春之音~~情迷廚房 - 慕斯的誘惑 之 慕斯甜品

MIKIKO

你第一次做鸡扒吗？老公一定感动不已咯！！

我学做菜四个月了，我发觉男朋友都不怎么欣赏我的菜肴的。。
可能有得吃，能吃得进嘴巴就好

樱樱美呆子

在N年前的我，也试过为大狗熊准备生日大餐
很久都没有帮大狗熊庆祝生日了，因为心思都放在宝贝小不点身上了
忙了整个下午，心意已达满分，LZ的老公一定吃在嘴里，甜在心里

svenja

夏之音，看到你帮你老公弄生日晚餐，好浪漫下
尤其是看到那心型carrot，看得出你很用心煮
carrot下面是薯泥吗?

kinoko

原帖由 spring_sounds 于 21-5-2008 02:08 PM 发表
這是我為老公慶祝生日所煮的晚餐。。。這可是我第一次為他煮的生日晚餐﹐還好味道不錯﹐總算不枉我忙了一個下午。。

晚餐準備的是雞扒(我和老公都不吃牛肉)和罐頭磨菇湯.
http://i212.photobucket. ...

祝你老公生日快乐！

小晴妈妈

很浪漫的晚餐，有没有烛光+音乐？
那放著两颗心的是薯泥还是饭？

yoyoyuki

原帖由 spring_sounds 于 21-5-2008 02:08 PM 发表
這是我為老公慶祝生日所煮的晚餐。。。這可是我第一次為他煮的生日晚餐﹐還好味道不錯﹐總算不枉我忙了一個下午。。

晚餐準備的是雞扒(我和老公都不吃牛肉)和罐頭磨菇湯.
http://i212.photobucket. ...

好温馨的生日餐。
LZ有买蜡烛做烛光吗？再加上一杯红酒。。。还有播放浪漫的MUSIC。。。
哈哈！好像在高级餐厅般的享受。。。

spring_sounds

原帖由 宝贝Bi 于 21-5-2008 05:34 PM 发表
好温馨的生日餐

謝謝。。

原帖由 canary_lee 于 21-5-2008 05:36 PM 发表
真是浪漫。。娶到你真好！
而我只会弄我孩子喜欢吃的东西，他说我偏心。

我還沒有小孩。。可能有了小孩後他就變成排行最後了。。
凡事以孩子為主。。

原帖由 轻描淡写 于 21-5-2008 06:58 PM 发表
啊春....
你和你老公在一起几年了?
我和伴侣已过了好几百年了,我都没煮过生日大餐给他吃
看了你们..我好惭愧啊
我和你一样也不吃牛肉的..基本上,比我大只的东西我都不吃
看了你忙了整个下午的大 ...

描描啊﹐
我和老公結婚兩年了。。
我平時也是很少煮的。。。
哈哈。。你很可愛。。。我也和你一樣﹐欺‘小’怕‘大’。比我大只的东西我也都不敢吃

原帖由 MIKIKO 于 21-5-2008 08:18 PM 发表
你第一次做鸡扒吗？老公一定感动不已咯！！
我学做菜四个月了，我发觉男朋友都不怎么欣赏我的菜肴的。。
可能有得吃，能吃得进嘴巴就好  

他可能是被你煮的菜給寵壞了。。你每天煮好料﹐所以他變成習以為常了。。
有時煮些淡點的菜﹐可能給的反應就不一樣了。。
別灰心﹐就算他不欣賞﹐這里有好多人喜歡呢。。

原帖由 樱樱美呆子 于 21-5-2008 11:34 PM 发表
在N年前的我，也试过为大狗熊准备生日大餐   
很久都没有帮大狗熊庆祝生日了，因为心思都放在宝贝小不点身上了   
忙了整个下午，心意已达满分，LZ的老公一定吃在嘴里， ...

哈哈。。我也一樣。以後如果有小孩的話﹐我的心思也都擺在小孩身上。。
他應該是排最後了。

[ 本帖最后由 spring_sounds 于 22-5-2008 12:58 PM 编辑 ]

spring_sounds

原帖由 svenja 于 22-5-2008 04:57 AM 发表
夏之音，看到你帮你老公弄生日晚餐，好浪漫下
尤其是看到那心型carrot，看得出你很用心煮
carrot下面是薯泥吗?

