~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

swinter

好美的汤圆，祝你冬至快乐
TEDDYMM 发表于 22-12-2010 07:26 PM

美妈咪，你又换头像了！
美女哦！

你的赞美我收下了
也祝你冬至快乐！
Merry Christmas!

TEDDYMM

美妈咪，你又换头像了！
美女哦！

你的赞美我收下了
也祝你冬至快乐！
Merry Christmas!
swinter 发表于 22-12-2010 08:48 PM

   
是咯，又换头像了 。。。今天我又起“头疯”嘛
今晚有吃大餐吗？？冬至大餐

swinter

是咯，又换头像了 。。。今天我又起“头疯”嘛
今晚有吃大餐吗？？冬至大餐
TEDDYMM 发表于 22-12-2010 08:53 PM

今天没有大餐哦。。
反而是一个人孤零零过节。。
都不知道要吃什么，随随便便煮了饭和冬炎汤。。
直接把冬炎汤淋在饭上吃了。。

老公出外坡工作去了。。。

TEDDYMM

今天没有大餐哦。。
反而是一个人孤零零过节。。
都不知道要吃什么，随随便便煮了饭和冬炎汤。。
...
swinter 发表于 22-12-2010 09:06 PM

   
这样哦 不好意思多口问一问，你搓那么多汤圆，就你一个人吃吗？？
冬炎汤我爱喝，预我一份，我陪你过冬啦
等他出差回来，吃顿大大的

swinter

这样哦 不好意思多口问一问，你搓那么多汤圆，就你一个人吃吗？？
冬炎汤我爱喝，预我一份， ...
TEDDYMM 发表于 22-12-2010 09:16 PM

昨晚赶着弄汤圆，就是要让老公吃了，今天才出外坡工作咯。。
我弄得不多，两个人当夜宵吃完了。。

美妈咪，谢谢你哦。。
今天煮的冬炎汤没有什么料，不好意思请你吃。。
下次再请你吃好料的

TEDDYMM

昨晚赶着弄汤圆，就是要让老公吃了，今天才出外坡工作咯。。
我弄得不多，两个人当夜宵吃完了。。

...
swinter 发表于 22-12-2010 09:20 PM

   
哦，原来如此。提早庆祝，我今天也是一大早爬起来，做好给老公当早餐吃
那好。。我期待你有料的tomyan 汤。（老实说，我不懂煮这道汤的咯 ，想向你偷师 ）

柠檬绿茶

汤圆真的很圆

牛油果~

回复 974# swinter

SW，谢谢回复。
其实我真的没有头绪，所以才会现在就开始发抖了
通常我家里煮的只有家常菜（而且是真的很beginner那种噢），所以如果煮给家婆、大伯、大嫂他们吃真的会汗颜
就。。。
白天拜拜的烧鸡弄热吃就可以咯？
煲个汤。。。老黄瓜汤？老公又不喜欢排骨煲的，要放鸡
蒸鱼？请问潮州蒸鱼有简单的做法吗？
他们喜欢吃海参猪脚可使我不会煮 客家炸肉会难煮吗？
炒青菜。。。可以了吧？
中午要回娘家吃团圆饭，下午才可以准备晚餐，不懂行不行 希望大家可以帮帮小妹哦。。。
结婚就快10年了，想想也应该学习做一桌子菜了吧？两个小孩就交给老公了。。。   
先谢谢大家了。。。

牛油果~

回复 970# swinter


    好美好圆的汤圆！做法抄下了，明年自己做
    谢谢噢

棒棒冰

swinter , 你的汤圆每一粒都差不多一样ｓｉｚｅ！　很均匀咯！

DE01

ehon

swinter的汤圆很美哦，圆嘟嘟的好像bak ku li 酱
我家的丑死了，被压到扁来扁去的，不像汤圆的汤圆。。。。

天空蓝

冬至快乐和圣诞快乐。

天空蓝

记得小时候，每年的十二月尾，总会帮忙妈妈搓汤圆迎冬至。家里煮的是甜汤无馅料的汤圆，材料很简单，只需要 ...
swinter 发表于 22-12-2010 12:23 AM

