♥月亮小厨房♥累积了快一年的食物，吃了eno才进来~哈哈

八爪魚 · 发表于 11-11-2009 09:38 AM

草莓塔，很可爱，很sweet的感觉，能吃到的人应该都感到甜蜜哦。

Rosemount · 发表于 11-11-2009 10:06 AM

你的那个蛋糕卷卷到很美！
不过我比较喜欢你的custard pie，哈哈

我很浪费也。我这里到处都有草莓，而且又是season，可是我没有买来玩

pynnlee · 发表于 11-11-2009 10:14 AM

月亮
我孩子很爱草莓
所以这些食谱我都拿走哦！

low · 发表于 11-11-2009 05:40 PM

哇。。。很多草莓哦。。很想吃。。。

wkloh · 发表于 11-11-2009 06:46 PM

最喜欢你的草莓瑞士卷了！哟，很诱人哦！

pingpong_gurl2 · 发表于 11-11-2009 06:58 PM

不好意思
  我是初学者
我想问  以下的材料要去哪里买的啊？
巧克力粉
巧克力霜/巧克力浆
cream cheese

还有哦
奶油和动物性鲜奶油
有什么分  别啊？

minipotato · 发表于 11-11-2009 09:29 PM

原帖由 八爪魚 于 11-11-2009 09:38 AM 发表
草莓塔，很可爱，很sweet的感觉，能吃到的人应该都感到甜蜜哦。

原帖由 Rosemount 于 11-11-2009 10:06 AM 发表
你的那个蛋糕卷卷到很美！
不过我比较喜欢你的custard pie，哈哈

我很浪费也。我这里到处都有草莓，而且又是season，可是我没有买来玩

哎哟，浪费咯
羡慕你

原帖由 pynnlee 于 11-11-2009 10:14 AM 发表
月亮
我孩子很爱草莓
所以这些食谱我都拿走哦！

随便拿

原帖由 wkloh 于 11-11-2009 06:46 PM 发表
最喜欢你的草莓瑞士卷了！哟，很诱人哦！

谢谢

原帖由 pingpong_gurl2 于 11-11-2009 06:58 PM 发表
不好意思
  我是初学者
我想问  以下的材料要去哪里买的啊？
巧克力粉
巧克力霜/巧克力浆
cream cheese

还有哦
奶油和动物性鲜奶油
有什么分  别啊？

超市或烘焙原料店都有卖

奶油是butter
鲜奶油是whipping cream
植物鲜奶油on dairy whipping cream
动物鲜奶油dairy whipping cream

[ 本帖最后由 minipotato 于 11-11-2009 09:44 PM 编辑 ]

minipotato · 发表于 11-11-2009 09:41 PM

原帖由 low 于 11-11-2009 05:40 PM 发表
哇。。。很多草莓哦。。很想吃。。。

来，请你吃

liontnl · 发表于 12-11-2009 12:19 AM

月，这些我早在你的部落格吃掉咯！

想问你，你在隔水融化cream cheese的时候，cream cheese是不是不能融到完全光滑的？总是有点颗粒的对吗？

LHTH · 发表于 12-11-2009 01:42 AM

草莓奶络和custard派
都是很多工的料理呢
我看看就好了

蛋糕卷不是都一定要用低筋粉的吗
用面粉也可以的哦

minipotato · 发表于 12-11-2009 08:00 AM

原帖由 liontnl 于 12-11-2009 12:19 AM 发表
月，这些我早在你的部落格吃掉咯！
想问你，你在隔水融化cream cheese的时候，cream cheese是不是不能融到完全光滑的？总是有点颗粒的对吗？

必须融化到光滑出来的cheese cake才会更滑的

你的为什么会有颗粒呢？
你的creamcheese有先从冰箱拿出软化吗？

minipotato · 发表于 12-11-2009 08:02 AM

原帖由 LHTH 于 12-11-2009 01:42 AM 发表
草莓奶络和custard派
都是很多工的料理呢
我看看就好了

蛋糕卷不是都一定要用低筋粉的吗
用面粉也可以的哦

其实我试过很多蛋糕，用面粉也是可以的
当然，我还是喜欢用低筋面粉

小星99 · 发表于 12-11-2009 08:57 AM

好多草莓哦。。。

我来偷几颗去吃。。。

liontnl · 发表于 12-11-2009 02:05 PM

原帖由 minipotato 于 12-11-2009 08:00 AM 发表

必须融化到光滑出来的cheese cake才会更滑的

你的为什么会有颗粒呢？
你的creamcheese有先从冰箱拿出软化吗？

我有先拿出来软化～难道要拿出来给它室温暖化很久才行？
我每次隔水融化都没办法把cream cheese融化到很滑的～怎么办？到底哪里出问题了？

Kellyteoh1101 · 发表于 12-11-2009 02:25 PM

月亮，我想请问你，要怎么弄目录？对不起问你一些不关于烹煮的东西。

戴雨轩 · 发表于 12-11-2009 02:30 PM

草莓大大颗的会酸吗

38隐形人 · 发表于 14-11-2009 10:43 AM

好草莓啊

草莓custard派
看起来很好吃

pingpong_gurl2 · 发表于 14-11-2009 11:54 AM

你们都好厉害噢

大大们
请问你们噢
其实对初学者来说啊

应该学弄什么蛋糕先得呢??

pingpong_gurl2 · 发表于 14-11-2009 02:33 PM

我想问啊?

每次你们做威风蛋糕
都用什么牛奶的?

是SUPERMARKET买的HL牛奶之类的吗?

植物油是?
橙皮茸是?

[ 本帖最后由 pingpong_gurl2 于 14-11-2009 03:31 PM 编辑 ]

minipotato · 发表于 14-11-2009 10:20 PM

原帖由 Kellyteoh1101 于 12-11-2009 02:25 PM 发表
月亮，我想请问你，要怎么弄目录？对不起问你一些不关于烹煮的东西。

你copy网址了，然后编辑贴上面选所见即得模式那里把网址改一改就可以了

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