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发表于 8-11-2021 10:37 AM
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问题就在于顾客有没有被通知这么大条的鱼。。。。。不是鱼的价钱，因为已经知晓。
这么大条鱼一上桌，顾客一定知道。。。。。顾客吃了才来投诉。。。。这不是说不过去吗？
顾客没有投诉被骗了鱼的重量。。。。。。一直只强调鱼的价钱。。。。
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楼主 |
发表于 8-11-2021 10:43 AM
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通常就是看到100g RM16块。
通常啦，4-5个人的鱼分量在500g内，
如果客人要求就是1kg以上，都要告知客人你的鱼价格才煮。
之前我去langkawi时侯，不是去这家水上的，
是陆地店面，他们会通知说鱼size然后问我们ok不。
水上这家，我出海时侯，
哪个导游有交代我们说记得order海鲜要看清楚价钱，
但其实，出海已经包含了炒饭1份，饮料自己而外付款。
我找回哪个客人的page，
其实对方没说要complain，
只是问他的朋友圈说你们吃过那么贵的siakap吗？
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发表于 8-11-2021 10:57 AM
来自手机
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幸福草莓 发表于 8-11-2021 10:43 AM
通常就是看到100g RM16块。
通常啦，4-5个人的鱼分量在500g内，
如果客人要求就是1kg以上，都要告知客人 ...
我平常叫siakap都是1kg 左右， 5人吃。。。这个新闻有点特殊?，在于顾客吃完那个7.5kg的siakap后才来投诉。。。
如果觉得有问题，不应该吃那条鱼，就算一口也不应该 |
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楼主 |
发表于 8-11-2021 11:06 AM
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1kg不是肉比较不嫩了？
我都是500g - 600g 这样鱼比较好吃。
之前因为我们人数多，就不要叫超过1kg的，就要了两只600g内的鱼鱼，
结果那家餐馆鸟我说不可以，一桌只能1条鱼，要我们拿3kg的大鱼。。。
我就问他是不是1桌只能拿一盘辣椒仔，一碗白饭，一盘青菜？
结果她用眼睛电我后就不下单了，上菜时侯也不要来我们那桌，
其实，我反而觉得最好你不要过来。
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发表于 8-11-2021 11:21 AM
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猫咪 切记 下次 千万 不要顶撞 餐馆的人员。。。。。
等下 餐馆人员 生气，加料食物 吃了 肚痛拉肚。。。。。
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发表于 8-11-2021 11:25 AM
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楼主 |
发表于 8-11-2021 11:37 AM
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我懂你说什么 这就是那个人本身的问题。海鲜那么多，鱼那么多，我付钱要求你做，
你和我说一table只能上一条鱼？
如果说我们要两个味道的鱼，难道上两只3kg的？
会吃鱼的人都知道不order那么大的，卖不出了才要我们啃下去？
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发表于 8-11-2021 11:47 AM
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下次 要买鱼 去猫咪住家 品尝 蒸鱼了。。。
干净卫生又好吃。。。最重要有 爱心。。。。。.gif)
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楼主 |
发表于 8-11-2021 11:52 AM
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不会，如果你吃到那样味道的多数是养的。
淡水鱼只是因为鱼骨很多所以都少许人吃，
如果拿来BBQ，是很棒的哦！
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发表于 8-11-2021 11:54 AM
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我听说忘不了的鱼骨也能吃的咯。
淡水鱼不会有腥味的哦？
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发表于 8-11-2021 12:17 PM
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幸福草莓 发表于 8-11-2021 11:06 AM
1kg不是肉比较不嫩了？
我都是500g - 600g 这样鱼比较好吃。
5个人叫500g的鱼太太少了。。。。 |
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发表于 8-11-2021 12:20 PM
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楼主 |
发表于 8-11-2021 01:21 PM
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 所以才说要两只，
有些人不会做生意的，我们都有付钱丫！
其实每次5个人我们也是order 估计600g 以下的，
鱼太大只，肉不嫩了而且肉身比较硬干，
就是人家我们运动过度，肌肉已经硬那种。
其实，试过一次我们去常去的餐馆，已经打电话order了的，
去到时候对方没有说鱼是超过5kg，还1条鱼分开4部分~
别说老人家，我看了都不想吃。
如果事前有告知没有鱼了我们可以取消，
在没有告知下，也被我发现因为餐馆的老板好朋友要吃喜欢部分，
然后把另一个部分就卖给我们。
做生意不是这样做的，
乡下地方就是看朋友然后给好吃的，不认识的就随便给你，你也会光临。
在我这里的海鲜楼就不会了，
会讲清楚价钱，还让你自己去挑，
你一个table要几条都可以，还会建议你煮什么料理kok。
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发表于 8-11-2021 01:25 PM
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鱼 原来 越大条，越不好吃。。。
蚊症 又长知识了。。。。。
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楼主 |
发表于 8-11-2021 01:45 PM
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是的，越大肉会硬。
因为鱼儿每天摇动身体，它们肌肉比较结实。
上次我们弄欢送会，
同事安排去大酒楼，
一table 10个人，
同事担心大家不够吃就order 5kg的石斑鱼。
我说了不要order超过1kg为佳，或者order两只为两个味道，
却被嘲笑无知与不懂事，结果当晚的鱼根本没人吃下去，
因为夹不起就算了，放入口大家都吐出来。
而且还不便宜呐！
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发表于 8-11-2021 01:54 PM
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发表于 8-11-2021 02:37 PM
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发表于 8-11-2021 04:43 PM
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发表于 8-11-2021 04:51 PM
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鱼尾 一直在运动 摆尾 游水，不是鱼尾 比较好吃么。。。。。
但以前 长辈说 ：吃了 鱼尾 ，读书 包尾。。。。。
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发表于 8-11-2021 08:03 PM
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草莓有看错吗？Econsave 1kg才RM9.99 
金目鲈肉质一般般，比它好吃的鱼多的是...
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