*哈哈小烘培*。。我回来了。还记得我吗??呵呵...pg49

佩霞

好久没上晚餐了，星期4晚心血来潮要拍下来就是家常菜~呵呵。。。要食谱的可以跟我讲~应该大家都会煮的菜
星期4的晚餐
大合照

肉丸蔬菜汤

梅菜肉

竟然煮了两种鱼~因为老爸爱吃煎的那种海鱼类~
煎的海鱼

也是海的蒸苏丹鱼，老爸不爱


星期5晚餐，
大合照~两种菜一样，所以就没拍了

鲜虾炒盐

比麟


星期6晚餐
大合照

鸭肉咸菜汤（放了姜和水梅）

少了几种的菜的杂菜

腊肠煎蛋

LHTH

因为时间紧迫，饼干蛋糕都没拍到照片就送出去了~算算赶了大概3000粒饼干，8粒24CM大小的蛋糕（3粒杂果牛油蛋 ...
佩霞 发表于 10-2-2011 06:04 PM

   
我真的服输了
我真的五体投地了
你的那些作品对我这个懒人来说
真的是太厉害了
太大工程了

佩霞

我真的服输了
我真的五体投地了
你的那些作品对我这个懒人来说
真的是太厉害了
太大工程 ...
LHTH 发表于 13-2-2011 06:44 PM

没有没有拉~你要动手也一定可以完成的拉~就是要花点时间而已

悠悠的我

佩霞。。。
我。。我。。。我。。我。。我。。口吃了。。
我真服了你。。那麼多的蛋糕和餅乾。。還接訂單。。還有年菜。。。
年三十，我只弄一個蛋糕， 煮年菜。。我已經累到要躺在床上不動了。。
千層蛋糕我很喜歡吃。。。不過就如你說的很甜。。可是不甜又不好吃。。
看來我要抄下你的食譜。。找一天的空做做看。。 謝謝你哦。。。

佩霞

佩霞。。。
我。。我。。。我。。我。。我。。口吃了。。
我真服了你。。那麼多的蛋糕和餅乾。。還接訂單 ...
悠悠的我 发表于 15-2-2011 10:30 PM

别这样说~我会羞耻的因为这些都是我的工呀~我没做的话，只有我妈妈负责~
呵呵。。。我也很爱~但，有时候外面摊子卖的，一个字“干”~我太不喜欢了~节省材料又用烤的颜色吓人
这个食谱我觉得不是很甜啦~还可以。。。因为有巧克力在里头。。。

佩霞

新年后的。第一个燕菜~天气热，做给家人解解热，也换个胃口~不吃蛋糕糖果了，解腻

脱模前~才发现燕菜还没完全融化完。。

脱模后~可是嘴巴被我弄烂了~粗鲁



过不久，老妹讲要吃蛋塔~
可是个个都懒惰洗模~所以我就用了买了段时间的大模做了懒惰版的蛋塔。。。
食谱来自黑妈妈

材料：
液部份：
120g白糖
350g水
5粒鸡蛋
100g生奶（罐头）

以350g水煮溶白糖, 待冷。
把鸡蛋打匀, 不用打到发, 打匀就可以。
加入生奶和糖水。


饼皮部份：
300g面粉
2汤匙custard粉
2汤匙奶粉
1汤匙白糖
1粒鸡蛋
200g牛油

用手把全部材料搓匀。不用靠mixer。
搓好后捏一小把铺在模型里按, 要按到薄薄一层。
烤180度烤20分钟。

佩霞

卡。。。。。。。。。

白娘

好可爱的菜燕bear bear 啊。。。相信所有人看到都会喜欢极咯。。美极咯！
大大的蛋挞也好。。。大家一起来分享。。。

38隐形人

所以这个蛋塔
多大?

LHTH

新年后的。第一个燕菜~天气热，做给家人解解热，也换个胃口~不吃蛋糕糖果了，解腻

脱模前~才发现燕菜还 ...
佩霞 发表于 19-2-2011 12:17 PM

   
好喜欢你那大大个的bear bear 哦
颜色又配的那么好看
喜欢。。喜欢。。喜欢。。

lim72

新年后的。第一个燕菜~天气热，做给家人解解热，也换个胃口~不吃蛋糕糖果了，解腻

脱模前~才发现燕菜还 ...
佩霞 发表于 19-2-2011 12:17 PM

    小熊猫很可爱涅.

悠悠的我

嗯。。熊貓真可愛。。連我也喜歡。。

佩霞

好可爱的菜燕bear bear 啊。。。相信所有人看到都会喜欢极咯。。美极咯！
大大的蛋挞也好 ...
白娘 发表于 19-2-2011 12:35 PM

哈哈。。谢谢呀~~切的时候有点下不了手~就是不知从何下手？没办法懒惰咯~呵呵。。。这个模本来买来做pizza的~可是还没动手

佩霞

所以这个蛋塔
多大?
38隐形人 发表于 19-2-2011 02:00 PM

没错的话，11寸~挺大的~家里7个人都吃不完

佩霞

好喜欢你那大大个的bear bear 哦
颜色又配的那么好看
喜欢。。喜欢。。喜欢。。
LHTH 发表于 19-2-2011 03:58 PM

哈哈。。。谢谢~

佩霞

小熊猫很可爱涅.
lim72 发表于 19-2-2011 07:53 PM

还真蛮可爱下~就被我坏了

佩霞

嗯。。熊貓真可愛。。連我也喜歡。。
悠悠的我 发表于 19-2-2011 07:59 PM

是吗？谢谢。。。可是败笔于嘴巴~被我虐待了

白娘

哈哈。。谢谢呀~~切的时候有点下不了手~就是不知从何下手？没办法懒惰咯~呵呵。。。这个模本来买来做 ...
佩霞 发表于 19-2-2011 09:10 PM

    披萨我也很喜欢的。。。期待

DE01

小熊好美。。我也想试下这样弄，可是每次都拿捏不好timing，颜色都会搞在一起了的。。
那个大蛋塔很美哦。。是我会直接拿起来咬下去，连切都省回了，哈哈。。

佩霞

披萨我也很喜欢的。。。期待
白娘 发表于 20-2-2011 11:24 AM

等我去买材料