Kittymiao猫窝的厨房--塔模排排坐+侄儿的生日

lawleeghee

喵喵，你今天请假吗？
我在等你的圣诞大餐呢。
拿凳子来坐着等。。。。。

kittymiao0210

原帖由 fridatan 于 24-12-2008 04:26 PM 发表
香蕉+milo，不错哦，我下次试试看，两样我都喜欢，最喜欢BBQ的时候拿香蕉和chocolate去烤，超好吃的
今天平安夜，没有圣诞餐，我和大少要去茶餐室吃叉烧饭
拍拖10年料果然比较不浪漫
祝你今 ...

香蕉+milo是我从小喜欢的吃法，不过不是每个人都可以接受。
那天有BBQ可是我忘记带香蕉去烤
结果只有烤鸡翅膀，番薯和玉米
我看明年的平安夜我也会和大卫去茶餐室吃叉烧饭了，他对我做的西餐都不欣赏的

原帖由 weeling83 于 24-12-2008 06:03 PM 发表
没式过香蕉这种吃法，我改天也来式式看，谢谢分享噢

嘿嘿，希望你会喜欢这个吃法

原帖由 38隐形人 于 24-12-2008 07:42 PM 发表
人家....当然记得啦...
人家....是你的忠实支持者哩
那间高一的素食材料店, 其实常有去买素食材的....有看过那个酱油膏, 不过没有买....
香蕉这样 好象香蕉巧克力蛋糕的感觉
我从小 喜欢一大汤 ...

我也是你的忠实粉丝......
有时候在附近活动，我都会在想你是否也在附近.......
下次去高一记得买酱油膏，那里比较便宜.......
香蕉+milo比较像ice-cream......

原帖由 wkloh 于 24-12-2008 10:18 PM 发表
我常看到你们烹调都用“万家香”酱油膏。可，我在GIANT及MINI MART 都找不到。
请问除了DEDAP外，JB 及 KULAI 哪里可买得到？

Giant和普通的mini mart是没有卖的。
你应该去那种卖干粮的杂货店（就是那种卖很多罐头，干粮，酱料的老店）或者是巴刹找找看。
素食材料店也有卖。
我在Jusco卖台湾食品的部门也有看过，不过比较贵一点点。

原帖由 yykk 于 25-12-2008 12:20 AM 发表
被你发现了～～～
我又去都是空口回去，哪有什么好吃的？一次都没有看过的勒！！
下次有就打个电话给我，我一定飞过去试试看你的手艺～ok？

你的ID眼睛看就懂是谁了咯
等我改天做了call 你来吃啦！不过不要告诉太多人哦，我会害羞的

原帖由 香草儿~ 于 25-12-2008 01:07 AM 发表
kitty, 你在滚来滚去还是按来按去摩来摩去？
呵~！ 不好意思，18sg 了。（凡色情、粗言秽语、辱骂、人身攻击等不负责任言论一经发现即删除，不另通知。）

表讲废话。
你的新吃香 ...

你们想太多了啦.......
平安夜那天发生了些小插曲，结果就......
hot chocolate加入全脂牛奶或鲜奶非常好喝哦！尤其是热腾腾的时候加入几个marshmallow更是人生一大享受
那天我做了三个鸡蛋的全蛋海绵蛋糕食谱，不过分成四个小蛋糕，一个只有一个巴掌大而已。
我和大卫吃了其中一个当圣诞蛋糕。

kittymiao0210

原帖由 苹果鱼 于 25-12-2008 12:56 PM 发表
miao miao我看到香蕉就跑进来了
圣诞快乐哦！
厚厚厚~~~

你也爱香蕉的哦！下次用香蕉来遐你现身

原帖由 MIKIKO 于 25-12-2008 01:12 PM 发表
吉蒂猫。。。
圣诞节都硬硬要做love型蛋糕哦？ 要用爱心感染他的心啊
草莓很美哦！觉得蛋糕配草莓真的是很搭。。
我很记得你心目中那个草莓蛋糕照片，有机会我也要做

