与“厨”共舞 之 欢乐美味屋 【巧克力粒蛋糕229楼】

猫猫88

原帖由 chrisyew 于 11-6-2008 10:18 AM 发表


猫猫到访哦，，来先喝杯茶
我现在还在炸着黄姜马爹鸡
你闻到香味了没？？

这几天我煮呀煮，吃呀吃的，现在肚腩大大个的丑死了
星期五和六都有宴会，所以今天开始我要全奶三天排毒了
希望到时穿 ...

闻到了。。。好香哦 ！！所以才排徊在你家门前不走啊！！你不是上班族哦现在煮哦真好

MIKIKO

原帖由 香草儿~ 于 11-6-2008 02:42 AM 发表
原来你是simpang empat一带的啊？
我以前住raja uda 的，然后搬家到bagan ajam了。
那个臭mkk以为我不知道那个地方，哈哈哈
其实加上我妈妈是大山脚人,我大伯住tambun indah,时常有去探访所以对那里的地方还有点印 ...

之前一直看你讲臭鱼，现在连mikiko也是臭了了

chrisyew

原帖由 猫猫88 于 11-6-2008 10:28 发表

闻到了。。。好香哦 ！！所以才排徊在你家门前不走啊！！你不是上班族哦现在煮哦真好

嘻嘻...我煮好咯，现在来上菜
我不是上班族，是标准的黄脸婆

chrisyew

原帖由 MIKIKO 于 11-6-2008 10:40 发表

之前一直看你讲臭鱼，现在连mikiko也是臭了了

o(∩_∩)o...哈哈.......
不臭不臭....我明天煮臭豆请大家吃
一起来臭臭咯

chrisyew

今天的午餐热乎乎的出炉咯
马爹黄姜极好好吃哦（老公讲的..我没吃）
孩子说鸡蛋糊豆腐好吃
他们说菜还可以罢了






[ 本帖最后由 chrisyew 于 11-6-2008 01:42 PM 编辑 ]

nanas

原帖由 chrisyew 于 10-6-2008 01:02 PM 发表
今天的午餐出炉了..吃到好饱哦，尤其是我的老鼠粉，炒了一大盘自己一个人吃到完.


南乳五花肉
?t=1213073953

豆酱鱼http://

樓主, 你很謙虛叻, 我看你煮的每樣菜都很好吃, 而且都不是"小菜"叻~
這些菜色都要有一定的下廚經驗和功力, 才煮得出來吧!!
不過盡量不要在一天同時煮幾樣好料, 因為我一定會受不了誘惑的而多吃的!

原帖由 MIKIKO 于 10-6-2008 02:06 PM 发表
我的减肥计划在慢慢中进行，少吃多动是最基本的了。。
不敢开瘦身日子啦！但我有拿记事本写下来每天吃喝运动的分量哦！
这次，我真的是认真的了。。

mikiko, 我也是不敢去那里開日記叻~
不過我倒是很喜歡去哪里逛, 感受他們的努力,  然后再燃起我堅持下去的決心.

rjsmom

Chris, 你上菜很快哦！！？？
一煮完就马上po了！？。。。。。

不过，真的是很标准的家庭主妇哦。。
准时上菜！！

好多北马的朋友哦！！
我记得我去国tambun 吃海鲜。。。有一间叫“虾村”的，对吧？？
还有 batu kawan里的什么姐的海鲜餐馆。。。。。忘了。。
都靠近你们那里吧？？

redsnake592

LZ,你都没把RECIPE LIST ，
我都不知道要怎么煮和放怎么料啦？？
看到我直流口水。。

chrisyew

原帖由 nanas 于 11-6-2008 13:40 发表

樓主, 你很謙虛叻, 我看你煮的每樣菜都很好吃, 而且都不是"小菜"叻~
這些菜色都要有一定的下廚經驗和功力, 才煮得出來吧!!
不過盡量不要在一天同時煮幾樣好料, 因為我一定會受不了誘惑的而多吃的! ...

