¤ 菱～试验厨房 ¤-- 第一次的西餐+香喷喷的快熟面。。

tina1129

cheddar cheese cake很美哦
我還沒做 可能等下就弄吧，希望成功~

羽菱

原帖由 tina1129 于 2-5-2008 12:33 PM 发表
cheddar cheese cake很美哦
我還沒做 可能等下就弄吧，希望成功~

祝你成功。

羽菱

男友的炒饭+ 菜，

还有我的咸鸡。。

以前常吃妈咪弄的咸鸡，现在自己弄了，

还是觉得妈咪弄的比较好吃。。

男友的炒饭也好好吃。。

吃的饱饱了。。

羽菱

Vanila muffin




刚烘好的muffin, 香香的。

妈妈说牛奶味好像很重哦。。

小妹妹的手情不自禁的伸了过来，

想偷吃。

不行不行！！

小心烫哦。。

你真贪吃哦。。

意米香蕉冰

羽菱，可不可以给我 vanilla muffin 的食谱？谢谢。

jzme

cheddar cheese cake看起来好好吃。。。
对了，想问下芋泥角要不要用蛋液来收口？

羽菱

原帖由 意米香蕉冰 于 5-5-2008 11:50 AM 发表
羽菱，可不可以给我 vanilla muffin 的食谱？谢谢。

食谱我今晚才放上来咯。。
因为在上班。。

羽菱

原帖由 jzme 于 5-5-2008 01:55 PM 发表
cheddar cheese cake看起来好好吃。。。
对了，想问下芋泥角要不要用蛋液来收口？

谢谢你。。
cheddar cheese cake 真的值得一试，
好吃。
我是用面粉加水的面粉糊弄的。。
不必鸡蛋咯。。
你可减少糖的份量。。

羽菱

烤鸡腿和hotdog





这一次的烤鸡腿很成功。。

好吃，只是没什么汁，

下次放多一点汁一定更好吃的。。

第一次烤的鸡腿没味道，

肉也不是很熟，

所以这次先用铝纸盖着烘，

再打开铝纸烘，

果然又熟又好吃。。

kinoko

原帖由 羽菱 于 3-5-2008 05:08 PM 发表



男友的炒饭+ 菜，

还有我的咸鸡。。

以前常吃妈咪弄的咸鸡，现在自己弄了，

还是觉得妈咪弄的比较好吃。。

男友的炒饭也好好 ...

你的碗碟都很特别哦。。。

羽菱

原帖由 kinoko 于 6-5-2008 11:10 AM 发表


你的碗碟都很特别哦。。。

哈哈，都是免费的。。
买家具是送的。。
暂时，很穷，没钱买其他的东西了。。

羽菱

vanila muffin

面粉70g,发粉4g，牛油45g糖55g，鸡蛋40g，牛奶65g,koko粉5g.


做法： １） 面粉和发粉混合。

              ２） 牛油和糖打至滑身。

              ３） 蛋分二次假如搅均，加入面粉和牛奶拌均。

              ４） 烤箱预热１８０度

              ５） 面糊分两份，其中一份加入可可粉。

              ６） 将面糊放进muffin杯里，放一层原味再放一层koko  
                         味，再放一层原味的。。

              ７）  用牙签打圈。

              ８）  １８０度烘15－18分钟。

marianne

原帖由 羽菱 于 6-5-2008 10:33 AM 发表
烤鸡腿和hotdog





这一次的烤鸡腿很成功。。
好吃，只是没什么汁，
下次放多一点汁一定更好吃的。。
第一次烤的鸡腿没味道，
...

真的很不错， 我看见就
可不可以换成鸡翼？？
我不喜欢鸡腿。。。。。
你用什么腌的？

羽菱

原帖由 marianne 于 7-5-2008 11:35 AM 发表

真的很不错， 我看见就
可不可以换成鸡翼？？
我不喜欢鸡腿。。。。。
你用什么腌的？

用包装好的酱料咯，
是黑胡椒酱的

羽菱

戚风蛋糕








这是我做的戚风蛋糕。。

上次弄不是很成功，

可能是因为烘好后，

忘记要及时倒扣，

冷了就湿湿的。。

连男友都说，这个是蛋糕吗？

可是，这次也应该不是很成功，

口感好像鸡蛋糕哦。。

jzme

原帖由 羽菱 于 6-5-2008 10:33 AM 发表
烤鸡腿和hotdog





这一次的烤鸡腿很成功。。

好吃，只是没什么汁，

下次放多一点汁一定更好吃的。。

第一次烤的鸡腿没味道，
...

烤鸡腿很吸引人哦。。。
想问下你是用什么酱汁来烤的？。。。

羽菱

原帖由 jzme 于 9-5-2008 09:20 PM 发表





烤鸡腿很吸引人哦。。。
想问下你是用什么酱汁来烤的？。。。

黑胡椒酱啊。。

marianne

原帖由 羽菱 于 9-5-2008 08:58 PM 发表

戚风蛋糕








这是我做的戚风蛋糕。。

上次弄不是很成功， ...

戚丰蛋糕， 这个很难做的。。。
我没试过， 你这个蛋糕里面的组织松不松？
好像比较“矮”哦。。。
哎呀， 这次弄不好， 下次再来。。。。

羽菱

butter cheese cake





第一次用cream cheese 弄蛋糕。

很怕失败，因为cream cheese 的价格蛮贵的。。

弄啊弄，弄到很迟才完成这个蛋糕，

以为不成功，不好吃的。。

怎知，今早男友告诉我好好吃，

我好高兴哦。。（想哭）

竟然成功了。。

刚刚试了一小口，

不错不错，

原来贵是值得的。

我弄得开心，

他吃的开心。。

很满足了。。

谢谢hsling..

羽菱

原帖由 marianne 于 9-5-2008 09:28 PM 发表

戚丰蛋糕， 这个很难做的。。。
我没试过， 你这个蛋糕里面的组织松不松？
好像比较“矮”哦。。。
哎呀， 这次弄不好， 下次再来。。。。

组织蛮松的。。

矮矮的戚风蛋糕可能是因为我用两粒蛋弄的吧。。

我怕失败，所以弄小的好了。。

那个网站说可以用两粒蛋弄得。。