喵眯的家常小菜 － 2011新年快乐！！

思念离我很近

原帖由 nanas 于 6-10-2007 09:55 PM 发表
..思念, 你真是"问题宝宝"叻, 一下子就问了那么多问题~

那么多食物里面, 我最想吃这个..应该是麦片虾吧~

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/eat ...

是没?那..不问都问了..能怎样?
所以喵眯..我的问题你可以慢慢回答..我不急!

purplecat

原帖由 喵眯 于 6-10-2007 09:16 PM 发表
谢谢紫猫 你的图片让我想起念大学的时候，澳洲的twelve apostles 实在是气派蓬勃，非常壮丽的。

就是知道你在那里呆过所以才放上我们家“吉吉”在十二门徒留下的玉照

喵眯

我刚就是问你这是什么?好像猪肉哦..
是不是那种煮了拿去冷冻过的猪肉?
这是熏蹄，是冷菜的一种，时常和海蜇配在一起的，我超爱吃的！

这是什么?素的食物吗?看起来好好吃哦!还用石头碗装的..  
这是炸鱼，的确好好吃哦！

这是"龟灵糕"吧?我不知道怎么写...
是的，思念的眼力很好

这是冷盘吗?我看到一点钟方向的..好好吃的感觉..  
对。。。在无招牌吃的冷盘。

黑胡椒crab~~~  
是吧? 看样子应该是黑胡椒..
你的眼力真的很好，不过不是黑胡椒，是白胡椒，少了黑胡椒的辛辣和浓郁，多了白胡椒的香味，令螃蟹吃起来更觉清甜

这是梅菜扣肉吗?我看到梅菜哦!  
不过感觉像鸭肉..难道是梅菜鸭肉?  
是滷鹅，那些是滷过的咸菜。

这...这是潮洲芋泥吗?
对。。。去潮州菜馆怎么能不点芋泥呢？我们吃的这间是在Amoy street 的发记。

青口我是不吃啦..不过后面那个是什么啊?不像鱼啊..
这就是煎过的otah，不过之前介绍过了，所以没有再拍照。

喵眯

nanas果然爱吃油炸食物，对，那就是麦片虾！ 我发觉佳礼的朋友眼力都很好，麦片把虾都遮住了还看得出来

喵眯

你家的娃娃都跟着去旅行的吗？好好命哦

喵眯

一切恢复正常，又是简单的家常小菜

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 7-10-2007 10:02 PM 发表
一切恢复正常，又是简单的家常小菜
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/DSCN5352sijidou.jpg?t=1191765325

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/DSCN5354ji ...

上面两道菜都好好吃哦!

喵眯的妈妈回去了吗?

nanas

原帖由 喵眯 于 7-10-2007 03:47 PM 发表
nanas果然爱吃油炸食物，对，那就是麦片虾！ 我发觉佳礼的朋友眼力都很好，麦片把虾都遮住了还看得出来

因為我喜歡吃麥片蝦啊..當然"一眼"就能把心愛的食物給認出來!!
其實, 我并沒有特別喜歡吃炸的食物, 我也喜歡吃蒸的和炒的食物..
口味上, 我比較喜歡吃酸和辣~

长江漆号

这个。。。熏蹄。。。我知道。。。是用猪脚做的。。。

挖空猪脚。。。只剩皮。。。包起馅料。。。烫煮冷冻在切片。。。

应该是这样。。。馅料是什么了。。。我忘了。。。

80年代的冷盘都有这东西的。。。我以前也看过我的师傅做过一次。。。

leongpw

喵眯。。这条红斑的“床"好像有点小哦。。 瞧它好像躺得好不舒服。。

皓皓

哇！一下子看到好多美食，瞄咪我也喜欢猪腰，食谱拿来

sushi6211

阿喵一餐中的蔬菜真的很多, 果然很注重健康
我也愛吃蔬菜, 對蔬菜幾乎都不會挑食.

我公司的助理就一點都不碰....每次下午出去一起用餐...
看見他把裡頭的每一根蔬菜都挑出來....真的受不了~都忍不住碎碎念他  
難怪他說我比他家的老媽子更羅嗦

honeyhoney

忽然间的一大堆的美食出现，让我看了眼花缭乱噢！
不过我比较喜欢你做的菜！ 尤其是你炒的菜，菜的青色青到很美的！相信是我们这里美美的青菜全送到了新洲。。。所以那里的青菜都是美美的！

喵眯

是啊。。。我妈妈回怡保了

喵眯

我曾经看过好几个熏蹄的食谱和做法，好像不是你说的那样，可能你指的是另一道菜式吧

喵眯

先上昨天的晚餐

时间不足，bacon和炒蛋很方便


看到我漂亮的虾仁吗？我是采用6211拈花指摘肠泥法炮制的，hiak hiak hiak hiak！ 寿司姐，这名字取得不错吧？


不是什么特别的菜肴，不过看照片拍得很有趣，就放上来大家欣赏 香港人管这叫“戴帽”！

喵眯

再上今天的晚餐




煎蛋既有营养，又快捷，还很好吃呢！！


这道鱿鱼蓊菜看起来很好吃，可是很恐怖，辣辣辣到不行！！ 再来近照一张让大家辣一辣



[ 本帖最后由 喵眯 于 9-10-2007 11:22 PM 编辑 ]

sushi6211

原帖由 喵眯 于 9-10-2007 11:15 PM 发表
先上昨天的晚餐
http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5361bacon.jpg?t=1191942256
时间不足，bacon和炒蛋很方便

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D536 ...

6211拈花指摘肠泥法 我的獨門功夫被你學到了 我來討學費啦
這樣子摘腸有點考功夫嘿...拉的時候一不小心就很容易拉斷了
我實驗過在流動的水龍頭下拉最容易

轻描淡写

原帖由 喵眯 于 9-10-2007 11:15 PM 发表
看到我漂亮的虾仁吗？我是采用6211拈花指摘肠泥法炮制的，hiak hiak hiak hiak！ 寿司姐，这名字取得不错吧？

真佩服喵喵天天有本事变出不一样的菜肴
你们的功力都很深厚哩

还好你没有说寿司是烂花指
不然我代她不饶你
yiak yiak yiak.
      

思念离我很近

原帖由 喵眯 于 9-10-2007 11:20 PM 发表
再上今天的晚餐

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5368tiandou.jpg?t=1191942978

http://i243.photobucket.com/albums/ff121/engchin12/D5372jiandan.jpg?t=1191943072
煎蛋既有 ...

喵眯..你的辣椒是自己弄的啊?
真的很辣吗?怎么弄的?
因为看到辣..我就忍不住了..