品饮闲谈

ct1995

都喝完了。。。
希望CT大哥可以请喝几泡
jameshook 发表于 20-2-2012 02:59 PM

99年的喝完了，不是还有01年的吗？

jameshook

99年的喝完了，不是还有01年的吗？
ct1995 发表于 20-2-2012 17:26

01年的也完了。。。

ct1995

01年的也完了。。。
jameshook 发表于 20-2-2012 05:35 PM

那只好将就喝05年或06年的咯。

coffee_chopinn

回J版是99易昌号，3B兄去年带过来滴。
之前咖啡兄说想学习港仓，这饼刚好派上用场。
好像很久没看 ...
ct1995 发表于 20-2-2012 02:25 PM

谢谢贤兄的赏赐   学习了~~

这个也是没听过，所以也是有兴趣知道多一点
jameshook 发表于 20-2-2012 10:45 AM

呵呵~~J版 是否还兴趣哪~~~

一包糖

嘿嘿...有劳糖兄寄点那里的山泉水来研究研究.....
coffee_chopinn 发表于 20-2-2012 01:03 AM

用寄的你还敢喝吗?

jameshook

那只好将就喝05年或06年的咯。
ct1995 发表于 20-2-2012 17:58

也没有05/06的

coffee_chopinn

也没有05/06的
jameshook 发表于 21-2-2012 08:39 AM

    请问J版, 05/06 的市场上卖多少两?

jameshook

请问J版, 05/06 的市场上卖多少两?
coffee_chopinn 发表于 21-2-2012 10:07

这个我也想知道

ct1995

也没有05/06的
jameshook 发表于 21-2-2012 08:39 AM

哎呀。。！！！那在家只好看到什么喝什么了，不怕你家里有很多茶。

kevin8818

回S3兄，小弟比较喜欢顺时。
ct1995 发表于 18-2-2012 10:34 AM

CT兄有没有试过不同款的茶以顺和逆时的泡法来比较呢？
事情是这样的...
有一次在美国朋友的家里喝茶，他无章法的泡，一款茶有时这轮顺时泡，下一轮逆时泡
可能当时我很累，对茶的滋味感受有点错乱，或是精神累了反而对滋味敏感
总觉得   新的青普逆时泡比较高香，茶水苦涩低，水薄易甜。顺时泡茶香浓，茶水较有质感，口感也比较饱满，但比较能感觉到茶的苦和青涩，甜度也不很明显
当时喝着很多茶，到后来依稀记得不同的茶，不同的泡法有不同的感受，但都忘了是怎么样的了。。。

ct1995

CT兄有没有试过不同款的茶以顺和逆时的泡法来比较呢？
事情是这样的...
有一次在美国朋友的家里喝茶，他无章法的泡，一款茶有时这轮顺时泡，下一轮逆时泡
可能当时我很累，对茶的滋味感受有点错乱，或是精神累了反而对滋味敏感
总觉得   新的青普逆时泡比较高香，茶水苦涩低，水薄易甜。顺时泡茶香浓，茶水较有质感，口感也比较饱满，但比较能感觉到茶的苦和青涩，甜度也不很明显
当时喝着很多茶，到后来依稀记得不同的茶，不同的泡法有不同的感受，但都忘了是怎么样的了。。。
kevin8818 发表于 21-2-2012 10:15 PM

kevin兄，逆时泡法是定点下水而水逆时转还是绕圈逆时注水呢？

kevin8818

回复 931# ct1995


谢谢CT兄提醒，是注水时绕圈而下...

ct1995

回复  ct1995


谢谢CT兄提醒，是注水时绕圈而下...
kevin8818 发表于 21-2-2012 11:19 PM

在相等的情况下注水，小弟觉得顺时与逆时的差别在香气内敛吞咽瞬间香扬，汤轻但窄，苦涩较低，体感闷。
或许是个人的习惯导致。

kevin8818

在相等的情况下注水，小弟觉得顺时与逆时的差别在香气内敛吞咽瞬间香扬，汤轻但窄，苦涩较低，体感闷。 ...
ct1995 发表于 22-2-2012 01:21 AM

谢谢CT兄入微的感受和观察，窄和体感闷 - 这倒是当时我没察觉的。要好好坐下来静心的泡一下来体验~

xiangjie39

在相等的情况下注水，小弟觉得顺时与逆时的差别在香气内敛吞咽瞬间香扬，汤轻但窄，苦涩较低，体感闷。 ...
ct1995 发表于 22-2-2012 01:21 AM

偶每次泡茶都是顺时的，看来要逆时泡看看了，请问这方法，在普洱茶类比较明显吗？

jameshook

哎呀。。！！！那在家只好看到什么喝什么了，不怕你家里有很多茶。
ct1995 发表于 21-2-2012 14:47

都看不到有什么，那里象CT大哥的家随手一拿就有好茶喝

ct1995

都看不到有什么，那里象CT大哥的家随手一拿就有好茶喝
jameshook 发表于 22-2-2012 09:15 AM

哪有。。随手一拿都是旧报纸。

jameshook

哪有。。随手一拿都是旧报纸。
ct1995 发表于 22-2-2012 09:44

看见很多号级印级茶都整桶用旧报纸包的

ct1995

看见很多号级印级茶都整桶用旧报纸包的
jameshook 发表于 22-2-2012 11:57 AM

我指的旧报纸是几个月前，顶多是去年的。

ct1995

谢谢CT兄入微的感受和观察，窄和体感闷 - 这倒是当时我没察觉的。要好好坐下来静心的泡一下来体验~
:l ...
kevin8818 发表于 22-2-2012 02:44 AM

哪里。。小弟吹水而已
kevin兄说到重点了，静心。。。这是小弟最欠缺的。
做不到这点谈不上品茶啊！