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发表于 21-1-2009 01:11 PM
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发表于 21-1-2009 03:56 PM
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我都煮西餐比较多。。。。各类spagetti 如 cabonara, seafood tomato, bolognaise pork, 等等。。。
看来这里有位很会煮汤的男生哦！！！要向他学习了。。。 |
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发表于 21-1-2009 04:00 PM
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回复 61# ques 的帖子
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marinate 20 分钟而已？楼主。。。我觉得什么味都还没入呢。。。要煮好吃的就得花多些时间咯。。。 |
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楼主 |
发表于 21-1-2009 04:28 PM
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原帖由 逊雪风麟 于 21-1-2009 10:28 AM 发表  天啊！我的电脑真的完蛋！
你說那個cable嗎？？ |
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楼主 |
发表于 21-1-2009 04:28 PM
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原帖由 kentck86 于 21-1-2009 04:00 PM 发表 marinate 20 分钟而已？楼主。。。我觉得什么味都还没入呢。。。要煮好吃的就得花多些时间咯。。。
對阿，我趕時間那天。。下次我會marinate久點的拉 。。哈哈阿 |
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发表于 21-1-2009 05:51 PM
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楼主 |
发表于 21-1-2009 06:24 PM
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我現在也是在煮湯。。
蘿蔔+白菜+金針菇 +魚餅+一些韓國的味精調味。。應該好喝吧。。哈哈 |
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发表于 21-1-2009 06:28 PM
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回复 80# ques 的帖子
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味精对身体不好。。。放多多料。。。就很甜了。。。不需要味精。。。呵呵。。。 |
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楼主 |
发表于 21-1-2009 06:35 PM
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原帖由 akirashinrin 于 21-1-2009 06:28 PM 发表 味精对身体不好。。。放多多料。。。就很甜了。。。不需要味精。。。呵呵。。。
材料有限阿~~哈哈，我這次也是試煮而異 |
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发表于 21-1-2009 06:44 PM
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发表于 21-1-2009 09:59 PM
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楼主 |
发表于 22-1-2009 08:00 AM
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原帖由 毅承 于 21-1-2009 09:59 PM 发表  如果可以的话，放点白萝卜，汤质会比较甜~
白色的萝卜哦。。哈哈 |
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楼主 |
发表于 22-1-2009 08:01 AM
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原帖由 Dreamer16 于 22-1-2009 01:12 AM 发表 此言差矣，我在佳礼快乐厨房copy很多简单的食谱 分成几个file（饭、菜、面类、汤）收起来，编辑成我的懒人食谱 有些简单又好吃的，如可乐鸡、新竹米粉、炸猪肉等等但我不喜欢油炸的，让人流汗又高热量 ...
send给我。。哈哈 |
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楼主 |
发表于 22-1-2009 08:02 AM
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原帖由 Dreamer16 于 22-1-2009 01:20 AM 发表 买什么不跟同学一起去吃呢？吃不惯那里的食物？ 记得有部讲述老鼠当厨师的动画电影吗吗？刚才看星洲新闻，有大马华人得到戏里提到的米其林星級獎，世界厨师的最高荣誉呢！真为他们开心！大家加油，说 ...
没有吃不惯阿~只是省钱而异阿 |
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楼主 |
发表于 22-1-2009 09:53 AM
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今天的午餐+晚餐都是
鸡蛋炒饭~
下午煮了,晚上还是可以吃~
虽然用饭煲不能煮到一百分的东西~但是我却能煮到70分就已经足够了..哈哈 |
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发表于 22-1-2009 11:25 AM
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回复 93# ques 的帖子
继续煮啦。。。有一天你会突然发觉到自己不知不觉中进步了。。。呵呵。。。
*就像我。。。以前在家连蛋都没煎过。。。现在已经可以煮简单的东西给人家吃了。。。虽然还是还是迫切需要加强。。。呵呵。。。 |
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楼主 |
发表于 22-1-2009 04:23 PM
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原帖由 akirashinrin 于 22-1-2009 11:25 AM 发表 继续煮啦。。。有一天你会突然发觉到自己不知不觉中进步了。。。呵呵。。。*就像我。。。以前在家连蛋都没煎过。。。现在已经可以煮简单的东西给人家吃了。。。虽然还是还是迫切需要加强。。。呵呵。。。
哈哈大家一起加油~
等下去弄热我的蛋炒饭 |
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发表于 22-1-2009 04:45 PM
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我的电脑无法和projector连接了！！！
crying |
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发表于 22-1-2009 05:37 PM
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今天我简单的炒了乌龟豆还有煎豆腐，等下要和roomate一起吃，
她说我煮菜慢慢进步了哦。。。
今天的乌龟豆先放蒜头爆炒一下，然后放点江鱼仔。。。
炒了一下后再加上红萝卜和乌龟豆。。。翻一下然后加水。。。
然后放着，过几分钟就放盐（不可以在一开始炒菜的时候就放盐的，那么菜的味道无法释放出来），炒多一下让它们均匀，接着看色泽，不错了就舀起来（不要炒太黄哦） |
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发表于 22-1-2009 05:38 PM
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顺便提醒大家，番茄还有马铃薯是不可以一起吃的，
很多同学因为这两样东西方便可能一起拿来煮abc汤，
其实长期下来会引致痛风病的，要小心咯。。。 |
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