那个模型买了要用嘛，而且三个心型模型才RM10
我心目中那个草莓蛋糕我已经做了，可是忘了照相，我一定要再做过
满满草莓真的很过瘾哦！

原帖由 美牙 于 25-12-2008 05:08 PM 发表
怎样啊，圣诞小餐吃到 开心吗？
最精彩的是 那个部分啊？
（美牙很坏ho... )

圣诞小餐大卫说还好而已
他说他比较喜欢吃面和饭  :@ :@ :@
最精彩的部分啊？就是我把车子放在公寓的洗车服务那里，结果太迟去人家关门了，拿不到车，然后打电话跟人家吵架叫人家把车锁匙送过来咯！精彩吗？
还有还有，我的大姨妈知道圣诞节了，也跑过来凑一脚来庆祝，热闹极了

原帖由 sinyi5533 于 26-12-2008 10:14 AM 发表
喵喵我想问下，你的草莓甜心蛋糕是用全蛋法来做的吗？
可以分享下你的制作过程和食谱吗？谢谢
最近好想学做美美的蛋糕（五月份是我女儿的生了，我想亲手做一个漂亮蛋糕给她）

对，我的是用全蛋法来做的。
改天我再上食谱和诀窍，让你省下打鸡蛋的时间

原帖由 绿草仙子 于 26-12-2008 12:50 PM 发表
Kitty貓，仙子祝福你聖誕快樂，遲了點~ Paishe!

谢谢仙子，大家节日快乐哦！

原帖由 lawleeghee 于 26-12-2008 05:08 PM 发表
喵喵，你今天请假吗？
我在等你的圣诞大餐呢。
拿凳子来坐着等。。。。。

我的公司26号shut-down，所以我没有上班，也去玩耍了几天，这几天都没有上来哈拉咯！

kittymiao0210

~我的甜蜜圣诞小餐~

为什么叫做圣诞小餐呢？因为没有火鸡，没有圣诞布丁，却只有我花心思为大卫下厨做几样简单的西餐，就叫做圣诞小餐咯。
我和大卫在一起接近一年却没有浪漫的庆祝过什么节日，连他的生日也因为那个死鬼TNB跟我开了一个天大的玩笑而让我们在外面用餐，没能让我好好下厨为他做饭，所以这个圣诞节无论如何我也要来浪漫一下哦！

大节日在外头用餐费用很高，选择也不多，反正我喜欢下厨又苦于没有机会，所以我就把家里布置成餐厅让我们两个可以在家度过甜蜜浪漫的二人世界。
进入我家大门之后，可以看到个牌，写上今晚呈现的食物.......
当晚的厨师当然是kittymiao我啦！


猫窝很小，容纳不下餐桌的，所以吃饭都是在客厅解决，我就把客厅的桌子布置一番，那块格子布还是冬至那个周末回家乡的时候妈妈帮我车的。
是不是有餐厅用餐的feel？


我坐的位子。
酒杯里装着的不是香槟，而是jolly shandy 。两个人喝不了一瓶sparkling juice，所以我就用shandy代替，反正味道和颜色很接近嘛！


桌子中间的摆设来个close-up。
那个杯子原本就是装蜡烛的，可是我的蜡烛太长太瘦，很容易倒，我就用些圣诞彩带来装饰杯子也让蜡烛稳固。蜡烛还是大卫点上的哦！有时候大卫浪漫起来是很可爱的
蜡烛杯周围那些小花朵也是蜡烛来的，我用来摆设罢了。
这张照片是吃完了之后才拍的，所以蜡烛比较短了。


Garden Salad
大卫等到肚子饿，就吃了些零食，我快手快脚的准备食物，之后就先上这个Garden Salad。
这是在超市买的pre-pack salad mix，有很多种salad蔬菜在里面，然后自己做的salad dressing。
我用了柠檬汁，橄榄油，生蒜片，少许盐和少许mixed herbs调味倒在蔬菜上然后稍微混合均匀，里面还有一些烤香了的腰豆，好好吃哦！
这个salad的本钱还不到RM3呢，可是味道很好，很像高级餐厅吃到的salad


