~*幸福料理*~ I

yan801010

原帖由 柠檬绿茶 于 11-4-2007 10:54 AM 发表
想告诉你：幸福料理的感动是用图片就可以感受的。。。

这是我每次看见你的贴图最大的视觉享受。。。嘿嘿


我又想住你家隔壁了，可是你住CONDO哦。我买不起。。。

贴图其实是摄影和电脑touch-up的效果
看真品可能就没有那种幸福的感觉了
幻想比现实好很多的~ 嘻嘻！

我也是买不起屋子啦~
是租来的~
还有空房哦， 你要不要

yan801010

好一段日子都没有弄那么家庭式的晚餐咯
昨晚又开始了我的‘黄脸婆’生活
材料和步骤就不多写了~
来来去去就是那几样咯









我的炒饭便当 - 材料是和我的彩虹沙律一样的

柠檬绿茶

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 11:42 AM 发表


贴图其实是摄影和电脑touch-up的效果
看真品可能就没有那种幸福的感觉了
幻想比现实好很多的~ 嘻嘻！

我也是买不起屋子啦~
是租来的~
还有空房哦， 你要不要

哈哈！看者有幸福味道就好！料理人的心情如果不被珍惜就会少许希望。哈！
所以我珍惜着你每一个贴图。

那么你得帮忙我找工作，然后你这个包租婆才有钱收。

yan801010

原帖由 柠檬绿茶 于 11-4-2007 12:16 PM 发表


哈哈！看者有幸福味道就好！料理人的心情如果不被珍惜就会少许希望。哈！
所以我珍惜着你每一个贴图。

那么你得帮忙我找工作，然后你这个包租婆才有钱收。

看了你这番话~ 我都快飞上天了！
房租就免了吧

sushi6211

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 01:47 PM 发表


看了你这番话~ 我都快飞上天了！
房租就免了吧

那我也要租囉.....不懂包租還有沒有包吃呢
今天病奄奄地沒有去上班, 也不必煮便當囉....
所以來你帖望梅止渴

sukky

初次报到



这个鸡肉三文治的肉很像超市买的那种冷冻肉片，这个看起来新鲜又好吃
以后我也要试试看，毕竟蒸的比煎的营养的多

要继续加油哦

yan801010

原帖由 sushi6211 于 11-4-2007 02:18 PM 发表


那我也要租囉.....不懂包租還有沒有包吃呢
今天病奄奄地沒有去上班, 也不必煮便當囉....
所以來你帖望梅止渴

哎哟~ 病啦？！
好好休息呗
别对着电脑那么久哦~
多喝水哦！

祝寿司早日康复！

yan801010

原帖由 sukky 于 11-4-2007 02:34 PM 发表
初次报到
这个鸡肉三文治的肉很像超市买的那种冷冻肉片，这个看起来新鲜又好吃……

嗨嗨！
欢迎~ 欢迎~

很容易弄的
你也试试看吧

柠檬绿茶

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 01:47 PM 发表


看了你这番话~ 我都快飞上天了！
房租就免了吧

千里马没有伯乐也没有用，不是吗？
哈哈！我希望真的可以吃到你煮的东西。

然后祝福SUSHI早日康复！

yan801010

原帖由 柠檬绿茶 于 11-4-2007 03:26 PM 发表



千里马没有伯乐也没有用，不是吗？
哈哈！我希望真的可以吃到你煮的东西。

然后祝福SUSHI早日康复！

那你得祈祷看哪天我能开一家小小的咖啡馆咯~

dodo82

原帖由 sukky 于 11-4-2007 02:34 PM 发表
初次报到



这个鸡肉三文治的肉很像超市买的那种冷冻肉片，这个看起来新鲜又好吃http://chinese2.cari.com.my/myforum/images/smili ...

