烹饪与烘焙学院来这找

KeithEyeLab

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1. 如是外面的烘焙店他們有聘請學徒是不用有什麼資格的，除非是有規模的烘焙店或酒店的烘焙部就需要至少是讀過出來的。
2. 看你們的經濟情況咯，如要經濟的就JPK的SKM 3，如經濟不是問題又要海外的就C&G讀到高級文憑比較好。JPK和C&G是人力資源部承認的，如要MQA和JPA承認的就要讀那些兩年多的文憑。如要更好的前景和資格可拿學士學位的
唔留手 发表于 4-2-2012 08:35 AM

   你好，先谢谢你的热心回复，谢谢
1。如果打算做哪些连锁店（secret recepie之类的）或者酒店的话， 通常来讲， certificate/ diploma够吗？
2。degree应该没有办法进吧？他是之前是不读书的人，spm全部fail...
而且他说道明了，他不要全英文教的，的却他的英文是差到。。。。根本没办法用英文来自我介绍吧。。。
我也有找到一些学员，英文华语参参教学。。。
最大问题是，我不知道读那种文凭比较好，，，

唔留手

回复 961# KeithEyeLab


1. 夠了。
2. 沒SPM的可能那英國C&G課程也不能報讀吧，而JPK課程就沒問題但那個比較多是以馬來語教學的。
你叫他自己爬這裡的帖吧：http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2187852

peace_sea

回复 19# Chanel2004

这个只是烘焙吧？

peace_sea

马六甲有part time 的中西餐烹饪课程吗？
只是个人有兴趣学煮菜，不需要专业文凭~

谢谢！

KeithEyeLab

回复  KeithEyeLab


1. 夠了。
2. 沒SPM的可能那英國C&G課程也不能報讀吧，而JPK課程就沒問題但那個比 ...
唔留手 发表于 4-2-2012 09:49 PM

你好，请问这个是你说的C&G吗？ 是不是比较吃香？http://www.silver-chef.com/baking_class_malaysia.html另外一个我弟弟比较有兴趣的是certify by Trinity University,USA. http://www.famouschef.com.my/en/08_baking_courses_full_time.html

可以给我意见吗？

唔留手

是的，但沒有所謂吃不吃香，只是人家總覺得說海外的月亮比較圓而已。
JPK雖頒“證書”，不過其三級證書/SKM III已經相等於C&G高級文憑了。

KeithEyeLab

是的，但沒有所謂吃不吃香，只是人家總覺得說海外的月亮比較圓而已。
JPK雖頒“證書”，不過其三級證書/SKM III已經相等於C&G高級文憑了。
唔留手 发表于 7-2-2012 10:19 PM

   请问下，您的意思是，我弟弟比较有兴趣那件事SKM III的吗？ 等下应该会和弟弟去学院看看，有什么问题我再来向你请教。。。万分感激哦 =)

唔留手

我都不清楚你弟弟有興趣的是英國C&G還是Jabatan Pembangunan Kemahiran的Sijil Kemahiran M'sia？
還有，JPK的SKM烘焙課程有分兩種選擇，即麵包科（Bakery）和糕點科（Pastry）。

KeithEyeLab

我都不清楚你弟弟有興趣的是英國C&G還是Jabatan Pembangunan Kemahiran的Sijil Kemahiran M'sia？{:questio ...
唔留手 发表于 8-2-2012 12:45 PM

    我弟弟比较有兴趣的是certify by Trinity University,USA. http://www.famouschef.com.my/en/08_baking_courses_full_time.html这个市SKM III的吗？
原来今天店里有同事先说了要出去做东西，我没办法去看学院了。。明天才去

唔留手

野雞大學來的，美國教育部都不承認他們呢。
看這裡的討論：http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2551341

gary仔

大家好，小弟已经认真爬帖了。
也大概了解到有哪些学院有哪些课程。
但因为那些都是很久之前的回帖，
小弟想请问一下哪间学院近期有在办课程的（就是学期还没开课的），
想学西餐，先谢过大家了。

唔留手

http://cforum2.cari.com.my/viewthread.php?tid=2187852
爬这里的帖，看中的院校自己播电去询问开课日期呗。
如不想离开家乡的就去http://www.newinti.edu.my/main/a ... ma-in-culinary-arts或http://124.82.253.235:8022/dip_culinary.htm或http://denvergroup.my/courses/executive-diploma-in-culinary-arts/吧。
怎么你不是说自己快没命了么，还想学啊？

KeithEyeLab

野雞大學來的，美國教育部都不承認他們呢。
看這裡的討論：
唔留手 发表于 8-2-2012 01:43 PM

   那就惨了。。。。我的弟弟还决定了要读这 =。=
   可是他只是打算在本地做工，应该没问题吧？

唔留手

付了兩萬多塊讀個不受承認的，那就好自為之了……。

KeithEyeLab

付了兩萬多塊讀個不受承認的，那就好自為之了……。
唔留手 发表于 17-2-2012 08:19 AM

   Hmm.....可是如果替她选了一个他不喜欢的学院。。他一定不会去读。。
这件学院来讲的天花龙凤。。说什么读了可以去酒店找工，有和连锁面包店合作。。

唔留手

Certificate in Baking Sciences Technology by Famous Chef Professional Baking and Culinary Academy
Malaysian Qualifications Agency/Public Service Department/Human Resource Ministries都不承認。
業界有時就不大理這些的，總之你懂得做就行啦，但如以後要深造就會遇到困難了。
MQA/PSD只承認那種至少兩年課程以上的文憑，HRM只承認JPK/C&G/CTH等等的。

International Diploma in Baking & Confectionery Course by the Trinity College and University
這個連美國教育部都不承認的，根本就是廢紙一張。

annie.kung94

Sibu呢？？？？？？？？？？？？？？？

annie.kung94

Sibu呢？？？？？？？？？？？？？？？

唔留手

砂拉越裡只有INTI/SATT/AKADEMI HOSPITALITI & PELANCONGAN SAUJANA/INSTITUT KEMAHIRAN BELIA NEGARA MIRI/INSTITUT TEKNOLOGI RIAM吧了。

charleenlee92

马六甲有没有那种有diploma 文凭的烘培学校...?