~*♥ 幸福料理♥ *~ II 又上菜咯：《温暖牌饺子面》

tina1129

拉拉，我的最愛之一
yan的煮法和我家一樣~

marianne

原帖由 yan801010 于 16-12-2007 05:12 PM 发表
这是我第一次弄的‘拉拉’
无意间看到有新鲜的‘拉拉’
就买了一小包
不贵~ 这样只要块半钱

这道菜是完全凭感觉炒的
也没有特别去找参考资料
更没有打电话回去请教老妈

* 把‘拉拉’清洗几遍后， ...

yan.
我喜欢啦啦，
我要多多辣椒。
不过， 我不要白饭，
只是吃啦啦可以吗？？

sweetymiumiu

我妈妈煮的ABC也有放玉粟蜀ler

yan801010

aw_tan

原帖由 yan801010 于 17-12-2007 10:44 PM 发表
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/DongZhi.jpg

沙发。。。
ｙａｎ　的汤圆很有创意哦。。

蓝月儿

yan那么早就做汤圆了吗
这些都有包馅料的吗?
我喜欢汤圆配红豆汤吃

marianne

原帖由 yan801010 于 17-12-2007 10:44 PM 发表
http://i22.photobucket.com/albums/b329/andrin_lim/DongZhi.jpg

好可爱的汤圆。
橙色的是地瓜，
绿绿黑黑的是。。。。。。。

yan801010

原帖由 aw_tan 于 17-12-2007 11:37 PM 发表
沙发。。。
ｙａｎ　的汤圆很有创意哦。。

嘻嘻…… 顽皮鬼的杰作

原帖由 蓝月儿 于 18-12-2007 12:05 AM 发表
yan那么早就做汤圆了吗
这些都有包馅料的吗?
我喜欢汤圆配红豆汤吃

嗯……全部都是有馅的
为了响应fairy_girl的特别要求
早点做练习
到了冬至那天
弄的汤圆就不会失水准了咯

原帖由 marianne 于 18-12-2007 10:08 AM 发表
好可爱的汤圆。
橙色的是地瓜，
绿绿黑黑的是。。。。。。。

嘿嘿…… 美丽安猜错了
橙色的是南瓜
绿绿黑黑的是下手太重的摩茶豆沙

swiss_yen

原帖由 yan801010 于 12-12-2007 06:28 PM 发表
这是我上个周末下班后的简单午餐
一个人可以随便一点

往冰箱里看
材料不多
但是还是可以搞搞新花样
弄了这么一碗面出来
味道还不错哩！

搬过来和大家分享一下
好料不能独吞的

http://i22.ph ...

yan~这个我昨天弄了~
简单又好好吃呢~

谢谢你的分享喔~

yan801010

原帖由 swiss_yen 于 18-12-2007 11:59 AM 发表

yan~这个我昨天弄了~
简单又好好吃呢~

谢谢你的分享喔~

甭客气
好东西是应该分享的
独食‘易’肥啊

yan801010

原帖由 妮可斯 于 18-12-2007 02:47 PM 发表

哗，很漂亮的颜色哦！
呵呵。。这几天都在忙搞圣诞派队的东西，
都忘了应该先过冬至才对。
嘻嘻。。等老妈买了汤圆粉再来搞搞一下吧！

看到你的小礼物了
好温馨哦……
有没有我们的份？

fairy_girl

终于等到你的冬至系列了～～～
谢谢你哦～～～
不过为什么没有食谱的？？？
冬至快到了，你要救我啊～～～

yan801010

这是我第一次单枪匹马弄的汤圆
还敢敢弄那么复杂的
结果就…………失败了咯
绿色素不小心下手太重
煮好了竟然变成Shrek!

材料：
糯米粉　２００克
太白粉　１５克
温水　１１０克（自己调节）
抹茶　少许
绿色素  一小滴 （要不然就会变成我的这样了）
豆沙  65克
豆奶  500毫升

* 把糯米粉、太白粉、抹茶 过筛
* 用温水慢慢调成面团 （这时候可以加入绿色素）
* 把面团和豆沙搓成小球
* 然后像这样用捏扁的面团把小豆沙球慢慢包起来变成一颗比较大颗的‘球’ ……汤圆啦


把所有的豆沙馅汤圆都包好了就准备拿去煮啦


把所有的汤圆都慢慢溜进滚水里， 煮到完全浮起来就表示孰透了


除了颜色有点吓人外， 味道和口感都很好


配上豆奶真的是绝配哦！


[ 本帖最后由 yan801010 于 18-12-2007 06:12 PM 编辑 ]

yan801010

原帖由 fairy_girl 于 18-12-2007 05:44 PM 发表
终于等到你的冬至系列了～～～
谢谢你哦～～～
不过为什么没有食谱的？？？
冬至快到了，你要救我啊～～～

最近都很忙……
给我一点时间喘气
答应你在冬至之前把汤圆上完

yan801010

原帖由 妮可斯 于 18-12-2007 05:42 PM 发表

呵呵。。地此来，寄给你！

真的啊？

地址来咯：
阿yan的家

fairy_girl

谢谢你哦～～～
什么是抹茶粉？？？
豆沙是买现成的？？？

yan801010

原帖由 fairy_girl 于 18-12-2007 06:09 PM 发表
谢谢你哦～～～
什么是抹茶粉？？？
豆沙是买现成的？？？

抹茶就是绿茶粉
嗯……豆沙是上次弄Mochi的时候买的

fairy_girl

绿茶粉要怎样做哦？？？

yan801010

原帖由 fairy_girl 于 18-12-2007 06:13 PM 发表
绿茶粉要怎样做哦？？？

  超市就有得买了

sushi6211

原帖由 yan801010 于 18-12-2007 05:53 PM 发表
这是我第一次单枪匹马弄的汤圆
还敢敢弄那么复杂的
结果就…………失败了咯
绿色素不小心下手太重
煮好了竟然变成Shrek!

材料：
糯米粉　２００克
太白粉　１５克
温水　１１０克（自己 ...

阿雁你這句很好笑
顏色是有點嚇人, 但是看到裡頭的餡料吃起來應該蠻好吃的嘿
我打算禮拜4才做湯圓, 我家皇太后那天在報章上看到一個芋頭湯圓的食譜
今天一早她自己就爬去菜市場買芋頭了...所以我這次只充當助手