    好好看的汤圆，我家吃的也是普普通通的，没有料的汤圆。老实说我不会弄。。。只会吃。

swinter

哦，原来如此。提早庆祝，我今天也是一大早爬起来，做好给老公当早餐吃
那好。。我期待你有 ...
TEDDYMM 发表于 22-12-2010 09:27 PM

我煮的东炎都是用既煮酱料的，又方便又好吃。。
我之前有分享过，你可以看看这里

汤圆真的很圆
柠檬绿茶 发表于 22-12-2010 11:32 PM

柠檬，谢谢你的赞美
我看看照片，还真的蛮圆的。。

回复  swinter


    好美好圆的汤圆！做法抄下了，明年自己做
    谢谢噢
牛油果~ 发表于 23-12-2010 10:53 AM

牛油果，汤圆不难做，只是比较花时间而已。。

swinter , 你的汤圆每一粒都差不多一样ｓｉｚｅ！　很均匀咯！
棒棒冰 发表于 23-12-2010 03:30 PM

棒棒冰，你的赞美我收下了
看看照片，还真的蛮平均的。。
其实还是有大小不一啦。。
只是煮熟了就不明显了。。

DE01 发表于 23-12-2010 05:12 PM

Dec01, 也祝你圣诞节快乐！

swinter的汤圆很美哦，圆嘟嘟的好像bak ku li 酱
我家的丑死了，被压到扁来扁去的，不像汤圆的汤圆。。。。 ...
ehon 发表于 23-12-2010 08:14 PM

ehon, 谢谢你的赞美
我每一粒汤圆最少搓三次啊
因为粉团加太多水了，很湿。。
我又急着煮汤圆。。
只好一支搓，希望水分快点干。。

好好看的汤圆，我家吃的也是普普通通的，没有料的汤圆。老实说我不会弄。。。只会吃。
天空蓝 发表于 23-12-2010 09:05 PM

天空蓝，汤圆真得不难做，我也是第一次自己调粉团。。
加太多水了，粉团太湿，幸好汤圆还可以成形。。。
下次你也学看看

也祝你圣诞节快乐！

swinter

回复  swinter

SW，谢谢回复。
其实我真的没有头绪，所以才会现在就开始发抖了
通常我家里煮的只有 ...
牛油果~ 发表于 23-12-2010 10:51 AM

牛油果，如果你的时间有限，那么就选一些比较容易煮的菜肴咯。。
有些菜肴，比如汤和猪脚，比较花时间的，可以先煮，晚上翻热就可以吃了。。
如果怕来不及，可以事先处理材料，晚餐前两个小时开始煮，应该就可以了。。

白天拜拜的烧鸡当然可以晚上吃，用烤箱热一热就很香了。。

煲汤不一定要用排骨，如果有煮白斩鸡拜拜，那么煮鸡肉的水就是高汤了，可以直接用来煲汤。。
要不然买一两个鸡壳来煲汤，也是那么美味的。。
老黄瓜汤和莲藕汤都很不错。。
如果有现成的鸡汤，可以煮鱼鳔汤。。

潮州蒸鱼不难，最重要的是鱼要新鲜，我把配料和做法列了出来， 你可以试试看。。
配料有姜丝，番茄一粒（切成片），香菇1，2朵（泡软切成丝），咸菜适量（稍微洗一洗切成丝），汕头咸水梅1粒
把所有的配料铺在鱼上，然后淋上一点酱油和食油，放入水滚开的锅里蒸15分钟就可以了。。

我妈妈常常煮海参猪脚，印象中也不会难，只是需要时间。。
我周末抄了食谱再跟你分享，好吗?

我不会煮客家炸肉，只是会南乳炸鸡。。

炒一蝶青菜，放多一些虾仁，好看又好吃！

swinter

忘了这是哪一天的晚餐。只记得那时候冰箱里剩下的材料不多，我只好东凑西凑的拿了一些材料，简简单单的煮了四角豆炒饭。加了特制叁巴和巴拉煎粉的炒饭味道很香。由于分量不多，一个人只有一碗的分量而已，每三两下子就吃得精光了。

感恩SY在饮食方面没有什么要求，不管我煮些什么，他都从不嫌弃。只是有时候分量太多，他才提醒我减少分量。为了健康着想，我们尽量不吃隔夜菜，晚餐也尽量不吃太饱。所以我准备菜肴的原则是宁可两人只吃七分饱，也不要准备过量。很多时候，我们的晚餐就是这样简简单单的解决了。

材料：隔夜饭，四角豆，红萝卜，香肠，蒜茸
调味料：叁巴辣椒，巴拉煎粉，盐巴，酱油

悠悠的我

這個豆我很喜歡吃。。 這樣的煮法好特別哦。。 可是這四聯豆不可放久的哦。。

38隐形人

每次我家都喜欢买这个来炒SAMBAL

swinter

這個豆我很喜歡吃。。 這樣的煮法好特別哦。。 可是這四聯豆不可放久的哦。。
悠悠的我 发表于 24-12-2010 12:40 AM

悠悠，我也是喜欢这个豆。。
刚巧那天只剩下几条，单炒又很少，只好一锅熟。。
炒好了就要马上吃咯。。。

每次我家都喜欢买这个来炒SAMBAL
38隐形人 发表于 24-12-2010 01:05 AM

38，我也是喜欢拿来炒sambal..
很好吃的。。