“闲”情“煮”意。。。。22Jun09：饴然系列之香滑红豆沙（第四十六页，#1149）

蓝月儿

男人的手也这么巧！

野鹤兄，虽然跟你不熟，不过hor,
下次如果你在包来送人时麻烦送来我家

思念离我很近

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 11:20 AM 发表
呵呵呵~~~~不好意思，我来迟了。。。。。
昨天，粽子刚煮好就被朋友叫了出去，还来不及吃咧。。。。。

各位观众。。。。自家粽子来了。。。。哇哈哈哈。。。。

htt ...

看到粽子就好想吃哦..我比较喜欢糯米饭那部分..
不过男人啊..你手真的很巧哦!包到那么漂亮!你可以开店做生意了啦!
我...我..可以预订吗?我现在在KL..比较近..fedex过来应该没问题!

p!gl@dy

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 11:20 AM 发表
呵呵呵~~~~不好意思，我来迟了。。。。。
昨天，粽子刚煮好就被朋友叫了出去，还来不及吃咧。。。。。

各位观众。。。。自家粽子来了。。。。哇哈哈哈。。。。

做法：
（A）烧热锅，放入适量麻油加生油，爆香（4）及（5）。
（B）放入（1）炒干，炒香。然后加入（9）和（2）拌均。熄火上碟，待冷。
（C）把粽叶卷成CONE的形状，放入三分一炒好的糯米在粽叶里。
（D）再把（3）和（8）放在中间。再用糯米填满，用汤匙压紧。
（E）把粽叶折成五角形，用棕绳绑紧。
（F）烧开水，把粽子放入。当水再度沸滚，把火调至中火，煮3个小时即成。再过程中若要加水，切记只可以用热水。
（G）煮好之后，把粽子吊在通风处，让多余的水分蒸发。酱粽子就可以放得比较久了。

这个，会不会把粽子的味道弄淡了？

闲云野鹤29

原帖由 p!gl@dy 于 3/11/2007 11:33 AM 发表


请问，你还有剩吗？

可以拍一个，是切开的吗？

然后再zoom 大一点？

只是看见外壳，还没办法“望粽止饿”。。

我好想好想看它的里面。。。

来了，来了。。。。。立刻让你解馋。。。。



里面很“简陋”罢了。。。。

闲云野鹤29

原帖由 蓝月儿 于 3/11/2007 11:44 AM 发表
男人的手也这么巧！

野鹤兄，虽然跟你不熟，不过hor,
下次如果你在包来送人时麻烦送来我家

呵呵呵呵~~~~是不是觉得很惭愧咧。。。。。
送去你家？？

原帖由 思念离我很近 于 3/11/2007 11:49 AM 发表

看到粽子就好想吃哦..我比较喜欢糯米饭那部分..
不过男人啊..你手真的很巧哦!包到那么漂亮!你可以开店做生意了啦!
我...我..可以预订吗?我现在在KL..比较近..fedex过来应该没问题!

呵呵呵呵~~~~是不是觉得很惭愧咧。。。。。
要定的话可以。。。。一粒RM3，不包邮费，50粒以上才送货。。。。


来来来。。。。。给你们看看传说中的“巧手”。。。。


[ 本帖最后由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 12:33 PM 编辑 ]

闲云野鹤29

原帖由 p!gl@dy 于 3/11/2007 11:52 AM 发表


这个，会不会把粽子的味道弄淡了？

不会，如果担心的话可以在水里加盐。。。。。

p!gl@dy

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 11:56 AM 发表

来了，来了。。。。。立刻让你解馋。。。。

http://i103.photobucket.com/albums/m136/kllaw_2006/DSC00023-3.jpg

里面很“简陋”罢了。。。。

烧肉？ 为什么好像烧肉的？

里面的猪肉很大块。。可见得。。你是“大只之人”呗

闲云野鹤29

原帖由 p!gl@dy 于 3/11/2007 12:08 PM 发表


烧肉？ 为什么好像烧肉的？

里面的猪肉很大块。。可见得。。你是“大只之人”呗

不是烧肉啦。。。。是五花肉。。。。
酱大的粽子如果方太小块肉，很奇怪很寒酸的 。。。。。

柠檬绿茶

每次看完这里，我就有自己很没有路用的感觉！

你收我为徒，可以BOH？

yoga123

老兄你到底是做那行的，怎么那么有空。裹棕很多工的，以前裹过但是会漏出来。佩服。。

闲云野鹤29

原帖由 柠檬绿茶 于 3/11/2007 12:21 PM 发表
每次看完这里，我就有自己很没有路用的感觉！

你收我为徒，可以BOH？

吓。。。。你太抬举我了。。。。
收你为徒？干嘛？

柠檬绿茶

原帖由 yoga123 于 3-11-2007 12:24 PM 发表
老兄你到底是做那行的，怎么那么有空。裹棕很多工的，以前裹过但是会漏出来。佩服。。

老大是自己的老板。。。所以很有空的

柠檬绿茶

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 12:24 PM 发表

吓。。。。你太抬举我了。。。。
收你为徒？干嘛？

有事情有人罩住啊。。多好！

闲云野鹤29

原帖由 yoga123 于 3/11/2007 12:24 PM 发表
老兄你到底是做那行的，怎么那么有空。裹棕很多工的，以前裹过但是会漏出来。佩服。。

歹势。。。。我还在家吃老米。。。。
不过，很快就有东西作了，乘现在还有点空闲就做做吃吃咯。。。。。

也不会花太多的时间啦，我早上10点多才开始去巴刹买东西，回来就洗洗切切包包，下午三点就开始下锅煮了。。。。只是煮的时间比较耗时。。。。。

[ 本帖最后由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 12:40 PM 编辑 ]

闲云野鹤29

原帖由 柠檬绿茶 于 3/11/2007 12:27 PM 发表


有事情有人罩住啊。。多好！

吓。。。。
我只有手电筒，可以照得住吗？？

柠檬绿茶

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 12:37 PM 发表

吓。。。。
我只有手电筒，可以照得住吗？？

你要酱对我啊？多少我都是你学妹也！

开始攀关系

[ 本帖最后由 柠檬绿茶 于 3-11-2007 12:52 PM 编辑 ]

闲云野鹤29

原帖由 柠檬绿茶 于 3/11/2007 12:47 PM 发表


你要酱对我啊？多少我都是你学妹也！

开始攀关系

呵呵呵呵~~~~学妹呀学妹。。。。我没当老大很久了。。。。

蓝月儿

你不是包很多来送人吗？顺便送来给我罗！
你确定你要卖一粒RM3吗？明年跟你买
还有hor, 做么看你的手没觉得你长很高的样子的

柠檬绿茶

原帖由 闲云野鹤29 于 3-11-2007 12:55 PM 发表

呵呵呵呵~~~~学妹呀学妹。。。。我没当老大很久了。。。。

谁理哦，总之你是我心目中的最佳老大，YES！

我回家了，明天再来

闲云野鹤29

原帖由 蓝月儿 于 3/11/2007 12:58 PM 发表
你不是包很多来送人吗？顺便送来给我罗！
你确定你要卖一粒RM3吗？明年跟你买
还有hor, 做么看你的手没觉得你长很高的样子的

呵呵呵～～～要订的话就要乘早跟我讲，我好准备准备。。。。
我的手掌有８寸多长咧。。。。 跟身高有关系的咩？？