哇。。svenja﹐你也幫我改名啊。。夏之音這名我也喜歡。。謝謝了。
對﹐那是薯泥。。本來要放Broccoli,可是卻買不到﹐只好放薯泥了。。

原帖由 kinoko 于 22-5-2008 08:13 AM 发表
祝你老公生日快乐！

謝謝

原帖由 小晴妈妈 于 22-5-2008 08:42 AM 发表
很浪漫的晚餐，有没有烛光+音乐？
那放著两颗心的是薯泥还是饭？

沒有耶。。
老公有問﹐我說沒買到。。。
下次才買好了。。
那是薯泥。

原帖由 yoyoyuki 于 22-5-2008 09:57 AM 发表

好温馨的生日餐。
LZ有买蜡烛做烛光吗？再加上一杯红酒。。。还有播放浪漫的MUSIC。。。
哈哈！好像在高级餐厅般的享受。。。

我是臨時才想到要下廚為他準備晚餐的。。所以沒買到蜡烛和紅酒。。
music啊...我當時沒想到。。。

yoyoyuki

原帖由 spring_sounds 于 22-5-2008 12:55 PM 发表
.......我是臨時才想到要下廚為他準備晚餐的。。所以沒買到蜡烛和紅酒。。
music啊...我當時沒想到。。。

...

曾经有个同事，每年情人节和女友生日都会煮西餐（好像你的）给女友吃。有一次他想做“烛光晚餐”他问我们哪儿可以买到那些蜡烛（要那么长的），我们也不晓得。。。提议他买“拜神的”。。。。

spring_sounds

芝士蛋糕 : 我很丑，可是我很好吃

这是在老公生日当天为他做的芝士蛋糕。虽然样貌丑丑，味道却十分好，这是我第一次做出满意的芝士蛋糕，很开心。。
来!!请你们吃。。

sushi6211

原帖由 spring_sounds 于 24-5-2008 12:42 AM 发表
芝士蛋糕 : 我很丑，可是我很好吃

这是在老公生日当天为他做的芝士蛋糕。虽然样貌丑丑，味道却十分好，这是我第一次做出满意的芝士蛋糕，很开心。。
来!!请你们吃。。


http://i212.phot ...

先來祝你老公生日快樂
然後再偷偷拿走一片芝士蛋糕啦
你的第一個芝士蛋糕很成功勒.....看起來很好吃.....真的很厲害噢
我平常不碰蛋糕的, 芝士的就還能接受

p/s: 剛忘了說.........我可以連小湯匙也帶走嗎?? 好漂亮

[ 本帖最后由 sushi6211 于 24-5-2008 12:49 AM 编辑 ]

spring_sounds

原帖由 yoyoyuki 于 22-5-2008 05:52 PM 发表



曾经有个同事，每年情人节和女友生日都会煮西餐（好像你的）给女友吃。有一次他想做“烛光晚餐”他问我们哪儿可以买到那些蜡烛（要那么长的），我们也不晓得。。。提议他买“拜神的”。。。。 :lol ...

你们很幽默。
你那同事一定被你们弄到哭笑不得吧
烛光晚餐的蜡烛我在ikea看到蛮多种选择，可是从没想过要买。。。下次去的话要买了，以免想要浪漫时‘万事俱备，只欠东风’

spring_sounds

原帖由 sushi6211 于 24-5-2008 12:48 AM 发表


先來祝你老公生日快樂
然後再偷偷拿走一片芝士蛋糕啦
你的第一個芝士蛋糕很成功勒.....看起來很好吃.....真的很厲害噢
我平常不碰蛋糕的, 芝士的就還能接受

p/s: 剛忘了說......... ...

谢谢 sushi...
我的芝士蛋糕很丑，如果不是味道好的话，我还不敢post上来。。(挣扎了几天)
真是献丑了。。。

我对那小汤匙也是一见钟情耶。。你尽管拿好了，我还有一把

svenja

夏之音，你不只忙了一个下午，还忙了一整天也！之前你说为了准备生日晚餐而忙了一个下午，你老公有米有感动到眼泪在眼框里打滚?
cheese cake漂亮呀，哪里会难看

