【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）

longsy714

最近不知道為甚麼很不穩定....所以我只好上傳到photobucket....希望沒問題了

longsy714

[ 本帖最后由 longsy714 于 17-4-2008 12:14 PM 编辑 ]

longsy714

[ 本帖最后由 longsy714 于 17-4-2008 12:45 PM 编辑 ]

绿草仙子

5555，龍兒，阿仙子看到你的麵包在拔絲，
很羡慕~~

weeling83

真羡慕会做蛋糕的人...
我曾经做过3次，都是失败....现在不做了，没心情再去做

longsy714

蜜豆是自己用是赤小豆製作的.....加在抹茶口味的麵包裡,確實是絕配.

[ 本帖最后由 longsy714 于 17-4-2008 07:19 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 绿草仙子 于 17-4-2008 12:30 PM 发表
5555，龍兒，阿仙子看到你的麵包在拔絲，
很羡慕~~

你的没有牽司嗎?

spring_sounds

原帖由 longsy714 于 30-3-2008 09:56 AM 发表

之前有個朋友問我這個KT果凍模哪裡買....不好意思,那天我不小心刪掉你的留言....抱歉....
在這裡回覆,希望你看得到.

那個是在馬六甲的慶興材料店買的,RM2++

龍兒﹐你還記得這賣叉的店除了靠近三寶井外﹐還有什麼其他的landmark 嗎?
比如bank,survenior shop??
打算叫老公的同事幫我買﹐可是男人都沒什麼留意材料店。。。所以他問可有其他的landmark 可以參考。。

yoga123

龙儿：

你好， 我也很喜欢你的“叉”，希望你能更详细的告诉我关店家的所在地。谢谢！

很久都没有做面包了，看见你的面包很想做。。。还养酵吗？

38隐形人

原帖由 kinoko 于 29-3-2008 01:18 PM 发表


好便宜哦，要是JB这里有就好了。之前爬过Yan的贴，从那时开始留意了。。。都找不到！！！

可爱的小叉叉,
上个星期我在JB Holiday Plaza-Parkson有看到，你可以去找看看


[ 本帖最后由 38隐形人 于 18-4-2008 03:37 PM 编辑 ]

绿草仙子

原帖由 longsy714 于 18-4-2008 11:38 AM 发表


你的没有牽司嗎?

除了硬，什麽鬼都沒有。
我失敗了。

綠茶根紅豆基本上就是天生一對呢~
要自己煮嗎？

longsy714

原帖由 spring_sounds 于 18-4-2008 02:51 PM 发表

龍兒﹐你還記得這賣叉的店除了靠近三寶井外﹐還有什麼其他的landmark 嗎?
比如bank,survenior shop??
打算叫老公的同事幫我買﹐可是男人都沒什麼留意材料店。。。所以他問可有其他的landmark 可以參考。。

很容易找的...如果你知道三寶井的巴剎,就是在巴剎前面一點,有一間叫慶興的店.

迷糊蛋

你好～
我有几个关于制作面包的问题想请教你，
希望不会太劳烦你～
因为看了这里有几位高手都做了很美味的面包，（也包括你）
所以看得我也想学做，昨晚就尝试了第一次做香肠面包，
对于一位对做面包一窍不通的我，看到面包烘好时觉得很开心。
但是有几个小问题想请教你 :-
这种面包是不是一定要卷着香肠发酵？
面包烘得太久会不会影响它的柔软度？我的面包烘得有点久(大概接近三十分钟左右)，颜色也有点深。
面团在搓揉后，在揉成长条时，可不可以用搓揉中带拉的？ 因为昨晚我在搓时，一直都搓不到面团变长条，所以就有拉一下。
面包酵母要如何收藏？因为不知道做面包只需要用到一点点的酵母，所以买了一盒五包。开过和没开过的酵母可以收在冰箱吗？

不好意思我的问题很多～

longsy714

原帖由 yoga123 于 18-4-2008 03:08 PM 发表
龙儿：

你好， 我也很喜欢你的“叉”，希望你能更详细的告诉我关店家的所在地。谢谢！

很久都没有做面包了，看见你的面包很想做。。。还养酵吗？

地址我沒有呢....
其實很好找...只要你知道三寶井的巴剎.....

我最近在養花茶酵....

longsy714

原帖由 38隐形人 于 18-4-2008 03:35 PM 发表


可爱的小叉叉,
上个星期我在JB Holiday Plaza-Parkson有看到，你可以去找看看

是的,這個叉叉應該不難找...百貨公司應該會有.只是款式可能不一定一樣.之前Yan說他的是在Tesco買的

longsy714

原帖由 迷糊蛋 于 19-4-2008 12:18 PM 发表
你好～
我有几个关于制作面包的问题想请教你，
希望不会太劳烦你～
因为看了这里有几位高手都做了很美味的面包，（也包括你）
所以看得我也想学做，昨晚就尝试了第一次做香肠面包，
对于一位对做面包一窍不通的 ...

你好...
你的問題不會很多...
不過,給我一點時間,我會仔細的回覆你.謝謝&不好意思哦.

longsy714

喜歡歐式麵包的口感...喜歡天然酵母散發的香氣


也喜歡外剛內柔


單純的抹上奶油,cream cheese,或是放上喜愛的餡料,都可以很美味.
這次用了焗烤zucchini片,起司片,蕃茄片以及炒蛋

longsy714

原帖由 绿草仙子 于 18-4-2008 05:09 PM 发表


除了硬，什麽鬼都沒有。
我失敗了。

綠茶根紅豆基本上就是天生一對呢~
要自己煮嗎？

阿....甚麼鬼.....油炸鬼有嗎?
開玩笑哈~~

蜜豆是自己做的.....不會太難.

其實,仙子要不要試試看下次把自己做的過程拍下來...這樣可以很清楚的看到問題在哪裡....

你上次做湯種沒有很軟綿嗎?

[ 本帖最后由 longsy714 于 22-4-2008 10:21 AM 编辑 ]

绿草仙子

原帖由 longsy714 于 22-4-2008 10:16 AM 发表


阿....甚麼鬼.....油炸鬼有嗎?
開玩笑哈~~

蜜豆是自己做的.....不會太難.

其實,仙子要不要試試看下次把自己做的過程拍下來...這樣可以很清楚的看到問題在哪裡....

你上次做湯種沒有很軟綿嗎?

龍兒，我不知道要怎麽面對你才好，
自從我做了那個硬不拉幾的麵包之後，我就不敢做麵包了，更別説湯種了
理由就是我感覺自己在浪費材料，浪費食物。

那些敗品，放在那裏沒有人敢去碰....
自己勉強吃幾個，也覺得很辛苦~~
最後下場就是進去垃圾桶。

很心痛~~

yoga123

龙儿：

是那家卖plastic用品的店家吧。。。 。。。