我们的Appetizer--Rosemary Chicken Nibble
有加了rosemary和其他调味腌制入味的chicken nibble（鸡翅膀中段）包裹上培根用牙签固定去煎香，再用烤箱稍微烤至熟。大卫说这个鸡翅膀好好吃哦！
包裹chicken nibble还剩下一小段培根，我就煎香，然后用培根的油稍微煎香新鲜的白蘑菇（white button mushroom），把培根摆在上面。整颗蘑菇很多汁爽口哦！
杯子里的是California Seedless Grapes和樱桃，我加了些原味yoghurt做装饰。


这是Main Course--Grilled Salmon
Salmon fillet只涂抹了盐和少许mixed herbs去煎，我喜欢原汁原味的感觉。
盘子里有少许的水煮蔬菜，我特地买了mini carrot，比较好看。
一些新鲜白蘑菇切片用蒜米，少许盐和mixed herbs稍微炒一下，很多汁爽口。
还有烤马铃薯片，这个好吃，可是大卫不是很喜欢，剩下很多给我吃，嘿嘿。


大家看过了的甜品--Strawberry Sweetheart
上桌前我加了这个圣诞Hello Kitty，是去年在日本Daiso买的，今年正好派上用场
冷冷的蛋糕好好吃哦！你一口，我一口


我的圣诞礼物
吃完main course的时候，大卫叫我把头转向右边，结果让我看到了我最喜欢的熊娃娃！好开心呢！之前大卫还骗我说没有买圣诞礼物，我有小小失望，结果他买了我每年圣诞节一定会买给自己的小熊。不过这只熊一点都不小，是我收过的熊里面最大的一只了，而且熊熊还抱着个心型的小枕头，是我几年前就想买给自己类似的熊呢！好开心哦！
他很有心思，前几天就把熊熊藏在我家，晚上我忙着做晚餐的时候就偷偷放在客厅一盏Hello Kitty的灯上面，而我竟然没有看到，等他叫我转头的时候我才发现熊熊一直都在我右边坐着哦！


Kesimpulannya，整个晚上的安排我都很满意，可是大卫说还好
他说比较喜欢吃意大利面之类的。
那下次我就不用这么花心思去做西餐给大卫了

美牙

忍不住要说：很sweet噢！

摆设很可爱
气氛很好哦。。。

迷糊蛋

吉蒂猫很有心思去布置和烹煮～～
你的大卫也是很有你的心，买了你喜欢的小熊娃娃～
那只蛋糕旁边的hello kitty，弄到奶油的话可以洗的吗？

题外话：想问你吖～～这个咖哩粉你有买过吗？我找很久了，都找不到～～
这照片是ohbin的部落格找来的，借用下～

38隐形人

我也是有这种病
每次疑神疑鬼
看到人在买菜买肉买材料 就想不知道是不是厨房的人
都多看两眼

sweet到北打汗
前菜那么少....够吃哦?

MIKIKO

噢～～好甜蜜的一餐。。。。。为你花的心思加分
大卫是不是不喜欢吃这样的食物？还是觉得这样的餐点安排觉得等到饿了？
还是他觉得抱着一大碗意大利面吃比较过瘾？
我觉得很浪漫咯！下次我也要买蜡烛来点了

yykk

你的ID眼睛看就懂是谁了咯
等我改天做了call 你来吃啦！不过不要告诉太多人哦，我会害羞的

看ID就懂是谁哦？那么厉害咩？哈哈哈～～你哦？会波电给我叫我吃？哈哈～～我看啊！算了啦，你一叫我去你们那边的话都不会有什么好事的，唉....想要等吃的更不必说咯！吃REJ PART 就有啦～哈哈！！

blue_heart

好羡慕哦.. 我的圣诞节是一个人寂寞的晚餐... :-P

pityoon

walao,还这么有心思弄得这么浪漫,大伟肯定感觉到你对他的爱,肯定会更爱死你咯

kittymiao0210

原帖由 妮可斯 于 29-12-2008 10:35 AM 发表
kitty，我来了！
真的很花心思的一餐哦！
嗯！有像！有像！真的有像餐厅摆设哦！
很像那种hello kitty主题餐厅似的！
嘻嘻。。可以感觉到当时的气氛哦！很浪漫！很sweet哦！
很 ...