香草儿~

cheese cake好美哦~
超想吃的！！！
你老公一定是霖死了~

哈哈 你们是很恩爱啦~~~

蓝月儿

春之音，你老公很幸福下，生日大餐吃完还有亲手做的芝士蛋糕，我也要偷吃一块

p/s Svenja还是很坚持的叫夏之音

spring_sounds

原帖由 svenja 于 24-5-2008 03:31 AM 发表
夏之音，你不只忙了一个下午，还忙了一整天也！之前你说为了准备生日晚餐而忙了一个下午，你老公有米有感动到眼泪在眼框里打滚?  
cheese cake漂亮呀，哪里会难看

svenja 啊，
他只是笑眯眯，我没看到他的眼眶有泪水。(好失望)
他只有在看电视时看到感动时才会流泪。。
就象最近，他动不动就掉眼泪，因为看到四川地震的报导。。
谢谢svenja,你们一直重复说我的cheese cake 不难看﹐令我也觉得它變漂亮了。。  

原帖由 香草儿~ 于 24-5-2008 06:39 AM 发表
cheese cake好美哦~
超想吃的！！！
你老公一定是霖死了~
哈哈 你们是很恩爱啦~~~   

谢谢香香。。
请你吃，别忘了请我吃penang 的rojak和asam laksa.

原帖由 蓝月儿 于 25-5-2008 01:04 PM 发表
春之音，你老公很幸福下，生日大餐吃完还有亲手做的芝士蛋糕，我也要偷吃一块

p/s Svenja还是很坚持的叫夏之音

月兒﹐不用偷吃﹐光明正大的吃吧。。

沒問題﹐春之音﹐夏之音我都喜歡。。
svenja叫我夏之音可能夏天是她喜歡的季節吧

spring_sounds

福州紅酒面線
周末心血來潮﹐煮了一碗紅酒面線與老公分享。

首先讓我稍微介紹福州紅酒面線。。。福州紅酒面線是福州人的名菜之一,是大年初一和坐月期間必吃的。
以往每年大年初一媽媽一定準備紅酒面線﹐大清早﹐一睜開眼睛就聞到朴鼻而來的紅酒味﹐更是精神一振。。
只從結婚後﹐每年初一都在夫家﹐就沒有在初一吃過紅酒面線了。。對於以往那一段日子非常想念。。
之前在KL念書時﹐曾煮過紅酒雞配白飯(因室友們不習慣陪面線)給室友們試﹐他們都聽說過福州紅酒面線﹐可都不曾試過。。
試了我煮的紅酒雞後﹐個個都贊不絕口。。當然不是我煮的美味﹐而是媽媽的紅酒糧得好。
煮紅酒面線其實很簡單﹐不需要什麼技巧﹐只需要一瓶好紅酒﹐因為沒放什麼調味料

食譜 :

紅酒雞湯:
麻油
薑片
雞肉
紅酒(媽媽自制的紅酒)
水
香菇(自己加的﹐傳統的沒放)

1。先將薑片用麻油炒香﹐在加入香菇﹐雞肉﹐紅酒和水。


面線 :
面線(面線的面条以纯手工制做﹐吃起來比較有口感)
水

1。另放一小渦水﹐等水沸時再放入面線。面線軟時撈起即可。


在家鄉我們都是吃纯手工制做的面線﹐來到KL後﹐見到supermarket 賣的一小包一小包面線覺得怪怪的。。不過現在已見慣不怪了。。
夫家的人也是吃supermarket 買的一小包一小包面線﹐之後我每回娘家我都會買些手工制做的面線上來﹐夫家的人都很愛吃﹐說比他們在supermarket 的一小包一小包面線好吃多了。。吃了兩年多我由家鄉帶上來的面線後﹐他們也都吃不慣supermarket 買的面線了。
家里還剩一瓶媽媽在弟媳懷孕時糧的。。要省省用。。



[ 本帖最后由 spring_sounds 于 27-5-2008 01:55 PM 编辑 ]

kinoko

原帖由 spring_sounds 于 27-5-2008 01:53 PM 发表
福州紅酒面線
周末心血來潮﹐煮了一碗紅酒面線與老公分享。

首先讓我稍微介紹福州紅酒面線。。。福州紅酒面線是福州人的名菜之一,是大年初一和坐月期間必吃的。
以往每年大年初一媽媽一定準備紅酒面線﹐大清早﹐ ...

感到好温暖哦~有点醉意了 摆式也很美！

小晴妈妈

紅酒雞湯吃了可以去風，我喜歡，有沒有留一碗給我？
自己做的紅酒是不是那種福州人的紅醩酒？