【吉玻吹水俱乐部 - season9】~14/11（日）吹水网聚~地点ah pai nasi lemak 10pm

丘霖

他想吃就问厨师的母亲是否要弄，然后买肉来给老人家做。
不过要告诉你的是，他母亲偏爱甜的食物，什么 ...
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:17 PM

    甜的釀豆腐？

AS2SP

甜的釀豆腐？
丘霖 发表于 1-11-2010 05:23 PM

他母亲的食物是：
咸鱼可弄得不咸。
酸甜的食物会弄得更酸甜。
她也爱吃黄梨炒咸鱼，但你只吃到甜甜的味道。
所以他常说他母亲很有本领。

AS2SP

我又没在SP虎视眈眈
冤枉啊！！！
crystal5886 发表于 1-11-2010 05:19 PM

哦？那你在哪的？
让他安心回家会老婆。

AS2SP

奇怪！？？？那2个爱斗气的没出现的？

crystal5886

你不可以用如此可怕的形容词啦！
会伤人心的咧！等下他会拿刀刺你的哦！
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:20 PM

我顺便要减肥~帮我弄那些油出来~

crystal5886

哦？那你在哪的？
让他安心回家会老婆。
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:32 PM

当然在吉打咯= =！

丘霖

他母亲的食物是：
咸鱼可弄得不咸。
酸甜的食物会弄得更酸甜。
她也爱吃黄梨炒咸鱼，但你只吃到甜甜 ...
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:31 PM

老爺的母親也喜歡重口味。
煲老火湯只煲大概一小時，然後灑味精進去！她也不喜歡把湯肉/骨熬軟/爛的。

丘霖

奇怪！？？？那2个爱斗气的没出现的？
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:33 PM

    去了牽手吧！

AS2SP

老爺的母親也喜歡重口味。
煲老火湯只煲大概一小時，然後灑味精進去！她也不喜歡把湯肉/骨 ...
丘霖 发表于 1-11-2010 05:37 PM

她可不是我们说的“重口味”，她是那种不甜不欢的人，只要吃的东西是甜的，就是她的喜爱。
我亲爱的就是重口味的家伙，他最拿手菜是：大头菜猪肉。
他的兄弟帮都爱吃他这道菜，他们都会出钱给他买材料，然后。。。。
他们喜欢配粥吃，所以每次他要花很久的时间弄。

丘霖

她可不是我们说的“重口味”，她是那种不甜不欢的人，只要吃的东西是甜的，就是她的喜爱。
我亲爱的就是 ...
AS2SP 发表于 1-11-2010 05:53 PM

沒有經過泡水的大頭菜是很咸的。。。
我也很喜歡這道菜，很久沒弄了，很懷念媽媽弄的味道。
除此，冬菜，鹹蛋，cincalok，鹹魚蒸豬肉也是很美味。。。

請問貓親愛的是什麼籍貫？

AS2SP

沒有經過泡水的大頭菜是很咸的。。。
我也很喜歡這道菜，很久沒弄了，很懷念媽媽弄的味道。
除此， ...
丘霖 发表于 1-11-2010 06:05 PM

跟田鸡和牵手同类人。

丘霖

跟田鸡和牵手同类人。
AS2SP 发表于 1-11-2010 06:26 PM

    貓不喜歡吃蒸豬肉嗎？

tenchi

貓不喜歡吃蒸豬肉嗎？
丘霖 发表于 1-11-2010 06:33 PM

冬菜蒸猪肉

用料：
冬菜50克
猪肉200克
糖1汤匙
酱青半汤匙
清水少许

做法：
1. 冬菜洗净去沙，压干水份。
2. 猪肉和冬菜一起切碎，混合少许太白分（薯粉）。
3. 倒入盘中，加入糖。
4. 在猪肉上加点清水，倒入酱青，蒸约8分钟即可。

南乳猪肉

用料：
猪肉250克
南乳3块
糖3汤匙
太白粉3茶匙

做法：
1. 猪肉切块状，加入南乳、太白粉和糖腌3小时。
2. 腌好后，热锅入油，加入猪肉以小火炸香。
3. 炸约10至15分钟，即可上桌。

鹹蛋蒸豬肉

材料：

• 豬肉碎（pork mince）250克
• 鹹蛋 1隻
• 雞蛋 3隻
• 水 4湯匙

醃料：

• 生抽（醬油） 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 粟粉（玉米粉）2茶匙
• 雞粉 1/4茶匙
• 胡椒粉 少許

做法：

• 先把豬肉碎用醃料拌勻。把鹹蛋的蛋白和蛋黃分開。
• 把雞蛋，鹹蛋白和水拌勻。倒進豬肉碎中，拌勻。轉置一碟中。中間放上鹹蛋黃（或可把鹹蛋黃切開，拌入蛋汁中。基絲汀因為了拍照，特意把一鹹蛋黃放在中央。）
• 鑊中放入滾水（開水），見鑊邊冒出很多蒸汽時，把鹹蛋豬肉放入鑊中，用大火蒸約 15至 20分鐘，直至豬肉熟透。佐飯一流，趁熱供食。

我儿时最爱吃的

AS2SP

貓不喜歡吃蒸豬肉嗎？
丘霖 发表于 1-11-2010 06:33 PM

吃到怕了！他差不多常弄：咸鱼猪肉、今天就是冬菜猪肉、cincalok 比较少因买不到。

丘霖

回复 993# tenchi


你曾自己弄來吃麼？

AS2SP

冬菜蒸猪肉

用料：
冬菜50克
猪肉200克
糖1汤匙
酱青半汤匙
清水少许

做法：
1. 冬菜洗净去 ...
tenchi 发表于 1-11-2010 06:46 PM

你连食谱都有了，几时做给我们尝啊？
下星期天？

tenchi

回复 995# 丘霖


从没有。。。以后可能

tenchi

回复 996# AS2SP


    我不会煮的。。。只会车大炮

丘霖

你连食谱都有了，几时做给我们尝啊？
下星期天？
AS2SP 发表于 1-11-2010 06:50 PM

貓敢做田雞的白老鼠？

AS2SP

回复  AS2SP


     我不会煮的。。。只会车大炮
tenchi 发表于 1-11-2010 06:57 PM

还记得昨天我接到的电话么？
看来真的是假的哦！