我觉得餐桌有点太复杂了。用那个Hello Kitty的垫有点不适合
我姐姐家有那种长餐桌，请客的时候真的就很有feel哦！
我很喜欢中间的摆设，尤其是那个蜡烛，很有物尽其用的感觉。
我也是觉得我的盘太复杂了，白色的话会更高贵好看，可是我没有白色的盘，再买大卫也会呱呱叫的。因为我的餐具真的太多了
感情更进一步啊？
是咯，这个长周末他开始问我有没有为未来打算了

原帖由 美牙 于 29-12-2008 10:42 AM 发表
忍不住要说：很sweet噢！
摆设很可爱
气氛很好哦。。。

是很sweet可是遇上了一个不解风情的男人

原帖由 迷糊蛋 于 29-12-2008 11:05 AM 发表
吉蒂猫很有心思去布置和烹煮～～
你的大卫也是很有你的心，买了你喜欢的小熊娃娃～
那只蛋糕旁边的hello kitty，弄到奶油的话可以洗的吗？
题外话：想问你吖～～这个咖哩粉你有买过吗？我找很久了，都找不到～～ ...

刚好前一天我MC在家，就趁机把东西整理一下然后布置一番咯。
熊熊是我告诉大卫我每年的习惯的。他去KL开会的时候买的.....
同事还笑他买这么幼稚的礼物，他也说他不花钱在这么不实际的东西上，是我喜欢才会买的。
虽然我是购物万事通.....可是这个咖喱粉我没有看过，不好意思

原帖由 38隐形人 于 29-12-2008 11:34 AM 发表
我也是有这种病
每次疑神疑鬼
看到人在买菜买肉买材料 就想不知道是不是厨房的人
都多看两眼
sweet到北打汗
前菜那么少....够吃哦?

是咯是咯，遇到人家对我多看两眼，我也会疑神疑鬼那个是不是厨房的人
高级餐厅都是这样的嘛！食物少少，好看罢了。
不过我的前菜是好吃又好看的哦！只可惜盘子太花俏了。

原帖由 MIKIKO 于 29-12-2008 01:20 PM 发表
噢～～好甜蜜的一餐。。。。。为你花的心思加分
大卫是不是不喜欢吃这样的食物？还是觉得这样的餐点安排觉得等到饿了？
还是他觉得抱着一大碗意大利面吃比较过瘾？
我觉得很浪漫咯！下次我也要买蜡烛 ...

大卫不习惯锯扒，比较喜欢吃面食或饭类
下次我就做grilled salmon speghatti好了
怎样都要煮个扒
有蜡烛真的很浪漫。那个蜡烛我是摆在那里好看的，大卫自己点上它的
我买了一盒有不同颜色，不同节日我就用不同的颜色好了

原帖由 yykk 于 29-12-2008 01:51 PM 发表
看ID就懂是谁哦？那么厉害咩？哈哈哈～～你哦？会波电给我叫我吃？哈哈～～我看啊！算了啦，你一叫我去你们那边的话都不会有什么好事的，唉....想要等吃的更不必说咯！吃REJ PART 就有啦～哈哈！！

不厉害就不是kittymiao了
哎哟，讲到我这样。我什么时候有call 过你讲不好的东西？
你这么喜欢reject part我会多签些reject给你们的

原帖由 blue_heart 于 29-12-2008 02:21 PM 发表
好羡慕哦.. 我的圣诞节是一个人寂寞的晚餐... :-P

好啦，我反省一下，把猫窝整理干净下次可以请客。
昨晚我才出席了一个佳礼网友在我的apartment那里搞的housewarming + wedding buffet呢！
我们是在柔佛论坛认识的，然后在我介绍下辗转买到我那里的apartment的。

