丹柔丝home made篇～

霸道世界

DawnRose 发表于 27-8-2012 03:54 PM
丹柔丝home made篇～大蒜面饼

不只我大姑和家婆厉害煮。。。

蒜米为会很重吗？

DawnRose

harusan_ant 发表于 27-8-2012 10:49 PM
期待妳的菜肴哦！創意的也不錯涅！愛乾淨的女孩兒！棒棒！

谢谢你，有空多来支持哦！

DawnRose

霸道世界 发表于 27-8-2012 11:21 PM
蒜米为会很重吗？

喜欢蒜香的人会超爱哦。。。。我本身蛮爱蒜香的。。。

DawnRose

麻烦人 发表于 27-8-2012 04:34 PM
喜欢鸡骨茶！！还有豆干和蘑菇。。。

谢谢支持哦！会为大家分享更多我煮的心得。。。

DawnRose

柠檬绿茶 发表于 27-8-2012 11:18 PM
就只有面粉也能有脆度吗？

会呀～ 煎时 油要够热，煎时油也不可太少。。。
就会很脆了～

DawnRose

丹柔丝home made篇～  Q版鱿鱼look之芝士金针火腿卷

参考了＠柠檬绿茶 的厨房私志～金针火腿卷。。。就试着自己做了加料版的金针火腿卷。。。

材料：
１）金针菇
２）芝士
３）火腿

首先，摊开火腿，放上芝士，卷起金针菇别上牙签.


开小火来煎。由于芝士流出来。。。芝士煎很快就焦了，所以看来很像火腿煎焦了...
卖相比较差。。。以为就这样毁了。。。不敢拍照分享了。。。
幸好老公灵机一动，就替它做了点装饰。。。


tada~~ Q版鱿鱼look之芝士金针火腿卷

鱿鱼的眼睛是用金针菇的头部装饰的，然后点上辣椒酱。哈
由于芝士与火腿都是扁咸，所以配面包吃就刚刚好了～

麻烦人

DawnRose 发表于 28-8-2012 10:40 AM
丹柔丝home made篇～  Q版鱿鱼look之芝士金针火腿卷

参考了＠柠檬绿茶 的厨房私志～金针火腿卷。。。就试 ...

来支持了。。
好可口的火腿卷！！

wen_1022

DawnRose 发表于 28-8-2012 10:40 AM
丹柔丝home made篇～  Q版鱿鱼look之芝士金针火腿卷

参考了＠柠檬绿茶 的厨房私志～金针火腿卷。。。就试 ...

很好玩的样子....
下次试试看。。

DawnRose

wen_1022 发表于 29-8-2012 08:09 AM
很好玩的样子....
下次试试看。。

蛮好玩的。。。虽然焦了点，但火腿配芝士和金针菇，真的很棒！

DawnRose

丹柔丝home made篇～奶油Kiam Piah肉饼

今天要介绍的这个料理很特别。。。是朋友@chiun_83  教我做的！
真的很特别 ！超美味的！

大家可曾想过把kiam piah与肉碎配在一起是什么样的味道？
当朋友告诉我时，我也是第一次听到这样的组合！

首先，把Kiam Piah弄碎 （ 要用合成乒乓标较较饼才够香），跟肉碎搅拌一起。。。
加上调味料，如：酱油，胡椒粉等。。。


我用奶油煎，因为Kiam Piah里也有奶油的味道，配起来很适合。。。
奶油／油可以放多一点，煎起来颜色比较均匀。。。


可以单吃，配烫面吃，配饭吃 ！

很特别 ！超美味！

麻烦人

DawnRose 发表于 30-8-2012 03:08 PM
丹柔丝home made篇～奶油Kiam Piah肉饼

今天要介绍的这个料理很特别。。。是朋友@chiun_83  教我做的！
...

特别喔。。应该很香。。

DawnRose

麻烦人 发表于 30-8-2012 05:06 PM
特别喔。。应该很香。。

对。。。真的真的很香！
我有空还会再做。。。可能看还能不能变一变。。。
看会不会再有创新的方式～

麻烦人

DawnRose 发表于 30-8-2012 05:13 PM
对。。。真的真的很香！
我有空还会再做。。。可能看还能不能变一变。。。
看会不会再有创新的方式 ...

努力加油。。多多分享

DawnRose

麻烦人 发表于 31-8-2012 05:11 PM
努力加油。。多多分享

丹柔丝home made篇～OREO香蕉冰沙

这次为大家分享我试做的OREO香蕉冰沙～

材料准备：
１）OREO （记得拿掉cream,按碎 ）
２）香蕉
３）牛奶
４）雪糕 （ vanilla or chocolate )

用雪糕来取代冰块，可以更creammy，也可以用普通的drink mixer或blender来搅，不怕冰块太硬。


所有材料到进blender，搅拌直到顺滑即可～


到入杯里，再用剩下的碎OREO装饰～


香滑的 Oreo Banana Smoothie可以上桌啦～～～

麻烦人

DawnRose 发表于 1-9-2012 12:16 PM
丹柔丝home made篇～OREO香蕉冰沙

这次为大家分享我试做的OREO香蕉冰沙～

哇，有消暑喔。。。

DawnRose

丹柔丝home made篇～薏米鸡丁蘑菇汤 配蓝莓威化煎鸡蛋燕麦

快乐星期天早餐, 丹柔丝为家人准备了小小的创创意料理－薏米鸡丁蘑菇汤 , 配蓝莓威化煎鸡蛋燕麦

DawnRose

丹柔丝home made篇～薏米鸡丁蘑菇汤

想不想知道为什么我会想到用薏米来煮蘑菇汤？
去过DOME吃chicken pie的人应该吃出那蘑菇汤里有薏米粒。
所以我的灵感来至DOME的chicken pie ～

首先，薏米粒洗一洗，用水煮至膨胀（像平时煮薏米水喝的那样。）
鸡肉切丁，放少许的大薯粉，可以让鸡肉煮起来更软，更滑。。。


把所有的材料逐一翻炒至香。。。然后倒入锅里。


加入campbell蘑菇汤, 牛奶，和水。。。煮至滚即可。


浓浓的薏米鸡丁蘑菇汤。。。香滑料多。。。吃了很饱哦！
每一口都可以吃到薏米，蘑菇， 大葱，鸡丁和玉米。

DawnRose

丹柔丝home made篇～蓝莓威化煎鸡蛋燕麦

蛋打散，加入燕麦，胡椒粉 , 盐少许。
轻轻地倒在威化上面，煎至蛋熟即可。


甜甜又咸咸的。。。蛮特别。。。又营养！
配着薏米鸡丁蘑菇汤一起吃。。。。营养又丰富的早餐！

38隐形人

肉饼我最喜欢

麻烦人

DawnRose 发表于 3-9-2012 03:51 PM
丹柔丝home made篇～蓝莓威化煎鸡蛋燕麦

蛋打散，加入燕麦，胡椒粉 , 盐少许。

超营养又丰富的早餐。。