曲奇。。
这饼干做到很漂亮。。也要谢谢香香那么详细的步骤图。。

阿缘缘　，肥毛阿猫其实是famous amos，斯文雅取得！
有步骤图就会比较容易做了，快试做！

原帖由 kittymiao0210 于 24-10-2008 03:07 PM 发表
我最近好像孕妇，有冲动想吃某种食物
我想吃肥猫阿猫很久了，可是，可以不要用cooking chocolate而用chocolate chip代替吗？

吉蒂猫，你最近像孕妇？呵！会不会一语成谶？
有冲动吃是不是征兆啊？
呵！开玩笑！！！

其实cooking chocolate的‘戏份’很高，
要是换作chocolate chip的话就会很不够浓郁，
香味不会很够得噢～
而且吃起来会逊色很多。
我还是比较建议用cooking　chocolate

原帖由 迷糊蛋 于 24-10-2008 03:10 PM 发表
我也是这么想～～～
用chocolate chips 就不用切这么麻烦了～～

谢谢香香的步骤图～很详细噢～～

阿迷糊蛋，用chocolate chips会比较逊色的，我还是比较建议用cooking　chocolate哦！

原帖由 lawleeghee 于 24-10-2008 04:04 PM 发表
肥猫阿猫- famous amos 是吗？
为什么会软软的?我第一次做也是这样？？？

对,肥毛阿猫就是famous amos
不会软软啊，会有点香脆实实的！

原帖由 撒拉 于 24-10-2008 04:11 PM 发表
看了你的肥猫，我好像试。。。。。
可是假期又想好好的休息。。。。好折磨

阿撒拉，我也是会像你这样，很忙了又很想试，
做烘焙的话其他东西做不来，
不烘焙的话 什么事情都做不下，很矛盾！！！
但还是休息比较重要啦！！！

原帖由 38隐形人 于 24-10-2008 06:58 PM 发表
香香现在是肥猫的高手哦
你喜欢做不规矩的形状的哦

阿隐形人，斯文雅才是我们肥毛阿猫的始祖涅！！
我是低手
我喜欢做不规矩形状的，因为不用怕做错或者走样，
反正就是曲奇嘛，要轻轻松松的做才开心啊，
要是做得太拘谨的可真得没有意思。

原帖由 爱吃 于 25-10-2008 08:59 AM 发表
香草儿的肥猫阿猫阿狗好漂亮.  

不知道为什么我对这种没形状的饼干情有独钟, 觉得特别好吃.

步骤图很详细, 我抄下了,谢谢咯!

爱吃，哈哈哈 还有阿狗！
我也是对没有形状的饼干比较情有独钟，
这才能达到‘曲奇’的意思啊！！！
乱乱掰的！

--婷婷--

原来是FAMOUS AMOS的哦~
我超爱他们的COOKIES的~
真的好象~
食谱我拿了哦~

香草儿~

22-10-2008的晚餐,外公买了马来人的lemang 和 ayam rendang 来我家,我们就吃这个做晚餐~
味道还不错哦,可是我之前吃很多东西了,很饱,不然就可以吃多几粒了.

香草儿~

23-10-2008，早餐。
妈妈的酥皮还有剩哦，所以就继续用来做puff.
这次不想吃咖喱的陷料了，换成白酱的puff陷料，一样好吃哦！！！



有杂豆，蘑菇，水煮蛋，马铃薯，鸡肉，香肠切小片，还有剩下一片的培根哦~

包了两个酥皮还有剩下一些皮，妈妈就把剩下的皮做成酥皮塔，
烤熟了才装陷料进去哦！由于是剩头剩尾的皮，不够皮，歪歪斜斜的不是很美。



切开的白酱chicken puff,很好吃哦！

香草儿~

婷婷，肥毛阿猫就是famous amos 咯！
我也是很喜欢他们的饼干，可是好贵好贵好贵哦！
我一点都不舍得买。
这个饼干吃起来真得很想肥猫饼干，
会做了就不必花钱买那么贵的饼了！

香草儿~

这道红烧狮子头是我家的常客呵呵，平时我们都会想念这大大粒的红烧狮子头。



瘦肉和韧韧的肉一起搅碎，软硬适中，
还有切丁软软的马铃薯偶尔冒在舌尖，忍不住想用舌尖捏碎它
喜欢满口都是胡椒粉和香芹的味道。
即使是辣得说不出话，
依然舍不得喝口水来浇熄那由古老配方传承的香辣味肉丸。



[ 本帖最后由 香草儿~ 于 25-10-2008 04:28 PM 编辑 ]

38隐形人

阿斯文雅是始祖
也要有人帮她发扬光大

哇 白酱的puff
没有吃过
几红毛的

好咯 还是给我看到狮子头

我还是没有做过

肉丸里面有马铃薯? 还是豆腐?

其实是不是就是大大粒的肉丸来的?

--婷婷--

对了~你们怎么弄PUFT皮的啊?
最后有一层层吗?
可以教我吗?

ooihoke

獅子頭一流阿
那些汁撈飯吃  適合無飯不歡的我