原帖由 pityoon 于 29-12-2008 05:39 PM 发表
walao,还这么有心思弄得这么浪漫,大伟肯定感觉到你对他的爱,肯定会更爱死你咯

的确很浪漫~~
大卫才不理这些呢！那天肚子饿，只顾着吃

小花豹吖琦

哇 好羡慕哦
我和我的他的圣诞晚餐是。。。
果条汤两碗+芽菜鸡+凉茶两杯
呵呵呵 路边吃的

塔·死海·泡影

看了你的圣诞小餐，我得出1个kesimpulan：
你可以和迷糊蛋做朋友了

我比较好奇那几天大卫是把熊娃娃藏在那个角落。
是密封放进马桶箱里还是掏空棉花放进枕头了。

可是它的size看起来应该放不下马桶枕头

kinoko

好浪漫哦~
熊熊很可爱，幸好你还没有自己买，
可以省下来了
奇怪，如果是我，一定会买有关于hello kitty的东西给你。
是不是david知道你想要抱着love的熊熊啊？

blacknose_cat

原帖由 yykk 于 29-12-2008 01:51 PM 发表


看ID就懂是谁哦？那么厉害咩？哈哈哈～～你哦？会波电给我叫我吃？哈哈～～我看啊！算了啦，你一叫我去你们那边的话都不会有什么好事的，唉....想要等吃的更不必说咯！吃REJ PART 就有啦～哈哈！！

yykk... 波电给你的话，你都不一定要过来！所以，有好吃的。。。当然很难会有你的一份！
我跟你说哦：miao miao做的salad菜很香eh！刚刚忍不住偷吃了一口！ 很好吃～～～

joanne126my

原帖由 kittymiao0210 于 29-12-2008 10:13 AM 发表
~我的甜蜜圣诞小餐~

为什么叫做圣诞小餐呢？因为没有火鸡，没有圣诞布丁，却只有我花心思为大卫下厨做几样简单的西餐，就叫做圣诞小餐咯。
我和大卫在一起接近一年却没有浪漫的庆祝过什么节日，连他的生日也因为 ...

dear kittymiao，
看得出你的用心，耐心耶！！想必你家大卫一定超感动吧！！

kittymiao0210

原帖由 小花豹吖琦 于 29-12-2008 11:05 PM 发表
哇 好羡慕哦
我和我的他的圣诞晚餐是。。。
果条汤两碗+芽菜鸡+凉茶两杯
呵呵呵 路边吃的

没有什么好羡慕的啦。
我也是很久没有庆祝了，今年破例一下。
想当年我的平安夜都是在烂醉中度过的.......

原帖由 塔·死海·泡影 于 30-12-2008 02:16 AM 发表
看了你的圣诞小餐，我得出1个kesimpulan：
你可以和迷糊蛋做朋友了
我比较好奇那几天大卫是把熊娃娃藏在那个角落。
是密封放进马桶箱里还是掏空棉花放进枕头了。
可是它的size看起来应该放不下马桶 ...

为什么说我可以和蛋蛋做朋友了呢？
我也是有问大卫，他说把熊熊藏在衣柜的上方我很少打开的地方。
真的是神不知鬼不觉
那天他来我家的时候看他手空空我还很失望呢！

原帖由 kinoko 于 30-12-2008 08:00 AM 发表
好浪漫哦~
熊熊很可爱，幸好你还没有自己买，
可以省下来了
奇怪，如果是我，一定会买有关于hello kitty的东西给你。
是不是david知道你想要抱着love的熊熊啊？

他只有买过一个hello kitty的电话袋给我。
每年圣诞节我都会给自己买只小熊熊，而几年前我就看中一个手上抱着心型枕头的熊熊了，不过只是15cm高而已的。
那时侯我没有买，是希望以后有男朋友可以买给我.....
不过我没有告诉大卫啦，我只是告诉大卫我每年圣诞节的习惯，他听了就记起来，去吉隆坡开会的时候逛街看到就买了。
本来是要买粉红色的熊熊，可是有瑕疵，就买了这个，结果和我心目中想的是一样的，不过大很多。

原帖由 blacknose_cat 于 30-12-2008 09:29 AM 发表
yykk... 波电给你的话，你都不一定要过来！所以，有好吃的。。。当然很难会有你的一份！
我跟你说哦：miao miao做的salad菜很香eh！刚刚忍不住偷吃了一口！ 很好吃～～～:loveline ...