那个鸡肉三文治的肉叫什么名？好厚哦！
还有为什么你可以把豆腐切到酱美的？我每次都切到烂，不能一片片的。。。

sushi6211

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 03:12 PM 发表


哎哟~ 病啦？！
好好休息呗
别对着电脑那么久哦~
多喝水哦！

祝寿司早日康复！

謝謝你~好貼心唷~感動ing

原帖由 柠檬绿茶 于 11-4-2007 03:26 PM 发表



千里马没有伯乐也没有用，不是吗？
哈哈！我希望真的可以吃到你煮的东西。

然后祝福SUSHI早日康复！

謝謝你~我今天一整天都在[灌水]~水中加了幾片檸檬...但是沒有綠茶
因為生病要多喝水...但是沒有味道的清水喝起來更加口淡
加了檸檬片比較容易入口 [唉唉唉~老人家碎碎唸~好像離題了 ]

yan801010

原帖由 dodo82 于 11-4-2007 03:57 PM 发表
那个鸡肉三文治的肉叫什么名？好厚哦！
还有为什么你可以把豆腐切到酱美的？我每次都切到烂，不能一片片的。。。

呃~ 我没给它取名字哦~
误打误撞做出来的
就叫‘美味的误会’吧
哈哈哈哈哈哈！！！

豆腐是要小心呵护的
轻轻用刀切压
就不会烂咯

sushi6211

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 04:23 PM 发表


呃~ 我没给它取名字哦~
误打误撞做出来的
就叫‘美味的误会’吧
哈哈哈哈哈哈！！！

豆腐是要小心呵护的
轻轻用刀切压
就不会烂咯

我想八一下....那種板豆腐, 我看過網頁說最好料理前先泡[乾淨的涼開水] 20分鐘
原因:
1. 豆腐容易因為失水而吃起來口感變差
2. 有些盒裝豆腐更需要泡水因為可以減低吃下防腐劑苯甲酸
3. 豆腐泡水後才料理, 比較不容易煮爛, 切的時候美美

yan801010

原帖由 sushi6211 于 11-4-2007 04:34 PM 发表


我想八一下....那種板豆腐, 我看過網頁說最好料理前先泡 20分鐘
原因:
1. 豆腐容易因為失水而吃起來口感變差
2. 有些盒裝豆腐更需要泡水因為可以減低吃下防腐劑苯甲酸
3. 豆腐泡水後才料理, 比較不容易 ...

那还需要作别的处理吗？
我时常买的是传统豆腐
喜欢用来烫几分钟
因为懒惰蒸

sushi6211

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 04:38 PM 发表


那还需要作别的处理吗？
我时常买的是传统豆腐
喜欢用来烫几分钟
因为懒惰蒸

就是先泡水然後才蒸咩
我有時候也是很懶得先泡水....
至於料理方面, 我比較喜歡用蒸的, 雖然花點時間
但是豆腐口感不一樣, 比較嫩比較滑唷

如果有些人吃不喜歡豆腐中大豆那種腥味..
也可以先泡熱水10-15分鐘才料理..那味道才不會那麼強烈
但是我都沒有如此..因為我就是愛豆腐的那怪味道

yan801010

原帖由 sushi6211 于 11-4-2007 04:44 PM 发表

就是先泡水然後才蒸咩
我有時候也是很懶得先泡水....
至於料理方面, 我比較喜歡用蒸的, 雖然花點時間
但是豆腐口感不一樣, 比較嫩比較滑唷

如果有些人吃不喜歡豆腐中大豆那種腥味..
也可以先 ...

豆腐不是一直都泡在水里的吗？
怎么还要泡水的哩？
哈哈~ 开玩笑啦！
我明白其中的道理

我也喜欢那股大豆味

.:蓝天:.

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 09:53 AM 发表


哈~ 不算condo吧
我把它叫高级组屋~

青瓜到处都有得卖的
JJ肯定有得卖咯

蒜茸面包的材料
只不过是面包、蒜、奶油而已
就连杂货店都能买到了

我的材料98%都是在金字塔 ...

不懂..我哥好像也住那边...
不懂叫什么了..

谢谢你多多下..
等我做好了...放照片上来下..

思念离我很近

原帖由 yan801010 于 11-4-2007 03:12 PM 发表


哎哟~ 病啦？！
好好休息呗
别对着电脑那么久哦~
多喝水哦！

祝寿司早日康复！

好漂亮哦！美女姐姐~我也要~

不过我要后面的狗狗！

yan801010

原帖由 .:蓝天:. 于 11-4-2007 07:33 PM 发表


不懂..我哥好像也住那边...
不懂叫什么了..

谢谢你多多下..
等我做好了...放照片上来下..

嘻嘻~ 还是不要公开的好

等你的照片哦~