~*幸福料理*~ I

yan801010

我和可乐鸡的缘份是等了好多好多年才等到的
从中学开始就对这道料理很好奇
之前买了好几次可乐
都被人家‘不小心’喝掉

上个星期五终于下定决心
下了班马上就去超市买了材料
回家就动手做

嘿嘿嘿~
成品还算满意
就是有点甜~
可能吃不惯甜鸡翅吧


原来这是道超级简单的料理

材料：
可乐 2/3 罐
4 只鸡翅膀
酱油适量

* 全部材料掺在一起腌40分钟 （我没有做这个步骤 ）
* 然后又再把全部材料放到锅里煮到汁收干 （要给点耐心哦！）

很不健康的一道料理
别吃上隐哦！

思念离我很近

我对可乐鸡也很好奇，好吃吗？
yan小姐，那个如果用烤的可以吗？
我喜欢吃皮脆脆的鸡

yan801010

顺道放上一道老掉牙的周末早餐拼盘
周末就是喜欢这样悠闲地享用早点


他应该是被宠坏了
一早起来就说：i want 4-course breakfast!
炸倒！！！

yan801010

原帖由 思念离我很近 于 16-4-2007 03:49 PM 发表
我对可乐鸡也很好奇，好吃吗？
yan小姐，那个如果用烤的可以吗？
我喜欢吃皮脆脆的鸡

很好吃！！！
我觉得不能烤
得慢慢煮
让鸡翅膀入味~

要不你试试用来烤
然后回来告诉我可不可以

思念离我很近

原帖由 yan801010 于 16-4-2007 03:53 PM 发表


很好吃！！！
我觉得不能烤
得慢慢煮
让鸡翅膀入味~

要不你试试用来烤
然后回来告诉我可不可以

因为你说你没腌嘛，所以我想就必须慢慢煮让它入味
如果腌的时间够长的话，我猜应该可以用烤的
煮出来不是甜的咯？
很难想象可乐和鸡的结合会产生什么“化学变化”

yan801010

原帖由 思念离我很近 于 16-4-2007 03:58 PM 发表


因为你说你没腌嘛，所以我想就必须慢慢煮让它入味
如果腌的时间够长的话，我猜应该可以用烤的
煮出来不是甜的咯？
很难想象可乐和鸡的结合会产生什么“化学变化”

应该没有什么不好的“化学变化”呱~
你‘表’吓偶哦~

CuTe^CaT

原帖由 yan801010 于 6-4-2007 10:01 AM 发表


龙儿~ 厉害！

中了两个~
金榜題名時
他鄉遇故知

哈哈！

燕又有喜了啊？？上次是有人找你出书，这次又金榜題名時，他鄉遇故知，好事连连啊！高能恭喜恭喜。

好久没上网，一看你的贴又狂飙那么多页，我要花点时间爬贴了。

哈哈~
接到你的警告了

随便找个碗
把热腾腾的饭装进去压几下
倒回出来就美美了

小时候妈妈就这样盛饭给我的
顽皮的我就会淋番茄酱在上面
然后命名为火山饭~
哈哈哈哈哈~
现在想 ... [/quote]

在kl真好可以买到美美的餐具，新山不知道几时会有宜佳。

yan801010

原帖由 CuTe^CaT 于 16-4-2007 04:28 PM 发表

燕又有喜了啊？？上次是有人找你出书，这次又金榜題名時，他鄉遇故知，好事连连啊！高能恭喜恭喜。

好久没上网，一看你的贴又狂飙那么多页，我要花点时间爬贴了。

在kl真好可以买到美美的餐具，新山不知道几时会有宜佳。

此雁非彼燕

到处都有美美的餐具的啦~

我最近迷上纯白色的餐具~
觉得最简单的设计和颜色
最能衬托出食物的美丽

CuTe^CaT

原帖由 yan801010 于 16-4-2007 05:07 PM 发表


此雁非彼燕

到处都有美美的餐具的啦~

我最近迷上纯白色的餐具~
觉得最简单的设计和颜色
最能衬托出食物的美丽

原来是雁不是燕。。。。哈哈

吃蛇啊！！
我觉得你每次上菜的碟都美美的。。。。就像你的水豆腐就用长碟，用的恰当好。

[ 本帖最后由 CuTe^CaT 于 16-4-2007 05:29 PM 编辑 ]

QiaoEr

原帖由 yan801010 于 16-4-2007 03:34 PM 发表
我和可乐鸡的缘份是等了好多好多年才等到的
从中学开始就对这道料理很好奇
之前买了好几次可乐
都被人家‘不小心’喝掉

上个星期五终于下定决心
下了班马上就去超市买了材料
回家就动手做
...

