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发表于 9-4-2009 04:01 PM
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回复 84# ehon 的帖子
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我也是听到很多人用了二十年还好好的。想问你下，你的锅里通常用那种海绵洗？我很怕洗花我的锅。。。哈哈。。。 |
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发表于 9-4-2009 04:10 PM
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原帖由 waynie79 于 9-4-2009 04:01 PM 发表 
我也是听到很多人用了二十年还好好的。想问你下，你的锅里通常用那种海绵洗？我很怕洗花我的锅。。。哈哈。。。
你知道有一种海绵薄薄廖外面有一层好像鱼网包著的，那个超好用 |
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发表于 9-4-2009 04:28 PM
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发表于 9-4-2009 04:46 PM
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原帖由 waynie79 于 9-4-2009 04:28 PM 发表
应该知道。。。但如果比较难洗的呢？
你是说烧焦？？可加水下去煮，待冷后用钢丝粉擦擦就好了，再不能可用钢丝打圈的方式轻轻擦洗，
（锅里边而不是外边）就不会割花你的锅 |
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发表于 9-4-2009 07:11 PM
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回复 89# ehon 的帖子
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锅里也会花的喔！我的就是这样。。。。外面还可以很新。 |
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楼主 |
发表于 11-4-2009 10:50 AM
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回复 61# 玄宇 的帖子
我去年买小套的4k多 |
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发表于 11-4-2009 05:56 PM
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如何清洗AMC锅
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我用了AMC锅已有10年了，锅底外层的底线污沟很难去除？ |
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发表于 16-4-2009 08:57 PM
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试一下用炭灰，放在湿布，锅要一点点湿，然后就打圆圈擦，会很亮，很干净。要很用心的擦，里面也可以。 |
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楼主 |
发表于 17-4-2009 10:58 AM
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发表于 17-4-2009 10:07 PM
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有效的方法，管它是阿嚒还是小姐的年代用。
[ 本帖最后由 玄宇 于 17-4-2009 10:08 PM 编辑 ] |
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发表于 18-4-2009 06:43 PM
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原帖由 chrisyew 于 19-3-2009 07:28 PM 发表 
我去把牛油蛋糕食谱贴上来给你
烘烤前的牛油蛋糕
 ?t=1226382280
AMC牛油蛋糕食谱
材料 = 150克牛油、150克自发面粉、150克幼糖、3粒鸡 ...
我没有AMC， 一直觉得只是钢锅嘛。。值得那个天价吗？ 因此曾经以20倍低的价钱买了一套仿制的AMC， 但也没有好好有研究它的用法。。。看了你们的介绍。。。觉得有兴趣。。可能会用了才去买一套真的AMC吧？
但牛油蛋糕为什么低低偏偏的？好像发不起？ 有小洞应该是LZ烘前没有把面糊摔两下吧？
[ 本帖最后由 koaylm123 于 18-4-2009 06:44 PM 编辑 ] |
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发表于 18-4-2009 06:52 PM
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这就是我说的仿制的AMC。。就是假的AMC。
但这网上还是卖超高价。。
我买时。。同样四个锅（八片）有两种。。。一种是单层抛光。。
就是内层不是光滑的表面的。。 只是卖RM150吧？ 而另一种是内部光滑表面的。。
也只不过是RM350。。。 那会卖到2000元的。。
但是觉得假的也已经是不错的了。。。。 |
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发表于 18-4-2009 07:01 PM
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原帖由 爱儿子 于 19-3-2009 11:52 PM 发表
AMC到底是好像Zebra牌子这样的吗？在那里可以看到及买到？
AMC是超贵的直销钢锅。。是以高级钢材制成。。是七层钢片。。。
因此是可以空烧的锅（空烧就是不加水在锅内。。然后放在火上煮，锅不会黑或烧坏）
因为是耐热锅。。因此是可以利用这个特性。。使新方法煮很多各类食物，比如煮蛋时只在锅内放一块湿布而不必加水在锅内，当然因为是直销。。而又是德国工艺。。所以卖的是天价（我个人觉得）。 |
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发表于 19-4-2009 12:21 AM
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发表于 19-4-2009 11:03 AM
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你们都是amc钢煲的使用者吗？
我家里也是有在用钢煲，不过不是这个牌子的噢 。。。
我用的钢煲是来自意大利的。 |
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发表于 19-4-2009 11:40 AM
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原帖由 travelstar 于 19-4-2009 12:21 AM 发表
不晓得你们有没有听说过电磁炉？价钱不会很贵哦！
目前中国是全世界电磁炉（IH）最大生产国，連日本的名牌的电磁炉都是由中国厂OEM的。
我在那买过几个。。从厨房用的电磁炉到煮茶用的小电磁炉都买过。
电磁炉的好坏是由上面那片陶瓷片的品质来决定，
买最好的日本或德国陶瓷片的也只是马币百多块（单座）。。
如果电磁炉是使用是中国自己生产的陶瓷片，价钱更低。。
几十块便可以买到了。
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发表于 19-4-2009 11:41 AM
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发表于 19-4-2009 12:07 PM
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回复 101# koaylm123 的帖子
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我家里的是法国出产的。买时有赠送煮水壶，炒菜锅，还有２个大小锅。都是钢的。很方便。每次我们一家出去度假，租了aprtment 尤其是上Genting/Cameron Highland， 都会把他带上去煮steamboat. 价钱好像是RM32++. |
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发表于 19-4-2009 08:27 PM
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原帖由 travelstar 于 19-4-2009 12:07 PM 发表
我家里的是法国出产的。买时有赠送煮水壶，炒菜锅，还有２个大小锅。都是钢的。很方便。每次我们一家出去度假，租了aprtment 尤其是上Genting/Cameron Highland， 都会把他带上去煮steamboat. 价钱好像是RM32++.
你仔细检查，是否有MADE IN FRANCE？因从事工业生产，据我了解法国很少生产电子产品（几乎没有），老牌法国电子品牌THOMSON都不再自己生产了。在中国看过。。不管贴什么名牌。。。都是由他们生产的。。当然日本名牌从零件到安全规格。。都是由日本公司自己严格控制的。。中国方面大多是加工生产而已。 |
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发表于 21-4-2009 12:28 PM
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我 刚刚看完demo,还在考虑要买那一套.价钱真的很高 |
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