你抬高我了
我只是以前偶尔会下厨煮几手而已
有可能因为这样而累计了一些经验

前几天就是不会控制自己的食量而吃多了
所以今天开始又执行减肥计划了
现在乖乖2奶1餐，希望星期五，六穿衣服时不会太突出我的肚腩

祝我们大家都瘦身成功

chrisyew

原帖由 rjsmom 于 11-6-2008 13:58 发表
Chris, 你上菜很快哦！！？？
一煮完就马上po了！？。。。。。

不过，真的是很标准的家庭主妇哦。。
准时上菜！！

好多北马的朋友哦！！
我记得我去国tambun 吃海鲜。。。有一间叫 ...

(*^__^*) 嘻嘻……，想做就做了呀
对呀，这里有一间虾村，但我觉得不怎么好吃，反而觉得渔村好些
batu kawan的一定时阿燕了是不是，我也觉得麻麻罢了

下次有来我在介绍你去另外一间餐馆，便宜又好吃的，而且气派服务有又好

chrisyew

今天晚上来个朝洲蒸红皂鱼尾，虾炒臭豆和煎云屯..
现在鱼在蒸着，迟点八照片贴上来

[ 本帖最后由 chrisyew 于 11-6-2008 07:36 PM 编辑 ]

julieleu23

哇好料
我喜欢你的鸡蛋糊豆腐
有食谱吗？

chrisyew

原帖由 redsnake592 于 11-6-2008 14:29 发表
LZ,你都没把RECIPE LIST ，
我都不知道要怎么煮和放怎么料啦？？
看到我直流口水。。

我去那个碗来跟你盛口水

其实我煮的菜肴都来自快乐厨房的食谱
所以我就没贴上了，因为大多数朋友都知道我在用什么材料了
你想要知道哪一个菜肴食谱呢，我来贴给你

chrisyew

原帖由 julieleu23 于 11-6-2008 19:22 发表
哇好料
我喜欢你的鸡蛋糊豆腐
有食谱吗？

有，现在贴出来给你

1.豆腐切片后, 用蛋黄拌匀豆腐, 再沾上太白粉或面粉去炸.
2.用蒜米爆香后, 加入杂豆略炒一下,
3.加入水，滚后加入盐，味精，胡椒粉少许，在加入太白粉（调水）
4 再加入炸豆腐, 略加拌和均匀, 即可上桌.

fish_u

每次总是放标题来引诱我！！！

最近很多人煮臭豆，
现在是臭豆的季节吗？

sherrene_fong

原帖由 chrisyew 于 10-6-2008 09:16 PM 发表


谢谢。。。你也溜来这里哦
来来...我请你喝杯茶

这几天因为我有煮的关系所以肥了不少
因为吃不完的东西都被我扫光了

我之前这里有开贴。。不过现在太忙了。。不得空自己煮罗。。
有时候有煮拍了很多照片可是没放上来
忙

chrisyew

原帖由 fish_u 于 11-6-2008 21:54 发表
每次总是放标题来引诱我！！！

最近很多人煮臭豆，
现在是臭豆的季节吗？

嘻嘻...来来来....我请你吃臭豆
今天是我第一次煮臭豆和第一次有勇气吃臭豆
没办法啦，因为是自己煮的关系，所以一定要尝尝味道
其实也不难吃，挺好的，只是上厕所的时候就......

chrisyew

原帖由 sherrene_fong 于 12-6-2008 02:16 发表

我之前这里有开贴。。不过现在太忙了。。不得空自己煮罗。。
有时候有煮拍了很多照片可是没放上来
忙

没关系，你有时间要多来捧场哦
怪不得在瘦身日记也不见你的踪影了

chrisyew

昨晚的午餐上场咯，本来想在昨晚上贴上来的，但煮好清理好已经整10.00pm了，有点累所以就没上网了....

感觉这几天好忙哦，整天在厨房进进出出....
好了，现在就上菜先

这是昨天孩子放学回来正在吃午餐，我把她吃午餐的样子摄下来了



包云吞的陷（有些配料忘了加进去拍 ）


烹调前准备


云吞（包得几丑一下 ）


臭豆


朝洲蒸红皂鱼尾


[ 本帖最后由 chrisyew 于 12-6-2008 07:43 AM 编辑 ]

爱吃

哇，他長得很像你哦。 你們倆公婆一定是俊男美女來的，把好的相貌遺傳給他了。

臭豆和炸雲吞是我喜歡的，可是我有個怪癖，不喜歡吃家裏的蒸魚，喜歡飯店的，沒腥味。我喜歡nyonya 蒸，姜蓉蒸，清蒸。