你的可乐鸡很美。。我的很难看。。还有难吃。。

做么你的弄出来像烤鸡，我的像卤鸡的？

artchala

yan，
看了你的料理食谱，激发我今天尝试自制薯泥，
我的他说很好吃

但是我嫌不够幼细，是马铃薯压到不是很烂，还有颗粒在里面
希望下次会更好！

我会常来你家坐坐的

yan801010

原帖由 CuTe^CaT 于 16-4-2007 05:28 PM 发表

原来是雁不是燕。。。。哈哈

吃蛇啊！！
我觉得你每次上菜的碟都美美的。。。。就像你的水豆腐就用长碟，用的恰当好。

哦~ 那个长碟是J市场大减价买的啦~
偶尔用一下咯

yan801010

原帖由 QiaoEr 于 16-4-2007 11:23 PM 发表

你的可乐鸡很美。。我的很难看。。还有难吃。。

做么你的弄出来像烤鸡，我的像卤鸡的？

偶也不知道哦~ 因为偶也是第一次弄的
改天你试试看加点油和黑酱油

yan801010

原帖由 artchala 于 17-4-2007 02:32 AM 发表
yan，
看了你的料理食谱，激发我今天尝试自制薯泥，
我的他说很好吃

但是我嫌不够幼细，是马铃薯压到不是很烂，还有颗粒在里面
希望下次会更好！

我会常来你家坐坐的

有一点瑕疵美才算是亲手料理嘛！
没关系的~
下次一定会更好

marianne

原帖由 yan801010 于 16-4-2007 03:50 PM 发表
顺道放上一道老掉牙的周末早餐拼盘
周末就是喜欢这样悠闲地享用早点


他应该是被宠坏了
一早起来就说：i want 4-course breakf ...

如果每天早上， 都有那么好吃的早餐该多好。。。。。。
yan....想问问薯泥怎样做才好吃？？

yan801010

上个礼拜天
在朋友家搞了一个惊喜生日派队大食会（好长的名字 ）
Surprise Birthday Party - Pot Luck


材料和步骤应该不用解释了吧？
一目了然

有人帮我把香肠炒糊了
来自首还狡辩说要有点焦焦才开胃
炸到！！！


这是我的派队招牌菜
成本不高
颜色鲜艳
不油腻
方便食用


弄了40枝


如果改天你们公司或朋友家有搞大食会
就上这道菜吧~
包你大受好评
一开场就被一扫而空

[ 本帖最后由 yan801010 于 17-4-2007 01:30 PM 编辑 ]

yan801010

原帖由 marianne 于 17-4-2007 09:04 AM 发表


如果每天早上， 都有那么好吃的早餐该多好。。。。。。
yan....想问问薯泥怎样做才好吃？？

哈哈！
只有悠闲的周末或假期才有这样的早餐啦~

我也很想每天早上有人弄这样的早餐给我
不过要蹲在那里慢慢等

马铃薯泥很简单的
马铃薯去皮切块
滚十来分钟
用叉压烂
加点盐、胡椒粉、牛油、牛奶
不用任何酱汁就很好吃了

QiaoEr

原帖由 yan801010 于 17-4-2007 08:58 AM 发表


偶也不知道哦~ 因为偶也是第一次弄的
改天你试试看加点油和黑酱油

你有加吗？

hi,yan。好喜欢你的做的菜呀！好美好简单好好吃的样子！加油哦！我会天天来看看！
我想问我可以用鸡腿来代替鸡翅膀？我不爱吃鸡翅膀鸡的。

yan801010

原帖由 QiaoEr 于 17-4-2007 11:42 AM 发表

你有加吗？

偷偷告诉你
其实我有放~
但是后来觉得太油和太黑了
所以食谱没有写