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楼主: skmplan778

分享去過的食店(几千人的自由午餐......)

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 楼主| 发表于 7-9-2009 04:08 PM | 显示全部楼层
原帖由 acerlim 于 7-9-2009 02:58 PM 发表
请问什么价钱。。。。。
好吃吗。。。


@RM25++++

好吃 ????
如何連Nasi Lemak Ong RM10++ 都批了、那這Buffet就不必去了. ..您看我拍菜色
就知道了 .............
只是環境气氛而己........大伙皃熱閙熱閙.....
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发表于 7-9-2009 05:01 PM | 显示全部楼层

回复 83# skmplan778 的帖子

哈哈。。。。明白了。。。。

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发表于 8-9-2009 05:12 PM | 显示全部楼层
原帖由 estheropo 于 5-9-2009 01:59 AM 发表


你是不是genisis阿唤的朋友?

  
是嘀。。
看了头像。。
被人认出了。。?
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 楼主| 发表于 10-9-2009 11:04 AM | 显示全部楼层
原帖由 mattmadmini 于 8-9-2009 05:12 PM 发表
是嘀。。
看了头像。。
被人认出了。。?


当然囉................特出
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 楼主| 发表于 10-9-2009 11:11 AM | 显示全部楼层
亞羅士打 ー 華堂.
這三文魚是預定的...


Sammon魚料理
  
当然要有紅酒佐興 ...........我的ー位朋友説紅酒要先倒在Jug ,跟空氣溶合、才更好喝
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发表于 10-9-2009 11:29 AM | 显示全部楼层
原帖由 世人 于 24-8-2009 10:07 PM 发表
还没去吃过呢,价钱将高,AS的消费人能承担的起吗?

nasi lemak对我来说,最好吃的就是早晨6~8之间,马来人摆在路边卖的那种最好吃
还记得以前大约30角钱就一包

哦埋骨。。。
最怀念那个味道了!~
香喷喷还热热的。。。
以前上学时最喜欢打包去学校吃了!~
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发表于 10-9-2009 12:59 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 7-9-2009 04:08 PM 发表
@RM25++++

好吃 ????
如何連Nasi Lemak Ong RM10++ 都批了、那這Buffet就不必去了. ..您看我拍菜色
就知道了 .............
只是環境气氛而己........大伙皃熱閙熱閙.....


对我个人来说,贵不贵是看全面的,就拿Ong椰酱饭和Juru的Tao来比较...

Nasi Leamk Ong RM10++ 是极度过份的贵了,停车在烂路上也要付钱,环境差劲,靠车水马龙的大路旁,食物摆在桌上没有遮盖,烟尘滚滚来,我有去过但到哪儿都没有吃的瘾了.

AutoCity的"道"则不同,哪儿单是装修就花了百多万了,地点又方便,停车免费,环境优美,吃的都是好吃和特别的食物,是值得去尝吃的地方.
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发表于 11-9-2009 03:45 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 3-9-2009 01:52 PM 发表

发展 ? ????地方好发展和Nasi Lemak Ong的価銭有関係嗎?? ??


大大、您在那里??



Sorry !!!! !!
大姐姐...............

我不是大大啦。。。
我在alor star的。。。
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发表于 12-9-2009 11:13 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 10-9-2009 11:04 AM 发表


当然囉................特出


也。。?噢。。
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发表于 13-9-2009 04:24 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 10-9-2009 11:11 AM 发表
亞羅士打 ー 華堂.
這三文魚是預定的...


Sammon魚料理
[url=http://i203.photobucket.com/albums/aa108/skmplan779/wt7.]


华堂啊!在那里只想吃得清静,不想太过吵杂,但菜色就麻麻地而已。

我去到被家人骂,因为难得带家人出去,想让他们叹冷气,当然是我出钱的也。他们都说吃到怕,因为不好吃,花几百块但就没那种的厨功,可惜了这么好的地方,做不出好吃的。

当然要有紅酒佐興 ...........我的ー位朋友説紅酒要先倒在Jug ,跟空氣溶合、才更好喝

这样的喝法就太浪费的了!

[ 本帖最后由 讨论 于 13-9-2009 05:56 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-9-2009 06:44 PM | 显示全部楼层





京鴨、先把皮切下、再包以佐料


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发表于 13-9-2009 07:25 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 10-9-2009 11:11 AM 发表
亞羅士打 ー 華堂.
這三文魚是預定的...


Sammon魚料理
http://i203.photobucket.com/albums/aa108/skmplan779/wt7. ...


浪费哦,。。。红酒这样喝。。。
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 楼主| 发表于 14-9-2009 08:33 AM | 显示全部楼层
原帖由 acerlim 于 13-9-2009 07:25 PM 发表
浪费哦,。。。红酒这样喝。。。


放心 ......不会浪费......我們只是先倒進Jug, 因為石田夫婦喜歡紅酒滲入空气、酒味更香淳 .


第ー圈未進餐前、毎人都有ー小杯啤酒先 ...
我們有半数卻喜歡日本清酒.....ー支便宜、ー支貴、識貨的朋友ー眼就知道了 ..


還有毎人ー盅魚翅和手烤羊仔骨、這在這里大數人都知道、不放上了.


打广告。。 。。要去跟餐館老板收錢. .