哇，黑鼻猫，你不要害我啊！！！
以后不要做salad给你才知道

原帖由 joanne126my 于 30-12-2008 09:58 AM 发表
dear kittymiao，
看得出你的用心，耐心耶！！想必你家大卫一定超感动吧！！

如果........我告诉你大卫没有超感动........你相信吗？

kittymiao0210

煮煮吃吃在圣诞

南马的朋友应该都知道《小娘惹》这部正火热播放的连续剧，里头的老娘惹有提过娘惹的一生都在厨房度过，要煮出美味佳肴给家人吃。而圣诞节当天在厨房忙忙碌碌，我就在想，我那天根本就是个小娘惹嘛！早上起床就准备早餐给大卫吃，然后去对面的Tesco买材料给晚上的烧烤会，回家之后又忙着准备午餐，午餐过后就开始为晚上的食物做准备，原本还打算下午做个蛋糕给晚上的烧烤会的，后来终于按耐不住就和大卫的家人去逛街到傍晚时分才匆忙回家炒米粉烤鸡肉，蛋糕也没有做了
一整天在厨房忙忙碌碌，是不是可以和小娘惹媲美了呢？
来看看我圣诞节当天做的东西吧！

我们的圣诞早餐
有mushroom sausage，scrambled egg和快熟干捞面。
我是想做美式早餐的，在我煎了香肠和鸡蛋之后大卫跟我说想吃面，就煮个快熟面来配咯。
我的锅子有点太热咯所以scrambled egg做得有点不好，不过还是很好吃的哦！


我们的圣诞午餐
大卫的妈妈其实煮了咖喱山猪肉，可是我们没有回去吃，反而在猫窝煮了意大利面。
酱料是罐头的，只是加了蒜米炒少许肉碎然后加入酱料和dried basil煮熟就可以了。
我还煎了几个肉饼和一些切片新鲜白蘑菇做配料哦。
前一晚圣诞小餐的烤鸡翅膀中段还剩下腌制好的鸡腿部分我就沾满罂粟仔拿去烤，好好吃哦！


给肉饼和白蘑菇来个特写


给罂粟仔烤小鸡腿来个特写。这个鸡腿吃起来外皮有点脆脆的，像炸鸡


晚上和同事有烧烤会，我负责炒米粉和腌制烧烤用的鸡翅膀。这两个很普通所以我没有拍照。不过同事说鸡翅膀腌到很够味哦！
我知道鸡翅膀须要时间烧烤，所以我先在家里做了些烤鸡翅膀让大家可以先吃，不会肚子饿。
这个鸡翅膀用了姜粉，咖喱粉，辣椒粉，黄姜粉，鸡精粉，胡椒粉，酱青，蒜米和少许葵花油去腌到入味。打开冰箱的时候我看见前一晚做前菜剩下的原味yoghurt，就不管三七二十一的倒进鸡肉里面一起腌。几个小时后我拿去烤，出来的鸡肉很嫩很juicy，不过吃不出yoghurt的味道。很好吃哦！下次我还要这么腌鸡肉


烧烤会回到家已经接近午夜。我想到隔天要和好朋友一起去唱K，他们没有什么品尝过我做的糕点，就做了小蛋糕给他们吃。
我做了svenja的brownie muffin还有阿拉查的幸福满分。原本只做svenja的brownie muffin，可是想到其中一个朋友不吃巧克力的，就特地再做了幸福满分。等我做好的时候已经凌晨三点多了。不过那份满足感却远远超出了身体的疲惫
我把蛋糕包装起来送给朋友。想到他们这样拿着蛋糕逛街也许会引起不必要的麻烦（例如人家看到包装这么可爱又可口的小蛋糕会问他们在哪里买的呀等等之类的），我还贴心的为他们准备了小购物袋装着







[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 30-12-2008 11:40 AM 编辑 ]

luckycat

原帖由 kittymiao0210 于 30-12-2008 11:37 AM 发表
煮煮吃吃在圣诞

我要吃鸡翅膀