♥LeanLean 幸福烹饪小阁楼♥ 幸福炒饭

leanlean_229

还卡

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DE01

原帖由 leanlean_229 于 25-3-2009 01:49 AM 发表
最近很想吃lean mummy的虾饼，不过永远都吃不到了！
于是开了冰箱自己动手做了出来。味道很适合我

材料：虾仁，蒜米，白饭，大葱，蒜头，家婆种的韭菜，鸡蛋，面粉，粟粉，薯粉， ...

hi ! 你好！早安哦！ 你是3更半夜来上菜，我是7早8早来上网找吃，哈！
你的虾饼放这麽多料噢？为什莫要放白饭的呢？我自己乱乱来的只是用面粉糊和韭菜，罗卜丝，木耳丝，芽菜和花生而已。。

DE01

原帖由 leanlean_229 于 25-3-2009 02:00 AM 发表
第1次煮茄子，觉得不是很成功，茄子很硬，是不是我选到比较老的茄子啊？

材料：虾米，绞肉，红辣椒，蒜米，青葱
调味料 ：盐，蚝油，生抽，糖

http://i215.photobucket.com/albums/cc195/ele ...

我想因该是你的茄子还煮不够熟吧。。 如果没有先炸一炸的话，就要焖一焖让它软点的。。

leanlean_229

我也不懂咧！我以前看我妈妈做这道菜都是有放点饭下去搅拌的，所以我就有样学样咯！


茄子就是炸过了才另外淋上汁的，不知道是不是我炸不够熟

kittymiao0210

好像很多人都做果冻了。是大家不约而同一起放上来还是都约好一起做呢？

38隐形人

茄子要焖煮它久一点
不然不会软

youngmummy88

那个......咸鱼花腩煲
我一定会吃很多碗饭的！

hApPyberry

原帖由 leanlean_229 于 25-3-2009 01:33 AM 发表
看了很多jm都纷纷尝试自己动手包水饺，于是买了水饺模自己来动手看看。

原来包水饺那么多工的，难怪外面的点心都那么贵啦！


1.这是我前几天收到的，bear2模型，饺子模，蔬菜和面 ...

Lean, 你是在那儿买那些模型的呢？ 好 CUTE 也！ 我也要！！
我呢，上次不懂发什么神经，买了好多云吞皮，不知道你有没有包云吞的食譜呢？

Rosemount

我知道你那种有鱼肉的腐竹！好吃！！！！

那个babas的牌子很像很出名酱，我看新加坡打广告打到整天 babas babas ，我也是很想买，可是还要自己加咖哩叶和葱头那些，我嫌麻烦... 如果没有咖哩叶可以吗？

还有... 那个咸鱼花腩褒你是要怎样？单看名字就不能自拔了！！！
可以让我肥很多的一道菜... 好下饭！！

茄子还有海底椰水也是很爽！

Rosemount

还有那个winnie pooh 的模型... cute!

用模型来做carrot有造型会不会压到半死? 会难吗?

Rosemount

sorry ah.. 我刷孤...

看到你们的carrot有造型很cute, 可是我没有弄过..

sweetjoey

嗨 !!! 我也是新客... 请接受迟来的祝福...
你就要生了, 那到时你就会更忙了, 还会有时间上菜吗 ?

龙郡主

lz我第一次爬你的貼.發現你真的很愛你的家人哦.

茄子的話可以嘗試把皮削一半.好像斑馬那樣的條文.就會沒有感覺太硬了.
或者可以參考他們的建議先把茄子炸一炸

不好意思我自己也是初學者來的.指教指教哦~

龙郡主

lz我第一次爬你的貼.發現你很愛你的家人哦.
茄子可以先削一半的皮 (斑馬紋) 那樣比較容易軟.不然也可以先炸以下.

我也是初學者.要多多指教哦.我會經常上來請教的~

龙郡主

lz我第一次爬你的貼.發現你很愛你的家人哦.
茄子可以先削一半的皮 (斑馬紋) 那樣比較容易軟.不然也可以先炸以下.

我也是初學者.要多多指教哦.我會經常上來請教的~

龙郡主

卡貼....沒辦法恢復

~~你回來了~~

原帖由 leanlean_229 于 20-3-2009 01:37 PM 发表



ok ok,不吃了！我明天就煮薏米
水来喝，要不然bb热胎也很难照顾

孕妇不能喝薏米水的，星洲日报也有写过的，喝了容易流产。
你煮的菜很刚我老公的口味，他很爱吃这些菜的。