根據本地多家餐廳主厨默認、華堂頭手的手藝是真正殿堂級、他的上湯曾有几位頭手特地要仿製、
但往本地人口味的不同、吃不到他的真本領.
我們叫菜方式不ー様、往往只訂1,2桌、早1、2个星期先和頭手先談預算和要求。。。菜色就頭手自行負責.我們不過問.
我們曾和香港及日本食家朋友多次品嘗... ....反應良好.
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发表于 14-9-2009 02:09 PM | 显示全部楼层
原帖由 skmplan778 于 14-9-2009 08:33 AM 发表


放心 ......不会浪费......我們只是先倒進Jug, 因為石田夫婦喜歡紅酒滲入空气、酒味更香淳 .


第ー圈未進餐前、毎人都有ー小杯啤酒先:lo ...


看来我是搞错的了,我所谓的是中华堂,但我多数习惯的直接的叫华堂,但看了你的图之后,我知道我搞错的了。
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 楼主| 发表于 14-9-2009 04:41 PM | 显示全部楼层
原帖由 讨论 于 14-9-2009 02:09 PM 发表
看来我是搞错的了,我所谓的是中华堂,但我多数习惯的直接的叫华堂,但看了你的图之后,我知道我搞错的了。


不介意、不介意....... ....
都是討論嘛.... ..........
如去华堂........試試以下 .........
1)
雪蛤、帶子、蟹肉、排翅、新鮮花膠、毎人―盅.
2)
鷄脚脛過油炒日本年羔
3)
娜威沙魚唇沙堡熬(不要辣)
4)
淡水蝦切半蒸上湯8分熟、蝦頭膏―定要剛熟、不然太硬.ロ感不好
5)
龍胆魚75kg以上….
a)魚頭 (不用我介紹了吧)
b)魚皮
c)魚内雜熬上湯
d)魚尾  日式焼烤
    e)魚箕(約有2尺多X 10寸左右)- 熬好、吃時拆断吃其中的膠質汁
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发表于 14-9-2009 05:04 PM | 显示全部楼层
skmplan778。。。方便透露华堂那几道菜肴的价钱吗?
如果负担得起的话,想带我家2老去吃。。。
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发表于 14-9-2009 08:33 PM | 显示全部楼层
阿炎喜欢吃华堂拉沙鱼.

价钱好像有点贵.
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 楼主| 发表于 15-9-2009 12:59 PM | 显示全部楼层
本帖最后由 skmplan778 于 9-2-2010 04:05 PM 编辑
原帖由 阿炎 于 14-9-2009 08:33 PM 发表
阿炎喜欢吃华堂拉沙鱼.
价钱好像有点贵.


龍蝦拉車............



婚宴的酒席或拉沙鱼去外的酒樓吃吧!!!! 你明白吧 ..........
我不方便批太多、免得得罪人.

這里吃料理、KL Style 的菜式都OK ..... .....

羊子骨...


例如”五福臨門” 、你應交待頭手做他拿手的菜式、
而不是叫他做本地婚宴酒席式的.”五福臨門”.....倒不如去本地任何ー家酒樓更化算...


原帖由 小魏儿 于 14-9-2009 05:04 PM 发表
skmplan778。。。方便透露华堂那几道菜肴的价钱吗?
如果负担得起的话,想带我家2老去吃。。。

PM 您了..................


.................................................................
章魚猪脚筋.........
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 楼主| 发表于 15-9-2009 01:04 PM | 显示全部楼层
竹炭食品請不要吃
   
竹炭食品(竹碳麵包、竹碳蛋糕)會得「塵肺」! 竹子非常難消化,古時候要毒害人,就將竹子磨成粉,摻入食物內給仇家吃,不出幾年,此位仇家就吐血而亡(腸胃潰瘍),所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。
     
近年來,有不少台灣商人,將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣,有民眾煮飯、燒水時放入竹炭,也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」,能排毒。
專家表示:吃竹炭是很離譜的行為,把竹炭吃進肚裡,很難排出體外,長期食用容易造成「塵肺」!消費者不要輕易嚐試。
     
竹炭是採用竹子為原料,經過 1000 高溫的特殊爐窖工藝,精心煉製而成,含有豐富的鹼性礦物質,如鈣、鐵、鉀等,竹炭的多孔特性,可吸附來自水中的氯等有害物質及其它異味,吸附能力極強。
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 楼主| 发表于 15-9-2009 01:04 PM | 显示全部楼层
台灣近年來非常流行吃竹炭,進行「體內環保」,在香港也已形成一種新潮流,但在中國,主要的竹炭產品都是外用的,都是用來裝飾家居、淨化空氣,沒有人知道它可以食用!?
   
中國一位經銷商表示:供應商提供這種可以食用的竹炭產品,主要是椰殼炭製成的,但因為對內地市場沒有把握,不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應?所以他一直沒敢進貨。 不僅竹炭經銷商對此沒有把握,在消化專家看來,吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為:食用竹炭排毒有點誇大其詞,所謂的可食用竹炭食品中,含有非常細微的竹炭顆粒,即使是真的能吸收毒素,也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是,食用竹炭產品後,細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上,而且它吸附性極強,吃下去後很難排出體外,易形成「塵肺」!

      專家說:即使是醫療級活性炭,現在也很少使用,雖然其物理吸附能力較強,但是相對於其他排毒、解毒方法而言,效果還是較差,最主要的是,因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下對於如此前衛的保健新潮,專家建議大家不要輕易嘗試。

    另外;竹炭在燒製過程,如果溫度沒控制好,會產生焦油,這種焦油是致癌物!!希望大家能將這信廣為流傳!免得為了養生變成往生!!
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