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分享我的作品2 -最后一个小小的咖啡butter cream蛋糕，各种馅料的卡士达面包体。
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发表于 31-12-2010 03:34 AM
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发表于 31-12-2010 07:56 AM
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本帖最后由 LHTH 于 31-12-2010 07:58 AM 编辑
抱歉写漏了还有一个冬菜末，
那你手上的食谱有弄过吗？？味道如何？？
lim72 发表于 30-12-2010 08:53 PM 
我还没煮来吃过
我本身是不吃蚝煎的
食谱收起来是方便以后煮给老公吃的 |
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发表于 31-12-2010 08:01 AM
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草莓乳酪冻饼
这是我家小孩最爱吃的cheese cake冻饼。
没有特别的装饰随便放几片草莓就算了。
...
lim72 发表于 31-12-2010 01:15 AM
你还把CHEESE的部分分成两层哦
那样还真的很美下呢
没有特别的装饰没关系阿
好吃就好了嘛 |
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发表于 31-12-2010 10:52 AM
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人家要知道你的宝贝是谁啊～哪里知道悠悠扮神秘～
冻饼的ｃｒｅａｍ 很厚一下 ...
棒棒冰 发表于 31-12-2010 03:34 AM 
是咯很“月巴”咯，
所以嘛不敢常弄，
只好久久做一次过瘾下。 |
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楼主 |
发表于 31-12-2010 10:55 AM
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楼主 |
发表于 31-12-2010 10:56 AM
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你还把CHEESE的部分分成两层哦
那样还真的很美下呢
没有特别的装饰没关系阿
好吃就好了嘛
LHTH 发表于 31-12-2010 08:01 AM
言之有理 |
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发表于 31-12-2010 11:10 AM
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发表于 31-12-2010 11:26 AM
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这才香丫
你小时候不喝牛奶的昧？？
我到现在还没戒奶涅
lim72 发表于 31-12-2010 01:31 AM 
小时候喝奶的时候不懂事  |
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发表于 31-12-2010 11:38 AM
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发表于 31-12-2010 11:54 AM
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哇！！蚝煎！！
我好想吃啊！！最近突然怀念起麻坡的蚝煎，好久没有吃了！
楼主在哪里买鲜蚝？
yeoksan 发表于 30-12-2010 11:01 AM
麻坡的蚝煎哪里的好吃？ |
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发表于 31-12-2010 03:30 PM
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草莓乳酪冻饼
这是我家小孩最爱吃的cheese cake冻饼。
没有特别的装饰随便放几片草莓就算了。
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lim72 发表于 31-12-2010 01:15 AM
啊。。。。。。。。。。这个好好吃的。。。请问鱼胶粉加热水融化之后，需要用热水保住它的液体状，免得凝固吗？我昨天做了一个饼底的蛋糕（芒果起司蛋糕=烤的）。。上层很满意，可是饼底就是切的时候裂开咯。。用普通的刀来切，不够利就会这样裂开吗？。。饼底的牛油。。啊38提醒我说是不够牛油也会这样裂开吗？。。对着蛋糕有喜有忧 。。很希望做出一个美的蛋糕呢。。 |
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发表于 31-12-2010 05:01 PM
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发表于 31-12-2010 05:09 PM
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麻坡的蚝煎哪里的好吃？
yea 发表于 31-12-2010 11:54 AM 
以前是在贪吃街那边，现在不懂还有没有。我很久没有吃了。 |
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发表于 31-12-2010 06:48 PM
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免烘CheeseCake看来很容易弄哦！ 
新年快乐！！ |
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楼主 |
发表于 31-12-2010 06:58 PM
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楼主 |
发表于 31-12-2010 07:05 PM
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啊。。。。。。。。。。这个好好吃的。。。请问鱼胶粉加热水融化之后，需要用热水保住它的液体状，免 ...
白娘 发表于 31-12-2010 03:30 PM
鱼胶粉融化后要保温不然就会凝结，
我的饼底因为放得还蛮厚下所以切的时候有时也会裂，
要慢慢切就会减少这问题，你的冻饼好后放在结冰格吗？？还是放下层？？
白娘
新年快乐
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发表于 31-12-2010 07:08 PM
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佩霞 发表于 31-12-2010 05:01 PM
佩霞祝你新年快乐
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发表于 31-12-2010 07:12 PM
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楼主 |
发表于 31-12-2010 07:14 PM
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发表于 31-12-2010 11:11 PM
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